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桌上的菜肴，尤其是那条鲤鱼真是难辨真假，大家都不忍心动筷子，滢滢拿出相机，拍下了这条素鱼。每道菜不仅追求形似、香似，更追求味似，而且尝起来与真品相比又是别有一番滋味在口中。
“各类天然的素食品有着改善体质、增强脑力思维、提高人体免疫力等功效。减肥食谱，真应该引入素斋食谱，既饱了口福，又不会因为脂肪含量过高而发胖。”这种场合，滢滢自然而然地又扮演起导吃的角色。“国内知名宝刹往往有自己的素斋名菜。民间作素食最有名的是咱老刘家人，人称‘全素刘’。他们可以做出‘四四到底’的整桌素席，即四压桌，四冷荤、四炒菜、四大件，共16个菜；国内能达他们那样色、香、味、形四者俱佳的可不多。”
她没有看到，王云天和智度对视了一眼，均点头表示意外和赞赏，小姑娘对素斋了解还真不少。
王云天大致介绍了自己下一步的打算，智度提醒他，智者顺时而谋，愚者逆理而动，很多事不要勉强。王云天表示谨记在心。
隐隐传来三声钟鸣，那是香客为己、为人在祈求幸福平安吧。
第十四章 老友聚会（1）
这一天是周末，有2位外地的朋友要来，刘利民非常高兴，早就吩咐小陈留着最大的那个包厢，顺便又邀请了在合肥的几位老战友。
来的2个外地朋友，一位在皖北、一位在皖南，是阜阳、黄山两个分店的老板。
下午三点多钟，先来的朋友，凑了一桌麻将，边打边等其他人。
刘利民曾在坦克部队当了三年兵，退伍回到合肥，没多久结了婚，本来可以进一家无线电厂，他却去了一家厨师培训学校，学了两年后就和新婚妻子开起了饭店。
刘利民具有一种天生的亲和力和感染力，这对他帮助很大，招子亮会做人，对人真诚、给足朋友面子，所以有许多朋友愿意帮他。现在生意做得如此之好，刘利民的感觉就是人缘好、朋友多。确实他在国内有不少战友，当然安徽的战友居多，这对他创业阶段还是帮助不小，但真正让他成功的还是他的聪明和胆识。
没有受过什么高等教育，他的聪明更多地是靠自己在生活中的感悟、加上喜欢读各种书籍、又敢想敢干。饭店的环境好、菜肴味道好、敢创新，慢慢地由小做到了大。虽不能说他过耳不忘，却也算博闻强记，听他的谈吐，或优雅、或粗俗、或一本正经、或风趣幽默，你才知道金庸笔下令狐冲的聪慧是真实可信的。
记得金老的笑傲江湖中，有一章节叫做“打赌”；讲述的是令狐冲在江南四友面前谈论琴、棋、书、酒；居然能在这些大行家面前不露马脚，还能在比剑中胜出，不能不令人拍案叫绝。这本是一段非常出彩的章节，可惜被电视剧拍得毫无内涵。
令狐冲这苦孩子也没读过多少书，跟着师傅练些功夫，就开始闯荡江湖，刚开始也就是个小混混、或者叫小痞子、蛊惑仔，还差点加入黑社会，但凭着对生活的热爱、凭着自己的悟性，凭着生活中点点滴滴的积累，这不，也能在关键时刻充分地展现自己。他会做人、招子又亮、人长得也酷，不仅当上了一家大企业的总裁，更在事业的上升期急流勇退，背着一把Chinese Guitar与美人隐居山林。
没有生活的历练和悟性，一般演员的确不易演绎这样狂放不羁的豪杰。那位李明星，经过这几年的磨练和积累，应该更加成熟。想当初他演绎的令狐大侠，实在有些苍白和肤浅。
两个分店老板，都曾是合肥别具阁的伙计。别具阁的员工，从第一天进饭店，刘利民就会告诉他们，希望他们早点学会各种本事，然后回家乡开分店，到时可以给一些钱帮助他们开业，只要占很少的股份就可以，不一定非要控股。刘利民是教人家真本事，所以那些能干的、有野心的也不太会计较薪水、工作条件，因为有盼头啊。
来的客人京生都很熟，自然由他负责接待，跑前跑后地招呼着。他对刘利民非常敬佩，所以生活中经常照着他的样子学。刘利民见到战友，尤其是见到穿军装的战友，往往会“啪”地敬个礼，然后才是握手，显得特有男人味，所以京生也就学会了，只要和老板的战友见面，他也啪地敬个礼，搞得自己也是军人出身似的。
“今天是我们弟兄们聚会，来点新鲜的；每人讲一个故事，就说自己印象最深的一次吃，谁说得最好，晚上就吃什么菜。”刘利民边打牌、边定下了调子“下午打牌赢的钱，晚上找个地方去腐败一下。京生先来。”
京生知道这种场合他不是主角；自然就谦虚地随便一说：我印象最深的都是在别具阁吃到的，没啥好说的。
大家哄笑，说他不实诚，就算你小子说得最好，晚上也不需要你亲自下厨啊。
第二个说的是阜阳的张老板，他说小时候，有一次和几个狐朋狗友下午没上课，用竹竿捅了别人家的一串香肠、一串咸肉；然后就跑到树林里，捡了一些树枝、生火烤了一下，结果吃得几个人都想把自己的舌头吞掉，偷来的东西就是香。
大伙都说没劲，说那是错觉。嚷着让他再去偷点香肠、咸肉，他就笑着说：“偷，我马上就去后堂去偷我老板的。”
第三个说事的是黄山的王老板，他说有一次从海里游泳上来，天冷肚饥，在岸上吃了两块肉夹馍，如此大众的食物，以前也吃过，但是就那一次的感觉最好，印象最深。什么人间美食，只要你肚子饿，什么都是香的，你撑的什么都吃不下的时候，就是龙肝凤髓放在你面前，你也未必有胃口。
大伙又说太简单，没意思，再说肉夹馍怎么做，也不会比陕西佬做得好。没劲。
要是前几年，问这个问题，一般人可能都会往大菜里说，你说吃过鲍鱼、鱼翅，他就会说吃过澳龙、雪燕；你说吃过龙虎斗、佛跳墙，他就会说冒死吃过河豚；这样才显得气派、见过市面。现如今，都往小了说，你说想念雪菜肉丝、他说想吃咸豆角，显得自己大菜都吃腻了。
轮到刘利民自己说，也就顺着话头，说他的奶奶会烧一道“鱼羊鲜”，他只吃过两次，一次是小时候回老家过春节，一次是在部队的时候探亲回家，直到现在他也无法烧出那种感觉的“鱼羊鲜”，可惜当时不知道自己要开饭馆，否则一定要问问配料。
大伙也不满意，我操，你奶奶的“鱼羊鲜”，你不会做你说它做甚？刘利民也拍着脑袋“我把这茬给忘了。”
接着几个战友也顺序讲述自己的故事，但是没有什么特别的特色，最后开讲的是张书记，他在一家五金厂任党委书记，他可是一位在越南战场上立过三等功的，话一开口就吸引了所有人：
那是在上世纪70年代的对越自卫反击战，坚守猫儿洞的那会，那时候可真是苦。死好受，苦难熬，弄他妈，一辈子要吃的苦，可能就在那段时间全吃完了，现在看我胖的，江湖传言300斤，那时候下来时，近180公分的身高、体重106斤。
那儿的猴子不少，有一段时间，双方不怎么开火的时候，猴子就来了，也不怕人，给什么吃什么，吃饱喝足、玩够了就走。猴子就是聪明，没多久还学会了抽烟。有个战友使坏，自己用小半个馒头蘸了辣椒酱，递给猴子，猴子抓住就吃，结果辣得它直跳，表情古怪，把大家看得笑得肚子疼，那个猴儿以后再也不敢吃馒头了。
“你不会讲吃猴脑吧，那我们可搞不到”京生插口说。
不是，不是，讲这段是告诉你们，这是我们少有的几件开心事，剩下的就不那么好玩了，那时候你的神经需要高度紧张，有时候害怕的不行，想家、想亲人朋友也难熬。这对于我们一帮二十郎当岁的小伙子来说，真是苦。真打起来，反倒不觉得了，所以经常在想干跪他妈的冲出去大干一场，死也死个痛快。我家老头子写信开导我，人的一生苦和乐是平衡的，先把苦吃完了，剩下的就是享乐啦，现在看来还是很有道理的。
那时候敌我双方的洞最近的只有四、五米，那帮战友最苦，抽烟都不敢在晚上抽，所以过一段时间就得轮换，那更不是人呆的地方。我当时所在的洞稍微安全一点，但是老鼠、蛇、蚊子甚至还有狐狸都会来操事。
我们那段和平时期，是我们自己打出来的，越南人干掉我们一个，我们至少要干掉他们四五个，炮兵就更不用讲了，你打一发过来，我还你十发。有一点啊，我现在敢说了，当时我们军队领导人还不够狠，打个小越南还不一次到位？要么不打，哪有什么好啰嗦的。我们这么多部队硬窝在猫儿洞里，窝了那么长时间，实在是耻辱啊。
“就是，我跟人打架，要么忍了不打，要打就打到他怕我，见到我就得绕路走。”阜阳的张老板忍不住插了一句。
“是啊，小日本也是这样欠揍，它总以为是输给了美国人，老想找我们操事，就是当时没把它打狠、打怕。”一位战友也附和着。
断水，上甘岭的电影都讲过了，我就不罗嗦了，真不能回想那个滋味，总之人是真不能离开水。
吹牛（B）、也叫侃大山、摆龙门阵、拉呱、扯蛋、叫法比较多，就是闲聊，还有就是抽烟，这是当时最主要的两件事，后来进厂干政工，后来又当上了书记，上个台、讲个话，口才就是那个时候练出来的吧。记得早年我在做汇报、后来做政治思想工作时还用到一些当时战场上的对联，念一个给你们听听：
图私利，前线铺满黄金龟儿要上
卫祖国，阵地遍布地雷老子在前
我们一帮战友，上战场前只有几个抽烟的，下来时没有一个不抽的，而且烟瘾都很大。当时每月的十块钱作战费、五块钱补助费，全他妈的用来买烟，进洞就共产。我们那时递烟叫打一梭子，抽烟叫拔一根，断烟也叫缺弹药了。断烟的滋味你们几个抽烟的都应该知道，我们急到什么程度？抽过树叶草叶、抽过茶叶、抽过报纸手纸，什么都抽过，只要能冒烟就行，这你们想不到吧。为了给断烟的猫耳洞补充“弹药”，还有战友为此牺牲的。你可以到麻栗坡陵园中看看，只要去看战友的可以不带酒，但没有不带烟的。
张书记停了停，又点了一支香烟，屋里几个抽烟的，不用讲都在抽着烟，连两个平时不抽烟的，这时也点上了，屋里更加烟雾缭绕。张书记看大家兴致不错，就是气氛稍嫌沉闷，但都还有继续听的意思，就接着侃，终于讲到了吃。
断粮的那一段时间，那时候经常晚上做梦，一桌好菜就等着下筷子，可总是因为一些莫名其妙的原因，吃不到嘴，醒来后咽着口水，更加睡不着。还要责怪惊扰好梦的人或事，要么是一阵枪炮声、要么是战友的梦话，要么是一条蛇钻入了被窝。
“啊，那多可怕。”京生带来的女子，一直听着男人们散扯，很少讲话，看到大家都看她，不好意思地把头埋在京生的怀里。
蛇，可怕，洞里的老鼠也不得了，又大又肥，黑毛、足有尺把长，两斤重算正常的，比我们这里的老鼠大太多了。有句顺口溜说老山上‘八个蚊子炒碟菜，四只老鼠一麻袋’。老鼠无处不在，洞洞都有，你要是没挨过咬，都不算猫耳洞人。我讲一点新鲜的，你们一辈子都没有听过的，首先千万不能搞错，老鼠不叫耗子，耗子指越南鬼子，你要说发现耗子，就能调来炮兵的炮弹，错不得；老鼠还是修脚技师，我们的手指甲、脚趾甲要是不剪，到了晚上老鼠就来啃，啃得还很整齐，很少咬醒你