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方圆看得清清楚楚，担心他着了魔，就催他，“要注意火候，点卤了。”
点卤主要用盐卤，它能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿，成了白花花的豆腐脑。
汉向明说：“我怕点不好。”汉向明去和方圆交换，让方圆来点卤水。在和方圆交换的时候，汉向明有意去触她胸前温柔的地方。
方圆瞪了他一眼，说：“拉风箱也是技术活儿，进进出出要均匀，不偏不倚，风箱拉偏了，杆就磨偏了，就到不了火候。”
“比你点卤好多了。”汉向明拉着风箱。
汉府不是普通人家，逢年过节、重大红白事都要做几盆豆腐。方圆说：“我从小就不像大家闺秀，经常到厨房里帮着做饭。这点卤的活儿，卤点多了，豆腐很硬；卤点少了，压不成块儿，白搭上几盆黄豆；只有点得恰到好处，才不软不硬，恰到火候”
汉向明被她的话点燃了，他笑嘻嘻地说：“我觉得这拉风箱和做男人一样。”
“你又想歪了。我是你妹子！”方圆拿锅盖盖好。
约三五分钟，豆腐花成，方圆将它舀到豆腐盒里。白嫩嫩的豆腐花颤悠悠地挤在方盒中，象一个白胖胖的孩子，十分可爱。
汉向明馋得从豆腐的边沿上铲了一块，放些葱和辣椒，拿起一块煎饼先清润一下喉胃。
方圆想起了王金山，取了一块用薄膜袋包好，怕凉了不好，就包好揣进怀里去村委找王金山。
方圆一进门就把外衣扣解了，喊：“香嫩的豆腐！温热的豆腐！快吃吧，金山哥。”
王金山走近她的身旁，心痛地问：“没烫着吧。”王金山来大槐镇的日子，豆腐的鲜美成了一种奢侈和规矩，豆腐可以走上祭桌和宴席，就是走不进一日三餐。家里来客人的时候，用黄豆换点豆腐那是给客人留用的，这是规矩。能吃上客人舍不得吃而留下的豆腐也成了大槐镇人一生的快事。真没想到今日能吃上方圆亲自做成、用馨香的怀揣过来的鲜嫩的豆腐。
方圆没把王金山当外人，喊道：“人家都烫伤了。”方圆的脸上红晕泛起，她突然想到自己是一位少女，忙把豆腐递给王金山，转过身去。
王金山虽然没有见着她的那对豆腐，但已经意识到那滚烫的豆腐一定烫着她的豆腐了——通红通红的一片，活着起水泡了。
“王金山，你出来！”汉子麟站在门外大喊。
汉子麟直呼其名，王金山知道不是好事，但又不能回避，就走了出去，时刻准备着汉子麟的问责。
“王老师，我念你对乡亲们和学生的好，我派上村民帮你割稻子，提供你的打谷机，腾出打稲的晒谷场。”汉子麟先说他对学校的支持，接着生气地问道：“可你身为人民教师，还是一校之长，都做了些什么啊？”
王金山丈二和尚摸不着头脑，问道：“您说的什么意思啊？这些日子我忙完教书忙沙稻。您说的事儿，我怎么知道？”
汉子麟也就直说：“人家帮你割稻子，你和圆圆在棚子里你让方圆拿我汉府的黄豆给你们做豆腐”
“棚子里，那么多人可以证明；黄豆，那是我们拿沙稻换来的”王金山觉得委屈有必要进一步解释，被汉子麟拦住了。汉子麟问道：“你还不承认？向明说不相信，可是刚才我进来的时候，你吃谁家的豆腐”
豆腐，女人的豆腐，在大槐镇一带用的同一个词汇，王金山初来乍到所以他不清楚，但他清楚一点：汉向明无事生非就是让汉子麟误会自己和方圆，借此机会把书房要了去。王金山想无论如何要解释清楚，不然没有脸面在汉府教书，于是说：“汉老前辈，您消消气，听我解释”
“还解释什么？还有必要解释吗？你解释的了吗？”汉子麟一连串的反问，让王金山开口难言。他知道自己在汉子麟的心目中无法取代汉向明的位置，不是汉子麟对他的不够信任，而是汉向明太狡猾、太阴险。
“爹！你误会王老师了！”方圆含泪跑了出去。
“不用解释了！王老师，从今天起，汉府书房不能容你们了！”汉子麟手里攥着白蛇气冲冲地离去。
第050章冬小麦播种试验（1）（）
不管方圆怎样相劝，王金山一句话也不说，先驾车离开了汉家，后收拾东西告别了槐树林村委跑进了大槐树来到神母堂，见看庙老人——王孝天盘坐于神母左侧正在看书，一下子跪了下来，泪涌双目，喊道：“老爷爷，大槐镇我不能再待下去了！”
“孩子！起来！”王孝天伸手想拉他一把。
“您告诉我，我怎么才能让汉老前辈相信我？”王金山泪汪汪地望着老爷爷饱经风霜的脸，希望找到答案。
王孝天思索了片刻，说：“或许，因为你是汉人。元末明初，大槐树百万移民大迁徙，当时的龙马县也难逃此劫，当时，山里人满为患，好多村民没有土地；而山外几百里的荒漠闲置着。县官是一位从朝廷派来的汉人，为了升官加爵他先是移走了外地人，接着移走没有土地的当地人，到后来谁也不愿意走了，县官效仿洪洞大移民的方法下令：想迁徙荒漠的，三年免除一切赋税，还给予一匹马和一个帐篷，要分批进行。凡是暂不愿离开或永驻大槐镇的，请率全家到大槐树下登记，方许。谁像背井离乡啊！于是，龙马县上万人像潮水一般涌向大槐树下。这时，沙尘飞扬，上万百姓还不知道怎么回事儿，被强行送到现在的荒漠，开始了冬小麦播种，还没有过冬，麦苗冻死了大半，第二年麦子返青，不是干旱，就是沙尘天气，麦子全部绝产”
“一个牵强附会的传说，让大槐镇一代代人对我们不信任？连汉子麟这样德高望重的人尚且如此。”王金山站起来，恭敬地朝神母像一拜。
“这些故事深深地烙印在大槐人的脑海里。从那时候起，大槐镇再也没有种冬小麦。走，孩子！我带你转转，散散心。”王孝天放下书，站起来。
王金山跟着王孝天走出神母堂，月亮已出来，泉水好像美妙而神奇的音乐充满活力、无比欢快着走来。他们绕过神母堂到了后面，只见轻雾缭绕托着徐徐晃动的亭台、拱桥他们踏着天鹅绒般的草地来到泉水的岸边。泉水清澈见底，犹如一块明镜，镶嵌在众多的白玉之中。
王孝天说：“金山，你听过神母泉的传说吧。”
“嗯！我在卧虎镇教书的时候，听藏大伟老师讲过。”王金山扶着拱桥的栏杆讲起：
“话说赤帝子的一个御弟在这里建了一座城池，有一天来到御龙河正要洗一洗，忽然听到像管弦乐的声音传来，忽高忽低，时断时续，就像一根看不见的细丝，抚爱着，缠绕着山谷。他顺着声音细看，原来一股山泉藏在绿草丛中，羞涩地与人相顾。御弟走了过去，发现了沐浴的姑娘。原来姑娘是大槐树下一位平民的女儿，她漂亮、善良，还是种地的好手。到了秋季，御弟派人从地北带来了冬小麦的种子，被当地的百姓拒绝；而这位姑娘愿意播种。第二年芒种冬小麦果然丰收了，姑娘和御弟私定终身。谁知，赤帝子立即将御弟召回。临走前，御弟对姑娘说他定当向皇帝呈报早日晚婚。谁知道，他这一去再无消息，可怜这姑娘没有文化还不知道御弟姓甚名谁，只知道他是一位汉人，就给生下的男孩取名汉大帮。孩子长大后去找父亲，得到的消息是御弟早战死了沙场。母亲就在沂马山炎黄庙旁给御弟埋了衣冠冢。母亲被悲剧归罪于冬小麦，让儿子发誓永远不要提及冬小麦，更不能播种。”
“这儿的百姓大都认为种冬小麦和灾难相连。还有一个传说。”王孝天说：“传说大槐树下有一个牵牛郎，自小父母双亡，在山脚下开荒种上了冬小麦，一场秋雨让小麦苗全苗旺，总算挨到了第二年夏天麦子抽穗，却再也不见一滴雨。眼看着丰收的麦苗枯萎了，三天三夜不吃不睡，老牛告诉他，除非用神母泉的水浇一遍。神母泉的水从龟蒙山上的裂缝中涌出来，顺着山势而下，形成一条小溪流下山来，沿途一朵朵浪花，洁白的如仙女们的白纱巾。牵牛郎挑着水桶沿途找水，找到了一条白纱巾和昏迷的姑娘。等他救活了姑娘，麦子全死光了。后来，他和这位白纱巾的主人——七仙女结婚生子。谁料，有一天，王母正吃着葡萄听说了此事，一起之下扔下了玉盘。一片御龙湖将他们相隔永不能见面。”
“您是说，槐树林的汉姓人是御弟或者是仙女的后代？”王金山见王孝天点了点头，对大槐人这些移花接木的传说很是不解，他说：“即便如此，也不至于为了一个故事把我赶出来吧。”
王孝天说：“汉子麟是大槐镇人，大槐镇人对华夏族的多疑就根在这些传说。”
王金山说：“故事的版本不同，但有一点相同：爱情浪漫但都悲壮，那种离别思念之苦听起来心酸”
王孝天告诉王金山：“你直播稻子之后，谁帮你浇水，是方圆她们。方圆见你天天忙着教书，就喊来她的婶婶嫂嫂、姐姐妹妹，每天早晚老挑水给你浇稻，河里的水挑干了，就偷着来挑神母泉的水。这件事，汉子麟本来就反对，神母泉的水除了供人吃水，连洗衣和牲畜饮水都不准，怕亵渎了神灵，降下灾难”
到这个时候，王金山基本上理解了汉子麟，他满脑子过滤刚才和王孝天聊的神话传说，不再提及汉子麟赶他出来，而是发现了一个生机，他说：“神话也罢，传说也罢，但透出了两点：一是汉人为大槐树人做过好多事，也做过一些错事，大槐树人对我们汉人还多少存疑；二是从很远的朝代起，大槐树就有种植冬小麦的历史。”
“何止古代”王孝天又讲起抗战时期王敬诚为前线筹备粮食，也曾开荒种过冬小麦，冬小麦收割的时候，鬼子来抢粮，大槐树二十多条汉子为保护小麦倒在血泊中
王金山也从爷爷那儿听过这个故事，看着王孝天一双泪眼说：“也不能因为那次残局，几十年不种冬小麦吧。”
“金山，这儿不种冬小麦，远远不是那种残局的颤栗和对死去亲人的那份感情，而是一次次播种收获的不是麦子，而是血泪。”王孝天接着讲，“你爹来知青的那几年，也曾种过多次，不是因为寒流就是干旱，最后还是失败了。而这儿的春小麦还勉强收获一二成。”
王金山说：“再娴熟的舞蹈如果戴上了脚镣也跳不出它的艺术水平，总把自己的人生命运拴在神灵上，不是有什么神灵，而是自己再给自己装神弄鬼。我们不能‘一朝被蛇咬十年怕井绳’，需要再播种。”
“你和我一个老汉说这些什么用？是骡子是马拉出来遛遛。”王孝天的话看似生气，实际在暗示。
王金山想，要让当地农民解决温饱先要做好土地的文章，沙稻的试验成功给百姓带来了希望，要彻底解脱农民对神灵的崇拜和依托，必须拿事实说话。当地冬小麦的种植渊源流长，虽然都以失败告终，但庄稼的收获不仅仅是环境问题，更是技术问题：选什么种子，怎样播种，怎样管理等等，都需要指导、培训、试验。
第051章冬小麦播种试验（2）（）
当汉向阳听说汉子麟把王金山赶出了汉家，立即去找。找了半天最后来到了大槐树下