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薛华鼎奇怪地问道：“跟他们相隔一条湖。他们和我们有什么矛盾？要相骂打架地话还要乘船过来，或者走上十几里地吧。”
兰永章道：“还不是这个湖。别看这个湖现这么漂亮。水这么浅。一旦梅雨季节，它就要发威，水位猛涨，淹没周围农田，那些棉花土也可能被淹没。”
薛华鼎看着身后土地，问道：“水能涨到这个位置？有三四米高吧。”
戴跃道：“不但这土可以淹没，雨水足年份就是那些农家家里都可能进水。因为这个湖位置低，只要外河涨水、里面下雨，周围地水就都朝这里聚集。一天时间就可以涨几米。湖面面积一下扩大几倍。如果不是这湖地水位变化太大，这个湖完全可以用来养鱼什么。可水位变化大，养地鱼就会跑掉，只能亏本。这里还经常发生淹死人、淹死牛事。”
薛华鼎想不到这个安静湖竟然还有这么凶残一面。他望着对面田地问道：“那我们和他们对面有什么矛盾？受灾话我们和他们都同时受灾吧？”
兰永章道：“是同时受灾。周围农田都淹没不少。为了抢救农田里庄稼或者赶插晚稻，我们就必须排湖里水，向大堤外排。”
说着，兰永章踩了踩地面，又说道：“当水位淹没这道田埂时候，大家都没意见，都是齐心协力用抽水机将水往大堤外河里排。但水降到田埂以下之后，抽水机就开始排稻田、土地里水。这下，问题就来了。大家就为先排那边田里地水而吵闹，也为分摊电费吵架闹。我们淹没面积比他们多。他们就要我们慢一点排，让他们面积少那边先排。因为淹没面积少积水就少，田里庄稼露出水面地时间就快，他们庄稼就能抢过来。如果先排我们、或者二边同时排，有可能二边庄稼都抢不过来。”
薛华鼎问道：“这有道理啊。能抢一点就得一点，要是拖着一起排或者先排我们，大家都没戏。我们不应该跟他们闹吧。”
兰永章笑着说道：“在双方县领导和市里协调下，我们都接受这个条件。谁叫我们淹没面积大呢，也就只能吃这个亏，同意让他们先排。再说这种倒霉事也不是年年都发生，水位也不是年年那么高。如果时间好，涨大水之前。我们田里稻谷也许大部分都抢了回来。所以排先排后，这个不是主要矛盾，即使他们那边地水位排完了再排我们，我们也就骂骂娘，自己动手把我们这边闸门打开让我们水放进闸道而已。”
薛华鼎笑了，说道：“骂骂娘、自己打开闸门把水放出来还是小事？那什么是大事？”
兰永章道：“大事就是费用分配。他们一定要按淹没田亩面积分摊电费和柴油费，还有什么人工费、机器磨损费都要按田亩面积分摊。这就不合理，为了费用问题，每次都是吵架，还打过几次群架。虽然没死人但伤过人。”
薛华鼎点头道：“那他们也太无理了。既然我们这里慢排，让他们先排，我们这里损失就更大，承担费用当然要考虑这个。”
戴跃说道：“就是嘛。这个道理人人都懂。但事后结帐他们就是撒赖。甚至签字了，大家说好了，他们还是拖着不出钱。有时连一半费用都不出，真是岂有此理！”
薛华鼎没说话，他可不想鼓动他们对着干。
兰永章叹了一口气，说道：“都是没钱。对面乡比我们还穷。他们到市里去还要经过我们这里。我们都难出去，他们就更难。他们现在正在向县里提交了报告，申请修建一条通向我们乡水泥公路。他们乡里地领导也和我们进行了接洽。只要他们交清那些排水费，我们同意他们把我们水泥路和他们连起来。可是，他们乡里报告递上去这么久了，他们县里还没有一个准确地信下来。现在已经过完了年，全县一年工作计划、项目计划都出来了，估计这次没戏唱。”
薛华鼎看了看湖边田埂后面稻田。与其他稻田不同是这里泥土都是稀泥。田里也没有长什么绿肥。
薛华鼎道：“既然这些田经常遭水淹，还不如干脆做湖算了。”
戴跃道：“有总比没有强。一年多少能收获一些稻谷。因为地势不好，政府也不收这里农业税，现在可有不少人抢着种。”
走了一里多地，一行人上了车，继续朝前开出。
还没有到莲藕加工厂，薛华鼎在心里已经勾画出农家加工厂样子。虽然不能与正规加工厂相提并论，但至少是健康地操作人员、干净车间、洁净原料。
但是，映入薛华鼎眼里却是低矮、阴暗普通农家。制作这些农副产品是一些穿着一般居家衣服地农妇们、老人和孩子们，男人负责挖藕，搬运。不说他们没有带白色地帽子，就是头发都随便披着，有人还一边咳嗽一边切莲藕。
莲藕摆放在地面上，鸡、鸭等家禽在上面随意啄食。看到有客人进来，主人才挥手把它们赶跑。地面自然留下了它们散下鸡屎、鸭屎。洗莲藕地水就是从湖里挑来，用一个木澡盆盛着。抓着一把稻草在莲藕上擦几下，擦出污泥露出里面白色就行。有甚至让藕就在洗了不知多少藕污水里泡着。
晾晒藕片不是什么专用架，都是用自家门板晒。有门板不知用了多少年，黑油油。
连续看了二家，薛华鼎还以为这只是个别现象，心里虽然不高兴，但还是没说什么。
戴跃带到第三家，一个八九岁模样女孩在木盆边洗藕，女主人在扫地。男人则坐在莲藕旁边抽烟。看见薛华鼎等人进来，知道又是上面干部来察看，男主人连忙起身装烟，并请薛华鼎等人坐。
薛华鼎接过他烟，随口问道：“老板，我们这么看，你不怕我们偷你技术啊？”
男主人只腼腆地笑着：“嘿嘿……”就是不说话。
女主人把扫把朝门后一放，笑着说道：“这么干部真会说笑话。这东西家家户户会做，有什么诀窍，没关系。你们请坐。”
见他们不坐只看，主人也没有再客气。她用围裙擦了一下手，走到桌子边开始切起藕片来。她动作很娴熟，刀发出声音又清又脆，显然是一个能干麻利女人。
薛华鼎实在忍不住了，走进她问道：“你刚才扫了地，没洗手就拿藕来切，不怕不卫生？”
妇女笑着看了薛华鼎一眼，很是大方地说道：“卫生！怎么不卫生？我刚才在衣服上擦干净了。村上已经说了，要我们讲究卫生，我们每天在做这些东西之前都洗了手。”
妇女话让薛华鼎哭笑不得，也让兰永章和戴跃有点尴尬。
接下来看都大同小异。薛华鼎越看，心里越不舒服，心里想：“难道那些好吃糖醋莲藕就是这么做出来？”
第475章
薛华鼎稍微留意了其他人脸上神色，发现他们脸上表情都很正常。就是以前说这里糖醋莲藕不好吃司机小骆也是一幅理所当然神态。
薛华鼎走近小骆，小声问道：“你外婆家糖醋莲藕也是这么做？”
小骆点头回答说道：“是。只是我外婆他们选藕都是好藕，太老、颜色不正都不要。不像他们这么随便，只要是藕就行。而且他们很少用白糖，用糖精虽然便宜，但我想味道肯定不怎么样，太甜。”
薛华鼎转头问身后跟着兰永章道：“兰书记，有没有稍微高档一点，嗯，就是说加工现场卫生一点加工厂，你带我去看看。”
兰永章为难地说道：“都差不多。”他也发现薛华鼎心情不好，就半解释半辩解地说道，“农家以前自己做自己吃也是这么做。祖祖辈辈相传下来不说几十代几百年，也应该有好多年了，应该没什么事吧？戴乡长，你是本地人，你认为有没有问题？”
戴跃满脸堆笑说道：“应该没问题。我家里也是这么做，只是不是这个湖里藕。我们乡到处都产藕，这些小吃真是祖传下来。”
薛华鼎道：“我也不清楚会不会出问题，但这么做实在不安全。一旦他们真有什么传染病，或者里面有不卫生东西让人吃了拉肚子，那问题就大了。看了这个样子，我还真没有什么信心。这些东西做出来好吃是好吃。真要出了问题，我们可是吃不了兜着走。估计那些超市人来我们这里看了这个制作过程，他们也不敢收购吧。这可是直接入口。不像大米、芝麻、黄豆，人家买了之后还要洗还要煮要炒才吃。不瞒你们二位，看见他们这个样子加工。我一点吃地胃口都没有了。”
兰永章道：“可这种私人作坊似生产，我们乡上确实很难规范他们。即使我们派人查，也是没什么意义。他们日夜做，你查了白天查不了晚上。”
薛华鼎走了几步，很坚决地说道：“不行！放任他们这样做话，我宁愿这里还是一直穷下去。至少苦地只是这里人。真要把这里产品卖出去，害地人可就多了。我们这叫好心办坏事，做都是没屁眼事。==是犯罪！”
兰永章和戴跃目瞪口呆地看着薛华鼎说出这样话。
薛华鼎道：“兰书记、戴乡长，不是我一是心血来潮。我真看不下去。我要让人把这些加工厂全给封了。”
兰永章慌忙说道：“薛县长，这，这，这不行吧。这可是我们乡鼓励他们做。如果封了话，那他们还不闹到我们乡里去。”
“闹就闹。总比这么让人提心吊胆要好得多。”薛华鼎说道，“我们必须成立一个标准化工厂。由县里出钱，招收工人来做。给大家树立一个样板：只有像我们公家这么卫生工厂，做出产品才能收，才能出卖。逼他们改进、逼他们注意卫生。实在不行，他们就只能进我们地工厂当工人。”
兰永章松了一口气，说道：“如果县里出钱办加工厂。我坚决拥护。只是。封闭事能不能缓一缓。”
薛华鼎道：“除非是他们自己制自己吃。兰书记，我警告你。这些产品你不要再销了。出了问题，你负责。县里建厂地事我来办，只要你给我提供地皮就行。我到省农科院、农业厅去请专家来指导我们做，我就不信不能做出又好吃、又卫生产品来。这个工厂也引入股份制，我们集体只占部分股份，交给私人来管理。只要真有钱可赚，肯定有人愿意吃这个螃蟹。”
薛华鼎说干就干，他对兰永章道：“你今天晚上乡里开会把我意思说一下，安排一个专人抓这事。也允许这里农民集资。不让他们这么干，但让他们参与进来。我回去之后就找相关人。”
兰永章马上答应道：“好地，我一定按你要求来。”
因为心情不愉快，一行人没有再看什么农产品加工厂，薛华鼎相信其他小吃“加工厂”也是一样。
他们一行辞别闻讯刚刚赶来村长，驱车来到了砖瓦厂。
这里干热火朝天。挖泥土、制砖瓦、晾地、运胚地、装窑、运走砖瓦地，有不少工人，他们都在认真而快速地干活。工厂承包老板听到县长来了，马上出来迎接他们。^^首发君子堂^^薛华鼎只是稍微看了一下，问了一下经营情况，强调了一下安全就带着一行人出来。
没有在晾袍乡吃饭，也没有拿他们什么土特产，薛华鼎就让小骆开车回到了县城。晾袍乡与县城大桥已经合拢，但还没有正式通车，一些路段还没有完全完成。所以他们车还是走轮渡。轮渡站站长自然还是毕恭毕敬地在等他们。
回到县里，薛华鼎把晾袍乡看到情况和自己想法想田国峰和朱贺年做了汇报。县里这二个巨头除了在资金上有点犹豫，但对薛华鼎相关决定和措施都是绝对支持。朱贺年还表扬了薛华鼎严把质量关、深入调查行为。这让薛华鼎很不好�