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味香农家-第239章

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    张氏咽了口唾沫,喃喃出声。

    “杀鱼我会,杀鱼我会……”

    “伯母,你不必紧张,我帮你。”赵明达很体贴的蹲下身子帮张氏杀鱼。

    张氏看着赵明达娴熟的动作和淡然的态度,似乎也受了些感染,心也安定了许多。

    “二姐,你把虾米、冬笋、冬菇,要剁成粒。”柳素娥拿过菜刀递给了王二姐。

    王二姐上了场子反倒不紧张了,很从容的接过菜刀,手脚麻利的开始动作起来。

    “大姐,我呢?”柳月娥撅了撅嘴,她都上场子了,总不能当摆设吧!

    “你给我准备菱粉和地鱼粒。”

    “赵婶子给我准备酱料佐料和油锅。

    “好嘞……”

    几人得了领命,开始各干个的。

    柳素娥也低头专心切猪肉粒。

    四周一片安宁,只能听见菜刀咚咚咚的声音。

    满氏那边和杜家那边都看着她,看她做什么。

    杜玉问成风:“风儿,你能看出来她做的是什么吗?”

    成风娇媚一笑,眼波十分的温柔:“她做的应该是一道荷包鲤鱼,这是一道徽菜。”

    成风煞有介事的介绍着这道菜,一面看着柳素娥的刀工以及有条不紊的指挥,赞叹的点了点头:“这个柳素娥真的是有本事的。”

    杜玉嘴角抽了抽。

    “那依你看,是方才韩家的苏大厨厉害,还是这个柳素娥厉害?”

    成风目光微动,很肯定道:“若是两人比赛,肯定是柳素娥胜出。”

    杜玉呼了一口气出来,看柳素娥的眼神又多了几分复杂。

    满氏那边同样也在分析柳素娥的做菜方法和胜算。

    很明显,这一局一定是柳素娥胜出的。

    不过满氏并不着急,她还有杀手锏,她不怕柳素娥会笑到最后。

    柳素娥并不理会外界眼光,她抹一抹额上汗水,仔细的炸鱼,又对王二姐道:“二姐,你用我教你的方法,雕两朵花试试。”

    其实她已经雕好装饰用的花了。

    但是这样的机会难得,她要让王二姐也试试。要是雕的好就用,雕不好就不用,还用她的。

    王二姐也是爽快人,应了一声便欢欢喜喜的去雕花了。

    这鲤鱼炸之前要先开背,还要将中骨和腹骨去干净。

    炸鱼之前最好能用生姜在热锅底上擦一遍,这样炸鱼才不会粘锅,鱼会很完整,品相好。

    “那边有一个好像都出锅了……”张氏眼观六路,伸着脖子看着别家的,心里有些着急。

    “娘,别着急,一刻钟呢。这又不是比赛谁最快,是要看谁又快又好才行。”柳月娥倒是不着急。

    因为她相信她的姐姐一定能行,一定可以赢。

    若是这点自信都没有,还如何赢别人?

    干脆早早认输算了。

    赵明达就站在柳素娥身边看着,也不说话。

    因为他不想给柳素娥施加任何压力,现在,每一句话都可能让比赛的人分心。

    柳素娥倒是一点都不紧张,每道工序都要力求完美。

    去油网,利索的将鱼装盘,又将预先备好的酱料和湿菱粉勾芡浇在鱼上,上面放了胡萝卜细丝和葱丝。

    “我看看你的花。”

    柳素娥抹了抹额上汗水,看了看王二姐雕的花。

    外形倒是不错,只是有形不活。

    她撇了撇嘴,笑道:“还得再练练。”

    “时间到了吗?”她看一眼赵明达。

    “马上”赵明达道:“你的好了吗?”

    柳素娥微微一笑:“马上。”一面快手将雕刻好的三朵花放在了青瓷盘边。又用事先让柳月娥找来的绿叶卷成了一个筒状,上面扎了一根竹签,做成了筷支。

    一眼看上去,又精致,又让人想吃。

    张氏和赵四娘她们都松了一口气。

    “真是太好了,就怕不行呢……”

    “胡说,怎么会不行……”

    “……”

    就在她们嬉笑间,锣鼓又响了一次。

    “时间到,请各位将菜呈上。”

    这一次柳素娥亲自端了菜过去。

    她要看看各家的菜色都如何,这样她才能安心。

    好在和她同一组的并无强劲对少,菜也没什么出色的。

    她的这道荷包鲤鱼一端上去,就吸引了几家的目光。

    可能因为她是女儿家,这盘子装饰就做的比别家的美观好看。

    单单这一点,就足以加分。

    柳素娥见那刘师傅将目光落在了她的荷包鲤鱼上,看了半天,嘴角还隐着笑意。

    刘师傅是女人,应该也和她一样爱美好的东西吧!

    这三位师傅开始试菜,每次试过一道菜,就会用清水漱口。

    这样做的目的是要保证下一道入口的菜不混杂上一道菜的味道。

    当尝到她的荷包鲤鱼时,那个马师傅犹豫了一下,捋了捋胡须,看她一眼道:“这是你雕的?”

    柳素娥垂了眼睑,恭敬道:“是。”

    马师傅摇了摇头:“心思该用在做菜上。”

    这意思是说她耍滑头?

    还是说她不用功?

    她微微皱了皱眉,在她看来,蔬菜雕刻也是一门艺术。若是厨艺和美感能很好的结合,没什么不好的。

    但是这是赛场,她不可能和评委去对嘴。

    “是。”她只能垂眉应了一声。

    那刘师傅却笑了笑,夹了一块鱼给马师傅:“马老,我倒是觉得这样挺好。您瞧瞧,这五颜六色多美,赏心悦目的, 胃口都能大开。”

    “嗯,确实不错。而且她能在这么短的时间内又是做菜又是雕刻,也算是她有些本事。”

    那位陆师傅也点了点头,夹了一口鱼送入了口中。

    那边的张氏她们却看的心惊胆战。

    这三位师傅和谁都没说话,唯独和柳素娥说了话,莫不是柳素娥做的不好?

    张氏急的满头大汗,无助的在人群中里寻找着柳二河他们。

    “坏了,我咋觉得不好呢?”张氏磨叨着。

    柳月娥安慰着:“娘,您往好的地方想想。说不定是姐姐做的太好了,人家夸姐姐呢!”

    “就是,别想的太坏了。”王二姐也附和了一句。

    赵明达皱眉静静的看着,心里也有些担心起来。

    “嗯,味道不错。”刘师傅吃了一口鱼,登时笑开了容颜,夸赞道:“看来你的心思并不是只用在花哨上了,厨艺也很好。”

    那马师傅本来还想借味道再批评柳素娥两句的,不过吃过了鱼,他就真的批评不出来了。

    刘师傅说的没错,她的鱼很不错。

    味道好了,若是再能做到装饰美,自然是两好凑一好,只能更好。

    柳素娥只是微微一笑,并不多说。

    其余几个参赛者基本也看出了端倪来,大抵已经死心。

    这一局,毫无疑问是柳素娥赢。

    宣布之前那刘师傅还悄悄对柳素娥道:“我年轻的时候也和你一样,爱这些花儿叶儿,这样很好,你不必改。”

    柳素娥很感激,深深行了一礼。r1152

第二百八十六章 水晶肴蹄(三更)

    “这一组,农家乐柳素娥胜出。”

    当结果一公布,柳家沟前来助阵的乡邻们立刻沸腾了,畅快的呐喊起来。

    胜出一局,就代表着离希望更近了一步。

    崔氏拿着帕子抹了抹眼泪,激动的握着柳桂娥的手道:“我就说你姐姐一定行的。”

    柳桂娥撇了撇嘴,她可没听见崔氏说。

    当然,这样欢喜的时刻她也不能扫兴,笑道:“是啊,大姐最厉害了。”

    柳二河他们也激动的不行,冲着柳素娥一直招手。

    张氏更是激动的哭了起来,搂着柳月娥她们不放手:“你姐姐赢了,你姐姐赢了。”

    “是啊,她赢了。”赵明达面带笑容,心里觉得很满足。

    这一刻他才知道,原来她的胜利,比他自己的胜利还要重要。

    柳素娥回来的时候,张氏和赵四娘他们又搂着她欢喜了一阵子。

    她很想也和赵明达拥抱,

    可惜,不行……

    她只能冲他微笑,笑的眼底都有些湿润。

    若不是他一直的支持,她又怎么可能有现在?

    这胜利,应该也属于他这个幕后的男人。

    相视间,两人都懂对方的心思。

    “好了收拾收拾先回去坐下,咱们还是把地方让给别人吧!”赵明达提醒了一句。

    时间紧迫,耽误不得。

    柳素娥点了点头,和赵四娘她们收拾好了东西,又回了八号座位。

    走过去的时候,成风冲她微微一笑,恭喜道:“恭喜你赢了。”

    柳素娥见她笑容还算真诚,便也回了一个笑容给她:“多谢,侥幸而已。”

    赵四娘她们都敌视的看着成风。

    成风被看的很无趣,只好收回了目光。

    下了场子的,现在都可以自由出去,等着下一场比赛。

    柳素娥现在是自由人。

    她看着人群中崔氏不断朝她招手,像是让她出去说话。

    “素娥啊,要不出去看看,你奶肯定是高兴坏了,想和说两句话。”张氏现在心里也高兴的不得了,想出去和柳二河说说。

    柳素娥知道张氏的心思。

    但是安全这方面由赵明达负责,她有些犹豫要不要出去

    “都出去看看吧,我护着你们。”赵明达也看出了她们娘儿们的心思,道:“不过时间要快,说两句就要进来,知道了吗?”

    “嗯,放心吧!”张氏向赵明达保证道:“去去就回。”

    柳素娥感激的看了赵明达一眼,在他的护送下出了场子。

    崔氏看到柳素娥,一把就搂在了怀里,高兴道:“素娥啊,你真是给我们柳家长脸了,你爷爷要是活着,现在不定要高兴成啥样呢!”

    一面说,一面流了眼泪出来。

    柳家这么多年,压根就没有出来过出类拔萃的人。

    几辈子都是黄天背着老日头的庄稼汉。

    现在二房,有柳素娥这样的出色女孩子,又有柳远这样在私塾读书的,也算是无憾了。

    “娘,这么高兴的时候,您该笑才对啊!”张氏激动的抱着翠姑。

    翠姑咯咯笑着拍手:“我娘最棒了。”

    “是是是,我该笑才对。”崔氏抹了抹眼角,笑了起来。

    “素娥啊,这一局你赢了,下一局是四选二,你可有把握?”

    村正夫人李氏从来也不抛头露面,这还是第一次这么大张旗鼓的出来给人助威。

    柳素娥轻轻一笑:“夫人放心,我一定尽力而为。”

    李氏点了点头,目光落在场子上:“现在我看着最厉害的可能就是赵夫人,还有杜家。”

    李氏是知道杜家和赵家恩怨的。

    当年杜家的实力也是不可小觑。

    亏得第一局没有遇上她们,不然少不了一场厮杀。

    “我知道,夫人放心吧,不管对手是谁,我都会尽力。”柳素娥也不能给李氏最确切的答案,说自己一定能赢。

    她还没自负到那个程度。

    况且她也不清楚杜家和满氏的真实实力,接来下会怎样,她也只能是全力以赴罢了。

    李氏见她沉着,回答的也得体,满意的点了点头:“快回去吧,毕竟是比赛,出来也不好。”

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