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“原来是这样……!”李锐炒菜不行,但是他会做药膳,这道芡实老鸭在制作的过程中明显已经出现了偏差,更加注重色和形,而忽略了药膳的本质。李锐估计,这应该是郑家不精通医理导致的。
李锐思量了一下,也没有多说话,直接从饭桌旁站了起来,走到另外一个角落。在这里有一张古代的书案书架,上面不光摆着笔墨纸砚,还有几本线装书,李锐估计这些可能是用来装饰的,不过李锐却直接铺开了一张宣纸,然后磨了一diǎn墨汁,就拿起毛笔快速的书写了起来。
对于李锐的举动大家都非常奇怪,不过李锐既然没说,他们也就没有多问,很快李锐就把一张写满字的纸递给了郑关豪。
郑关豪有些疑惑不解的接过李锐递过来的纸,然后低头一看,顿时李锐那飘逸的书法就呈现在他的眼前,这顿时让他有种惊艳的感觉。同时暗自惊叹,这个李锐别看年轻,但是这书法水平可不低呀。
如此一来,郑关豪对于手里的纸更加重视了,而随着他对纸上的内容的阅读,他脸色突然大变,甚至拿着纸的双手都不由得颤抖了起来。
“爸,你怎么了?”郑恒远可是一直都在关注着这一切,突然看到自己父亲的异变,他顿时也惊慌了起来。
“李锐,这……!”郑关豪没有理会自己的儿子,直接看向李锐。
“郑叔叔可以试一下,我相信这难不倒郑叔叔的!”李锐神秘的说道。
“好,恒远,你快去给我抓一只老鸭子!”郑关豪二话没说,也没有跟众人打招呼,直接就匆忙的跑出了房间。
“这……!李锐,这是什么情况?我可是第一次见到大姑父这么激动!”在郑关豪走出去之后,郭山顿时惊奇的问道。
“是呀,大姑父做事冷静,我长这么大也是第一次见到大姑父这么失态的!李锐,你给我大姑夫的纸上写的什么?”郭云芳也微微皱着眉头说道。
“呵呵,佛曰,不可说,不能说!”李锐立刻摇着头说道。
“哼,不说就不说!小气!”郭云芳也不是笨人,所以她也没有强求。
“大姑父走了,咱们接着吃。这个水晶肘子趁热吃最好,凉了就不好吃了,李锐,来来来,咱们干一碗!”孙健当然也是聪明人,他从刚才李锐的问话中就已经感觉到了一些东西,知道李锐书写的内容可能会关系到郑家的一些秘密,所以他也没有多问,直接就把众人的注意力再次引回到了饭桌上。
“好,干一碗!”李锐现在的酒量,别说是一碗了,就是一缸他都不在乎。
气氛瞬间又轻松了下来,跌幅起落的情绪,让几人忍不住又喝了几碗酒,经过李锐的勾兑,天兵酒也就才三十六度而已,即使郭云芳和乔欣两个女性也忍不住酒香的的诱惑小喝了几口。
慢慢的,过了差不多一个小时之后。
“咦?不错,就是这个味。郑家真不愧是御厨的后代,在厨艺一道上还真是有天赋!”就在这个时候,李锐突然喃喃自语道。
“李锐,你在说什么!”李锐的声音不大,即使坐在他旁边的孙健也没有听得太清楚。
“没什么!你看,郑叔叔亲自给咱们加菜了!”经过李锐的提醒,大家突然看到郑关豪捧着一个带着盖的砂锅走了进来。
“李锐,你品尝一下!”郑关豪将手里的砂锅放到了桌子上,然后顺手将砂锅盖拿走。并且一脸期待的表情看向李锐。
“嘶!好香呀!”刚才大家还没有什么感觉,因为砂锅盖得很严实,里面的气味没有散发出来,但是现在可不同了,一股他们根本就想象不到的香味直接让他们都忍不住的流出了口水。
“这是芡实老鸭?怎么和以前吃得不一样了?”孙健擦了擦口水,双眼冒着精光的问道。
孙健没有想到,他们这顿饭居然会吃到两份芡实老鸭,不过这两份芡实老鸭绝对有着天壤之别,首先就是容器,原来的那一份是用一个白瓷海碗装的,而新上的则是用砂锅。
还有这香气,就更不用说了,原来的芡实老鸭香气也非常诱人,但是里面多少带着一些中草药的味道,不过毕竟是药膳,大家也都能接受,甚至还有人觉得,没有中药味那就不叫药膳了。
但是新的芡实老鸭不光没有一丝的中药味,香味却变得更加诱人,甚至直接都能影响到大脑对身体的控制,让人忍不住的就流口水,如果不是刚才郑关豪说的那句“李锐,你品尝一下!”的话,他们早就下筷子了。
李锐这个时候也没有客气,直接先夹了一块鸭肉放在嘴里,顿时他的脸上浮现出满意的笑容,并且同时朝着郑关豪diǎn了diǎn头。
得到了李锐的赞同,郑关豪此时脸上笑得就好像一个获得老师表扬的小孩子似的,他不由得激动的将手在身上的围裙上擦了擦,然后对大家说道“你们也都尝尝吧!看看和以前的芡实老鸭有什么不同!”
第一百二十二章 。厨艺()
郑关豪发话了,大家顿时如同抢一般,纷纷的伸出了筷子,瞬间一份芡实老鸭在不到一分钟的时间里,就被众人哄抢一空,最后砂锅里的一些锅底汤,更是被郭云芳利用女性不讲理的优势,直接霸占了。
“大姑父,这芡实老鸭太好吃了,比你以前做的要好吃一倍,不对,要好吃十倍!”郭云芳一边吃,一边夸张的赞扬道。
“其实,这都是李锐的功劳。新的芡实老鸭,是我按照李锐写出来的方法制作出来的!”郑关豪并没有做什么隐瞒,而是如实的说出了真相。
“李锐你还懂得药膳?”这一下甚至包括李强在内的所有人都露出了惊奇的表情。
“我不是和你们说过了吗?我学过中医,懂得几个药膳的制作方法也不是什么不可理解的事情!”李锐随口解释道。
孙健、郭云芳还有李强都知道李锐会中医,水平应该还不差,但是几人却没有想到,李锐居然还懂得药膳,不过现在一听李锐的解释,又觉得李锐懂药膳也是正常的,顿时大家也就被李锐的这个解释应付了过去。
“李锐小友,咱们能单独谈谈吗?”说者无心听着有意,当郑关豪听到李锐说,他懂得几个药膳的制作方法,这顿时令他心神一动,立刻对李锐发出邀请。
“郑伯伯是想说药膳的事情吧!”李锐并没有选择单独去谈,因为他觉得没有那个必要。郑关豪约自己肯定是想得到自己手里药膳秘方,而李锐对自己手里的秘方还真没有准备敝帚自珍。
从小就接受的现代教育,李锐也清楚华夏的一些古老传承的弊端,比如什么传男不传女、传内不传外等等,这导致很多华夏绝技失传。
李锐现在不仅仅不会这么做,他甚至已经决定,只要有人愿意学,而且在品德方面通过了他的考验,他就可以将自己得自华佗的医术传承下去,无论是什么针灸绝技、按摩接骨秘技还是用药秘方都不会吝惜,这也算是为振兴中医做贡献了。
“是的!我想知道李锐你还知道多少药膳的制作方法?咱们有没有合作的可能!”郑关豪一直都在关注着李锐的神情,看到李锐的脸上并没有厌恶的表情,于是连忙开门见山的说道。
“合作可以,我现在手里有八种药膳的配方。”其实李锐掌握的药膳制作方法没有一千也有八百,但是他并没有打算一次性把自己掌握得药膳都说出来。而对于一家私房菜馆来说,八种药膳也足够了。
“八种药膳!”果然,听了李锐的话,郑关豪的脸上顿时露出狂喜的表情,以前仅仅只有一道芡实老鸭,而且目前看来还是不完美的芡实老鸭,都能让郑家私房菜名震一方,要是再多出几种,郑关豪相信,郑家私房菜绝对会在自己手里发扬光大。
而郑关豪即使再沉稳,也被这一个巨大的惊喜刺激的脸上瞬间浮现出激动的潮红,双眼看着李锐直接冒出了灼热的光芒。
“是的,芡实老鸭是其中之一,还有专门为老人、女人、孩子配置的,其中有一道甲鱼人参鹿茸煲,更是能强身健体延年益寿!这些我都可以交给你,不过你也要答应我一个条件。”李锐被郑恒远看得都有些发毛,如果是一个女人这么看他,他还能接受,但是眼前这是个男人,于是他连忙躲过郑恒远的眼神说道。
“什么条件你尽管说,只要我能答应的绝对不含糊。”郑关豪也没有再犹豫,立刻再次迫切的问道。
“我想跟你学厨艺!”李锐直接就说出了自己的想法。
自从吃过自己弄出来的药膳之后,再吃自己炒的菜简直就是难以下咽了,民以食为天,李锐虽然不是吃货,但是对吃也是很在意了,所以为了不让自己的肚子受罪,他早就有了想要学做菜的计划。
李锐也在网上查了一些可以教授厨艺的学校,但是那些学校教出来的做一般菜还行,却绝对满足不了李锐的需求。
今天,在吃了郑家私房菜之后,李锐顿时就找到了感觉,因为郑家私房菜以鲁菜为主,正好符合他的口味,所以就生出了想要学厨艺的念头。
“跟我学厨艺?”郑关豪顿时愣住了,不是李锐提出的条件太苛刻,而是太简单了。
郑家并没有什么厨艺不外传的家训,所以能不能传授给外人,也就是一念之间的事情。
而李锐拿出八种药膳的制作方法,不说别的,即使比芡实老鸭差diǎn,也绝对是一个巨大的诱惑。要知道,八道药膳如果操作好的话,都足以发展出一个美食集团。
“我现在独自在南市生活,经常自己做饭吃,但是我的手艺太差了,所以我才想专门学一下厨艺!”李锐半真半假的解释道。
“就为这个?”李锐的话再次让众人惊呆了。为了自己的肚子,为了满足口腹之欲,就能拿出可以改变一个人甚至一个家族命运的东西,这简直就是最典型的吃货代表。
“好,我答应了!不过你既然在南市生活,又要怎么跟我学厨艺呢?先说好,我是不可能放下私房菜馆跟你去南市的。”八种药膳绝对可以令郑家私房菜再冲上一个高峰。但是郑关豪也不是没有底线的,最起码私房菜馆是不能关闭的。
“谢谢郑伯伯。我还会在宁市待三天左右,这三天我每天都会过来学习三个小时的厨艺,等我回到南市之后,每个月也会抽时间过来学习的,希望郑伯伯安排。至于剩下的七种药膳的秘方,我现在就写给郑伯伯!”对于时间上的安排,李锐早就想好了,毕竟有了车之后,距离就不算什么了。
“好!”一听李锐马上就可以写出药膳的秘方,再加上李锐的要求还真是不难,所以郑关豪也非常爽快的就应了下来。
随后王文强、郭山等人都目瞪口呆的看着走到一边去书写秘方的李锐。他们都是聪明人,商业嗅觉可是无比敏锐得,他们也非常清楚这八种秘方的价值,但是他们却没有想到,李锐居然拿它们换取在他们这些人眼里最多也就只能满足口腹之欲的鸡肋能力……厨艺。
这让他们不由得疑惑,李锐这是傻了还是缺心眼了。
第一百二十三章 。吃货的最高境界()
“就这样……!八种价值千金的药膳秘方就送了出去?李锐这也太大方了吧?”孙健、郭云