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“春秀姐姐你咱们是不是该掺点儿水在里面？不黏在起待会儿舂烂了也弄不出来！”
春秀了：“道理！”
云舒立刻去舀了水来先倒入点点儿不够再慢慢加了水甘薯浆是不黏了可石杵稍微提高点儿那混着浓浓水浆就溅出来二人被溅得满身是白点儿！他们干得正起劲也不去换衣服继续努力春秀试了次总算可以把握好力度既能舂干薯条又不让甘水浆溅得太厉害！
不过这活儿实在费劲春秀舂会儿就得停下来休息会儿十斤甘薯二人忙了近个时辰总算舂完了！
第二零九章 红薯粉（）
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不过这活儿实在费劲春秀舂会儿就得停下来休息会儿十斤甘薯二人忙了近个时辰总算舂完了！
春秀将石杵提出来放在对窝边沿上顾不得地脏屁股坐下去呼哧呼哧直喘气：“累~~累死~~我了！”那模样跑了千米累云舒笑嘻嘻送上手帕、顿好话！
待休息够了二人脑袋齐齐凑对窝面前只见里面甘薯被舂成了团红白相间浆糊那红色是甘薯皮白色自然就是甘薯肉了这品相实在不太好让人产生不好联！
二人皱起眉头对望眼春秀道：“舒舒这个。。。然后怎么办？”
“然后…那个…春秀姐姐我三婶磨完豆腐就把汤水倒进滤帕里滤豆渣咱们是不是也该那样做？”
“那样…行不行？”
“哎呀咱们来就是试试嘛万行了？不行拿去喂猪就是！”
“你这丫头把我折腾这么久舂这么大盆甘薯浆就是为了喂猪？”
“哎呀春秀姐姐这不舂舂好了咱们不滤滤岂不是白舂了？试试吧、试试吧？”
春秀戳戳她额头：“你就折腾我吧！”
春秀是那么手上活儿却点儿放慢她将甘薯浆从对窝里舀出来装进木盆里又掺了趟水把对窝里里外外洗得干干净净末了用干布擦了又擦才用先前斗笠盖上！
“春秀姐姐对窝洗干净了自己会干干嘛费那么功夫去擦干？”
“懒丫头对窝盖着斗笠怎么干？水捂久了里面长霉下次舂米再洗起来费功夫舂出来米不好吃这事儿不能偷懒知道吗？”
云舒了然点点头是现世打米机好谷子倒进斗子里机器吭哧吭哧过遍那米和糠就分了个大概再用风车或风扇把米吹两遍就干干净净了这里半天活儿人家半个时辰就能干完！难怪现世闲人越来越处是茶馆麻将馆！
咳咳~~扯远了！云舒个什么力气只能着春秀忙活自己偶尔去二毛！好二毛这段时间挺老实么睡觉么就睁大眼睛好奇望着二人饿了、拉撒了嚎两嗓子解决了问题继续睡觉！恩是个好娃娃！
春秀收拾好对窝将木盆端院角大树下然后找来根粗绳子往树上搭绑结实了再将滤架固好又将滤帕绑滤架上正下方放个大木盆
做好这切春秀便开始用木瓢将先前舂好甘薯浆舀出来倒进滤帕里那甘薯浆倒进去便白色甘薯汁液从滤帕底部浸出来开始只是滴慢慢越来越甚至连成条线往下滴落在正下方木盆里！
云舒见之高兴得蹦起来！可惜那甘薯汁只滴了会儿又慢慢停了下来！云舒伸长脖子滤帕里明明不少甘薯浆怎么可能只这么点儿甘薯汁？
春秀试着颠簸式摇晃滤架每摇次滤帕底部会出来点儿甘薯汁可量也不且次后那汁液出得越来越少！
云舒盯着下面刚刚盖过盆地甘薯汁液发呆十斤甘薯怎么可能只这么点点儿汁液？这点儿汁液晒干了怕只二两？！这也太亏了吧？真按这种例出粉别做不做得出来就算做出来了爹娘也肯不同意这不是浪费粮食吗？
春秀颠颠摇晃滤架也直愁眉她了道：“舒舒你去舀些水来这甘薯浆太黏了把它弄稀些应该能滤得干净些！”
云舒闻言立刻高兴起来兴冲冲冲进厨房去舀水她们试了下果然加些水又能滤出不少甘薯汁于是云舒负责舀水春秀负责过滤忙了两刻钟直那滤出水稀拉拉成清水了二人才停了动作
春秀将滤帕里甘薯渣倒出来原好大盆甘薯浆过滤完后变成个圆溜溜红白色大球和大盆白色汁水！
二人正蹲在院子里发呆：“你们干嘛了？”
闻声二毛立刻叫起来回来自然是李氏李氏先过去抱起二毛啪啪亲两口轻言细语句话然后走过来姐妹俩杰作！
“这是什么东西？着…像甘薯！”
“娘你真聪明就是甘薯您我跟姐姐做甘薯粉了！”
“甘薯粉？那是什么东西？”
“嘿嘿那个…”
李氏了伸手戳戳云舒额头：“又是你这丫头鬼主意吧？上次你吵着拿甘薯磨粉就是这个？你们怎么弄出来？哪来石磨？”
“干娘咱们石磨云舒试试我们就用对窝舂！”
“对窝~~~”李氏拔高声音惊讶道她回头那对窝表面与先前样李氏抱着二毛跑过去揭开斗笠春秀赶紧道：“干娘我们用了洗干净了您别担心！”
“对对春秀姐姐用干帕子擦了遍了！”
李氏摇摇头“春秀舒舒那丫头鬼点子你别什么顺着她时候累得是你她就知道指手画脚自己不动根手指头！”
“娘人家也帮忙拉！”
李氏笑着摸摸她头：“行了行了走让娘你们甘薯粉什么样子？”
李氏蹲那盆甘薯汁水面前伸手沾了点儿尝尝云舒紧张望着她：“怎么样、怎么样？娘这样能成粉不？”
李氏皱眉盯着了半晌“恩真点儿粉粉春秀你那个斗笠过来盖住让它澄清晚上明天会不会好点儿？”
“好！”春秀跑去拿斗笠李氏另个木盆里红白色大球指着那东西问：“这个是过滤完甘薯渣？”
“是娘这个用来喂猪、喂鸡、喂鹅可以哦只密封好了可以存久！”
李氏狐疑她：“你怎么知道？”
云舒呆“呃！那个…姑豆渣密封好了就能存久！”
李氏盯着甘薯渣半晌微微点头嘀咕道：“这办法是能用确实是个好主意！”
“是吧娘你女儿我聪明出来注意绝对好！”
李氏微笑着摸摸她头：“对舒舒聪明舒舒聪明！是不出鬼点子就乖了！”
晚上老爹回来听了云舒眉飞色舞介绍也好奇去院子里澄清甘薯汁水才过个时辰那汁水已经开始澄清迹象上面层水已经清了下面浊了！
李氏点头道：“恩是在澄清下午好了明天再来吧！”
水志诚乐呵呵抱起云舒往上举举：“咱们家女儿真聪明这么好点子能出来！下次什么好点子诉爹爹爹爹帮你做！”
第二天云舒大早就爬起来去查木盆今天昨天又澄清了些她伸手进去试试凝固来等段时间
直等第三天上午那木盆里粉总算澄清出来分成两层上面是清清水下面是白白粉家人围着木盆阵惊叹
春秀道：“哇！真能成粉舒舒接下来怎么办？咱们不能也像豆腐那样煮着吃了吧？豆腐存不了天就坏！”
这个当然不是问题做成甘薯粉就是为了易于存放她抬头天幸好今天太阳不错可以直接晾晒：“春秀姐姐咱们找个簸箕来把上面水倒掉下面粉撬出来晾晒晒干了就能存得久了！”
“这样行吗？”春秀询问望向李氏李氏水志诚水志诚哈哈笑道：“当然成舒舒能成就能成我去拿簸箕你们等着！”
家人七手八脚洗了簸箕稍稍晾干在簸箕里铺块干净白布然后倒掉上层清水将下面甘薯粉撬出来铺开晾晒在簸箕里
李氏和水志诚依然去翻地云舒事事就端根板凳坐在院子里隔会儿去、隔会儿去那甘薯粉直晾晒了三天才算晒干
接下来就是如何吃问题云舒按印象中做法指挥春秀：将水和甘薯粉调成浆糊倒进锅里煮直变色凝结就倒进木盆里凉下来就成了整块凉粉了！
春秀挖了点儿尝尝觉得无味自己办法将凉粉切成片加了些调料搅拌搅拌尽管味精少作料那味道依然不错晚上家人便以此为菜赞不绝口！水志诚是高兴把云舒夸了又夸并应诺空就来帮忙做些李氏也不反对！
云舒对此非常满意那么功夫总算白费只是用对窝来舂实在太费劲了等老爹空了让他去把姑家石磨搬过来让黑帮着拉磨爹娘负责滤渣分工合作话能！
凉粉在这里可是个鲜玩意儿不让爹娘上街去摆个摊儿了？
第二一零章 大量生产（）
凉粉在这里可是个鲜玩意儿不让爹娘上街去摆个摊儿了？
云舒跟春秀上次折腾出来甘薯粉成功后李氏夫妻紧赶慢赶将甘薯地翻出来起垄点上麦子总算赶在十月前下完种
进十月这里天气就会越来越冷甘薯也会烂得于是家人挑了个天气晴朗日子开始准备做甘薯粉
原水志诚打算按云舒办法用对窝把甘薯点儿点儿舂烂这个方法好处就是甘薯条不用切得太细坏处就是费时费力不好把握力度分寸
众人商量番是决用石磨来磨虽然甘薯条须得切点儿但可以省去不少麻烦何况石磨和毛驴儿是现成
汤氏院子里石磨当初是水志诚三兄弟起合力开凿出来在这纯手工劳作年代石磨用处如磨面粉、磨豆子、磨糯米等等是普通人家必不可少工具
但这东西开凿时间长耐用但不是随时用若购买即便是个磨个两银子也下不来因此石磨在这里算是件贵重物品是家人合力开凿、共同使用除非是大作坊真正购买人家少
前年云舒家与汤氏和大伯家不和每年磨面粉、磨汤圆什么是去作坊院子借用石磨借用次就得送上不少礼物这次正好趁着自家用可以搬过来放上段时间因为分家时候好石磨是三家公用！
水志诚去搬石磨时姚氏并意见反而笑眯眯让水志奇帮着抬过来汤氏却不高兴那脸拉得驴脸长嘀嘀咕咕念叨老久！
姚氏送搬着件李氏和春秀出门门口时她微笑着对李氏声道：“二嫂别介意娘她老人家上了年纪些事时转不过弯儿来爱唠叨两句过会儿就好了！”
李氏也礼貌微笑着点点头寒暄道：“弟妹客气了我知道！劳烦弟妹帮忙给娘句好话！二嫂先谢过了！”
姚氏点点头偏头旁春秀见她额角碎发掉了下来伸手帮她拢拢春秀侧过头去对李氏道：“干娘这东西好重我先过去了！”
“好你先走吧心点儿别砸着脚了！”
“好干娘！”春秀抱着石磨配件心往自家院子挪着步子姚氏巴巴望着生怕她不心摔了似！李氏又跟姚氏寒暄句便带着云舒回家去
她们院子时老爹和叔叔已经将石磨安置妥当春秀抱件也装了上去水志奇弄好后拍拍手起来道：“二哥二嫂你们今年不是种豆子吗？麦子才刚下种用石磨干什么？”
“哦只是磨点儿……”
“娘二毛醒了您去吧！”云舒打断她话不让她出来
并不是云舒气什么云舒知道汤氏家地虽因姚氏不能干地里活儿他们家甘薯种少况且汤氏家屋后个专门储存红薯之类粮食山洞只弄好了完可以控制甘薯腐烂数量这主意他们拿去作用不大！
既然用就必诉他们了自己能份儿赚钱机会不是？
云舒拉拉水志奇袖子道：“叔叔你婶婶好不好？你喜欢婶婶么？”
水志奇闻言先是愣然后脸上红结结巴巴道：“~~孩子家家不乱问！”
“哈哈我知道了叔叔喜欢婶婶婶婶那么好人我也喜欢！”
“云舒丫头不许胡否则叔叔生气了！”
云舒嘿嘿笑“舒舒我们出来时候见婶婶正搬柴禾了！叫你