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于是,要怎样处理这鹿肉才能既保持新鲜可口,又能滋味丰富,便成了个难题。刚刚的两位厨娘一直都在忙着处理这鹿肉,先腌制再火烤,手法纯熟,味道精致,倒是很适合千金宴。
不过,这样的处理方式在郭嘉看来显然是极不满意的!
此时郭嘉的手法不太一样,众人均发现她是直接将这片好的生肉“飞”到了铁架上,完全都未曾经过一丁半点的腌制和调味。
而铁架上的鹿肉此时正被她用短剑一块块挑起翻身,渐渐冒着淡淡的香气和“滋滋”的声响,鹿肉的身上也开始呈现出浅金色的馋人外表……
接着,伴着那琵琶的敲打声,她另一只手正用短剑挑起精盐,胡椒,孜然能调料,混到了一起,挑进了一只小罐里,最后将那小罐顺着势头在空中翻过,那颜色漂亮的调料便一下子均匀抖撒去了每一片鹿肉上……
肉熟,伴着烤热后的调料鲜香,那浓郁而馋人的香味一下子顺着风势在整块空地蔓延开来,一下子挑起了众人的食欲,叫人忍不住口水直流。
为防肉质变老,只见郭嘉用短剑一下子将所有鹿肉都串到了左手一柄短剑上,继而笑着一个翻腾后,便单腿跪到了长公主身前到:
“郭嘉亲手烤制的鹿肉,这第一块还请长公主品尝!”
长公主笑着点头,亲手递过了一只骨碟。
却见那郭嘉果然是个极有经验的,直接便拿起右手短剑,轻轻在那肉串上竖着一片,于是,十几条长宽厚度都一模一样的鹿肉条便均匀铺到了长公主的碟子里。
……(未完待续。)
第三五一章 说头
看着碟中摆放得一溜儿整齐,色泽金黄的鹿肉,长公主亲自拿起银箸夹起了一片,果然香气扑鼻,卖相极佳,叫人垂涎欲滴;入口后唇齿留香,鲜香入味,不肥不腻,不燥不臊;最重要的,是保留了鹿肉原有的鲜味和独特的香味,叫人不忍停箸。
果然好滋味,好手艺!
“给本宫讲讲,你这手艺从何学来!”
“是!民女敢问一句,夫人觉得郭嘉烤制的鹿肉味道如何?”
“很不错!原汁原味,咸鲜适口,香嫩开胃……本宫想着,这手艺可是你在北疆所学?”
“是!众所周知,西北苦寒,物资匮乏。边陲将士保家卫国自然不比京城或……南方富庶之地那么应有尽有!将士们出征在外,为保体力,有时候便会在林海雪原,草场沙地中就地取材,找些野味。
不过即便能找到野味,将士们哪里有咱们这诸多调料,通常只备有些粗盐和辣椒面,不过,对于征战沙场的军人来说,这便已经是人间美味!郭嘉不才,这般简单的烤炙手法事实上在北军中人人都会!
今日郭嘉看见这鹿肉新鲜至极,便想起了尚在北方边陲守城卫国的将士们,看到盘中的美味珍馐,郭嘉心中滋味万般,便有些想亲手烤上这样一盘肉,一来给咱们在座各位一道分享一番,体验一把北军中最好的美食;二来也是对此时尚在北边抗虏的英雄们的敬意!”
这番话说得这般大,如何能叫人不肃然起敬?
就连长公主,也一下子收起了脸上的微笑,将鹿肉微微蘸了辣椒面细细品尝起了这军人的美食。
长公主极给面子,一下子便用了三块鹿肉。
接着,她又示意着婢女将郭嘉手中的鹿肉分了下去……
自然,嘉和原本便很不好看的面色此时便更加黑了!
这个郭嘉褒扬郭家军的同时,偏偏又将他南军一起带了进去。
南军富庶有什么不好?凭什么自己要吃这种粗陋制法的动物肉?凭什么所有人要向贫贱的郭家军致敬?
郭嘉她这是在暗示他们南军骄奢淫逸吗?
怎的她们一个个都这般坏,都能拐着弯将自己骂进去?……
此时,崔奕横已经更衣回来,听到了郭嘉的这样一番话,他这个平虏中郎将,郭家军的领军人自然要出来表率一番。
只见他直接便起身拿了一只酒壶,表情肃然庄重,语气慷慨,先敬了所有大周朝在外保家卫国的将士,又敬了所有在外壮烈牺牲的先烈,最后又着重敬了郭家军,感谢他们为大周朝所做的贡献,所付出的代价。
一时间,这整个场中的气氛突然间便由欢声笑语直接转化成了壮志昂扬,群情激奋!
在跟着崔奕横连干三杯酒后,大伙儿竟都安安静静品起了盘中的鹿肉。
若说刚刚厨娘所做的鹿肉是精致,那此时的便是自然;味道虽然简单,可却恰恰是这份简单,这份粗犷,这份自然,这份原汁原味的鲜香,才是最打动人的不是吗?
长公主似乎对此时众人的饱满情绪很是满意,一一扫过了在场所有人的表情,最后,将视线停在了郭嘉身上。
“嘉儿这鹿肉做得极佳!你的剑舞也很好!有你这样的巾帼能为我大周朝女子做表率,身先士卒前往疆场奋勇杀敌,是我大周朝女子的关荣!而你能时时刻刻心系边关勇士,”长公主边说边意有所指地瞥了眼面黑的嘉和郡主,又笑着与郭嘉道:“你能戒骄戒躁,时时以家族,民族利益当先,古代木兰也不过如此!今日这一轮,你自当值得褒奖!”
长公主毫不犹豫便拿出了手中的两枝花,放到了郭嘉的手中。同样,三位夫人也是立马一人一枝花递给了郭嘉。
此时,即便没有长公主的鲜花做表率,众人也不可能不识抬举!
先不论吃人嘴短或是郭嘉的才艺好不好,仅仅这长公主最后那话便已经说得很清楚,“这郭嘉值得褒奖”;更何况,这郭小姐的一番演出竟然莫名其妙直接上升到了国家和民族的高度!此时若是有人不肯表示,那便是不给边关将士面子,不给先烈面子,不给郭家军面子,不给国家民族的面子了!
于是,在场的男宾们很是识相,竟是所有人都拿出了至少一枝鲜花投去给了郭嘉。
那侍女一计数,发现男宾们共拿出了三十五枝鲜花,加上夫人们的五枝,和崔奕横的五枝鲜花,郭嘉的这鲜花总数便已经达到了不可思议的四十五枝!
这个数字,几乎已经是全部鲜花总数的四分之一。
要知道,即便是有“京城第一才女”之称的林小姐,这一轮也只拿到了十八枝鲜花。
这样一来,只要不出意外,看来这一轮的魁主便只能是这郭嘉了!
沈默云慢慢咀嚼着鹿肉,不由深淡淡一笑。
呵呵,先不论这鹿肉滋味出众,即便味同嚼蜡又如何!也不用计较郭嘉那剑舞是否潇洒,即便不伦不类也无所谓!只要说头好,这个才艺有了非比寻常的含义,自然就能取得好成绩!
这便是一加一大于二的道理吧!
这个结果,便是她要的!
没错!郭嘉的这番说辞是沈默云示意的!
她这样的安排下,所得的好处实在是太多了,甚至是说都说不完!
一来,郭嘉的排名能大幅上升!
二来,郭嘉的上位恰恰打压了嘉和等人的排名,顺便还帮了不想出头的林小姐一把!
另外,便是长远的好处了!沈默云若是没看错,今日这些男男女女中龙蛇混杂,此时适当将郭家军和民族国家利益抬出来,除了有敲山震虎的功效,还恰恰方便了长公主今日的计划!……
而此时,郭嘉终于明白了沈默云的用意,她原本一直有些犹豫,这个说头会不会过于做作,而此时看来,这个效果真是不错。
郭嘉向着沈默云微微一笑,可她这一笑却是一下子落入了不少人的眼中……(未完待续。)
第三五二章 身份
没错,郭嘉对着沈默云露出的欣喜眼神,不经意间被好几个人看在了眼里。
在众人的瞩目下,只见郭嘉回了座位后一脸感激拉着沈默云兴冲冲说了好几句。
崔奕横,嘉和郡主,青袍男子,以及长公主,都一下子意识到,郭大小姐今日这番举动十有**便是出自她身边的那女子。
长公主暗暗点头,她的所料不错,这个沈默云,的确对自己今日这千金宴的意图已经全然知晓了。
不错,真是不错!
此时长公主的好奇心四起,倒是有些迫不及待想要会一会这个沈默云。
比试依旧在进行中,接下来又有两位姑娘被选出,只不过,基于鲜花的数量在减少,公子们的出手也越发保守谨慎,那两位姑娘只分别得了四枝和三枝花。
接着出场的是黄映阳,她应景地作了一首诗。这诗她想了好久,所以,从题材到寓意都既讨人喜欢,又贴合主题。最后她用了一手漂亮的隶书将这诗誊抄了一遍。
此时,她的一副诗作拿出来倒也有几分惊艳之感。
她很顺利地拿到了九枝鲜花。
然后,沈默云终于被点出来了,这个点她的男子么,也不出她的意料……
是那个青袍男子!
他就这样背手而来!
他的目光只定定盯着沈默云,其他人一个都未曾瞟上一眼。
他的方向很明确,只是直直奔着最边角的那个位置。
在离沈默云两尺之处,他才停了下来,朗声到:
“我这人吧!向来重眼缘!这位姑娘与我衣袍颜色一致!眉清目秀,姿态娴雅,一看便是姑娘中的翘楚!在下虽不识得,却一见如故,有心结交一二!所以,我要选这位浅青色衣袍的姑娘!”
他的声音很好听,与他斯文儒雅的外表也很贴合。不过沈默云依旧是一见他,便觉得周身汗毛林立,有些不寒而栗……
对!就是那种披着羊皮的狼的感觉!他浑身上下给沈默云的感觉便只有两个字——危险!
他的眼神,他的神态,他的口吻,他的气质偏偏与他的外表大相径庭!
此时,他竟然能说出这样的话,说明沈默云对他的判断,对他的感觉完全没有错!
这个男子分明没有半点教养!
素味平生的姑娘,他竟然敢上前直面夸赞,还直言想要结交!这是什么家教素养!
更可恶的是,这人一上来便将自己认定为姑娘中的翘楚!这不是**裸给自己招仇恨吗?
沈默云不用环视,便感觉到此时所有人的目光都齐刷刷地停在了自己的身上。
当然,这里边也不乏好几道恶毒狠厉的视线。
她叹了口气,刚想起身行礼接话,倒是有人抢在了自己的前边。
“这位公子是何人?为何本宫竟没有半点印象?”
长公主的口气是在询问,却是一脸嗔怪看着身后的女官。
那女官立即低头与长公主耳语了几句。
可显然,女官的答复长公主并不满意,因为后者的眉头很明显地蹙紧了起来。
只见那青袍男子呵呵一笑,大咧咧走到了长公主的身前,含笑鞠躬行礼到:“小民王慈见过长公主!愿夫人安泰康健,福寿延绵!
小人乃京城杨家的远亲,这次是入京探亲!听说长宁伯府的千金宴热闹,今日,鄙人便求了杨三公子,跟着一道前来见识见识!还望夫人海涵!”
他的京言没有明显的地方话口音,听着应该老家也是京城附近的。
可沈默云注意到这男子说完便瞥了眼男宾区,只见那位桃花眼的杨三公子立马便站起身来,点头向着长公主到