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兰桂坊酒吧缘起于二十世纪七十年代初期，港府在中西区开始进行市区重建。道路的开拓，吸引商业资金的流入，当时一位意大利籍商人在这里开设了一间意大利服装店及餐厅。部份在中环上班的“优皮士”，下班后想找一个地方谈天，这家餐厅便成为他们欢乐时光的聚脚处。其后，有些电影在这里取景，兰桂坊渐渐成为一处有品位的消闲之地，酒吧、食肆及娱乐场所越开越多。随着近年在兰桂坊附近酒吧及餐厅的发展，云咸街交界与荣华里一段的德己立街，也被纳入兰桂坊的范围。
在香港，除了豪华酒店以外还有很多独立经营的酒吧。香港不大，酒吧不少。富有小资情调的兰桂坊，灯红酒绿的湾仔骆克道，流光溢彩的九龙尖沙嘴，都是酒吧集中的区域。喜欢泡吧的朋友如果每天晚上泡一家酒吧，每天选取的酒吧都不同，单是兰桂坊、湾仔、尖沙嘴，估计三个月也玩不完。不过名气最大、富有特色的酒吧区，非兰桂坊莫属。
至今，兰桂坊己由一条小巷发展成一个富西方文化的地区。整个兰桂坊区域已开设了超过50间酒吧食肆类消费场所。店名和装饰十分西化，洋溢特有异国情调，被誉为香港特有的文化特区。每天下午5时到8时是“欢乐时光”时间，酒吧里挤满了下班的白领一族。
“欢乐时光“（happyhour）意指白领下班到晚饭之间的一段时间。因为受英国文化的影响，香港人通常下午3时左右会有喝下午茶的习惯，而晚饭时间则在8时左右。所以happyhour是上班族与同事喝两杯啤酒、吐吐苦水的好时机，此时酒水也比晚上便宜。而晚上9点开始，则有许多时尚新潮的年轻人及外国人来酒吧饮酒娱乐，灯红酒绿，五光十色，愈夜愈精彩。最热闹的是节日，如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等等，兰桂坊都要举行街道嘉年华会。
随着香港旅游发展局向外宣传，兰桂坊现在已成为香港的旅游热点，不仅爱喝啤酒的洋人趋之若鹜，许多内地旅客也把游览兰桂坊列入行程，一睹其魅力与风采。
在香港工作或暂居的外国人颇多，这些人都希望找到适合他们品味和要求的娱乐场所，兰桂坊便应运而生。以往到兰桂坊娱乐的多是外国人，华人只占三成左右，英文是这里最普遍的沟通语言。早期的店主差不多全是外国人。但现时有三分之二是本地人。“外籍人不少；以白领居多；是兰桂坊的最大特色
。”
陈锋和艾薇儿两人停好车后，就走进了这条“l”型的两条平行的步行街；外加一小段连接两条步行街的大道；这里实在不能和陈锋想象中的浪漫情调相比。步行街不长；每条街步行不过七八分钟路程。街道两旁的酒吧门面狭小；灯光黯淡；布置也没什么特别。不过每走两三步；都能见到一两个“老外”端着酒杯当街而立；边饮边聊；确实在内地酒吧中难能见到。
不过，这两条狭窄的步行街，这时候人数还真的不少，而且以洋人居多，艾薇儿到了这里就跟到了美国相差不多。有这么多人在，也亏得陈锋化了装，尤其是黏上了胡子，再加上晚上光线昏暗，倒也没有人能认出他这位大明星。而艾薇儿则是一头直发两边遮住了半张脸，而且，她这时候严格说起来还算不上享誉全球，比起小甜甜布兰妮的名气可是差了一大截的，比之long自然就更不用说了，倒也不用担心有人一眼就认出她这位摇滚女歌星。
两人走了一段路后，艾薇儿看见一家酒吧门前有个“蜘蛛侠”，便跟陈锋招呼了一声，走了进去。
酒吧里面只开着几张肥差朦胧的灯光，播放着节奏感非常强的慢摇音乐，人数还蛮多的，有的在喝酒闲聊，有的则是随着音乐的节奏在舞动自己的身体。
“哇，这里的气氛真的很不错，跟我来，我请你喝酒。”
艾薇儿拉着陈锋径自走到了吧台处，分别给俩人各自要了一大杯啤酒，而且是用美元现金支付的。酒保是个长相帅气的男拉丁裔人，留着一头蓬松的爆炸后，只穿着一件短袖。两只手臂上都有刺青，给两人递酒的时候，很是自然的用英语跟两人攀谈道：“你们是第一次来这里吧？以前没见过。”
艾薇儿很是自然的接过话：“是啊，我们是第一次来，这里的气氛不错。”
酒保略带得意的说道：“那是当然，我们酒吧在这条街生意是最好的一家之一，要是节假日的话，就更热闹了。下个月一号就是万圣节了，到时兰桂坊有重要庆祝活动，到时你们来看看就知道了。”
“好，谢谢你的建议。”陈锋接过话，然后向酒保眼神示意了一下。酒保倒也很识趣，笑了笑，没再跟两人闲聊，径自去招呼别的客人去了。
艾薇儿突然侧身过来，跟陈锋说道：“long，这个酒保长得挺帅的，还有他手臂上的那个骷髅刺青，真的很酷，我本来还想问他在哪里做的呢？”
陈锋摇头道：“no，艾薇儿，他一定都不帅也不酷，你没发现他刚才看你的眼神很色吗？我甚至有些怀疑他认出你来了。”
“不会吧。我在香港也有人认出来？我的名气应该还没有这么大吧？”艾薇儿有些怀疑的说道。
陈锋喝了一杯酒后，说道：“你不知道你现在已经被很多歌迷公认为美国新生代的实力偶像派青春**吗？很多人都是拿你跟布兰妮和克里斯蒂娜相提并论的。”
“哦，那你觉得我和她们比，怎么样？”艾薇儿有些感兴趣的问道。
陈锋很是直截了当的说道：“你现在跟她们比，自然是差了不少火候，不过，你比她们年轻，你的潜力很大，将来肯定不会输给她们，甚至我觉得你将来可以取代布兰妮的歌坛地位。”
“布兰妮以前可是我的偶像，你对我真的有这么大的信心？”艾薇儿神情有些奇怪的看着陈锋。
陈锋点了点头
。由衷道：“你在外型上不比布兰妮差，而在创作实力上更是胜她一筹，再者布兰妮比你大，你的将来自然比她更加看好。”
艾薇儿听得心里自然很是受用，向着陈锋露出灿烂的笑容来，举起大号的啤酒杯跟陈锋轻轻一碰，很是豪爽的说道：“干杯！”
陈锋跟她碰杯后，见她举杯就咕咚咕咚的喝，一时有些发呆，实在看不出她人虽然娇小，这酒量却是这么不错。
只见她这一口气，差不多就喝完了相当于一大瓶的啤酒，陈锋多少有些木耳等口呆。
艾薇儿一口气喝完后，用手随意的擦了擦嘴边的酒渍，然后打了个酒嗝，略带嗔怒的看着陈锋。
陈锋在在她目光逼视之下，只好有些悲壮的举起酒杯，也是咕咚咕咚的一口气将酒杯里的酒给喝完了。陈锋的酒量虽然还算不错，但这么一口气喝下去后，实在说不上好受，而且还没有下酒菜压酒，就别提多腻味了。这些外国人的酒吧喝酒一般都没有下酒菜这么一说。
“呵呵，不错，你现在看起来才像是我心目中的long。”艾薇儿大力拍了一下陈锋的肩膀，高兴的说道。
陈锋也打了一个酒嗝，有些没好气的说道：“好了，酒也喝过了，我们走吧。”
“上帝，我们才刚刚来怎么就走？我们再喝一杯吧，我请客是熟练的打了个响指，向着在另一边正跟一位女顾客搭讪的酒保招了招手。
这名拉丁裔酒保见到两人空空的大号啤酒杯也是有些吃惊，显然没想到两人这么快就干完一杯了，尤其是艾薇儿，不过，他马上走了过来，笑着说道：“今晚的时间还长。你们可以慢慢喝，一下子喝醉，可就不好玩了。”
“谢谢你的忠告。”艾薇儿笑着说道，“对了，你叫什么名字？”
“我叫迈克，来香港已经五六年了，你呢？”酒保看似随意的用眼睛微微瞟了艾薇儿一眼。
艾薇儿随口说道：“我叫珍妮斯，这次来香港是来旅游的。”
酒保拿起两人的酒杯给两人满上酒后，走了过来，随口问道：“我听你的口音，好像是加拿大人吧。香港这边可有不少人移民你们那边，那是一个美丽的国度。”
“呵呵，谢谢，你是哪国人，我听你的口音像是美国的。”艾薇儿很是自然的搭讪。
“我，我波多黎各人，也算是美国人吧。”酒保很是随意的说道。波多黎各是美国的殖民地，美国政府允许该岛居民自由选举他们自己的领导人。该岛居民拥有美国公民身份，但是他们在美国国会只有一个没有选举权的代表。该岛居民可以参加美国总统的初选。但是他们没有权利选举美国总统。美国国旗上50个星代表美国50个州，波多黎各则没有。
“哇，波多黎各可是旅游度假的天堂，有机会的话，我肯定会去好好玩一玩。”艾薇儿有些向往的说道。
酒保迈克朝着艾薇儿很有魅惑力的一笑，用性感的西班牙语向着她说道：“美丽的小姐，我代表波多黎各人欢迎你请去做客。”
艾薇儿显然听不懂略略皱了皱眉，而陈锋也是皱眉，用西班牙语回敬道：“这位酒保先生，请你不要再打扰我的女伴了，她已经有男朋友了
。”
酒保和艾薇儿见陈锋说西班牙语，都是有些意外的齐齐看着他，酒保倒是很有风度，向着陈锋歉意一笑，用西班牙说道：“朋友你的女伴很漂亮，你很有眼光。”
“谢谢！”陈锋说了一声，眼神略带敌意的看着他，酒保做了抱歉耸肩动作，转身去另外一边招待客人了。
“long，你们刚才说的是西班牙语吗？说什么呢？”艾薇儿有些好奇的说道。
“没说什么？我只是让这个酒保别说太多废话。”
艾薇倒也没有怀疑，笑着说道：“哦，这个酒保看起来确实挺能说的。”接着她便从吧台前的座位上站起来，对陈锋说道，“来，我们一起跳舞吧。”
她也不等陈锋答应，就直接拉着陈锋进了舞池，在陈锋面前随着音乐舞动起身体来，陈锋一下子还真有些不适应，不过既然被她拖到这里来，也只能跟着跳了。不过，这时候酒吧里貌似又多了不少人，尤其是舞池里更是有些人挤人的样子了。
两人跳了一会儿后，艾薇儿的舞刀动作越来越open了，干脆跟陈锋跳起了贴身舞来，尤其是背对着陈锋，用她的臀部贴靠着陈锋的正面，还直接触碰陈锋的敏感部位，实在是让陈锋有些接受不了，也很是尴尬，在自己起身体反应之前，陈锋马上避开了跟她的身体接触，然后跟她说了声“我去下洗手间。”直接尿遁。
看到陈锋有些落荒而逃的样子，艾薇儿很是得意的朝着背影做了个鬼脸。
陈锋虽然是尿遁，但其实他还真的有尿意，之前在半岛酒店喝了一瓶酒来这里又喝了一大杯的啤酒后，都还没有上过厕所呢。
在狭小的洗手间放过水，洗了手，对着洗手台上的镜子整理了一下自己的仪容后，陈锋才走出了卫生间，这次他是不打算跳舞了，直接向着吧台走去，刚坐下在之前的位置上拿了自己那杯啤酒喝了一口，然后转过身在舞池里找起艾薇儿来，只可惜舞池里光�