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第121章 秘制卤鸡（）
自从谢家有了马车和骡车之后，谢萱每次去县城就不用天还黑黝黝就起床了。
这天吃完早饭，打发谢志远谢志诚去上学，谢平田守着庄子上的地屋，林氏在家织布，谢青山谢王氏就带着谢萱和谢平安一起去临漳县，去采购下聘需要的东西。
寒风凛冽，吹在脸上犹如刀割一般，不远处的村庄偶见青烟袅袅。
路上偶遇熟人，谢青山就吆喝着捎带一程。
车上盛着两大篓新割的嫩韭黄和豆苗，旁边还放着两只昨天晚上现杀现卤的卤鸡。
谢萱缩着脖子靠在谢王氏怀中，听谢王氏和谢青山商量要买的东西。
“茶饼果物、鸡鹅羊酒都不得少，先去茶叶铺买两盒好茶，再去点心铺买两担喜饼。咱自家有鸡，再买邻居两只鸭，再去肉铺买两只羊腿，两坛酒……”谢王氏掰着指头计算，“咱家喝的都是浊酒，这回就买那金华酒，恁上回在泰和楼请皂隶吃饭，不是喝的金华酒？就要那个！”
“行！金华酒是好酒哩，五钱银子一坛，咱平时哪里喝的起……”谢青山砸了咂嘴，想起在泰和楼吃饭那一回，“城里人家，请客吃饭，金华酒是顶顶好的。”
“这一趟下来，几两银子又要扔出去！要是娶个普通模样的闺女，万不会花恁多！”谢王氏叹道，瞟了谢平安一眼。
谢平安就只是嘿嘿傻笑，也不答话。
“咱先去韩老弟牙行里，托他打听打听铺子的事儿……”谢青山说，“这可是个要紧事儿！”
说着闲话儿，马车就进了县城大门。
一进城门，热闹的景象就扑进眼帘，酒旗摇曳，茶帘飘扬，吆喝叫卖声声入耳。
一路径直向韩正业牙行行去，进了门，就见韩正业和两个客商说话。
韩正业赶紧笑着上来招呼寒暄，谢青山就让韩正业忙正事，忙完再来说话。
谢平安就从车上搬了一篓菜蔬下来，谢王氏提溜着那只卤鸡。
等韩正业打发了两个客商，见了谢青山，笑道：“谢老哥和嫂子今日过来，难不成有什么大事？”
谢青山就说了今天来给谢平安买聘礼，“成亲的时候还请韩老弟来吃喜酒！”
韩正业一听，笑容满面的看向谢平安，“平安年纪也不小了，该成亲了，到时候韩叔给你包个大红包！”
大家谈笑几句，谢青山就拿过谢王氏手中用油纸包好的卤鸡，递给韩正业，笑道：“老弟，你尝尝俺家卤的鸡味道如何？要是韩老弟觉得还入口，咱们想请老弟给寻个好铺面，专卖卤货哩！”
韩正业听了此话，眼前一亮，笑道：“我就知道谢家恐怕不只是想靠着冬季菜一辈子哩！广开财源才是进财之道啊，哈哈哈……”
说着，也不拘礼，接过油纸包，直接打开拽了一个鸡腿，放进嘴里咬了一口，咀嚼起来。
谢家人都满怀希望的看着韩正业，看他的评价如何。
韩正业是见识过世面的人，要是他说味道不错，那这铺子就能开的起来。
韩正业不像那些没吃过饱饭的汉子一般急不可待，没怎么在意的放进嘴里。他不是没吃过好东西的人，走南闯北，本地的美味都吃遍了，外地的风味也吃过不少，是以对美味的要求是很高的。
但是一边嚼着，韩正业就认真起来，嘴巴嚼动的动作越来越慢，眼睛也越来越亮，半晌方慢慢讲口中的鸡肉咽下，又迫不及待的咬了第二口。
那卤鸡经过这一路走来，都已经凉透了，吃在嘴里肯定跟刚出锅没法比，但韩正业仍然快速的把一个鸡腿吃进肚子里。
“谢老哥，你有这个手艺怎么不早说？”韩正业惊喜的叫道，“要是我知道了，还不早早的帮你找铺面，把这卤味铺子开起来？”
谢青山欢喜不尽，满面皱纹一齐晃动起来：“听老弟这么说，味道还成？”
“岂止是还成？我走南闯北，还真没吃过味道这么好的卤鸡哩！”韩正业吧嗒吧嗒嘴，回味道：“也不知你们咋卤的，吃不出什么调料卤的，但就是香，回味也好，不像有的卤味熟食，吃了后回味油腻，让人心里膈的不舒服……”
“韩爷爷，不算葱姜蒜花椒八角，光是调卤汁的香料中药就有十几味呢，要是不好吃，光卖香料的钱都挣不回来哩！”谢萱笑眯眯的说。
“哎唷，我的天，十几味香料，怪不得是这个味儿，让我再尝尝……”韩正业又扒下来一只鸡脖子，边吃边点头，“光吃着香，你说的香料，我一样儿没吃出来呢，不像别家做的，还没入口就一股子调料味儿。”
“那是他们的调料配比没弄好哩，好的调料配比不但要激发出肉本身的香味，还要和肉香味儿相融合，你中有我，我中有你，浑然一体才行。要是调料配比弄不好，就像韩爷爷说的那样，要不然就是一股子调料味，肉味全被压下去了，要不然就是肉腥味重，调料压不下去……”谢萱笑着解释道。
“萱萱就是个机灵鬼儿，小小年纪就懂得这么多，还乖巧懂事，我要有这样的闺女该多好！”韩正业一边吃一边笑道：“萱萱，我前段儿说的话还算数，等你什么时候回心转意，我那小儿子随时可以可以给你留着……”
“韩爷爷，你又打趣我！”谢萱佯装害羞，噘着嘴不理他。
谢青山等众人都哈哈大笑起来。
见韩正业又把一只鸡脖子也吃了，连鸡冠和鸡头上的肉皮都啃了，只剩下个光秃秃的鸡脑壳，忍不住笑：“韩爷爷，你要喜欢吃，回头儿再给你带几只。我们家多亏了你帮忙，才省了那么多事儿哩！”
韩正业听了，笑道：“说这个干什么？我又不是白帮你们忙，我也拿了你们的抽头儿哩！你放心，这铺子我就替你们寻着，肯定给你们找个地界好，人流多的！”说着，韩正业把剩下的卤鸡仍旧包好了，跟谢家人笑道：“剩下的中午拿回家去，放在蒸笼上热一热，让俺浑家和孩子也尝尝恁家这十几味调料卤制出来的秘制卤鸡！”
第122章 白云观香会（）
作别了韩正业，谢青山又赶着马车来到百草堂。
只见百草堂内病人仍然很多，虽然人多却不吵闹，依次排着队等坐堂郎中诊断。
两个郎中都是刘一帖教出来的徒弟，医术精湛，只有遇到什么拿不定的疑难杂症时，刘一帖才亲自诊断。
柜台上抓药的刘升瞧见谢萱几人，忙笑着招呼道：”谢老丈过来了？您的伤恢复的如何了？老爷前几天还说不知道你恢复的如何呢？”
谢青山听此话，心中感动，连忙说：“伤口都长好了，现在好好的，什么活儿都能干啦！刘大夫在吗？”
刘升就赶紧叫旁边一个伙计接替他，自己跑到内堂去通报刘一帖。
过了一会儿，刘一帖还未出来，刘斯年和刘斯芸先掀帘子出来了，见谢萱站在柜台下，刘斯芸喜不自禁，跑过来拉着谢萱的手：“萱萱，你怎么这么长时间不来找我玩？我都快闷死了！”
谢萱见她穿着鹅黄缠枝百合妆缎袄儿，竹叶青云缎留仙裙，头上梳着垂鬟分肖髻，各插两柄金虫草蜻蜓簪，脑后插着金镶宝蜜蜂啄针，耳朵上垂着镶猫儿睛金坠子，配着她那白净莲瓣脸儿，细弯柳叶儿眉，清凌杏仁儿眼，直挺小琼鼻，真是粉妆玉琢般的一个少女。
刘斯年也走过来，看着谢萱笑道：“你要再不来，咱们就要去岗上村找你去了。今天城外白云观正举办香会呢，君之也刚来，咱们一块儿去逛逛呗！”
他身着宝石蓝孔雀翎云缎夹袍，脚蹬苍色潞绸粉底靴，玉般俊脸儿上剑眉星目、唇若含朱，看着谢萱的眼眸中似乎有星光万点。
“白云观香会？热闹不热闹？”谢萱兴致勃勃问道，她在家闷了一个月，早就有些不耐烦了。
“当然热闹了，白云观外都是做买卖的小摊贩，各种新奇玩意儿都有。举办三天呢，今儿是最后一天了！”
一声和煦的声音传来，谢萱扭头看去，只见傅君之缓步走来，含笑着说道。
他今天穿着茶白色云雁纹纻丝直裰，外披宝蓝泥金羽缎披风，头上簪一只灵芝玛瑙簪，眉目如画，温和谦恭，说不尽的温文俊雅。
谢萱看着这小小年纪便一身俊雅风流的少年，怪阿姨之心蠢蠢欲动，恨不得在他脸上摸两把才过瘾。
至于另外一位英挺少年，太过锋芒毕露，刺的她眼睛疼，她怕摸上去扎手。
装作一副平静的模样，掩饰住奔腾咆哮的心，谢萱笑着道：“好啊，在家快闷坏我了！错过了前两天，今天可不能再错过了，我也要去逛逛！”
刘斯芸听了高兴的跳起来，连忙喊小厮牵马驾车，一起去白云观游逛。
四个孩子正欢欢喜喜的说着话，刘一帖走过来，谢青山连忙喊谢平安将那一篓菜蔬和一只卤鸡搬下来，说给刘一帖晚上添个菜。
听说刘斯年傅君之他们四个要去白云观香会上去玩，再三叮嘱了要小心，又遣了两个小厮跟着，才放心放他们去了。
“谢家爷爷，谢家奶奶，等我们从香会上回来，就送萱萱回家，你们二老不用担心。”傅君之谦谦有礼向谢青山谢王氏说。
谢青山见三个少爷小姐邀谢萱去玩，就给谢萱塞了一两银子，叫她不要怕花钱，买些小玩意儿玩。
这点儿钱虽然在傅君之等人眼中，也就能打赏打赏下人，但在村里人看来，已经是巨款了，农户人家没人会给孩子这么一笔巨款，只让她随意买些没用的玩意儿的。
作别了谢青山刘一帖等人，四人乘着傅君之的马车，在车夫的吆喝声中，快速的向城外白云观驶去。
马车旁边还跟着刘家的两个小厮，傅家的两个护卫。
傅家的马车上应有尽有，笔墨纸砚，琉璃灯盏，旁边的推光描金漆盒里还放着各色点心，盒子每一层分成几格，每格中放着不同的点心糖果，咸甜皆有，每样点心都干净精巧。
“这不是京城杨柳阁的秘制梅酥丸么？还有天香楼的裹馅儿寿字雪花糕，啊，竟然还有杨柳阁的广寒糕和云英糕，蒋家点心铺的三层玉带糕，隆盛点心铺的万寿糕！我来的时候倒带了些广寒糕和梅酥丸，早吃完了。你来的比我们还早，怎么还有？”刘斯芸惊喜的看着盒子中的点心问傅君之。
“家母专门派人捎来的，说是我在临漳县替他们孝顺爷爷，京城风物少见，专门买了些京城的时兴玩意儿送来。“傅君之含笑说道，“我原本不爱吃这些东西的，想着你们小姑娘爱吃，专门派人收拾了些带来。你要吃，回头我派人再给你送一盒。”
说罢，傅君之扭过头来看谢萱，笑道：“萱萱，逛完香会，你和我一起回别院吧，爷爷那次听说了你查出凶手的事，惊叹了好久，要我邀你过去呢！正好，我那里还有不少我娘捎来的点心，我又不爱吃甜食，你拿几盒回去……”
刘斯年见傅君之如此说，剑眉微挑，笑问道：“君之，怎么你只给我们一盒，倒给萱萱几盒？如此厚此薄彼，可是君子待人之道？”
“就是就是，我最喜欢吃甜食了，君之哥哥只给我一盒，根本就不够吃嘛！我们年后才回京城，有好长时间吃不到呢……”刘斯芸就撅起嘴来，樱桃小口中仍然一动一