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美人如花隔云端-第15章

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。先干为敬!”说罢,云端便将酒碗放到嘴边,咕咚咕咚地一口气喝了下去。

    虽说古代的酒大都是纯粮的发酵酒,酒精浓度并不如现代的白酒那样高,但是对于云端这种平日里滴酒不沾的人来说,这一大碗喝下去也不是件容易的事。她的嘴里充斥着辛辣的味道,舌头微微有些发麻,放下酒碗,只觉得胸腔里一阵灼热。忍不住,她背过身去抚着胸口咳嗽起来。真的搞不懂,为什么从古至今,人们都那么喜欢喝酒呢?美酒美酒,她怎么就喝不出一点美味来呢?

    子霖连忙夹了一块肉给她,有些心疼地说:“小姐,你先吃点东西压一压。”云端摆摆手,仍旧咳个不停;胃里像是有一团火在烧。江枫庭知道是她不惯饮酒,刚刚又喝得太急,所以这会儿定然是不舒服的。他拍着她的背,轻声说:“瞧你,不会喝还逞能。”云端看到他眼中关切的神色,心里不觉一动,有些勉强地笑笑,“放心,我没事。”

    江枫庭见张大厨没什么反应,便端起自己面前的酒,道:“张大哥,来,我敬你!”

    “你先等会儿。”张大厨没理会他,却是对云端说道:“丫头,你那点小心眼儿我还看不出来么?你哪里是无知无心,根本就是有心故意嘛!”

    “呵呵,张大哥见多识广,蓝裳早知是瞒不过你的。”既然他已经把话挑明,索性实实在在地有话直说好了。“我确实是有意激将,却没想到适得其反,惹恼了大哥。不过,能借此见识大哥的厨艺,尝到这样的人间美味,也算我们赚到了,即便大哥不原谅我,也并不后悔。”

    “哈哈哈哈!好一个不后悔!”张大厨忍不住大笑出声。有点意思!说实话,这丫头的性格他还蛮喜欢的,对他的脾气。那么,不如

    云端见他的态度略有缓和,连忙给江枫庭递了一个眼色,江枫庭会意,重新端起碗来敬酒。只是还未等他开口,却听张大厨道:“你总着什么急!这酒,好像还是该由弟妹来喝吧?”

    云端一听,心里一惊。天那!还要她喝那滋味实在是太难受了!与其灌她喝酒,不如干脆找个酒缸淹死她比较痛快!可是,她虽然这样想,却不能流露出半点不情愿。现在,她终于真真切切地理解到业务部同事们的苦衷了,为了拿下一单生意跟客户吃饭拼酒,果然是不易啊!

    “她没什么酒量,就让我来替她吧,我喝双份如何?”江枫庭不愿看云端难受,体贴地为她挡酒。

    “那不成。这酒弟妹若是不喝,便是没有往下谈的诚意了。怎么?让你媳妇喝点酒你就心疼了?”张大厨故意板着脸反问道。

    云端犹豫了下,咬咬牙,想,不就是喝碗酒么,今天就豁出去了!“好,我喝!”说这话的时候,她觉得自己像被押赴刑场即将慷慨就义的烈士一样悲壮。端起酒碗,只觉得似乎有千斤重,但是没办法,只有发了狠闭上眼睛什么都不想,直接往嘴里灌吧。这一碗喝完,云端刚刚才觉得舒服点的肠胃又开始火烧火燎起来,肚子胀得要命,难受得直反胃。见张大厨面前的酒仍旧未动,她便说:“张大哥若是不计前嫌,就把这碗酒喝了吧。”

    那张大厨却笑着摇了摇头,“丫头,劝酒可不是这样劝的啊!”

    云端忍不住在心里翻个白眼,她哪知道要怎么劝酒啊!按她的脾气,大家自便就好,想喝酒喝,想吃就吃,至于喝多少吃多少全凭个人随意,最最讨厌吃喝还要被强迫。她求救地看向江枫庭,低声问:“劝酒要怎么劝?还有什么规矩章法么?”他想了想,才道:“歌舞均可,只是这劝酒的诗乐歌舞你可会么?”云端茫然地摇了摇头,寻常的歌舞她都不会,更别说什么劝酒的了!这就很是让江枫庭为难了,她不会也没办法啊!

    劝酒,劝酒,云端在脑子里飞快地想着,古人喝酒的时候喜欢吟诗,尤其是李白。李白!忽然,灵光乍现,对,李白!怎么把这位嗜酒如命的诗仙给忘了呢!他的将进酒不就是汉代乐府旧题劝酒歌么?嘿嘿,虽然曲子她是不会了,但是她会背诗啊!嗯,不管怎么说,这总算是可以一试的。

    想到这,她便说:“那,我就给张大哥背一首劝酒的诗如何?”

    “哦?可是你自己所作?”张大厨好奇地问道。

    “是谁做的并不重要,大哥只管评判好还是不好。若是觉得好,自然会将这酒喝光,若是觉得不好,那蓝裳便是无能无力了。”

    “好!那我就洗耳恭听了!”

    众人的目光都集中在云端上,每个人都很好奇,不知道那会是一首怎样的诗,更不知道凭着一首诗能否打动张大厨。

    云端深深吸了口气,端起酒碗,声情并茂地背起了那首将进酒:“君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。张大哥,江公子,将进酒,杯莫停。与君歌一曲,请君为我倾耳听:钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁!”

    云端停下来,长长地呼了一口,真没想到会在这种情境下用上这首诗。在场的每个人都在看她,没人说话。他们注视的目光令云端心里发毛,怎么?难道她说错了什么么?过了一会儿,是江枫庭率先为她鼓起掌来,众人这才。随即,张大厨也大声赞叹道:“果然好诗!妙极妙极!好一句惟有饮者留其名,好一句与尔同销万古愁,这杯酒我喝了!”说罢,端起酒碗一饮而尽。这小丫头还真是不一般,居然想得出这等豪气快意的好诗,他喜欢!

    云端看着,不禁露出开心的笑容。一旁的江枫庭,则微微眯起眼睛,充满玩味地凝视着她。她又让他吃了一惊!想不到,她对诗词的涉猎比他还要广!想他平日里读的书也不算少,竟然从未听说过这样的一首诗!这可是她所作么?如此意气,如此才情,实在是在,令人惊叹不已啊!

    “张大哥,酒你已经喝过了,那既是说你已经原谅蓝裳了?”云端开口问道,她可不想再喝酒了,还是趁热打铁,赶快切入正题为妙。

    “呵呵,丫头,你的性子我喜欢。既然都是爽快人,我也就不再拐弯抹角了。你们可知道我为什么放着光禄寺的监膳不做,却躲在这市井小店里么?”

    云端和江枫庭对视一眼,都不知其中缘由。

    江枫庭道:“我与大哥相识已久,对这个问题虽是极好奇的,但见你从不愿多谈,所以也不曾追问过。今日大哥若是愿意讲,我们自然也是愿闻其详的。”

    “是啊是啊!师傅,我也想知道这是为什么!”春生也在一旁附和着。

    “呵这事就说来话长了啊!”张大厨叹了口气,终于将埋藏在心底多年的秘密向众人娓娓道来。

30。第十三章() 
寻访名厨(下b)

    “你们可能都知道,我们一家子从我爷爷那辈开始就在光禄寺当差了。后来我父亲和小姑姑也都进了御厨房,我父亲是四品监膳官,主管整个御厨房的日常事物和皇上的一日三餐,小姑姑是六品尚食女官,负责宫中女眷的日常饮食。那时候,也正是我们家最风光的时期。只是,那皇宫内院看起来是个气势恢宏,明净无尘的地方,实际上,内里却是藏污纳垢,阴险恐怖的,时时都在上演勾心斗角,权利争夺的戏码,身在其中,即便不参与其中,想保全自身也难啊!在我10岁那年,正是武皇当政的后期,当时武皇年事已高,却迟迟未立储君,武氏外戚和李氏皇族都对王座虎视眈眈,朝中大臣也分成了两派,气氛很是紧张。私下里,他们都像使些阴招搞垮对方,可谓无所不用其极,只是没想到,最后这主意竟打到御膳厨房里来了。那年中秋节,武皇在大明宫设宴,大宴群臣和宗室皇族。宴会的前一天,武三思派人找到我父亲,居然要他在豫王一家的饮食中下毒。”

    张大厨顿了一下,又再叹息一声,继续说道:“我父亲是个刚烈耿直的人,秉承家训,一心一意只想精炼厨艺,做好饭菜,当时想都没想就严词拒绝了。来人见我父亲不肯下手,又想买通御厨房的一个宫女,却没想到被我父亲提前告知了小姑姑,要她多加警惕,结果,那下了毒的酒菜在最后被小姑姑偷偷换掉了。正因为如此,我们家也就彻底得罪了武三思那一派人。中秋宴结束没多久,我父亲和小姑姑就被以莫须有的罪名被革职查办,投入大理寺监牢。没多久,他们两人就冤死狱中!这些,都是后来我母亲告诉我的。从我知道一切的那一天起,我就发誓,永远都不进皇宫,永远不去伺候那些皇亲国戚。那样肮脏的地方,那样肮脏的人,再美味的东西也是糟蹋了!所以,即便后来当今圣上登基,在彻查陈年冤案的时候为我父亲和小姑姑平了反,并赐我袭先父光禄寺监膳一职,我却仍是拒绝了。官做得再大也不过是条狗,主人一个不高兴,随时就要掉脑袋!所以啊,我宁愿呆在民间,做一个自由自在的厨子,什么荣华富贵,都是狗屁!”

    张大厨一口气说完,恨恨地啐了一口,积郁心中多年的愤怒怨气终于是一吐为快。

    云端听了,心里想,原来那些古装宫廷戏也并不都是胡编乱造的,这种深宫恩怨,权利争斗的桥段,当真都是血淋淋的事实啊!

    “嗯,你不肯进宫可以理解,但后来又为何谢绝好几家大酒楼的邀请,执意不肯出山呢?”江枫庭问道,他还是有些疑惑。

    “是啊,这和我家宝明斋又有什么关系呢?”云端也忍不住追问道。

    “呵!宝明斋是这长安城里数一数二的大酒楼,和从前邀请过我的那些酒家一样,你们做的都是富贵人的生意,普通百姓哪里吃得起?这城里,上百万的人口,虽是太平盛世,但真正有钱的人总还是少数,我这一生心血,一身技艺,难道就只为了那么几个有钱人?实话告诉你们吧,我的心愿就是做好吃的饭菜给普通老百姓吃,什么王侯将相,乡绅富豪,你有多少银子也没用,老子就是不伺候!”张大厨说着,又灌了一大碗酒。

    “说得真好!张大哥,你这一番话,实在令人敬佩!就为这个,我也得敬你一碗酒!”云端被张大厨的豪气深深感染,也顾不得难受,端起酒就要喝,却被江枫庭把碗截了过去。

    “哈哈哈哈!张大厨看着她,大笑道:“我果然没看错人啊!”他看了看云端,又看了看江枫庭,戏谑说:“行了,这碗酒就让他替你喝了吧。我看他对你可是在意得紧那!”

    云端的脸霎时便红了,尴尬得不得了。不行,回去以后得和江枫庭说明白,他们现在可是什么关系都没有,不能这样信口乱说

    “张大哥,如果你不肯来宝明斋只是因为不愿为有钱人服务,那么你大可不必担心了。”云端连忙转移话题。

    “哦?此话怎讲?”

    “我们已经决定,宝明斋从今往后不做富人生意,要改成平民酒楼。正如你所希望的那样,我们也要让全长安的老百姓都能享受到过去只
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