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“对啊,当家的,天儿黑了,也差不多了,当家的有何吩咐?”徐师傅赶紧走来看看有没有什么可以帮忙的。
“先把米淘了蒸上吧。”
“是,当家的。”
黄瓜洗净切丝,莫卿边切边想,也不愧是朝歌,昭南的都城,这黄瓜是得过些时日才能有的东西,这才几时就有了,还长得挺好,也是神奇。
香菜切小段,大蒜切末,杏鲍菇切筷子粗细丝。
锅内加水烧开,下杏鲍菇焯水,煮至变软变熟。
捞出浸入冷水放凉,之后沥干。
将杏鲍菇,黄瓜,蒜末放入稍大瓷碗中,加入辣椒油,香油,盐,生抽,老醋,白糖,搅拌均匀。
第71章 吃了狗子的醋()
葱姜蒜切碎,黄鱼洗净稍晾一会儿,在鱼背上斜切几刀,便于入味,温油加入黄鱼,煎至两面金黄后捞起备用。
留底油下葱姜蒜爆香,黄鱼回锅,沿锅边倒入黄酒,加入少许生抽老抽,加入少许开水烧至入味,撒葱花出锅。
“江杨,江柳,过来端饭,吃饭啦。”
“来了来了,小姐。”
莫卿端了小黄鱼,她们帮着端了其他饭菜去了饭厅儿,刚刚落座,莫卿突然想起“我去收一下晾着的茉莉,你们先吃着。”
“不用,不用了,小姐,我已经收了。”江柳吃了口米饭,含糊不清说道。
莫卿听着很是欣慰,“我家小柳儿啊很是能干,来,小姐奖励你条最大的小黄鱼。”莫卿夹起一条最肥嫩的小黄鱼放在江柳的碗里。
江柳受了表扬端了碗从桌上绕了一周,“看吧,小姐赏的,你们也得好好干,才有小黄鱼吃。咳咳。”正嘚瑟着,米饭呛着了,江杨赶紧给她倒水压压,“你说你这调皮猴儿,吃饭能不能好好吃。”
江柳又是难受又是害臊,脸红的像猴儿屁股,其他人则看她的样子哈哈大笑好不快乐。
连着下了几天的雨,客人不多,最后慢慢的就没了人,莫卿吩咐他们关门休息,自打上了招牌菜麻辣小龙虾在之后,店里的人多了好一阵子,顺带着别的菜也卖得挺好,莫清知道他们这几天累的不轻,趁着下雨没人就放了他们假,让他们好好休息。
天气阴沉,云彩厚重,雨也一直淅淅沥沥下个不停,大概是又一个夏天了,莫卿躺在床上无所事事哼起“我在等你等下完这场雨,满城涓涤净此生的别离”
江柳知她已经醒了正无所事事,轻叩房门“小姐,等谁呢?等我来梳洗吗?哈哈哈”江柳捂嘴轻笑。
莫卿赤了脚下床打开门,“哼。”回身又回到床上哀嚎。
江柳上前拉起江柳“好了小姐,既然醒了就别睡了,赶紧起床啊小姐。”
莫卿在床上翻滚,“能不能不这么无聊,小柳儿你有什么游戏说来玩儿玩儿?”
“小游戏是何物,小姐?”
莫卿扶额,这古代人有的时候真的很没劲。从床上爬起,呆坐片刻,“江柳你去帮我找算了,我们一起去。”
“小姐去哪里啊?外面下雨呢。”
“对,这是城里,石头可不好找。抓骨拐玩儿过吗?”
江柳一脸茫然的看着莫卿,不知道她在说什么,跟在她身后不知道自家小姐要干嘛,怎么她说的自己一句都听不懂。
莫卿来到厨房,并没有什么猪骨头,失望而归,只能回来继续发呆。
“小姐,小姐,起了吗?小五有事禀告。”
“何事?”
“回小姐,少将军来了?”
“什么?你说什么?”
“回小姐,小的说,少将军来了。”
“好的,我知道了让将军在前厅儿等我。”莫卿敛了心神说道。
“那小五先告退了。”
“好,我马上来。”
待小五走后,“他这个时候来干啥,快快快,帮我束起头发。”
“是,江柳出马小姐放心就好了。”江柳手脚麻利一会儿就梳好了。
虽只梳了平常发髻,衣饰也简单家居,可看着清爽至极,莫卿去前厅儿的时候,楚逸衡正背对着她但是怀里好像还抱着什么,背影略显奇怪,“少将军?”莫卿出言试探。
待他转身,莫卿的心神全部都被他怀里的那个小东西吸引过去了,所以自然也没有看到楚逸衡露出的些许酸不拉几的表情。
莫卿走上前接过,抱在怀里爱不释手“竟然是狗狗,我的天,楚逸衡你真的,我真是喜欢死你了。”小奶狗乖乖巧巧,哼哼唧唧,楚逸衡似乎在莫卿抬头的一瞬间从眼睛里看到了她之前从未有过得东西,(大概是某卿突然出现的母性光辉,楚二衡你可以长点心吧。)
莫卿抱了狗子在屋里开心的不得了,好一会子才反应过来,此狗是人家少将军抱来的,抬头看了他依旧面无表情的脸才赶紧说道“少将军,不好意思,请坐。江柳上茶江柳?”
莫卿回头看江柳,“啊?小姐,哦哦,知道了。”江柳这才反应过来,又去换了一盏新的茶。
也不怪人家江柳,莫卿的那句“楚逸衡我真是喜欢死你了。”已经让她蒙掉了,谁知道江柳那一瞬间想不想扑上去捂住自家小姐的嘴巴,顺便提醒一句“小姐,你是女子啊,女子,这话在本朝,男子都不好意思的。”也难怪,她们家小姐是谁,江莫卿,那可是江莫卿。
江柳端了茶来放下后就识趣的退下了,因为她可实在再不想听到如此啥啥的对话。
“谢谢你啊,楚逸衡,真的太可爱了,好喜欢。对了,你怎么想起把它给我?”莫卿亲了一下狗子的额头然后抬头问楚逸衡。
楚逸衡眼里闪过一丝不悦,“父亲帐里新得的,我正好在就抱来给你了。”
“哎呀,就你我在,你就不用拽这么文绉绉的给我说话了。”莫卿连头都没抬。
“那我总不能说爸爸帐篷里面新得的吧,此情此景怎么听怎么怪怪的。”楚逸衡呷了口茶不紧不慢的说道。
这些莫卿可憋不住了,笑得前仰后合“哈哈哈,还是算了。”
“不过,我现在有些后悔了。”楚逸衡看着莫卿说的似是漫不经心。
莫卿忙敛了笑意,不自觉的抱紧了怀里的狗子,扭头看向楚逸衡“咋了?你看你都抱来了,我一定对它很好的,你放心。”怀里的狗子也哼哼唧唧似乎在给莫卿回应。
楚逸衡起身“我先走了,有时间再来。”
莫卿有些惊讶,“才来了一会儿就走了吗?那好,我送你。”
“你穿的单薄,外面下雨多多少少还是有些凉的,等会儿给它做个窝吧,我先回去了。”楚逸衡看了一眼抱着狗子的莫卿,转身出了门。
莫卿送到门口,看着他的背影在雨雾中渐渐消失,他的衣袖好似被打湿。
莫卿抱了狗子回屋,怎么想怎么觉得楚逸衡今天不正常。
“少少将军,袖子湿了,白芨有点跟不上您。”
楚逸衡正想着难不成今天是吃了一个小奶狗的醋吗?正想着就听到了白芨的好意提醒,停住脚步回头白了他一眼,“跟不上就走快些。”然后大步流星的朝前走去。
白芨赶紧跟上去,将军大概很生气,我还是别说话了,但是,我到底做错了什么呢。
第72章 你叫小满哥()
莫卿给小奶狗做了个窝,还垫了厚厚的棉花,因着它实在是太小了,莫卿怕它受凉,又担心它长不好,每天都给它熬米粥,然后加入剁碎的肉末。
莫卿之前看过盗墓笔记系列的书,一直都喜欢小满哥,就给它也取了个小满哥的名字,天天小满哥小满哥的叫着,抱着它玩儿。晚上小满哥吃饱了就哼哼唧唧的要睡觉,莫卿就看着它睡着了给它盖上被子自己再去睡。
江婶看见就笑话她,“你啊,自己照顾不好,小满哥倒是照顾的好,圆溜溜胖嘟嘟的,真是一刻也停不了,天天围着它转。”
莫卿给小满哥熬了米糊糊,它喝了很多,后来又开始吐,这可把莫卿吓坏了,一刻也不离开,直到它后来好一些哼哼唧唧的睡着了。之后莫卿再也不敢多喂。
天儿渐热,小满哥儿也长大了许多,前些日子莫卿让阿梨也去了学堂,这些日子,莫卿已经把店里所有的人都当成了自己的亲人,也亏得朝歌开明,女子可以去学堂,江杨江柳江城他们以前是和莫卿一起,江父请的师傅来家里教,现在家里忙自然没办法请师傅来家里了。
阿梨每天下了学就回到家里找小满哥,小满哥小满哥的,都得玩儿好一会子才去温书。
莫卿不再多喂,可架不住如家的人都喜欢小满哥,你一块白肉,我一块白肉的,所以它依旧圆滚滚,胖乎乎。莫卿怕它胖的生病,明令禁止,谁违反,扣工钱,他们这才收敛了许多。
嘱咐吴大去集市上新买了澡盆,中午把水晒得暖暖的,加点热水给它洗澡,扑扑楞楞,莫卿和江柳两个人才按得住,洗好松了手它就自己在盆里游来游去好不快活,逗得大家也哈哈大笑。
洗完擦干,看它又开始晃荡着胖乎乎的身子转转悠悠。
晌午时分,日头足得很,店里的人吃的差不多也都走了,莫卿给小满哥洗完澡就去厨房,准备做饭,看来它也挺喜欢,摇着尾巴跟莫卿进了厨房,“小满哥,这里你可不能来,我一不小心踩到你就完了,江柳,把它抱出去。”
“来了,小姐。”
莫卿开始考虑要不要做个项圈,天天放任它这么跑,容易出事的。
“徐师傅,我来做饭吧。”
“好,那我先去帮江城收拾收拾卫生。”
“好。”
长豆角洗净撕去两端的角,切段备用,茄子洗净,切条,姜切丝,蒜切片,辣椒斜切,葱切葱花。
茄子放在碗中,加入少量淀粉,使茄子均匀沾上淀粉。
起锅热油,加入茄子炸至焦黄捞起控油,接着放入长豆角,炸至七成熟后同样捞起控油备用。
锅内留少量油,下辣椒,大蒜,葱花,姜丝和豆瓣酱,炒出红油。
放入长豆角和茄子翻炒均匀。
加入少许白糖,盐,少许清水,焖炖,出锅装盘。
油炸鸡腿菇,锅加水,下鸡腿菇焯水变软,捞出备用,大小均匀,大的撕成两半。
鸡腿菇放在大碗内,加入盐,花椒面,淀粉,鸡蛋搅拌均匀。
锅内入油,将鸡腿菇逐条下油锅,炸至定型,捞出。
升油温至七八成热,入蘑菇复炸,至蘑菇外皮金黄,外焦里嫩,捞出控油装盘。
虾洗净,去掉虾线,虾须,将蒜瓣切末备用,清理好的虾加入少许蒜末,酒盐淀粉腌制差不多一盏茶的功夫。
锅内热油,将腌制好的虾入锅炸至金黄色捞出备用。
锅内热油,加入大蒜爆香,加入盐,白糖,番茄酱成汁,后倒入虾翻炒均匀,出锅装盘,少许盐葱花点缀。
鱼头洗净,晾干,切姜片蒜瓣,豆腐切块。
大火热油,下鱼头,两面煎至金黄,加入开水,马上成奶白色汤为最佳。
转移入砂锅,加入豆腐,姜,酒,酱油,大火煮开,加盖,转小火约一炷香的功夫,加盐调味,焖炖一会儿,撒葱花,出锅。
“小姐,鱼头也可以这么吃的吗?”江柳闻着味赶来。
“不仅能吃而且还能补呢,好啦,等会儿就可以吃