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秀才尴尬的望着大嘴，这种事情跟大嘴无法解释。
秦风笑道：“你等等。”
回房拿了些银子，大概有50左右递给秀才道：“秀才，你拿去吧。”
秀才拒绝道：“这怎么行，我不能再要你的银子了。”
秦风笑道：“你拿银子又不是去享乐，而是去做好事，只要能完成了你先祖的愿望，不就可以了嘛？“
秀才想了想，郑重的点点头：“谢谢你了，小风！”
大嘴道：“行了行了，咱们快点把屋里那泔水给倒了，我还得睡觉呢！”
秦风道：“行，叫上老白，咱们先把鼻子嘟着，再处理那些泔水。”
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第二天，掌柜的要品菜。
众人站在一边，大嘴端着菜上来喊道：“来了，九九还阳羹，掌柜的请品尝！”
掌柜笑着吃了一口道：“嗯，味道还不错，还有呢？”
大嘴一副理所当然道：“都在这啦，没了！”
掌柜的左看右看：“这不就一道菜嘛？还有80道呢？”
大嘴上前道：“掌柜的一看，这九九还阳羹啊，里面一共有9种材料，你一种一种单独吃呢，他就是九种，你两个一起吃呢，又是一种，三个一起吃呢又是一种，这么算下来就不止81种了！”
掌柜笑着鼓掌：“好精妙的主意，这是谁的点子啊？”
老白得意道：“我的！”看着掌柜的脸色不对，连忙道：“我就是出了个主意，是小风算的，小风！”
秦风道：“我就是算了算有几种，这个，料是小郭选的！”
小郭急忙推卸责任：“这个，名字是秀才取的！”
秀才连忙摆手：“我就是起了个名字，菜是大嘴做的！”
大嘴道：“不是，不是，额，是我做的，可是掌柜的，你这81样菜不是难为人吗！”
44秦小风引入鸳鸯锅，怡红楼送礼到破产（）
掌柜的看着众人：“你们都这么觉得？”
众人点点头。
掌柜想了一会：“那好吧，那就不让你做99个菜了！”
大嘴脸色一喜：“哎呀，谢谢掌柜的。”
掌柜的笑道：“我也不为难你嘞，就两个凉菜，四个热菜，外加一个汤一个甜品，没问题吧？”
大嘴紧张的心轻松了下来：“哎呀，妈呀，放心吧，掌柜的，这事儿就包我身上了！”说完就准备去做。
掌柜挥挥手道：“等等，我还有一个要求。”
大嘴道：“有啥要求您就说！”
掌柜盯着大嘴道：“这几样菜，一定要新，要奇，要闻所未闻，见所未见，要是有一样跟对面怡红楼重了的，你就等着吧！”说完上楼而去。
大嘴满脸便秘：“这，这，这，得了，我还是回去种田吧，兄弟们我先走了啊！”说完就要回去收拾行李。
老白连忙拉住他道：“别啊大嘴，咱们再想想办法啊！”
小郭秀才也道：“是啊，是啊，总归有办法的！”
秦风笑道：“大嘴，不就是几个菜嘛，多想想总会想出来的。”
大嘴看着秦风道：“小风啊，你不做菜不知道，这做菜无非就是烹炒煮炸煎烤闷，这再心能心到哪去啊？”
老白神秘一笑：“说你笨你脑子就是不会转弯，你把这炒的换成煮的，煮的换成炸的，不就多了好多菜嘛！”
秦风：“咳咳。”
众人脸色僵硬的看着后面。
老白笑道：“咋了你们几个，大眼瞪小眼的，难道我说错啦？”
秦风对老白使使眼色。
老白艰难的回头一看，掌柜的似笑非笑的看着自己。
老白咽了口口水道：“我错了，真的错了，而且是大错特错。”
掌柜的面无表情道：“你不招呼客人，在这里干什么？”
老白低声道：“这也没客人啊。”
掌柜的咆哮：“没客人你不会去找啊！”
老白满脸无奈的，往外面跑去，嘴里还念叨着：“这位客人，首先，请接收我诚挚的祝福~~~”
众人看着老白那副倒霉样子，不由自主的笑了起来。
掌柜的盯着众人。
秦风和大家都感到一股凉气，连忙溜到后院。
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秦风看着大嘴在院子里呆坐了一会，突然一副灵感乍现的样子，冲到厨房里开始忙活起来，看来大嘴的传世名菜，马上就要登场了。
秦风为众人默哀。
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“同福客栈品菜大会正式开始！”
掌柜的就坐，众人沿着桌子站了一排。
掌柜的看着桌子摆着一个个碟子，还拿着碗盖着，笑道：“美滴很，美滴很，开始吧。”
大嘴喜滋滋的掀开碗。
郭芙蓉报幕道：“第一道，凉菜，麻辣鱼鳞！”
掌柜的目瞪口呆：“麻麻，麻辣鱼鳞？”
老白接口道：“对啊，麻辣鱼鳞，新鲜的鱼鳞和辣椒混在一起，腥味被掩盖住，又鲜又辣，绝世佳品！”
掌柜的直接摆手：“下一道！”
郭芙蓉：“下一道，凉菜，酒酿萝卜皮！”
掌柜的拿起一块闻了一闻：“萝卜皮？还酒酿？”
老白：“对啊，清脆的萝卜片和美酒的香醇融合在一起清新可口！”
掌柜的：“下一道！”
郭芙蓉：“红烧胖大海！”
掌柜的：胖大海？红烧？能吃吗？”
秦风知道轮到自己上场了，笑道：“你看这色泽，多好，多下饭啊，加上一点葱花，别有诗意！”
掌柜的瞥了眼秦风：“还诗意？下一道！”
“碳烤母猪蹄！”
“等等，为啥是母猪蹄？”
“公猪蹄它烤不熟啊，下一道！”
“酥炸小黄瓜！”
“咦，下一道！”
“清蒸黄花鱼！”
“哈哈，这道菜对面有了！”
“对面的是清水，我是用汤水蒸的！”
“啥是汤水嘛？”
“这些年剩下的菜汤，我都没舍得丢，全部累集在一起，熬成了一桶浓浓的菜汤！”
“额，下一道！”
“汤水蛋花汤！”
“最后一道，凉菜，冰糖肥肠！鼓掌！”
众人鼓掌！
掌柜的笑了：“好，你们现在就给我吃，一个都不许胜！”
众人脸色，无比难看。
秦风立马道：“掌柜的，我有个法子，能让咱们店生意好起来！”
掌柜的道：“啥法子？”
秦风道：“咱们可以运用一种新的方式，火锅！”
老白想了想道：“火锅？我好像在重庆府听过，是不是那种乱炖？那东西味道好吗？”
掌柜的也道：“是吗，这东西能卖钱嘛？”
秦风神秘一笑：“掌柜的放心吧，可以的！”
掌柜的道：“好，那就由小风全面负责，你们都归他调配，就看这火锅能不能就咱们的店了！”
众人：“遵命！”
当天早上，秦风和老白他们找了铁匠铺去打造一批铜锅，然后再将锅一分为二，秦风打的算盘就是弄个鸳鸯锅。
几人回来的时候已经挺晚了，路上老白道：“小风，你弄这玩意花了不少银子，这玩意能赚钱吗？”
秦风拿着手上的那个样品笑道：“放心吧，咱们晚上回去试试，你就知道了！”
秦风又对大嘴道：‘大嘴哥，这个底料就麻烦你了！”
大嘴道：“啥叫底料啊？”
秦风道：“底料就是，就是汤，你看啊，这锅有两边，咱们一边放辣的汤，一边放鲜的汤，然后客人就可以根据自己的口味，把想吃的东西放到锅里一烫，就可以吃了。”
老白期待道：“小风，我感觉这法子不错啊，我都有种流口水的感觉了！”
秦风笑道：“等下咱们去买点牛肉，羊肉，然后再买点素菜，把肉切成薄片，素菜也弄成一片一片的，一个个小碟子放着，咱们就一个个碟子算钱，这样客人觉得不够吃了，立马就能加菜，而且马上菜就能到，还不用做，大嘴你就负责切菜还弄底料就行了！”
老白流口水了：“等啥呢，咱快去买啊，大嘴你先回去弄那啥底料，再烫一壶好酒，我跟小风去买菜去！”
大嘴也是一脸干劲：“行嘞，我就去！”
秦风道：“大嘴，再准备个小炉子，正好可以把这锅架上去！”
大嘴：“放心放心，你们快点儿，听小风这么一讲，我肚子都叫了起来了！”
“哈哈哈哈！”众人相视一笑。
众人忙忙活活的，终于把火锅给弄好了。
大嘴得意道：“小风，这汤底我熬的绝对好，辣的够辣，鲜的够鲜，绝对把你们的舌头的吃掉！”
小郭一脸好奇：“是吗是吗？小风，你整的这玩意跟我以前吃过的不一样哎？”
秀才道：“你以前还吃过呢？”
小郭道：“吃过一次，不过那就是涮羊肉，没有小风这种花样那么多的。”
秦风笑道：“你们尝了就晓得了。”
老白道：“对了，掌柜的呢？”
小郭无奈道：“今天下午你们不在，掌柜的非得跟怡红楼叫板，人家送东西她也送，结果还是没送过人家！掌柜的在楼上闷闷不乐呢！”
秦风笑了笑：“对面送啥了？”
小郭想了想：“送啥银子啊，丫鬟啊，什么的！”
大嘴满脸吃惊：“哎呀妈呀，送那么贵的东西，哎呀，我下午咋不在呢，要是领个丫鬟多好啊！”
“你要去现在就去，我不拦着你！”掌柜的从楼上下来。
大嘴讪讪一笑：“掌柜的，我就是说着玩玩，我怎么可能会去呢！”
掌柜的冷哼一声。
秦风笑道：“掌柜的，你放心吧，怡红楼完了！”
“没错，怡红楼是完了！”老邢带着小六进来。
小六给秦风拱拱手：“风哥！”
老邢也给秦风拱拱手。
毕竟两位也算得上秦风半个徒弟，一直对秦风倒还是蛮尊重。
掌柜惊讶道：“完了，怎么可能？”
秀才下午没去，也道：“不是吧，下午我们关门前，人家生意还是好的很呢，怎么会完了呢？”
小郭也是点点头。
老邢坐下来笑道：“还不是送东西送的，又是送银子又是送丫鬟的，能送的都送，最后都改成明抢了！”
小郭：“啊？那你们俩不管管？”
老邢道：“咋管啊，我们俩是逮了几个闹事的，可是人家说了要送的，总不能不送吧，到最后赛掌柜求我们，我们俩没法子才把人都赶走了，但是怡红楼也完了，店里银子全送完了，还欠着不少商家货款，那赛掌柜也被人卖去做丫鬟了！”
掌柜捂着嘴：“啊，赛掌柜太可怜了！”其实是在偷笑。
老邢笑道：“现在这里就你一家店了，生意马上就好起来了，佟掌柜，这回你可以放心了吧！”
掌柜的笑了：“放心放心，快给邢捕头看座，来尝尝小风发明的新菜！”
老邢好奇的看着火锅：“这玩意啥啊，还连锅带炉子都端上来了？”