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机会向衍圣公老人家进献菜品,由他老人家品尝,决出一二三名……”
“所以二爷今天就将我带出来,要我去参加这个斗宴是吗?”柳五儿毫不客气地截断了宝玉的话。
宝玉笑着说:“是呀,我觉得这个机会不错,再适合你不过了。我们贾府以前也参加这重阳孔府宴,但是送上去的菜品从来不曾受过衍圣公的青眼,后来渐渐也就敷衍了事了。然而今天这新规矩刚出来,我一想着上回咱家‘盲品’蟹宴那次,就觉得你一定能行……”
谁晓得柳五儿顿时黑了脸,对宝玉说:“二爷以为做道菜就这么容易,空着手到了地方,就能变道菜出来了?我眼下连什么准备都没有,这不是叫我在众人面前丢人么?”
宝玉心里越发地虚,嘴上掩饰道:“谁说的,我问过薛大哥他们,他们都已经说了,这次斗宴,食材和工具什么的,都由忠顺王府一力承担,只要将厨子送进去,回头王府自然都有安排。”
忠顺王府?柳五儿登时回忆起那个规模宏大的大厨房,心想,这倒也还有些可能。可是她却依旧板着脸教训宝玉,“宝二爷,您这可就不懂了,好些菜肴,准备起来耗时甚长,泡发、腌渍等等,甚至有需要好几天的。您若是早先将这事儿说与我听,我就未必不同意来参加这孔府宴。可是您这么遮遮掩掩地,将我诳出来,幸好我聪明伶俐厨艺绝顶,换了其他人,还不晓得怎么着呢!”
宝玉一听,晓得柳五儿这是答应了,登时笑逐颜开,说:“这孔府宴下午晌才开始,我现在这儿请你吃一顿,如何?”
柳五儿撇撇嘴,算是勉强答应了。若不是宝玉肯伏小做低,又大方地请她下馆子,柳五儿才不会假以辞色呢!
不过她本能地觉得这孔府宴应该不简单,既然是京中各公府世家比拼厨艺的场所,想来待会儿会有一番激烈的比拼。然而她得到消息太晚,手上又没法准备食材,只好到时候随机应变,见着什么材料,就拿来用就是了。
不过柳五儿还是不大明白,贾府怎么这么古怪,由宝玉偷偷摸摸地带了自己出来参加这孔府宴的呢?
其实贾府不是没有收到这个消息,只是因宫里传出来消息,说是近来元春身上有些不好,正请太医去照看调养着。贾母与王夫人进了一次宫探视,也没探出什么结果来,这孔府宴的事儿,便被贾府的正经主子们给搁到了脑后,反正也算不得什么特别正式的宴请。
既然宝玉答应了要请客,柳五儿便老实不客气地伸手拿过了那份新菜牌,翻着看了起来。翻过一页,柳五儿吃惊不已,“咦”了一声,指着菜牌上的几样菜品,对宝玉说:“宝二爷,您看,怎么会这样?”
第132章 古代的知识产权保护()
宝玉请客,柳五儿在这“月明轩”里点菜,翻开菜单,却是拍案惊奇。
那菜单上头写明了,这是月明轩的时令菜单,只从九月供到十一月,菜单上的菜品以蟹菜为主,开头看着还是寻常,再往后看,贾府蟹宴时候,柳五儿做的那几道,“十年陈醉”、“拥菊对月”、“长河落日”、“四美羹”之类,都在其上。
宝玉探头过来,也是皱起了眉头,奇道:“这是薛大哥哥家里的生意啊,怎么会是这样?你等等,我且问问。”
他一招手,叫过雅间里服侍的小二,问了几句这时令菜的事儿。那小二便解释说:“宝二爷,这时令菜单是咱们店里才出的,专做蟹菜。是小店手艺最好的厨子做出来的,一天只做十席,光材料就要十好几两银子,所以也难怪这一席最少要二十两银子。最近这螃蟹席面卖得甚好,不少人都专程上门预定呢!宝二爷今儿运气好,咱们店里的蟹宴还没订满,还有一席。”
宝玉说:“我就问你们店里这食单是怎么得来的。”
小二挠挠头,不明白宝玉的用意,只好说,“这个月初二,我们家大爷带了这食单出来,还有个厨娘也一过来,教了厨下一遍,又看着小店的厨子做了一席,指点了一番,小店这才开始经营这道蟹宴的。”说着,小二还故作神秘,压低了声音说:“听说,这蟹宴的食单,是我们东家的大小姐,在国公府里闺阁饮宴之际,给想出来的单子……”
“放肆——”宝玉立即一拍桌子,“你这臭小子浑说什么,闺阁之中的事情,也是你可以混说的?”
小二晓得说错了话,舌头一吐,退在一边,再也不敢做声了。
宝玉看了柳五儿一眼。柳五儿的脸自然是黑的。
九月初二,就是贾府蟹宴过后的第二日。这一模一样的蟹菜名字,就写到了别人菜馆的菜单上,确实叫柳五儿险些气破了肚皮。那个过来下厨教导的厨娘,不会再有别人,一定是那个跟着李老三混的扈春娘。
柳五儿想到这儿,沉思片刻——这扈春娘竟然是薛家的人,柳五儿以前就已经隐隐地觉出来了。只是这薛家的人,怎么到了大厨房,就跟邢夫人手下的李老三混到了一处了呢?
“你们这蟹宴的食单,可不是自创啊!”柳五儿放粗了嗓音,沉声对那小二说。
小二伶俐得紧,回答道:“咱家也没说这蟹宴的食单是咱家自创的啊!”
柳五儿一时气结,这才想起来,这个时代里还没有知识产权保护,更不存在什么侵犯商业秘密的说法。只是这些费劲了心思创出来的菜品,总共才赢了二十两银子的赏银,竟然叫人这么轻轻易易便窃取了去,而且一席蟹宴就要卖二十两,一天十席,两个月就是一万二的流水。柳五儿只觉得自己心里“嗷”的一声,那叫一个憋屈哟!
“啪”的一声,柳五儿细白的手掌拍在桌面上,另一只手指着那小二,说:“好!既然你们家这螃蟹席面这么灵光,我便要试试。就按这菜单,将这一席菜都上了。”
小二语塞了塞,不晓得是不是应该听从柳五儿的指示。柳五儿指着宝玉说:“有这位爷在这儿买单,你们还怕我赖账不成?”
宝玉在旁边看着柳五儿发脾气,无从劝起,只得无奈地朝那小二点了点头,说:“嗯,先按这菜单上几道吧!”
小二点头,飞也似的去了,跑到厨下添酱加醋地说,贾府的二公子今天带了个特别女气的小相公过来,要吃蟹宴。
这边雅间里,宝玉却带着几分愧色看着柳五儿,说:“五儿,实在是对不住,这食单的事儿,我也是第一天知道,宝姐姐她……”
“也没啥!”柳五儿很大度地摇了摇头,她心里已经想到了应对的方法,这,没准也是个商机不是?
“宝兄弟,”雅间外头,一个粗豪的声音响了起来,只见一人,二十岁上下,头戴书生巾,却没有半点书生气,身上穿着青色的竹叶纹杭绸直缀,脚上踏着一双黑漆的亮面武士靴就大喇喇地进来了,往宝玉对面“啪”地一坐,一双小眼就往柳五儿身上直溜。
宝玉连忙见礼,对柳五儿说:“五儿,这是薛家大爷!”
薛家大爷,全名:薛蟠;字:文起;外号:“呆霸王”;
性别:男;爱好:男女通吃;
职业:皇商;
家庭背景:父早逝,母薛姨妈,有个妹妹薛宝钗,还有堂弟堂妹之类的薛氏族人;
婚姻状况:目前未婚,有一房美妾外加屋里人若干,将来则会迎娶“桂花夏家”的小姐为妻;
柳五儿这才省起自己眼下是个男装打扮,没准薛蟠就自己当了优伶戏子之类的人物了,当下也站起来,学着宝玉的样子,团团一揖,放粗了声音,道:“薛大爷!”
因柳五儿穿着宝玉的衣饰,乍一看,也是个浊世佳公子,薛蟠担心柳五儿背后有什么来头,当下也不敢造次,回了礼,坐下说:“怎么,听说你们特地要吃这月明轩的螃蟹席啊!”
柳五儿一点头,一本正经地说:“是呀,是专程来挑毛病的。”
薛蟠一愣,这个是个什么理儿?
宝玉看看柳五儿,又看看薛蟠,长叹一声,干脆在旁边做个安静的吃货。
少时蟹宴上的菜上齐了,薛蟠抱着双臂,看着柳五儿跟吃猫食一样,每样都尝了一丁点儿。接着柳五儿便放下了筷子,若有所思。薛蟠便问:“怎么样,毛病挑出来了没有?”
柳五儿抬着下巴,傲气地道:“自然挑出来了,还不少!不过,这些毛病我只打算说与那个剽窃他人食单的人去说去。”既然这些事儿都是薛宝钗在背后操持,那她又何必与这大白痴薛蟠多费口舌?
薛蟠立时就跳了起来,戟指着柳五儿就要相骂。却被一个外头进来的人拦住了,那人笑道:“薛文起,你怎么还是这样毛躁?”
第133章 蒋玉菡得遇真爱?()
见到那人进来,薛蟠与宝玉同时站起,拱手行礼,同时道:“冯大哥!”
柳五儿在旁边,吐吐舌头,不晓得如何称呼来人才好。宝玉凑过头来,轻声提点,柳五儿赶紧学着样儿行礼,叫了声“冯大爷”,心里在捉摸着这是不是就是“红楼四侠”之一,神武将军公子,冯紫英。
宝玉与薛蟠两个,都与冯紫英相熟,见他过来,都是招呼冯紫英坐下用菜。冯紫英却笑着拍拍薛蟠的肩膀,说:“我就知道你这么个粗人,弄不出来这么精细的食单,不是偷师别家的吧!再说了,你看这位小兄弟,既然已经说给你挑出毛病来了,你就该虚心向人家请教。你家月明轩的菜品本就未臻化境,如今能够再上一步,又有何不好的?”
冯紫英这么说,柳五儿倒听得有些心虚了,面上稍稍罩上了一层红晕,弄得薛蟠吞了一口口水,忍不住说道:“这兔儿爷,他娘哩,怎么这么好看!”
宝玉连忙上来护着柳五儿,正要费口舌给薛蟠解释这是他的丫鬟改扮的,冯紫英却说:“快走吧,今年正逢衍圣公的整寿,所以这重阳孔府宴,就连圣上也是很看重的,别迟了,就不好了。”
冯紫英又指着柳五儿问宝玉:“这就是你家送去参加斗宴的人?可真够年轻的啊!”
宝玉还未回答,冯紫英已经又转回头问薛蟠:“你家的呢?斗宴的人选可挑好了?这次斗宴,若是你薛家也能挣个一席之地,只要能进个前五,只怕你在京中的生意,都要好做不少啊!”
薛蟠有点尴尬,说:“这次斗宴的人选是舍妹亲自安排的,此刻应该已经到忠顺王府了吧!”
冯紫英“哦”了一声,接着又巴拉巴拉地说了下去。
柳五儿在旁边简直好笑,觉得这冯紫英简直是个话痨,他与人对答之际,其实完全不是想听对方答话,只是想让自己有个机会巴拉巴拉罢了。
说话间,几个男人就出了月明轩,柳五儿跟在后头,她身材高挑腿长,平日又锻炼得当,不是那等连步子也迈不动的娇小姐,所以在几人身后,也尽跟得上。冯紫英又回过头来,好奇地看了她一眼,这次却出人意料地将嘴闭得紧紧的,啥都没说,就回过头去了。
少时便到了忠顺王府,柳五儿眼尖,见到忠顺王爷自己站在门口迎客,一种王府管事家将之间,还站着个着青衣的少年郎官,却是蒋玉菡。
冯紫英等人见过了忠顺王爷,贾宝玉便含羞带愧地上前,口称:“王爷!”行下礼去。柳五儿在肚内八卦,也不晓得