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听了这话，好了，柳母身子不哆嗦了，倒是对面秦显家的脸色明显地不善起来。偏生这秦显家的听说柳五儿眼下在潇湘馆当差，而黛玉毕竟也是贾府老太君最疼爱的外孙女儿，所以秦显家的也不敢怎么啰嗦，只吓唬柳母：“梨香院这头，明儿上头过来查账，你今儿好生点点这厨房里头的物件儿，米面什么的都是有数的，回头要是查出来短了什么，可别怪我没提醒你！”说毕摔了帘子就走了。
柳五儿望着那妇人的背影，心里想，除了这府里丫鬟们互相内斗之外，看起来母亲这个年纪的管事娘子们，也都不是省油的灯。她默念几遍，秦显家的、秦显家的，这名字好生熟悉，又好似这人于她柳家有着莫大的关系，然而她却一时想不起来。
而柳母则轻轻叹了口气，说：“感情五儿只是暂时调去林姑娘哪儿！娘真是担心死了。”便默然转身，开始便替柳五儿收拾器具食材。
柳五儿在她身后问道：“娘，刚刚那秦家的说，明儿查账，我今儿从您这拿了米面，回头要是有了亏空，您该怎么办呀？”
第45章 从无到有白手起家（3）（）
柳五儿正担心梨香院明日查账的事儿，哪晓得柳母头也不回地说：“这点儿米面，娘就自己垫上呗！”她顿了顿，又接上一句：“五儿你在园子里，将差事做好最是紧要，咱们一家人，娘不帮你谁帮你呢？快别蝎蝎螫螫的了，过来给娘搭把手！”
柳五儿见柳母用称了三斤白粳米、二斤白面，便微微有些失望。她其实到现在都没有明白，自己早先刚刚穿过来的那阵子，怎么就能喝上碧粳粥的。
而柳母又给柳五儿包上了些油盐酱醋、以及汤勺锅铲之类，口中喃喃地算着，“一吊、五百钱……得凑上三贯钱才够打这饥荒啊！”
柳五儿突然福至心灵，连忙将紫鹃给她的几贯钱掏了出来，递给母亲，说：“这是上头的姐姐们给的钱。”
柳母眼中似乎一亮，然而柳五儿却没看真，只听柳母嗔道：“人家叫你出来办事，你怎么能叫你上头的姐姐掏钱？”说着，却一只手将钱接了过来，飞快地点了点，想了片刻，说：“也好，这回你先回去给林姑娘她们捎个话，只因这头明日要查账，所以娘这头没法子，先将这些钱留下了。下回林姑娘要再要什么，只管往这边递话，就算是我们这厨房没有的东西，我也让你爹在外头采买了再带回来，保管比公中采买的便宜，也要快些。”
柳五儿点头应了，她见柳母收钱的动作如行云流水、一气呵成，心中忍不住有些嘀咕。可是想到刚刚出去那秦显家的恶形恶状，拿明日查账的事情威胁母亲的情形，也暗暗叹了口气——每个房头都有本难念的经啊！看来紫鹃确实没有多虑，她给自己的几贯钱，眼下都换作了柳母细心给她包好的食材食器。在这个世界里，钱才是一切的通行证——或许这才是贾府下人所熟谙的生存之道吧！
可是这么一件看起来毫不起眼的事情，却令柳五儿十分郁闷。回到潇湘馆，放下东西之后，柳五儿谁也没招呼，一个人往大观园里、花木深处去溜达去了。
大观园中的路径曲折婉转，柳五儿穿花拂柳，不辨路径，一面走，一面陷入沉思。她原来觉得怡红院不好，只是因为那里的人事太复杂了，所以她不乐意呆在贾宝玉身边。她觉得潇湘馆好，潇湘馆里上下和睦，可是却偏偏是首屈一指的冷衙门，这里的条件与怡红院天差地远不说，就连自己的娘，听说自己被调来了潇湘馆，也都是一脸的不乐意。
而她柳五儿的心思其实很简单，就是想做点好吃的，再来就是能得到别人的肯定。这大约便是厨师这个职业给予柳五儿人生的全部意义。可是如今，她却觉得这条她所钟爱的道路竟然如此艰难。好不容易遇见个宽和的上司，也努力得来了和谐的人际环境，可是物质条件却在此刻变得无比艰难起来。如今她算是求仁得仁，来到了潇湘馆，却依然觉得前途黯淡，前路茫茫——这不是造化弄人是什么？
柳五儿郁闷得要死，只随着脚下的一条幽径一路往前，忽听水声潺潺，眼前出现一片水面，那水面上漂浮着点点落花，然而河水清澈，溶溶荡荡，曲折萦纡，拐了一个弯，往园子外头去了。柳五儿信步走到水边，低头，见到水中映出一个俏丽无比的倒影——唉，厨娘这条路好艰辛，难不成终究还是要靠脸？柳五儿盯着倒影，不无气馁地想，一时只觉得倒映水中的美貌女子十分陌生，忍不住一生气，投了一枚石子在水里，水中那俏丽的人影立即随着荡漾的水波碎裂散开。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。可是她柳五儿的柳暗花明，又在哪里呢？
柳五儿痴了半晌，茫然地抬起头，却被对岸处一星一点跳动着的色彩所吸引。她禁不住揉了揉眼睛，再抬头往对岸看去，这一回儿她看得真真的。柳五儿心里突然涌上一阵激动，她一转身，已经奔上高架在河道上的那折带朱栏板桥，三步并作两步，已经到了对岸。在这里，柳五儿放慢了脚步，慢慢地走向她的目标，三步、两步……柳五儿已经将那一点色彩撷在手中，脸上露出无比灿烂的笑颜——这是最普通的黄瓜花儿呀！
顺藤摸瓜，黄瓜花儿下头，就是刚刚长成两指来粗的小乳瓜。柳五儿一阵激动，像是做贼似得，看清楚四下无人，才一口气采了几十根，都是捡那用指甲一掐就整根到手的那种最为鲜嫩的，用一块帕子全包了，拢在袖子里。再抬起头来，四下里还是没什么人，柳五儿这才站起身来，辩了辩方向。
左首是往栊翠庵去的路径，而右手，则是往芦雪庵去的方向。栊翠庵是贾府里女尼清修的地方，而芦雪庵则是供冬季赏雪用，这两处都是清净所在，尤其是芦雪庵附近，这大夏天里头，平日里连个鬼影子都没有。
柳五儿瞅瞅那一蓬一蓬的黄瓜藤长势旺盛，却有点横生乱长的模样，大约当初建园子的时候有人在这里种下了黄瓜秧，但因此处地处僻静，所以园子里的花儿匠根本无暇顾及，就再没有来照管过，所以这黄瓜藤便长成了这样。再看那黄瓜藤的数量，柳五儿心里在说，看样子，够她们潇湘馆上上下下，吃上一季的小黄瓜。
再信步往芦雪庵那个方向过去，柳五儿难掩激动之情，她越走，心情便越是激动——除了这些黄瓜藤以外，柳五儿还寻到了蛇瓜、苦瓜、紫贝、菊花脑、荠菜、马兰头、蒌蒿……各色菜蔬，竟不下十几种，柳五儿再沿着杂草丛生的道路往芦雪庵哪里走了数十步，转过一道矮墙，她突然惊叹了一声：“哇——”
一道浅紫色的藤萝幕墙出现在柳五儿的面前，藤花如瀑，映在夕阳之下，眼前美景简直难描难画。然而柳五儿的脑子里就只有一个念头——这下子可有藤萝饼吃了！
第46章 紫鹃姐姐的百宝箱（）
所谓吃货，就是在任何时间任何地点，任何情况下，都会第一时间想到吃。
就如眼前，习习晚风送来阵阵凉爽，斜阳辉映，给眼前如瀑一般垂下的紫色藤萝镀上了一道优雅的金边。柳五儿定定地立着，看着，脑海之中挥之不去的，却是酥脆的藤萝饼出炉之际，那一缕清新馥郁的藤萝花香。
这束斜阳，这缕花香，陡然之间，便将柳五儿晦暗的前途给照亮了。
柳五儿难抑心中的激动，几乎想在这无人之处大喊一声，多日来胸中的郁闷此刻一扫而光，又几乎想要嘲笑自己——前世作为名厨，她早已习惯了各色食材唾手既得，可于此同时，她作为一名吃货的敏锐，也逐渐钝化了。而在这悲催的红楼世界里，她经历了挫折，也遇到了困难，然而挫折与困难却几乎叫她忘记了，真正天然的食材大仓库，乃是包罗万象的大自然。而大观园，名为“大观”，当真是泱泱大观，到处是一幅幅天然图画，而这里才真正是既提供各种食材，又时刻考验着吃货的地方。
少时，柳五儿小心翼翼地捧着一手帕子鲜嫩的小黄瓜回了潇湘馆，每走到一个路口都四下里看看，生怕被人发现了她顺了这么多条大观园里的黄瓜。
紫鹃在潇湘馆大门口见到了，笑着问：“五儿，你这手里拿的是什么？”
柳五儿跟做贼似得，将手指放在唇上，示意紫鹃进去说话。两人进了潇湘馆内，柳五儿才小心翼翼地将那些鲜嫩嫩的乳瓜给紫鹃看了，然后再询问紫鹃，芦雪庵那头的菜蔬，究竟是哪家人在管着。
紫鹃想了半天，也没想起来大观园里有哪家管事能管着那么偏远地方的果蔬的。而柳五儿也拍拍后脑，这才想起来，此时大观园里尚未大幅推广联产承包责任制，所以她今日发现的这些瓜果野菜，应该是无主的，可以随意取用——这就好，柳五儿想到这儿，登时长吁出一口气，露出笑颜。夏季正是蔬果旺盛之际，她便不用太担心食材问题了，只可惜没有荤菜。不过，能有这些瓜果，柳五儿已经很开心了，若是再要她去大观园去抓那些仙鹤锦鲤之类的来做菜，一来不忍心下手，二来她也没有这个能耐呀！
紫鹃见了那些鲜嫩水灵的乳瓜，也觉得甚是喜欢，便问柳五儿：“你打算拿这些乳瓜做什么？”
柳五儿早有打算，打算将这些乳瓜腌上一个晚上，第二天一大早给黛玉就粥吃。她便问紫鹃有没有合适的盛器。紫鹃想了想，拍了拍脑袋，对柳五儿说：“对了，早先姑娘回南的时候带了不少南边的土仪特产过来，里头好像便有些小的陶罐子，估计你用得着。”说着，紫鹃便带了柳五儿去了黛玉书房后头的一间小小库房，翻了半天箱笼，寻出来一对小小的陶罐，递给柳五儿。
柳五儿只见那陶罐做得十分精致，外面上着三彩釉，绘着些图景，看着依稀像是虎丘。那陶罐虽然不像泡菜坛那样，能够密闭空气，可难得的是，陶罐里无沙眼、无裂纹、内壁釉面均匀，罐口密闭性也不错，完全可以一用。柳五儿赶紧说行，紫鹃便笑着说：“这也是苏州那边姑娘的族人，送给姑娘的物件儿，本来想是带到这边来送人的，可是这边人大多不懂南边物件儿的用途，这些土物便送不出手了。你若觉得得用，便拿去吧。”
说到这儿，紫鹃又去开了一只箱笼，取了一只油纸包出来，说：“你替我看看这是什么，我觉得应该是吃食，又不晓得怎么做，干放着就放坏了。”
柳五儿见那是一个不大不小的油纸包，掂了掂分量却相当重，她拆了一层，又拆了一层，见里头还是一层上好的油纸，却隐隐可以见到里头透出些油迹来。柳五儿低头，将鼻子凑到纸包上闻了闻，笑逐颜开地对紫鹃说：“好东西！”将最后一层油纸拆开一半，只见里头灰扑扑的，却是紧实的一块一块。柳五儿取了一块抹了抹，里头就露出些红亮的颜色来。
紫鹃见柳五儿手舞足蹈，快要乐翻天了，也笑问道：“这究竟是什么好东西，值得你这么高兴？”
柳五儿哪儿能不高兴，这是上好的火腿啊，而且为了使用方便，已经剖好成为一块一块的，做汤的时候就只要放一块进去，就够吊一整锅高汤的鲜味了。
紫鹃听柳五儿这么说，也很开心，毕竟这些东西，她们潇湘馆�