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一品厨娘-第17章

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    吉祥见吉乐想通了也就没多再多说,只让她把火烧旺,锅里的油很快就热了,一股脑的把半盆小鱼都入了锅,发出噼啪的响声,吉祥让吉乐填根木头就躲远点,别被油点子溅到了。

    等到小鱼儿变成了金黄色,吉祥把它们捞出放在事先用酱油,糖,醋,生姜调好的料汁中,热鱼遇到冷料,发出诱人的吱吱声,再拿筷子搅拌均匀后捞出放在干净的盘子里。

    吉乐在一旁看呆了,这种奇怪的做法还真是头次见,就这么一泡哪能入味啊?

    “大姐,多放一会儿啊,不然都没味道。”

    “那可不行,放的时间长了小鱼就不酥了。”吉祥边说边往盘子撒了些葱末,可惜没有胡椒粉,要是有胡椒粉味道就更不一样了。

    吉祥夹了一条小鱼递到吉乐嘴边儿,示意她尝尝,吉乐半信半疑的嚼了起来,越嚼眼睛睁的越大,“唉呀妈呀,太好吃了,酸酸甜甜的,大姐你太厉害了。”

    “吉祥,看我给你带啥好玩儿意来了?”香草扯开嗓子喊了一声,吓了正在院子里玩的吉安一大跳。

    他一抬头却见到香草怀里还有个小脑袋,不是别的,正是小狗崽,高兴极了,蹦跶着上前,伸手逗弄着小狗崽。

    “小三儿你要不要抱着试试看,它不咬人,你看。”香草为了让吉安放心,特意的把手指伸到小狗儿嘴边儿,那小狗只是伸出舌头舔了舔,然后在香草的怀里蹭了蹭头儿。

    吉祥听见来人了,就让吉乐把红烧肉热一下,自己出门招呼。

    听声音知道是香草,可没想到香草爹佟万财也来了。

    “万财叔来了,快屋里坐!”

    佟万财摆了摆手,笑道:“不急,万财叔我可是来蹭饭的,不过蹭饭之前啊,我先去看看那俩小子干的活儿行不行,我去替你当监工。”

    佟万财去山上抛茬子了,回来听说吉祥家正修补院墙呢,就非要过来帮忙,怕吉祥姐俩忙不过来,又让香草戴着一筐干豆角和玉米饼子过来帮着烧火。

    “那感情好了,有您在我可就把心放在肚子里了,菜饭都差不多了,一会儿就放桌子开饭了。”吉祥一见香草那一篮子吃食心里有点发酸,一个外人都这么有心,一墙之隔的亲爹却坐在炕头上不闻不问。

    “小三儿啊,你香草姐特意给你挑了个又好看又厉害的小狗儿,可要好好照顾啊,这孩子有阵子没见,找高了不少,就是有点儿瘦,赶明儿去大爷家里,让你大娘给你做点儿好吃的。”路过吉安身边,佟万财慈爱的摸了摸他的脑袋,望着吉安那瘦巴巴的小身子,眼里闪过了万分心疼,其实香草还有个弟弟,要是活着的话比吉安大两岁,可小时候生了急病没等看郎中就死了,看着吉安他就想起了自己那夭折的幼子。

    万财叔说是过来蹭饭的,可又是送狗又是帮忙干活儿,还自己带着吃食,吉祥没料到会多两个人,菜倒是够,玉米薄饼却不多,正好香草篮子里还带着玉米面的贴饼子,放锅边儿热乎热乎就差不多了。

    吉安抱着小狗儿也进了屋,“大姐,咱们给它吃点儿东西吧,他这么小一点点就离开娘亲,怪可怜的,我愿意把我的好吃的分给它一半儿。”

    吉乐看吉安抱的有些吃力,顺手接了过来,小狗儿肉呼呼的小身子软绵绵的,抱在怀里很舒服,还带着热气,“吃啥啊?你的糖人它又不能吃,它这么点儿也就能吃点米汤啊,咱家也没羊,要是有羊喂点羊奶倒是好,长得快还不容易生病。”

    “不用,不用,这人都吃不上羊奶呢,还给狗吃,它可没那么娇气,平时在家,我就给他喂点糊糊就行。”香草后脚刚进厨房就听见小姐俩正商量着咋喂狗,一听要给那么好的东西,就想笑,不过小狗在他们家能有这么好的待遇她也就知足了。喂了这么久也是有感情的,要是被人虐待了她也心疼。

    “先喂点肉汤吧,有时间了再给做糊糊。”吉祥找了个小瓷碗,从锅里舀了一勺肉汤放进去,吉乐便把小狗放在地上,让它自己闻香而去。

    香草怕吉祥没菜吃还给带了一篮子的菜,却没想到吉祥居然能用肉招呼客人,鼻子猛的一吸,“你也做了玉米饼子啦?味道还挺香的嘛,我尝尝咱俩谁做的好吃。”

    “香草姐,你猜错了,我大姐做的可跟你做的不一样,大姐说这个揭开卷上葱和酱菜好吃呢!”吉乐笑着挪开小盆,从盘子里拿了一张玉米薄饼,小盆盖的严实,热气一点儿都没跑,这会儿拿在手里还很烫,她只能左手换右手,两只手倒着来。

    吉祥接过薄饼,沿着边上的缝隙把饼子一分为二,由于中间抹了油,现在也很好分,再把切好的葱丝放在饼里,加了些白菜心儿,又抹上了大酱,卷好了递给香草尝,“你平时不是爱吃大葱吗?看这样吃咋样?”

第028章 姑妈登门() 
香草咬了一口,忙道:“嗯,太好吃了,配上饼子,大葱就不会太辣了,又当饭又当菜了,多省事啊,这么一变着花样还真不错。我家里就那点谷子都舍不得吃,上顿下顿的玉米面,我都快吃吐了,我正准备跟我爹说明年多种些谷子,少种玉米呢。”

    “咋不种玉米了?这东西旱点儿涝点儿有担量儿,还高产,我跟你相反,明年我就准备多种些,然后多养些鸡鸭。”吉祥道。

    多养些鸡鸭鹅这事儿香草也想过,可这东西在乡下也算是稀罕物,一旦遭了瘟全死了,那不得心疼死,到时候连本钱都收不回,所以还是少点儿养着够吃蛋保险些。

    香草是个保守派,像她这样的人饿不着也赚不到大钱,小打小闹的在乡下过日子也够用了,可吉祥却不同,她是有着致富奔小康的远大理想的。

    “吉祥你想的太简单了,鸡鸭看着小可是很能吃的,你家就那么二亩地,产的那点粮食能够你们姐三儿吃就不错了,这事儿你还是再想想啊,再说养那些东西也操心呢,一旦放出去了兴许就收不回来了。”村子里的人倒还放心,可总有那么一两个不地道的,或者是外乡人会来偷鸡摸狗的,到时候找都找不到地方。

    “恩我知道,我家后面有水塘子,到时候把鸭子放进去就不愁了,鸡放到山里也有蚂蚱吃,左不过多操点心,可这干啥容易啊,天天躺在炕上睡大觉容易,谁给钱啊!”

    香草一听也觉得吉祥说的很有道理,以前自己就是太小心了,前怕狼后怕虎的,这会儿被吉祥说的也有些兴奋,她还没定亲呢,要是能自己攒点钱多添置些嫁妆,以后到婆家了也不愁,这要是有钱了,那找到的丈夫也能好一些,“吉祥,我都被你说的动心了,要不这么着,明年开春你抓鸡仔的时候带着我,我也跟你一起养,反正在家天天绣花做鞋的我都烦了。”

    吉祥见她两眼冒光,显然是想的太过美好了,自己还是要把丑话说到前头,“香草姐,你可得想好了,我这也是想到哪儿说到哪儿,具体可不可行还不知道呢,要是我真的想干的时候我再告诉你,不过哪块儿云彩有雨咱也不知道,到时候要是亏了可不能怨我。”

    香草猛地一跺脚,“你把我想成什么人了,亏了咋能找你呢,放心吧,我也回去琢磨琢磨,反正我爹娘都听我的,我们家我当家。”接着,香草表情一窒,有点无奈,“你看谁家未出阁的姑娘家当家了,可没办法,我爹一个人要忙外头的事儿,又老实巴交的,我娘身子也不舒坦,我这被逼上梁山了,忙来忙去的倒把我自己个的终身大事的给忘了,也不知道我带着爹娘以后能嫁给个啥样的人,兴许啊没人肯娶我,我就当个老姑娘了呢。”

    “可别瞎说,你这么好的姑娘多少人想娶都娶不到呢。”香草家没有儿子,招上门女婿吧家里条件又不好,人家男方不愿意来,嫁过去吧,香草又不放心自己的爹娘,人家也不愿意娶个小的跟俩老的,所以这婚事也怪愁人的。

    吉祥扫了眼蹲在地上陪小狗玩的吉乐和吉安,又看了眼院子里干活儿的三个大男人,胳膊肘拐了一下香草,小声的问:“香草姐,我觉得徐大哥不错,关键还孝顺,你觉得他咋样?”

    香草想着事儿,有点心不在焉,被吉祥这么一说,吓了一大跳,接着小脸通红,推了吉祥一把道:“瞎说啥呢。”

    “虽然徐大哥哪哪都好,可是这像样的彩礼可就有的难了。”吉祥见状就知道了,香草心里怕是早就对徐江上心了,如果成就了这桩美事也不错。

    “我有手有脚的,只要人好就算没彩礼也没事,”香草突然意识到自己说漏了嘴,话锋一转,“你可别多心啊,我说的是我不看重彩礼,不管谁娶我,只要善待我父母就行了。”

    这事儿也不急于一时,玉米面饼子和菜也惹的差不多了,吉祥就招呼着外面干活儿的人先进屋吃饭。

    吉祥家平时就他们姐三个,从大屋也就分过来三个板凳,这会儿不够用了,佟万财岁数大也不推让了,其余的几个人让来让去的到后来全都是站着吃的。

    徐江和孙大壮也是头回这么迟,平常大葱蘸酱可没少吃,玉米饼子也吃的多,可这么卷着吃还是头一回,咋就这么香呢!

    佟万财岁数大牙口没那几个利落,吃完了一张饼也连连夸吉祥做的好吃,等他再吃了鱼和肉之后就更是把吉祥夸上了天,直说比香草做的好吃太多了。

    香草笑着瞪了她爹一眼,“就这一顿饭你就把你姑娘贬到了地底下去了,下次啊你自己做吧,我不罢工了。”

    “万财叔你就是天天吃香草做的饭吃的,香草做饭不好吃,能把您老吃的这么健健康康的?”徐江以为香草不高兴了,更怕她因此对吉祥生了厌,忙打圆场。

    他的想法别人去不知道,孙大壮乐了一声,道:“感情我们徐大哥还是个老好人啊,香草以后快给他做两顿尝尝,让他多吃吃。”

    佟万财脸色微变,“别开玩笑了,这菜都凉了,快吃吧!”

    吉祥把佟万财的变化尽收眼底,只怕这桩好事还有点波折,再看香草,发现她的脸再次红了,不过天色将晚,屋子里也不明亮,一时没叫人发现。

    等送走了他们,吉安又拖着吉乐给小狗儿做窝,照着上次给小鸡仔垒窝的样子弄了把干草,又搬来几块大石头,围在炕根底下,算是它的安身之地了。

    “大姐,小狗儿叫啥名儿啊?”有了名字以后方便些,等到它听习惯了,以后自己一叫它就能回来了。吉安抱着小狗崽跟着吉祥里里外外的走。

    “你在咱家排行老三,那它就第四吧,以后叫小四儿吧!”吉祥正站在灶台边用热水刷碗,笑着准备逗逗吉安。

    吉安一听把头儿摇的跟拨浪鼓似的,“不好听,要不叫它小花儿吧!”他才不会说他其实是不想让任何东西跟自己分享大姐二姐的爱呢,小四听起来就会让人觉得他跟小狗的地位是相同的,他可不干。

    吉祥回身仔细的看了看小狗崽,通体雪白,只有额头上有块黑毛,叫小花倒也很符合,“好吧,就依你的意思,小花儿以后就是我们家的一员啦!”

    吉安咧嘴笑了,高兴的还把小狗举过头顶,吉乐生怕他抱不住再把小狗摔着,那么高掉下来不死也非得个好歹不可,她想接,可吉安却舍不得撒手。

 
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