按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“小姐，还未收拾完全您怎么就过来了。”
“我过来看看你们，收拾的挺好的了，我很满意。”
“只剩了东厢房和西厢房没有清理干净了，其他的都差不多了，小姐可以去看看。”
“嗯。”
莫卿听了小屋的话，也起了到处转转的兴致。江杨江柳跟在身后，“姐，你说小姐等下会先去哪里？”
“会先去哪里？”
“对啊。”
“那自然是厨房。”
果不其然，江杨话音刚落，莫卿便进了厨房的门，江杨江柳对视一眼，轻轻一笑，莫卿不明发生了何事，狐疑的看着她连两个“你俩笑什么呢？”
“回小姐，刚刚我俩猜小姐会先去哪里，当真猜对了。”
“当然了，你们两个聪明伶俐的小妮子，怎么会猜错呢。”
“小姐惯会取笑人。”
“我哪有取笑你们，明明实在夸赞。”
几个人笑着闹着进了屋，莫卿大体看了一遍很是满意，怪不得江城累的不行，当真是废了不少心思，其他收拾出来的屋子莫卿也去看了一眼，虽说不上装饰考究，时间紧迫，做到如此清贵典雅也实属不易了。
莫卿看小五他们几个如此卖力，一个个儿都汗流浃背，灰头土脸的，忍不住宽慰了几句，便急急的带了江杨江柳回家去，姐妹两个自然知道自家小姐的心思，没有多话。
回家已至晌午，店里人多，一进门便看到江城在忙着招待客人，莫卿看他精神好了许多，也放得下心来了。
莫卿回屋换了衣服，找徐师傅腾了个灶，准备做点好吃的犒劳犒劳小五他们几个。
凉拌手撕鸡丝。锅入冷水，加入葱段姜片，少许酒，将鸡胸肉放入锅中，大火煮至沸腾转小火焖五到十分。
筷子戳开看下，入碗放凉。
胡萝卜洗好切丝，木耳发好，洗净，用滚开水焯一下，切丝备用。
待鸡胸肉不烫手时用刀背轻敲，手撕成丝。
蒜头剥好，捣成蒜泥，加入切好的三丝，加入醋，酱油，少许白糖，少盐，搅拌入味。莫卿想着这口味也不是每个人都一样，用了花椒，辣椒、盐、油炒的辣子，拌了一份辣的料。留了一部分，剩下的装了食盒准备给小五他们带去。
素炒西蓝花，热了馒头，煮了白粥，干炸里脊。
今日金陵儿送来的鱼特别新鲜，豆腐也很白嫩。
豆腐焖鱼。豆腐切块儿，中火煎至两面金黄，略焦，双面撒盐，豆腐易散，煎时需小心。
煎好的豆腐盛出备用。洗锅煎鱼。
煎鱼，撒盐，鱼肉入锅，可压制两边，煎至外酥里嫩，起锅。
青椒切块，小葱辣椒切段，生姜切片。
葱姜红椒下油锅爆炒，入盐，糖，鱼与豆腐入锅，加酱油，少许酒。，焖两分，下葱段，起锅分盘。
还有油焖大虾。
剩下了豆腐，莫卿怕放得时间太长便不新鲜了，所以食材一般都是采用一天的量。豆腐是之前就冲洗干净了的，小葱也是，只切好即可。
豆腐入稍大的碎花彩釉瓷碗中，加入切好的葱，酱油，盐。
用筷子一点一点搅拌均匀。
可再撒少许葱花香菜装饰。
外加，油响小白菜。
全部分盘装好后，入食盒的入食盒，放饭厅的放饭厅，莫卿累了一身汗。江柳贴心拿来毛巾给她擦擦脸。莫卿却是顾不上。
店里忙，莫卿只带了江柳去老宅，东西多，莫卿与江柳拿的也是费力，加之汤汤水水的怕撒了，走的也慢些。
放下食盒，喊了小五他们过来吃饭，江柳盛了一碗端给莫卿，“小姐，你忙了好几个时辰了，赶紧歇歇吧。”
“一起吧。”莫卿接过碗冲着江柳笑了笑。
一群人说说笑笑的吃过午饭，莫卿收了碗筷，撸起袖子准备帮忙。江柳不动声色走到莫卿身边，“吓死我了，丫头，你要做什么？悄么声儿的。”“嘿嘿。”江柳伸手把莫卿刚撸上去的衣袖又撸下来了。“小姐可不能这个样子哦。”
莫卿扶额“好吧，好吧，幸亏来之前我没换衣服，这个还算可以。那就开始吧。”
莫卿伸着手正想去接过小五手里的扫帚，小五把扫帚往身后藏“小姐，这可万万使不得，您还是坐那里看着我们来吧。”
“你觉得可能吗？赶紧的吧。”抢过小五手里的扫帚就走远了“江柳干你的，不用跟来了。”
“是，小姐。”
所有的房间全部都打扫干净，用水擦了一遍栏杆，天色渐晚，莫卿的衣服也已经脏的不成样子，席地而坐“你们真是辛苦了，不过没关系，我们接下来的这几天可以好好休息休息，想探亲的探亲，想留下来玩儿两天的也可以。”
江柳扶着腰回来，脸上的两道黑，逗得大家咧嘴笑，实在太累，连出声的力气都没有了。
“好了，休息的也差不多了，那就一鼓作气，先回家去吧，回家给你们做好吃的，今天中午吃的也不舒坦。”
“谢大当家的，那就起来了，走吧走吧。”
莫卿和江柳走在前边，小五他们走在身后，虽说疲累，好吃嘴依旧挡不住好吃的的诱惑，没有多久便到了家。
如家酒楼还是一片繁忙景象，莫卿回屋换了衣服，捶了捶自己也很是酸疼的手腿，打起精神去了厨房。
嘱咐徐师傅等下人少了抽空把馒头热热。
开胃菜素的为好，响油黄瓜。黄瓜洗净，去皮，成卷，码盘。
香油，盐，糖入醋搅拌。码好的黄瓜放蒜末、姜末，辣椒碎。调好的醋淋在上面，烧滚油一浇，齐活儿。
红烧肉，解馋去乏。哈哈。
带皮五花肉斩成麻将块儿大小。“江柳，你会打麻将吗？”
江柳听到莫卿喊她急匆匆的从外面赶来“麻将？为何打麻将？再说了，江柳不知他家住何处啊？请小姐告知。”
“啧啧啧，你去忙吧。我啥都没说。”
“好吧，小姐有事吩咐即可，我就在前厅儿帮着江城他们打扫呢，人也不是很多了。”
“好，你先去吧。”
切好的肉洗净控干水分。
准备炖肉料，葱切大段，姜切片。
炒锅到油，大火，油热后，将肉料和葱姜下锅，翻炒出香。
肉块下锅翻炒。
变色时与炖肉料一同盛出。
将锅洗净，重新倒油，减柴至最小火，冰糖倒入，木铲将冰糖铲碎，不停搅拌。至冰糖全部融化，开始冒小泡，加入之前炒好的肉以及炖肉料，重新入锅翻炒。至全部上色，倒酱油，酒，加热水，没过肉。
转大火，待水开，捞血沫，转小火，需焖一个时辰，中间检查水量，之后加盐调味。收汁时可加蜂蜜。
醋溜娃娃菜。“江柳，晒干的辣椒洗好了拿给我。”
“知道了，小姐。”干红辣椒切成小段，“江柳啊。前厅儿不忙就留下打下手吧。”
“是，小姐。”娃娃菜洗净刀顺势切成四瓣，油烧开，加入切好的干辣椒，炒出辣味，加娃娃菜。炒软，入老陈醋，盐，调味。焖二分，出锅装盘。
“去叫他们吃饭吧。”
“是，小姐。”
第43章 英雄救美？俗了（）
天朗气清，惠风和畅。今儿个一大早江城便带人忙活起来了，虽说就去待个几天，也不想用什么缺什么，还是准备妥当的好。莫卿知他办事妥帖也无须嘱咐什么。昨儿累了一天，实在疲累，便多睡了会儿，院子里东搬西挪免不了吵吵闹闹，莫卿不好说什么，辰时刚过也就起来了。
昨儿的衣服埋汰的不像话，早知道就多做几身了。也亏得还沾点夏日的尾巴，衣服干的还算快了，出了太阳一晃，江杨就收起来放在莫卿房里了。
店里还有几个住店的都是下午才走，如果店里都走了人，他们可不能没人管，莫卿让徐师傅他们先行一步，剩下的这几个自己还应付得来的，江叔江婶也先去了，只留了江柳跟在莫卿身边。
晌午时分，客人下来吃饭，打发他们吃过，莫卿对江柳说“今儿他们都不在，徐师傅跟着先去了，反正饿不饿的我就不操心了，只操心你，说吧，想吃什么，小姐都给做。”
“小姐做什么江柳都喜欢吃的。”
“当真？”
“那自然是真的了。”
“好嘞。那就只管听我的吧。”
“对了，小姐，今天金陵儿阿哥没有送鱼来？”
“这两天只够我们吃的就行，没让他往这里送，让他们去了老宅。”
“原是这样，知道啦。”
“你啊，昨儿个说这些的你不是在的嘛？傻丫头，什么时候能像你姐一样凡事多留意些。学学你姐沉稳的性子。”莫卿瞥了一眼拿起黄瓜啃的正香的江柳，“洗了吗就啃，去洗洗。”
““昔我往矣，杨柳依依。”两个人都一样不是就没有什么意思了，小姐不也挺喜欢的。”
“是是是，很喜欢。”
“小姐。”
“如何？”
“我去洗黄瓜。”
“去吧，把剩下的也一起洗了，我们中午拍个黄瓜。”
“好。”
江家老宅里，徐师傅收了金陵儿他们送来的海鲜，送他们出门。“辛苦了，之后这几天把海鲜送到这里来就好，数量比之前减少些吧，毕竟只有自家人用不了那么多了。”
“是，师傅。不过，冒昧问一句，之前都有看到当家的，今日怎么不见？她不来吗？”
“哦，当家的今日有些事情还未处理完，等下就会来的。”
“这样啊，好的，海鲜还会和以前一样送到府上的。告辞。”
“那便多谢了，慢走两位。”
夕阳洒下在金灿灿的沙滩上，金陵儿赤了脚背着背篓坐在海边，浪花挠挠她的脚丫又跑开，金陵儿痒的咯咯笑，阿哥摸了摸她的脑袋，又怅然若失看向远方。
“阿哥，你今日好像不开心？”
“没有啊，阿哥很开心的。”
“阿哥一定是没见到莫卿姑娘所以才不开心的。你该不会是喜欢她吧？”
“莫卿？我并不喜欢她的。”他看向远方，脑海里却是她的身影，从未见过如此清新的姑娘，眼角的泪痣竟没给她增添半分愁苦的姿态，聪明伶俐，洒脱直爽，似乎与别的姑娘都不一样，自己这样的人，与她是怎么都不敢想的，能帮她些忙已经很开心了。
他站起笑笑“陵儿，不早了，我们回家吧。”
“好。”金陵儿起身拍拍身上的沙子，牵了阿哥的手，回家去。
送走最后一位住店的客人，已经是月上柳梢头，莫卿也搞不懂这位客官为何偏偏选在晚上赶路，不过别人私事也不好过问，收拾妥帖锁了门就与江柳往老宅方向去。
走至半路，莫卿突然想起今天江杨叠好放在屋里的那套衣服忘记带了，这几天做饭什么的还是用的到的。
“江柳，我犯错了。”
“犯错？小姐，此话从何而来？”
“那套衣服，你姐收起来放在我床上忘记拿了。”
“那我回去拿就好了。小姐你在这儿稍等片刻。”
“我和你一块儿回去吧。”
“没关系，我自己比较快些，小姐你先去老宅。”
“那好，我边走边等你。”
“小姐注