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不光是陈春花屋里,她与二婶子她们说道的,这几家子屋里都和她一般忙活着,倒是没她屋里红薯这般多,秋菊是瞧见过陈春花搁镇上铺子里做过红薯粉子,自然也上手的很。
但这二柱子哪里舍得让自个媳妇来劳累,屋里的忙活被他一手给揽了,这闲着也是闲着,秋菊便上自个大嫂屋里去说道说道这法子,又给二婶子屋里说道了一声。
随着偶尔有人打门前过,瞧着他们屋里这般忙活,便上了心思,不晓得啥时候村里便传开了,几户人家的妇人说道一声,便一道的上了陈春花屋里来问问。
陈春花也没打算将这事儿掖着藏着,心里另做了打算,道。“几位嫂子,俺这想了法子做生意,你们屋里若是够粮食的,便将那薯瓜给整成俺屋里这般,搁后边,俺上你们屋里去称!”
几个妇人一听,忍不住问道。“春花妹子,这般整了,可是咋个称法?”瞧着陈春花屋里这玩意,觉着倒是不靠谱的很,那薯瓜整出来,可不上称。
“若不然这般,过一阵子俺在搁村里说道一声,这阵子还没忙活出来,还得等忙活出来了,才晓得这一斤多少银钱,若是没啥赚头,俺便是不说道了!”陈春花想了想,为了保险得先稳着点儿,虽,她是觉着这红薯粉一出来定能像风扇那般热卖,但咋说呢,毕竟红薯搁这块还是主食的一份子,不像她屋里,今年种上了稻子。
几个妇人见着陈春花都这般说道了,便省了心思回去了。
屋里红薯粉子也沉淀好了,就等着漏粉条。说到漏粉条,陈春花也是有心思的,那筛子眼做的不粗不细,也试了一回,这点儿刚巧的好!
头天还准备着,第二日,陈春花便喊上了二婶子他们来院子,院子里起了大灶头,上面架了一口大锅里边倒了水,老三将火烧的旺,这水还未烧开,陈春花趁着这空挡,搁边上架起了竹竿子。
二婶子她们瞧着,便晓得陈春花是捣鼓新奇玩意,一边坐着等的着急,道。“春花,你说道的这薯瓜粉可是上回搁铺子里卖的?”
陈春花搭好了竹竿子,笑道。“不是呢,上回那是薯瓜粉子,这回是薯瓜粉条!”说着瞧了瞧老三,道。“三哥,锅里的水可是烧开了?”
老三瞧了瞧打开锅盖一看,水翻滚着,道。“开了!”
“成,灶膛里的火别烧了,抽些柴禾出来!”这水也不能大滚,等了一会子后,陈春花才拿了漏粉筛子,让老大搁旁边和薯瓜粉团,递到她手上,随后老三拿着一双粗长的筷子站在边上等着。
这漏粉筛子就跟水瓢一般,比水瓢还要稍稍深些,薯瓜粉团也不能太稀了,若是太稀,漏出来的粉条便是粗些,当然,这得依照自个喜着的去整,喜着粗些便合的稀,陈春花是吃惯了不粗不细的,昨儿也是试上了几回才有了这准头。
将粉团搁放在漏粉筛子里边,用手挤压,便能瞧见那白色的红薯粉子一条条出来,随后便进入到了锅中。
这筛子离水面不能太高也不能太低,高了吧,这粉条容易断,便是拉不长,若是低了,自个也瞧不见这粉条咋样。
老三瞧着粉条进了锅,便拿了布块抓住锅边缘稍稍一转,手里的筷子在水中也轻轻的搅动了水花,这般做,便是为了让那粉条不粘住锅底,不糊在一块儿!
二婶子她们瞧着这般还是没咋的瞧明白,等陈春花漏完这一团粉条,便接过老三手里的筷子,将那些已经烫透了的红薯粉给捞了出来搁到了装了冷水的桶里边。
浸泡一会子后,便将粉条拿出来搁放在簸箕上晾干水分。
等了这会子,二婶子她们才瞧见这薯瓜粉条的摸样,赶忙的走了过去,个个围在簸箕边上,道。“春花,这薯瓜粉条咋吃?”
陈春花笑了笑,道。“就是这般都能吃!”
二婶子听了,随手掐下一小节拿着进了嘴里,秋菊和阿莲嫂瞧着眼巴巴的瞧着她,道。“二婶子,咋样?”
“能吃,还有劲儿,到是没啥味!”
陈春花噗的一声笑道。“自然是没啥味,得搁些粗盐啥的煮来吃,唉,现儿不说道,等俺忙活完这阵子煮上些薯瓜粉给大伙尝尝!”说完便继续忙活开了,她现儿想着见粉条做出一份子,等两日上青城一趟去找董娘。
陈春花心里是想着一点儿,粉条做出来的价钱暂时没法子定,也在寻思着将这红薯粉光往城里卖,将红薯粉做出个名头来才成,若不是这般,可就没啥赚头了,忙活起来也耽搁功夫,还不如忙活别的。
这锅大就是好,陈春花先是站着另一边漏粉,后边又打着转儿来,这筛子可不是圆形,她特意将漏粉的筛子孔让老三捣鼓成排的,当然,这般下来,定是没有现代那传统的漏粉筛子的速度快!
但这也算是省了心思,手脚稍稍快些也慢不了哪去!未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。
第一百七十五章 起手()
头天整出了十来斤红薯粉条,搁簸箕里边凉干了水分便弄的整齐搭在竹竿上晾着,这晾红薯粉条可不能搁日头下晒,阴|干才更好。
粉条漏的长短不一,搭在竹竿上,用剪刀剪整齐,剪下来的红薯粉条便做上了几碗汤粉,搁里边放了猪油,炒了几个鸡蛋做哨子。
你还真别说,这粉条瞧着摸样好的很,陈春花端着碗上桌,那秋菊可就是迫不及待的拿着筷子便开吃了。
还不等陈春花说声烫,秋菊便因着嘴馋喊出了声,道。“哎哟,可烫死俺了!”
大伙见着,哄笑了起来,阿莲嫂瞧着她道。“就你性急,刚出锅呢,能不烫?”
“烫是烫,你们也赶紧的吃吃,这滋味可真说不上来!”秋菊说完,便吃了起来,这回是吹了又吹才赶往嘴里送。
二婶子和阿莲嫂这也忍不住了,拿了筷子开吃,老大和老三哪能等着,自个媳妇整出的吃食就是不同,没得说!
瞧着大伙吃上了,陈春花也坐了下来,她可是好久没吃上过红薯粉条了,瞧着这粉条啊,心里那是说上啥滋味,要说这红薯粉条除了能当主食吃,还能各种各样的法子来整着吃。
大伙嘴里吃着,可没工夫说道啥了,秋菊吃完一碗粉条,连碗里的汤都喝的一干二净,砸吧砸吧嘴道。“大嫂子,这可咋办,俺定是吃上这滋味了,若是往后没得吃。俺心里惦记着哪能还吃得下别的!”
听了这话,陈春花笑了笑,道。“你可别贫,等俺上青城回来,便教了你用粉条整吃食的法子!”
秋菊听了,脸上一喜,道。“大嫂子,你上青城去做啥?莫不是想将这粉条生意给做起来?”
“那还用的着说道,春花整出来这粉条定是要将生意做起来。若不然光顾着自个屋里人吃那多可惜!”二婶子说着,便空了碗,道。“这要真将粉条生意做起来也不容易的很,俺们瞧着春花捣鼓便要这般久!”
陈春花听了这话,点了点头,应道。“唉。俺是想着将粉条生意做去青城,到青城找董娘说道说道,明儿便去,等俺回来了才晓得这事儿该咋整!”
第二日,陈春花便早早起了身,弄出来的粉条也并未干完全。这般倒也成,现卖的称起来自然有料。将粉条从竹竿上拿下来。这搭在上边便定了形,也正是这般才容易装,随后拿了布条子给稍稍困好,装进布袋子里边。
董娘做了那风扇生意后,又搁寥城那边开了两家铺子,去打理铺子的便是那入赘女婿,原本也是在街边做小贩生意的汉子。后边与董娘瞧上眼了,这屋里又没个爹娘。那是一人吃饱全家不饿。对于入赘一事儿也没啥说道的,倒是这入赘付家后,不少人说道这人怕是为了付家的银钱。
但后边几年,当初在街道上做生意的小贩,现儿做起生意来那是能说会道,见人说人话见鬼说鬼话,与他打过交道的人都晓得,这人会做生意,青城好几家铺子起手便交给了他打理,一步步走过来,生意红火的很。
也就紧着这几年,便没人敢说道那话了!董娘两口子日子虽过的平淡,但感情那是好的很,外道人瞧不出来罢了。搁清水镇那阵子,去寻她的便是她相公,至于那小娃,董娘倒是一直没跟人说道。
董娘这两日还想着打发婆子送些物什去赵家村,念着的人呢,这会子倒是来了,听了管事的这话,道。“人呢,可是请进来了?”
管事点了点头,道。“现下正在前厅候着!”陈春花可不是别人,管事自然懂得,哪能将她拒之门外!
董娘赶忙放下手里的毛笔,出了书房便去了前厅,陈春花又不是第一回上这来,随意的很,婆子端上来的糕点好吃的紧,听婆子说道,这糕点是特意留着给她尝尝的,听了这话,心里一暖,舒心的很!
等了没一会子,便瞧着董娘脚步匆忙的进了来,道。“春花,你可真是经不住念叨!”
“怎的?莫不是你成日你念叨我呢?”陈春花瞧着董娘这般,好笑道。“定是这般,我才想着往你这来了!”
董娘撇了一眼陈春花,道。“成了,你能上我这来,定是有事儿,若不然又怎的有那般闲空来!”
到底是晓得陈春花的性子,她那人若不是万般的得空,定是不会上来青城,挑着这会子来,便是有事儿要说道。
“是有事儿要说道!”说完,便将带来的布袋子打开来,道。“这是薯瓜粉条,我也是这两日整出来便拿这儿给你瞧瞧!”
董娘一听,立刻来了兴趣,走近一瞧,道。“这玩意叫薯瓜粉条?可是吃食?”
“自然是吃食,用的薯瓜整出来的粉条,今日来,便是要与你说道这粉条,我琢磨了几日,粉条忙活起来也是费工夫的很,这般下来,价钱定是不能低!”这跟做风扇生意大为不同,风扇做出来,成本低!
董娘点了点头,道。“这粉条我瞧着定是不错,倒是这粉条怎的一个吃法?”
“莫急,我现下便去厨房做些粉条让你尝尝!”说完,拿出一捆粉条解开布袋子,扯了一把粉条,便去了厨房。
厨房里忙活的婆子有好几个,这陈春花搁青城忙活风扇生意那阵子与这几个婆子倒是也相熟不少,见着她来了,挨个的打了招呼。
陈春花让婆子烧了火,搁灶头上架上锅子,往里边倒了水,道。“婶子,劳烦你将这水大火烧开了!”
婆子应道一声,吹了吹灶头里边的火苗子,将火烧的旺。
陈春花另外的拿木盆打了水,将粉条给浸泡上,厨房里几个婆子连着一道跟来的董娘都仔细的瞧着陈春花,这婆子们不晓得陈春花拿来的物什是啥,个个扯长了脖子,眼睛是一眨也不眨的盯着。
“可是有现成的鸡汤或是别的?”陈春花将粉条浸泡后,便朝身旁的婆子问道,婆子听了,连忙道。“有有,今儿给老爷子熬的鸡汤还剩着些,不晓得可是够了!”说着,便将熬鸡汤的罐子拎了过来,递到陈春花跟前给她瞧。
陈春花点了点这鸡汤刚好的够着,她也没打算整上多少,就是弄些给董娘尝尝罢了,道。“劳烦婶子将这鸡汤再热一热!”
“唉,成!”说完,便搁到小炉子上,起火烧着。