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店里没有常规菜单,只有当日主厨定制菜(Omakase),也不卖其他菜品,只有握寿司。
小野二郎从最好的鱼贩子那里买鱼,从最好的虾贩子那里买虾,从最好的米贩子那里买米。从醋米的温度,到腌鱼的时间长短,再到按摩章鱼的力度,小野二郎依然亲自监督。他会根据顾客的性别、用餐习惯精心安排座位,时时关注客人的用餐情况以做调整。
从某种意义上来说,小野二郎已经把‘寿司’这门技艺做到了极致,当世再也没有人能够超越,而随着他年纪越来越大,能够吃到他亲手制作寿司的人,也是越来越少了。
1925年出生的小野二郎今年已经是95岁高龄,他已经把位于银座的‘数寄屋桥次郎’传给了大儿子小野祯一,已经基本不会出现在店铺一线。
不过,今天前来‘数寄屋桥次郎’就餐的顾客很惊喜地发现老爷子又站在了柜台后面为顾客捏寿司,倒也是意外之喜!
很快,小野二郎老爷子重出江湖的画面很快在互联网社交平台上流传,引起了许多东瀛人的感慨,许多人都在羡慕今天订座的顾客,恨不能取而代之!
萧风一行抵达银座之后,整个寿司店的顾客已经清空,因为小野二郎为了招待萧风,特别把下午六点到七点的所有时间都留给了萧风一家,这也是对萧风和‘镜湖集团’的敬意!
自从2012年‘镜湖集团’通过‘渡边超市’的渠道进入东瀛之后,‘镜湖集团’就逐渐成为了‘数寄屋桥次郎’的主要供货商,‘镜湖集团’的许多顶级食材都出现在这里。
萧风和小野二郎是神交已久,只不过却一直无缘相见,这一次萧风来到东京参加奥运会,小野二郎就向萧风发出了邀请,在寿司店为他庆功!
也就只有萧风这种对奥运金牌信心十足的人,才有可能在开赛之前就定下庆功宴,颁奖结束之后立刻赶到了银座。
小野祯一站在店门口迎接萧风一行,这也是一位顶级厨师对另外一位顶级厨师的尊重,这个时候的萧风,只剩下了‘国际超级厨师’的光环!
“欢迎萧风阁下,你们的光临让鄙店蓬荜生辉,父亲已经恭候多时了!”小野祯一向萧风郑重鞠躬,向他表示欢迎!
若是换成普通的超级富豪或者顶级厨师,小野祯一不见得会如此郑重其事地在门口迎接他,但是萧风就不同了。
‘镜湖集团’的顶级食材让‘数寄屋桥次郎’的美味更上一层楼,如今已经成为了世界上最好的顶级餐厅之一,仅此一点,小野二郎父子就要对萧风抱以极高的敬意。
“有劳小野祯一阁下,今天我们全家过来打扰了!”萧风也是向小野祯一,东瀛就这一点不太好,动不动就鞠躬。
寒暄过后,萧风一家在小野祯一的带领下进入了店里,这时候整个店铺都已经清空,十几个座位都留了下来。
这一次跟着萧风徐梦瑶来就餐的除了4个孩子之外,徐向南夫妇、萧晋阳夫妇还有向雯、威廉和马晓天等人,大家把整个店铺挤得满满当当的,张毅带领的安保团队只好站在门口待命。
在这家装修简谱的小小店铺中,包括美利坚总统在内的各国政要都曾经老老实实地坐在座位上,等待小野二郎父子亲手制作的寿司,超级富豪更是这里的常客。和许多店铺喜欢把名人合照、签名放在墙上的做法不一样,‘数寄屋桥次郎’早已经不需要名人的衬托来显示自己的不凡,倒反是许多名人视来到这里就餐是一种光荣,这就是顶级美食餐厅无以伦比的魅力!
位于‘梦幻庄园’之中的‘梦幻餐厅’也有这样的魅力,只不过那里还没有世界级的顶级名厨,若是有,也是萧风一个人而已。
“今天让您老人家亲自出手,实在是受宠若惊,让您受累了!”进入店里,萧风深深向正在柜台里捏寿司的小野二郎鞠躬,表示感谢!
抛开别的因素不谈,小野二郎已经是95岁高龄的老人,为了接待萧风破例重出江湖,这份人情萧风可是要记住的!
在来的路上,萧风已经向家人科普了小野二郎以及他在寿司界的地位,大家也对这位老人充满了敬意,七嘴八舌地向他表示感谢。
老人们的日语并不好,萧风就充当起了翻译,代他们向小野二郎表示感谢,倒是孩子们的日语水准不错,让老人相当开心!
一阵忙乱之后,所有人都安心地坐在了座位上,等着小野二郎父子制作寿寿司送上来,店里播放的东瀛传统音乐,让空气中弥漫着一股难言的禅意。
寿司店里制作寿司的饭团是用产自于‘镜湖地区’的顶级水稻制作而成,这对于向来标榜‘世界上最好稻米’的东瀛来说,无疑是一大讽刺。这些年来,这些来自‘镜湖集团’的顶级水稻,已经成为了寿司店的标配,奠定了顶级寿司的基础!
三文鱼寿司的三文鱼是今天早上空运抵达东京的新鲜三文鱼,它们今天早上还在水里活蹦乱跳,在冷链运输过程中依旧保持着足够的新鲜,味道令人难忘!
来自于北海道海域的东瀛野生虾,向来是制作寿司的顶级食材之一,因为产量极低,要想吃到只能碰运气了。萧风的运气向来不错,今天店里新到了一批,制作出来的寿司就连尝惯美食的他,也是赞不绝口!
来到东京吃寿司,最著名的莫过于鲔鱼寿司,这种来自于‘蓝鳍金枪鱼’身上最肥美部位的肉条,拥有着无以伦比的脂肪,让人难以忘怀!
当然了,5A级的神户牛肉带来了和‘银杏牛肉’不太一样的质感,不过入口即化的口感以及完美的脂肪分布,还是让萧风印象深刻!
相比于普通的寿司店,小野二郎制作的寿司除了会根据当天食材进行完善之外,还会根据顾客的实际情况进行调整;萧风就注意到他给孩子们捏的寿司更多的偏向于容易消化和熟食,给大人制作的寿司生鲜类的更多一些。
总而言之,‘数寄屋桥次郎’在许多细节上都相当讲究,这也是奠定了它‘寿司第一店’的基础,萧风表示今天的庆功宴相当舒服!
…………
七点钟,萧风一家几乎是扶着墙走出了‘数据屋桥次郎’,毕竟难得吃到如此美味的寿司,甚至这有可能是小野二郎最后一次公开制作寿司了。
若是按照市价,今天萧风一行起码吃掉近100日币,接近于1万美元,只不过小野二郎父子说什么也不收钱,说是对‘镜湖集团’大力支持的一个回馈。不得已,萧风把带到东京的一箱‘梦幻葡萄酒’送给了小野二郎,算是回礼。
事后,萧风这份回礼在网络上曝光,也是让人感叹萧风的大手笔,毕竟吃了一万美元的东西,却送出了接近15万美元的礼物,如此壕气,也就只有萧风了!
吃过晚饭之后,萧风前往媒体中心接受央视的直播采访,徐梦瑶带着老人孩子到隔壁的水上运动中心观看即将开始的游泳决赛,萧风采访结束之后将会过去和他们汇合。
在媒体中心,萧风接受了央视的采访,对于自己获得的第二枚奥运金牌谈了谈各种台前幕后的情况,倒也是让越来越多的华夏观众了解了高尔夫运动的一些情况。
目前,国内拥有着近300家正规的高尔夫球场,这些球场就是华夏职业高尔夫运动的根基,华夏国民要想体验高尔夫球运动,只能通过这些渠道。相比于以前高尔夫球运动‘奢侈’的代名词,现在的高尔夫球运动逐渐走进了中产阶级的生活,尤其是家庭轿车的普及,更是让越来越多的人有时间和空间到郊外的球场接受高尔夫球的练习。
可以肯定的是,萧风在‘四大满贯’以及奥运会上连创佳绩的情况,会极大刺激华夏国内的高尔夫球运动开展,央视对此也有一定的想法,因此也是对萧风的直播进行了一定的宣传。再说了,萧风这样的超级巨星,他的一举一动都备受关注,高球运动在华夏的影响力已经在逐渐升温了。
采访结束之后,萧风也没有让车子送,而是步行前往水上运动中心,毕竟只需要五分钟的路程,散散步倒也没有关系。
今天晚上率先进行的是女子100米仰泳和男子200米仰泳的决赛,这两场决赛都有华夏选手的身影,其中洪荒少女傅慧以及仰泳天才余佳备受关注,因为他们上一届奥运会在这两个项目都拿到了奖牌。
晚一点进行的是女子400米自由泳以及男子200米自由泳,卫冕冠军孙阳将会压轴登场,冲击自己在本届奥运会的第三枚金牌,也是自己第六枚金牌,看点十足!
萧风抵达水上运动中心的时候,明天各个项目的半决赛刚好全部结束,接下来就是激动人心的决赛时刻,萧风的时间掐得还挺准!
在萧风和亿万华夏观众的助威声中,华夏游泳队成为了今天晚上最大的赢家,傅慧和余佳率先发力,赢得了两枚仰泳金牌,虽然女子400米自由泳的刘香在决赛中只获得了一枚铜牌,却已经远远超出了代表团之前的计划。
东京当地时间23点半,半决赛成绩第一的孙阳在自己幸运的第四泳道出发,强势压制住了诸多对手,一路领先,并且打破了200米自由泳的世界纪录,赢得了男子200米自由泳金牌,成功卫冕!
今天又是华夏代表团大获丰收的一天,整个奥运会最风光的超级巨星就是孙阳,他和12年前的菲鱼一样伟大!
【1431章】 光彩夺目(儿童节快乐!)()
华夏代表团在第三个比赛日一共拿到了8枚金牌,和第一天持平,21枚金牌高居金牌榜首位,已经拉开了和第二名美利坚之间的差距,似乎锁定金牌榜第一几成定局!
开赛三天以来,华夏代表团最大的惊喜来自于游泳项目,三个比赛日拿下7枚金牌,也是创造了华夏代表团在奥运会历史上夺得金牌最多的历史。在接下来的五天时间里,华夏军团在游泳项目上还有数个冲金点,获得10枚以上的金牌根本不成问题,或许游泳大项将会创造华夏军团在东京的辉煌!
自古以来,得游泳、田径者得天下,再加上华夏代表团在射击、举重、跳水、乒乓球、羽毛球等优势项目的出色表现,首次在本土之外压制美利坚代表团,非常有希望!
奥运健儿捷报频传,让越来越多的华夏民众关注起奥运会,关注起那些大放异彩的金牌选手,整个社会都充斥着浓浓的奥运氛围。
就连在央视《七点新闻》中,帝国元首在东京现场观看男篮对战西班牙的比赛也被郑重报道,现在以及未来的半个月时间里,奥运会是整个国家生活的重中之重!
萧风在第三个比赛日顺利拿下男子高尔夫球的冠军,成为了华夏历史上首位跨界奥运金牌选手,成为了当天下午最耀眼的明星;不过他的风头在晚上的时候完全被华夏游泳队尤其是孙阳的光芒掩盖,他们才是奥运会开赛以来最大的英雄!
华夏游泳队拿到了奥运会开赛以来12枚金牌中的7枚,超过一半的夺金率,简直就跟12年前的美利坚游泳队一样疯狂;尤其是孙阳,用三破世界纪录的方式拿到了400米自由泳,200米自由泳以及男子4*100米自由泳接力的金牌,成为了华夏代表团历史上的金牌王!
在未来的一个星期之内,孙阳还要