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李氏见她沉着，回答的也得体，满意的点了点头：“快回去吧，毕竟是比赛，出来也不好。”
“对对对，回去吧！”
“回去吧……”
崔氏和柳二河他们都让柳素娥回去。
柳素娥也不多留，带着张氏她们又悄悄回了场地。
这一次是满氏上场。
满氏的气场很强大，她每年都赢，所以和她一组的人都显得有些信心不足的样子，一个个垂头丧气的，仿佛霜打过的茄子一般。
看样子，满氏胜出是一定的。
满氏带的是香满楼的几个大厨，柳素娥细细的看着。
满氏做的是一道水晶肴蹄。
这一道菜用的猪蹄子要在大缸内先腌制三天以上才行，所以她上场是自己带着蹄子来的。
比赛有规定，若是需要特殊食材，自己是可以带的。
满氏到底是老江湖了，她上场也比别的参赛者从容淡定。
无论是从刀工还是从厨艺，她都是无可挑剔的。
上次她和柳素娥比赛，也是因为太轻敌，才会输了。
这一次她可是尽了全力去做。
这水晶肴蹄的关键就在腌制猪蹄上。
三天前就要把猪蹄子刮洗的干干净净，然后逐一的用刀剖开。
这剖开的时候刀工一定要过硬，还得知道猪蹄子的大体骨架结构，不能剖偏了。
剖开后，要将猪骨剔去，皮朝下放在砧板上。还要用竹签在瘦肉上扎几个不连续的孔，这样腌制的时候才更加容易入味。
做好这一切后，在猪蹄上要均匀的洒上硝水，抹入粗盐、八角、桂皮和香料粉。
当然，如果你入味均匀，就要按摩猪蹄，让它入味均匀后，在放入大缸内腌制三四天左右。
然后还要将猪蹄子捞出来，在清水中浸泡五个时辰左右。
这样做，可以将猪蹄子上的秽物给泡干净。如果不够干净，还要用温水泡。
这样做出来的猪蹄子颜色才能好看，上面也会干干净净。
满氏做的很用心，当然，最后的结果也如她所愿。
那个马师傅还冲她笑，一脸满意的样子。
也难怪，她这几年春风得意，来永阳镇上，又有谁不知道满氏的名头。
马师傅想必也听说过吧……r1152
第二百六十七章 金鱼戏莲
满氏显然很得意，转身时，目光不屑的扫了一眼赵明达和柳素娥。
柳素娥也毫不客气的瞪了回去。
满氏抬了抬下颚，十分优雅的回了自己的座位。
“哼，得意什么。她赢了，我们也一样赢了啊！”王二姐有些看不过去方才满氏目光的有意挑衅，狠狠瞪了一眼对面的满氏，嘀咕道：“不过才一场，后面还有比赛呢。”
王二姐有时候太过争强好胜。
有好胜心是好事，但是太过了，就会有点危险。
柳素娥提醒她道：“方才赵夫人那道水晶肴蹄做的很好，你没看见马师傅都笑了吗？”
“那有什么，你不是……你不是还赢过她一次？”王二姐抽了抽鼻子，不以为然道：“她能输给你一次，就能输给你第二次。”
柳素娥摇了摇头，回身看着她，极认真道：“记住，那一次不过是她轻敌了，而我当时又用了全力，所以我赢了。这次若是你轻敌了，你想想，赢的会是谁？”
王二姐沉了眸子，再不说话。
比赛最怕的就是过分自大，然后轻敌。
王二姐现在的心态就有点不好，所以柳素娥才会点一点她。
好在王二姐是个知错就改的人，听了柳素娥的话，立刻意识到了自己的错误。
“耐心一点，这才是开始。”柳素娥深吸了一口气。
目光又落在了场上。
这一次参赛的一组里就有成风。
成风一上场，又是一阵骚动。
她实在太美了。
她的美是那种站着就能让你感觉到妖艳的美。不用说话，不用动作，你就能感觉到那种呼之欲出的媚……
只是这么美的女人，偏偏要女扮男装，装神弄鬼的过日子。
柳素娥眨了眨眼睛，回身看着赵明达：“看样子，你从前打听的那些关于成风的消息，应该都是杜家故意散出来掩人耳目的。”
赵明达与柳素娥对了一眼，点头道：“嗯，看样子，她真真的本事可不止咱们听见的那些。”
这才是强敌。
柳素娥微不可查的皱了皱眉，转身看向了成风。
成风站在案几前，明明是做菜，可看在眼里，却又是那样的美。
明艳的姿容，行云流水的动作，像是一幅美人画卷一般，让人不想移开视线。
柳素娥暗暗注意到，尤其是那个杜玉，他就那么立在成风的身后，目光一动不动的落在成风的身上。
就那么痴缠着……
他们两个？
柳素娥皱了皱眉，转身看了一眼赵明达，小声道：“杜玉成家了吧？”
赵明达知道柳素娥要问什么，他很自然的点了点头：“这个成风一直隐藏自己女儿身的身份，想必和这个也有关系吧！”
柳素娥微微一愣，长长的睫毛闪了闪，若有所思道：“你的意思是……她是为了留在杜玉身边，才会掩饰自己的身份？”
那要是这样的话，今日又为何？
柳素娥倏然眼睛一亮，好像懂了什么，叹气道：“她这样做，真的有用吗？”
她明白，成风之所以现在亮明了自己的女儿身，想必是想靠这次的比赛出名吧！
若是她能得了头筹，得了皇后的青眼，还能替杜家洗涮过去耻辱。
杜家人又怎会不接纳她。
柳素娥忽然就想起了杜天的祖母来，那一日杜老太太骂人的口气，说话的姿势……
想想都不寒而栗。
这样一个纤弱女子，若是赢不了呢？
杜家又会怎么待她？
扫地出门？还是给她一大笔钱从此离开杜玉？
她不敢再想，只是捏了捏小指，定定看着台上的成风。
赵明达见她情绪有些失落，垂了睫毛，身子稍微弓了弓，低声安慰道：“人都有自己的选择，这是她自己赌上的，就算她输了，离开了这个男人，她应该也无憾。”
想了想又道：“我和你……我永远也不会拿你去换什么。”
他的声音很轻，像是羽毛一样，轻轻从她心尖上扫了过去。
柳素娥登时眼睛一亮，心里暖融融的。
尤其是那句，我永远也不会拿你去换什么，更是无比的贴心。
“你们两个嘀嘀咕咕什么呢？什么换什么的……”王二姐听了个大概，扫了他们二人一眼，引的张氏她们也过来看。
柳素娥脸一红，忙干咳了一声：“没什么，只是在说成风做的菜。”
“你看出她做的啥菜了？”张氏睁大眼睛看，也没看出来成风做的是啥菜。
柳素娥当然能看出来。
不过她特别好奇，这一道菜成风怎么会做？
小书仙给她的菜谱上有这一道菜，这是一道传统的湘菜。
大周朝，应该还没有这道菜的吧……
柳素娥抿嘴看着成风，心里有些纳闷：“这是一道宫廷菜，叫金鱼戏莲。”她目光一瞬不瞬的看着成风将去了须子，碱发好的鱿鱼上面剞了十字刀。
这一道菜刀工要十分的精湛才行。
譬如第一组的苏有才，就未必能拿下这道菜。
可是成风却做的游刃有余，刀工行云流水，几乎是一气呵成。
好像……成风的刀工比她的还要好。
“金鱼戏莲？”张氏低喃了一句：“这名字可真好听。”
“做出来才好看呢！”柳素娥回身看一眼张氏，讲解道：“这一道菜是由柔鱼（古代鱿鱼的名字）、虾料子、鲜红椒、肉末、鸡蛋、香菇和青豆做成的。”
“等做出来以后，好似有小鱼在莲蓬下自在玩耍一般，所以叫金鱼戏莲。”
柳素娥吃过这道菜，味道酸辣，鱿鱼脆嫩，滋味很好。
成风做出来以后，应该会大放异彩吧！
“听着就好吃。”王二姐咽了一口唾沫，不过又有些担心道：“她要是做好了，岂不是比咱们的还要好？把你给比下去了？”
张氏：“……”
赵四娘：“……”
柳月娥直接给了一个白眼。
柳素娥抿了抿唇：“菜系不同，口味不同。不过她做的确实很好，甚至……”她回身看着赵明达，很诚实道：“甚至比赵夫人要强。”
满氏虽然做的好，功底也好，可她一直是传统老旧的那一套，并不创新。
这个成风不同，从她切菜就能看出来，她脑袋里是有一幅画的，是有大丘壑的。
所以做出来的东西是活的，有灵感的东西。
有灵感的东西，吃的时候也能让人愉悦，这就是小书仙所说的加入自己创意的东西吧！
也是美食的精髓。
众人听她这么一说，脸色登时有些灰暗。
满氏在她们心里已经够强大了，没想到这个成风还要比满氏强大……
这可如何是好？
众人都有了压力，连话最多的王二姐都不说话了，只定定看着成风做菜。
锣鼓再次响起的时候，众人将菜端上去的那一刻，答案就十分的明确了。
成风的这一道金鱼戏莲，就好比沧海遗珠一般熠熠闪光，而其余人的菜登时失去了光彩沦为了瓦砾。
她这盘菜已经完全能用艺术品去看了。
白瓷盘上六条金鲤，用鸡蛋清、虾子、青豆和猪油做成的莲蓬翠色盈然，整盘菜像是活的，让人不舍得动筷子。
柳素娥能感觉到人群的骚动，那种惊讶，还有吞咽口水的声音。
就连崔氏都有些坐不住了，皱眉叹气道：“人长的这么好，没想到菜也做的这么好，我们家素娥可怎么办？”
崔氏一声一声的叹息。
柳二河摇了摇头：“娘，您别急啊。素娥有素娥的好，这女娃也有她的好，不是还没比完吗？”
“就是，奶，你别急，还没比完呢，等等看。”柳成心里虽然也焦急，但是他相信她的姐姐。
柳家沟的人也为柳素娥捏了一把冷汗。
满氏那边也没想到这个成风这么厉害，会做出这么精致的菜来。
她当时也是打听过成风的，打听的结果和柳素娥打听到的一样，都以为她是男人。
没想到会是个美娇娘。
美娇娘也就罢了，实力还这么强悍，丝毫不输给柳素娥。
满氏捏了捏拳头，心道，若是下一场比赛，能将柳素娥和成风凑在一起，到时候不管是如何厮杀，这两人中必定有一个落败的……
柳素娥静静听着三位师傅的点评。
那刘师傅看着菜的时候脸上带着笑容，可看着成风的时候，好像又有些厌恶的意思。
可能是成风长的太扎眼了。
这样天生就带着媚｜态的女子，对男人而言是福利，可在同性眼中，怕是没有那么吃香了。
“难为你倒能把菜做的如此精致。”刘师傅动了筷子尝了一口，眼神有些发亮。
看样子，应该是做的很好吃。
那个陆师傅倒是一副很欣赏美人的样子，颊上带着笑容：“味道不错，样子也不错，如诗如画，如画如诗。�