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“哎哎,快,快点进来!”看到这情形林氏立马反应过来了,赶紧迎着大家进去。
下聘的事非常顺利,两家人也定好了来年春天成亲的日子,对于来家里的不是赵大壮的爹娘而是毛家嫂子的事,包子爹娘也能理解,毕竟赵大壮同他爹的关系全村人都知道,而且也已经断亲了。
不过说起赵大壮给的聘礼可是让村里人好生见识了一番。其实一般村子里的聘礼都比较简单,二两二、六两六或者是八两八的双数银子,两斤或四六斤白糖、糕点、猪肉等再凑成四样或六样就可以了,而且银子一般也是给二两二,给到六两六的人家就算非常宽裕了。
而赵大壮这次的聘礼可是用牛车拉过来的整整一车。糕点和白糖都是用篓子装的,有两大包镇上老爷们喝的茶叶,两坛酒,还带了六匹布,看上去都是好的棉布呢!最重要的是给了一整只野猪啊,模糊估计一下应该有两百斤了,前面这些东西已经让人很是震惊了,最后赵大壮还拿出了一套银首饰和六十六两白银,可让旁边看热闹的人眼都红了,没想到村里的大煞神家底这么丰厚,这放到平时人家娶十个媳妇都绰绰有余了,就是镇上人去媳妇也远花不了这么多钱的,那些有女儿的人家都纷纷后悔自己当初怎么没想到把女儿嫁给赵大壮呢!
李婉儿乘着她爹娘和媒婆在屋里聊天的时间,把赵大壮偷偷拉到后院,她想问问这段时间他去干嘛了。
“赵大壮,你哪来这么多银子的,还有这几天你到哪去了,我找你几次都没找到!”
“婉儿,不,媳妇,嘿嘿,以后没人的地方我就叫你媳妇!”赵大壮拉住李婉儿的手痴痴说道。
“你这呆子,被人听见可怎么办,还没成亲呢!”李婉儿娇瞪了他一眼,却被赵大壮炙热的眼神弄的连脖子都红了。
“媳妇,我只在私下说,别人不会听到的!”听到李婉儿没有反驳,赵大壮更加得寸进尺,已经轻轻环住李婉儿,把她搂在怀里。
“你放手啦,人家的事情还没说完呢!”李婉儿挣脱着,不过她那力气对于赵大壮而言就相当于没有。
“不放,你想听的我马上告诉你。”赵大壮收紧自己的手,“我前几天都待在山上,想试试运气看能不能打到大家伙,没想到也是我运气好,居然碰到了熊瞎子,我把它拿到镇上卖了一百五十两银子,然后置办了聘礼,我知道山上有一窝野猪,就去打了一头,到时候让岳父去镇上卖了或者家里吃都好!”
“熊瞎子?那你有没有受伤?”李婉儿急得赶忙四处检查看看赵大壮有没有受伤的地方。
“婉儿,别动,我没事!”再动就真的有事了,试想心爱的姑娘在自己怀里,偏生还到处乱动,两只小手还四处乱摸,只有是个男人都会受不了的。
赵大壮说话的气息撩动着李婉儿的耳垂,耳边传来赵大壮沙哑的声音,让李婉儿的心止不住的发颤,身子也控制不住的发软发烫。
“婉儿,婉儿,我好想马上娶你回家!”赵大壮收紧拥着她的手,在她耳边呢喃着。
第二十三章 灌汤包()
从定亲后林氏是不太让李婉儿出去了,让她在家安心绣嫁衣,现在去镇上卖薯条都是林氏自己去,大集忙的时候就带上二丫,李婉儿觉得自己在家呆的都快长蘑菇了。
现在家里卖薯条的生意现在已经稳定了,每天大概能卖四十包左右,大集的时候生意会好些,能买六十包,现在每天都有进账,一个月也能存个几两银子,但李婉儿觉得还是不够,依这种进账速度冬天之前是盖不上房子的。所以她想了个其他赚钱法子,那就是做卖早餐,这个利润肯定要比卖薯条大,但就是会累点,本来她是想去卖做菜方子的,但想着方子卖了就没有了所以就先搁下了这个想法,等以后急用钱的时候再说吧。
早餐可以卖的东西就多了,但自己家不在镇上住,也不能弄太复杂的,后面赚到钱到是可以在镇上租一个店面。以前她做的就是白案,所以面条、油条、包子和糕点什么的完全难不倒她,她最拿手的除西式的蛋糕外就是这中式的灌汤包了,所以她决定卖这个,到时候再加上一些粥和馒头就好了,要是忙的过来的话可以后面再加其他种类。
“三丫,过来!”李婉儿想把卖早餐的事落实下来,可做灌汤包还需要猪皮冻,家里可没这东西,包子爹又下地干活了,只能让二丫去看看赵大壮在不在家了,虽然农村里男女大防不像镇上那样严格,定亲了的男女平常也是可以见面的,但大白天的跑去赵大壮家被人看到也是不好的,尤其是他家只有他一个人。
“三丫,去看看赵大壮在家不,在的话让他来一下!”
“好咧,大姐肯定是想姐夫了,我马上去!”三丫说完就蹦蹦跳跳的出门了,毫不在意她姐在后面恼羞成怒的样子。
赵大壮最近不像以前去山上去的那么勤了,他想好好拾到一下家里,准备好一些家具一些的来年好成亲用,他可不想亏待了婉儿。
三丫去的时候赵大壮正和他兄弟毛水生在院子里锯木头做家具呢,听到自己媳妇在叫他,赵大壮立刻放下手上的活和三丫一起去李家了,这还让毛水生嘲笑了一番。
“婉儿,听三丫说你找我有事?”一到李家赵大壮就贪婪的盯着李婉儿看,最近他和婉儿见面的机会越来越少了,还没以前定亲前时间多呢,大多都是来李家吃饭的时候才能见到,所以每次见到她眼睛就离不开她了。
“恩,有事找你帮忙!”定亲后赵大壮看她的眼神每次都让她脸红心跳,真是有点受不住了。
赵大壮看三丫刚刚也出去了,还贴心的把院门关上了,家里也没其他人,马上提步走近李婉儿,用力抱住她。
“婉儿,我好想你,怎么还没到明年二月呢!”二月是他们成亲的日子。
“讨厌,我叫你来又不是说这个的,你松松手,搂得这么紧我这么跟你说话啦!”李婉儿娇嗔道,她也想早点和他在一起,她觉得自己已经爱上他了。
“唔就这么说,我能听见的!”赵大壮才舍不得放手呢,好不容易有这么个机会。
“你帮我到张大哥肉铺上买几块猪皮,顺带买些瘦肉和猪骨头回来,再到药铺去买点桂皮和香叶,八角也带点,茴香上次买了还剩下这次就不用买了。”李婉儿想想好像没什么要买的了,“对啦,白面再买点回来,明天我做好吃的给你们吃!”
“好,还有其他要买的吗,上次那个酥饼你不是很喜欢吃嘛,我再给你带点吧!”
“不用了,家里还剩下一些呢!”那个酥饼是镇上最大的糕点店买的,一小包就要一百文呢,太贵了,下次她自己做来吃。
“恩,好,那我先走啦!”口中说着要走了,赵大壮手上可没松开。
“好,早去早回!”李婉儿等了一会看他还是没有动静,“不是说要走了嘛?”
“舍不得走,媳妇,你亲我一口吧,亲我一下我就走!”赵大壮开始要起福利来了。
看着眼前的大男人开始撒起娇来了,到是让李婉儿本来想拒绝的心有些动摇了。
“好吧,那你松松手,这么紧我都动不了了!”李婉儿推推他,踮起脚朝着他的脸颊亲去,没想到赵大壮刚好一转头,结果亲到了他的嘴,两个人都被这个意外弄得楞了一下,赵大壮先反应过来马上化被动为主动,对着李婉儿狠狠亲了起来。
“婉儿,我走了!”赵大壮放开她快步离开,再不走他真的不知道自己会做出什么事情来,这可真是个甜蜜的折磨。
房里李婉儿气喘吁吁地跌坐在凳子上,手指无意识的放在嘴唇上,浅浅的笑着。
赵大壮从镇上把东西买回来后李婉儿就开始做猪皮冻。
李婉儿先将猪皮放在小火上来回烧了一会,等猪皮上的毛烧尽后,用刀将皮上的黑色刮掉洗干净,这个去毛的方法还是她以前见过被人用过的,现在没有镊子只能这么弄了,不然毛清理不干净的,她可不想吃灌汤包时吃点猪毛,那种感觉太酸爽了。
处理好后猪皮要放锅里煮沸,在猪皮变色后捞出;为了让猪皮冻看起来更透明,猪皮捞出后李婉儿又把猪皮上粘着的少许肥肉刮掉,最后将猪皮切成长条状,又将切好的猪皮放入锅中大火煮沸,来回煮了两次后将猪皮放在碗中;她找了一小块粗布将茴香、香叶、桂皮和八角等装进去用绳子绑好,最后在锅里放入清水,把猪皮和调料包一起放入锅中煮,大概煮了一个时辰左右,放入盐调味后李婉儿拿了一个大罐将猪皮冻装好,搬到地窖里,等它自然冷却下来她的猪皮冻就做好了。
家里其他人看着李婉儿忙忙碌碌的也不知道她想做什么吃的,但是看起来工序这么复杂到是让他们一下子期待起来了。
第二天早上一起来三丫就拉着婉儿问什么时候给她做好吃的。
本来李婉儿是想晚上再做的,但一想面昨晚就发好了,她去看过猪皮冻也没问题,所以就把时间提前到中午了。
“大姐,你是要做包子给三丫吃吗?”看着大姐在那剁猪肉,未来姐夫在揉面,二姐在洗葱,娘去了借蒸笼,三丫有点等不及了,想到白白胖胖的肉包子她的哈喇子都要流下来了。
“是啊,等下大姐再给你做一下小兔子形状的包子给你吃,你先到堂屋去等着!”李婉儿赶紧打发小丫头到一边去玩,从早上开始三丫就一直围在她身边,这丫头也是个小吃货。
李婉儿把猪肉和葱剁好后,就把猪肉冻拿出来切成小粒,与肉馅拌在一起,然后把包子馅和揉好的面都搬到堂屋去了,打算在堂屋里包包子的。
李婉儿把醒好的面拿出部分切成了一个个小剂子,指挥着赵大壮开始擀面皮,没想到他做的还真不错,每个面皮都擀的差不多大小,而且粗厚也非常均匀。
“大壮,你这面皮擀的真不错,就是我也擀不成这样的!”包子娘赞赏了一句。
“婶子,我以前在边疆打仗过年时大家一起吃饺子都是我擀的面皮,一开始擀的不好被军营里的人好生笑了一段时间,后面慢慢就熟练了。”
“原来是这么回事啊,”包子娘到是有个其他疑问想问李婉儿,“婉儿,娘看你这个剂子看起来有点小了,可是比一般的包子小多了,那包是和包包子一样吗?”
“娘,这个是要比普通的包子皮小,和包包子一样就行了。”李婉儿嘴上说着话手上活也没停下来,看她把包子口一收手随便捏了一下,一个好看的包子就做好了。
“姐,你这包子做的真快真好看!”三丫立马发挥了她的小狗腿潜质。
“你这丫头,现在就开始拍马屁啦,你吃过镇上的肉包子么?”李婉儿轻轻点了一下三丫的额头笑着说道。
“嘿嘿,好像真的没有吃过耶,不过我看过春分堂姐吃!”三丫抬手摸了摸额头,手上的面粉摸得小脸蛋这一块白那一块白,到像个小花猫似得。
听到老屋那边人的名字让房里气氛一滞,后面看到三丫的小花猫脸蛋,大家都笑起来了,可不能因为那些不相关的人破坏了自己的心情。
都说人多力量大,灌汤包一下子就包好了,已经上了