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璃容器内盖好。取出的内脏，有的还在福尔马林液里不停地抽动。〔日〕森村诚一：《魔鬼乐园》，第一部；黑龙江人民出版社，1985；第79页。
除上述实验外，731部队以活人为材料的细菌战实验还有：
人血和马血换用实验，即将马血注入人的动脉血管里，或把人血注入马体内，观察人、马及其血液的变化。
真空环境实验，即将人塞进密封的实验室内，用真空泵将实验室内的空气抽净，然后观察人窒息直至死亡的变化过程。
人体倒挂实验，即将人头在下、脚在上地倒挂着吊起来，观察人受折磨而死的过程。
移植手术实验，即将人的手、脚互换接肢，或将直肠直接连在胃上，或将肝、脾、胃摘除，进行观察。
第五部分：血腥屠杀——关东宪兵队及其暴行关东军第731部队罪恶（9）
梅毒传染实验，多在女“实验材料”身上进行。
细菌武器性能实验，即将被实验的人押入坦克内，用火焰喷射器对着坦克喷射，观察在什么情况下人能被烧死；或用步枪、手枪对着纵向排列的被实验的人发射带细菌的子弹，观察子弹穿透人体的程度；或使用“手枪式”、“手杖式”的小型细菌武器向被实验的活人射击，观察这种武器的效能。
731部队往往把这些实验拍摄成纪录影片或绘制成画面存档，同时采集各类标本作为“科研”的成果进行陈列。对于各种实验结果也都有记录，例如：往人的静脉里注入5CC空气就是致命量，人就会死亡；马血注入人体的反应是，超过100克，人感觉到痛苦，而到500克左右，人就会死亡；低压真空环境中，空气压降到05以下时，人的血管就开始破裂，眼睛鼓出来，1分钟时间就会窒息而死；人体倒挂致死需几个小时，等等。
3以活人为靶子的野外实战演习
731部队在准备细菌战、毒气战的过程中，还不断地进行野外实验，检验它生产的各种细菌、病毒、毒药以及毒气武器的效能。它把这种实验称为“实战演习”。
为了进行野外实验，它根据实验的内容、目的的需要及地理位置、气候条件等，在一些地方设立了实验场。这些实验场分为两种，一种是固定的，如731部队附近的城子沟和安达、佳木斯、陶赖昭等地的实验场，较为常用的是安达实验场；另一种是临时性的，如在肇东县的满沟（今肇东镇）、呼伦贝尔草原和牡丹江一带山区等地。在这些实验场，既进行对各种动物的实验，又进行对活人的细菌武器的攻击、传染实验；有时进行细菌武器或毒气武器单品种的实验，有时还实行细菌武器和毒气的混合实验。进行一些综合性实验的时候，731部队、100部队以及516毒气部队、附近日军的“细菌、毒气谋略队”都参加实验活动。其实，731部队、100部队的野外实验场就是比实验室规模更大、更残酷的杀人场。
据证实，在城子沟实验场，有一次进行炭疽菌的传染实验，731部队将马、牛、羊、猴、兔、鼠等实验动物运到实验场，然后，用飞机在200～300米的上空投掷炸弹，炸弹爆炸后，穿着白色防护服的731部队队员蜂拥而上，检查实验的效果，记录着有关的数据，他们走后，往往留下尚未烧尽的木炭和被烧焦了的各种动物的尸体。在这里，731部队还进行毒气实验。他们把被毒死的动物就地解剖，把其内脏取走，剩下的尸体浇上汽油就地烧掉。对活人进行毒气实验时，是把实验的人用特别囚车从731部队运到实验场，然后，将其转移到台车上，台车有手推车的一半大，上面装有一根柱子，被实验者被绑在这根柱子上。台车可以在铺好的轨道上直接进入实验室，同时，将狗、鸡、鼠等动物也一起放进去，然后关上门，开始实验。
在安达实验场，1944年冬，731部队队员曾把五六名戴着手铐、脚镣的被实验人从卡车上拖下来，倒背双手绑在间隔20米左右的木桩上，飞机从低空将炭疽弹投向目标，炭疽弹爆炸后，使被实验者感染上肺炭疽或皮肤炭疽。然后，将他们运回实验室检查感染情况，并使其在“治疗”过程中死亡。这种炭疽弹扩散面大，传染力强。据原731部队队员说，参加实验的汽车上的尘土都沾有细菌，把这些尘土抹在培养基上又会生出菌来。中央档案馆档案：上野的证言。1945年4月，石井四郎曾组织参加第二次支队长会议的人参观安达实验场的野外实验。在这次实验中，一架轻型轰炸机从150米高的空中投下不少颗“石井式”炸弹。这些炸弹在50米高的空中爆炸，里面填装的炭疽菌迅速扩散，4名被实验者被弹片擦破的皮肤感染上了皮肤炭疽菌；吸入鼻腔内染上了肺炭疽。然后，他们“被押回部队监狱，观察其病变情况，死后又做了尸体解剖”。中央档案馆档案：原秀夫的证词。
731部队在各个实验场用活人为靶子进行野外实验的项目、方式、次数是很多的。除上述实验外，还有在哈尔滨附近的松花江的一个荒凉小岛上用迫击炮向几十名被实验者发射用硅藻土制造的炭疽炮弹的实验中央档案馆档案：山内丰纪的证词。和用电流引爆细菌的实验中央档案馆档案：田村良雄的证词。等等。
第五部分：血腥屠杀——关东宪兵队及其暴行日本关东军第100部队的罪行（1）
一关东军第100部队的建立及其机构
长春市西南10多公里一带，在东北沦陷时期是日本关东军的驻地。这里建筑栉比相连，构成环绕几十公里的日本兵营网。其中有一块独立地带，东西宽约05公里，南北长约1公里，上面不规则地分布着平房、楼房。这个神秘的地方就是日本关东军严密封锁的特别军事区域，日本侵略者在我国东北制造细菌武器的另一大本营——日本关东军第100部队所在地。该部队是与日本关东军第731部队齐名的又一细菌恶魔。
日本关东军第100部队的前身是关东军临时病马收容所，它于1931年11月在奉天（今沈阳）成立。历任所长有兽医中佐小野纪道、兽医专家安达诚太郎、兽医中佐高桥隆笃。1933年初准备细菌战，扩建了病马收容所。之后又改称关东军马匹防疫部，原所长改称部队长。
1936年春，日本天皇裕仁颁布敕令，要求在中国东北建立两支专门从事细菌战研究的部队，以担负“特殊的秘密任务”。根据这一敕令，日本关东军在哈尔滨平房，建立了“第731部队”（对外称“关东军防疫给水部”）；在长春的孟家屯建立了“第100部队”（对外称“关东军军马防疫给水部”）。
1939年至1941年7月，关东军马匹防疫部正式改称为“第100部队”，不久，兽医少将、细菌学家若松次郎就任第100部队部队长，直至日本无条件投降。
若松次郎就任第100部队部队长后，其下迅速聚集了一批日本陆军兽医、军医，有生物、植物、细菌、微生物、解剖、工程、化学、药物、农艺学等方面的专家。他们之中有些还是具有博士学位的学者。部队里的文官（技正、技佐）也都是相当于陆军校尉级的具有专业技术的人员，他们手下都配有专业人员做助手。第100部队成为一支由专家和专业技术人员构成的特殊部队。
第100部队的人员来自日本在中国的各作战部队，一般经常保持在600～800人。
该部队下设第一至第四部和总务部，并管理一个实验农场和牧场。
第一部，主要以关东军所属部队的军马为研究对象，同时重点研究各种动物的血浆。通过对军马和动物血浆的研究，取得并总结制造鼻疽菌、痈疽菌、传染性贫血菌的方法；研究能导致马匹迅速死亡的病菌和生产这些病菌的方法。该部下设有若干分部，各分部的细菌研究工作在关东军兽医处处长高桥隆笃的亲自监督下进行。
第二部，也称生产部，主要从事进行细菌战的研究工作，是第100部队的关键部门。部长更换了几任，村本少佐、穗坂中佐、雄板中佐等数人曾任该部部长。1943年前，该部下设5个分部：第1分部为“细菌分部”，主要研究与繁殖各种传染人畜以及植物的病菌，如伤寒、霍乱、赤痢、副伤寒等疫菌；第2分部为“病理学分部”，重点研究鼻疽、羊痘、牛癣、炭疽热等牲畜病毒。第3分部是管理用来实验的动物的分部，其实验材料不仅包括牛、羊、马和江豚、白鼠等动物，而且也包括用来做细菌实验的活人；第4分部为“有机化学分部”，主要研究与生产化学毒物和毒药，以及这些药物的防治、解毒方法等。第5分部为“植物学分部”，主要研究毁灭植物和农作物的毒物、毒菌，“负责探求用细菌毒害或传染植物的方法”。
1943年，第731部队石井四郎确认鼠疫武器为主要细菌武器，并得到日本参谋本部批准。为了配合第731部队加紧鼠疫武器的生产，关东军司令部决定将原先属于第1分部的职能以及其他各分部的一部分职能和人员转交给新成立的第6分部，委任军医中尉平樱全作为第6分部部长。专门生产、制造细菌武器。
第三部，与该部队对外称谓完全相符，即真正负责关东军所属各部队的军马防疫与饮水问题的研究。
此外，还有总务部、资材部和训练部，其职能与731部队有关的部门大致相同。总务部不仅管理部队的日常事务，其下还设有设计分部、研究分部等部门。此外还管辖一处占地60多垧的“实验”农场和一处占地20多垧的牧场。被拘禁在守卫处禁闭室内用来进行细菌试验的人，也归总务部管辖。
训练部也称教育部，主要负责本部队人员和关东军各部队人员在使用研究细菌武器方面的培训。原第100部队队员三友一男，就曾到训练部培训过，他在苏联伯力受审时说：“我进入该部队后，进过炭疽热菌和鼻疽菌培养训练班。”后来，他一直从事这些细菌的培殖工作。
第100部队科学技术人员占人员总数的2/3。平樱全作在苏联伯力受审时供认：仅第二部人员中就“计有官佐20名、科学工作员30名及技术人员50名”。担任该部各分部部长职务的“都是细菌学专家、植物学专家、有机化学专家或病理专家，其中有些是现役军官，有些则是受雇的科学工作人员”。
前关东军兽医处处长高桥隆笃也承认：“第100部队各支队及各兽疫部队长均由细菌学医生充任。”
第100部队建立后，它同第731部队一样，也在总部之下设立了若干支部。据资料记载，第100部队分别在大连、拉古（位于牡丹江市市郊）、克山设立了3个支队。1941年7月又在四平设立支队。同时在关东军司令部所指挥的部队里，还奉令建立了军团兽医部队，分驻在克山、东安、鸡宁、东宁、四平等地区。
由于第100部队也是日军部用来进行战争的保留项目，因而它也成了日本军部的宠儿，其经费是十分充足的。据原关东军兽医处处长高桥隆笃在苏联伯力受审讯时供认：第100部队“经费有两个来源：一部分是日本陆军省拨给该部队人员的给养费，另一部分是日本陆军省拨给关