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厨娘来啦-第181章

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刚才是真流泪了,还是装模作样的。

    “天呐!你快看!”随着一个陌生女子尖锐的叫声,围观的人群中开始骚动起来了。

    先是前排的人头齐齐偏向一处,随后便是人群的目光汇聚到了一点。

    那一点,便是任越!

    这个着白衣的翩翩少年,仿佛浑身发着光亮,虽是静静的站在人群中。他的光彩却势不可挡的挥洒着,一圈又一圈的光晕。

    乌墨般的长发松散的束着,随意的搭在流线型的肩头。

    宽大的雪白的衣袖轻柔的垂着,随着风吹而轻摆,仿若云一般轻缓。月一样柔和。俊朗的侧脸,神情高雅不可攀附,清澈的眼眸中,好似高山流水,洗过空旷的天际。

    他光洁漂亮的下巴微微扬起,眉宇间淡淡的含着沉思之色,面对着台上的温氏父女俩。微微的仰着脸,三月桃花般的嘴角,浮过一抹浅浅的笑。

    世间竟有如此精致动人的男子!

    可即便任越的生得再秀美绝伦,他的美都在清楚的昭示着——他是一个男子!

    众人心中齐齐再次发出一声感叹:好一个美男子!

    如果说,刚才众人对于盛尧山的英俊用“惊叹”来形容,那此刻。任越的风貌,便会让所有形容美的词语变得苍白。

    没有人能准确的定义出任越的样貌,就像此刻,整个前厅里静悄悄的,似乎微弱的呼吸都会干扰了人们对于美的呵护。

    温柔站在台上。清楚的看到因为任越的到来,整个场面的陡然变化,心中暗笑:“昨日首战你没来!今日你来了,还让不让人比赛了!”

    许是大家汇聚的目光让任越颇感不适,亦或是任越自己觉得今日的主角不是自己,而是温大厨父女,旋即轻轻咳了几声,像解除警报一般,立时让周围凝滞的空气,舒缓了下来。

    “呵呵,来来来,今日既是谭老来应战,大家可是既有眼福,又有口服啦!”乔老爷连忙将众人的注意力,拉到擂台上来。

    “还是掷铜钱,决定谁来定主料!”乔老爷一声令下,再看时,今日的主动权却是在谭老的手中。

    “谭老,您先请!”乔老爷邀请道。

    “呵呵,不急不急,老夫还没有选对手呢!”谭老捋着花白的胡须,眼神流转过台上的温守正和温柔。

    “选对手?”盛尧山不由吃了一惊,莫非这老头也是要单打独斗?

    “呵呵,听说昨日的比赛甚是精彩,老夫错过了,今日只身前来,只为会一会昨日的赢家。是你吗?”谭老悠哉悠哉的说着,目光停在了温柔的身上。

    怎么还是温姑娘!盛尧山的心猛的紧了一下。

    昨日才比试完,怎么也得让人家歇一天不是?再说,这老头看起来颇有些手段,绝非等闲之辈啊!盛尧山担忧了。

    “小女子温柔,昨日承蒙刘大厨承让,侥幸赢得比试,今日谭老相邀,柔儿愿意以厨会友,和谭老好好学几招,谭老请!”温柔大大方方的上前,款款施礼道。

    “好个不知天高地厚的丫头!果真是无知者无畏!”谭老轻蔑的瞥过温柔,面前的这个丫头,不过十二三岁光景,又长得瘦瘦小小的,瞧那如柳树条般的细胳膊,怕是连菜刀都提不起来吧!也不知道昨日那刘一刀是怎么搞的,居然会栽在这个丫头的脚下。准是刘一刀这个死胖子动了色心,瞧着人家丫头漂亮,手下却是失了水准!

    谭老如此想着,目光又伸向躲在人群中的刘一刀,就刘一刀那肚子,自打他一进门,就已经暴露了自己的位置。

    “谭老教训的及是!柔儿初来省城,诸多不懂。还望谭老多多指教。谭老您先请。”温柔丝毫没有被谭老冷傲的言语激怒,反倒是愈加彬彬有礼了起来。

    如此礼待,倒是让谭老显得很是失了身份。

    “咳咳”,谭老清了清嗓子。恢复了镇定,不疾不徐的走到了食材区前。

    “既然昨日比的是豆腐,那今日老夫也来挑战一下豆腐!”谭老说罢,只手伸向食材筐中。

    在场的一干众人,悉数傻了眼。

    还比豆腐?!

    难道还是豆腐!

    温柔站在一旁,心中思虑,若是还比豆腐,那今日又该做何豆腐呢?

    待谭老的手臂从食材筐中取出,所有的人都傻了眼。

    只见一块红得发黑的柔软的方块,就那么弹弹的置于谭老的手中。

    形似豆腐。可颜色却是如此的黑红!

    “鸭血!”温柔脱口而出!

    “嘿嘿,你这丫头倒是识货!不错正是鸭血!”谭老嗤笑道,旋即转了个圈,站在了挑战区的灶前。

    温柔俯身取过一块同样黑红的鸭血,掂量在手上。一时陷入了沉思。

    这东西,平日里用的极少,又是自带着一股子腥气,该如何烹制呢?

    “谭老,这是什么豆腐?怎么都发黑了?”人群中有人提问了。

    “呵呵,这是鸭血,因为形似豆腐。口感也似豆腐般软糯,故而老夫今日便以鸭血来挑战昨日的豆腐!”谭老笑笑,这就准备开动了。

    温柔还在对着鸭血沉思。

    盛尧山紧紧握住拳头,嘴角抿着,似乎台上紧张比赛的是他,而不是温柔。

    任越慵懒的抱臂胸前。嘴角边扯过一丝不咸不淡的笑,心中暗道:“还以为今日会做什么好吃的,原来是鸭血,没兴趣!

    旋即,便要抽身准备离开。

    忽的。身后像是被什么人给拉住了一般,任越回头,温庭正笑嘻嘻的站在自己的身后,小声道:“任公子,您不看完就要走吗?”

    “我……”任越有些迟疑。

    原本,他是要走的,倒不是因为无趣,而是因为烹制的是他不喜欢的鸭血,可现在面对温庭的询问,任越又觉得自己若是此时就走了,似乎有些失了礼数,毕竟自己是和大家一起来给温氏父女助威的,毕竟昨晚温姑娘还照顾过自己。

    “我换个位置看看。”任越随即编了个谎话,向后找了个人少的地方,斜斜的倚着墙,继续观看温柔的比赛了。

    “那丫头怕是遇着难题了!”任越的身边,有人在低声自语。

    蔡米!那说话人正是蔡米!

    此刻,他正站在任越的身边,依旧是像昨日一般,踩在凳子上。

    “蔡伯也懂烹饪?”任越听闻蔡米一袭话,觉得有些根源可循,随口问道。

    “呵呵,不懂!只是平日里看多了柔丫头做菜,是难是易,看她的表情就可知晓了。”蔡米随意的应道。

    “依蔡伯看,温姑娘平日里没做过这道菜吗?”任越觉得有趣,又问道。

    “岂止是没做过,怕是连吃都没吃过吧!”蔡米有些担忧。

    “腥膻之气的食材,本就不好烹制,更何况是这纯血!想来必是要以重味的辛辣,才可以弥盖吧!”任越轻声道。

    “任公子真是个遍尝美食之人,一语就道破了这鸭血的秘密。在我们乡下,因为怕浪费,取食鸡血、鸭血,都是以辛辣来爆炒,就不知这丫头能不能领悟了!”蔡米点了点头。

    任越听闻蔡米的提醒,大抵觉得有些道理,又见温柔依旧在台上沉思,不由单手轻轻掩住口鼻,缓缓的轻咳了起来。

    咳声轻轻,但还是吸引了温柔的目光。

    ………………

    (嘻嘻,盛夏炎热,吃些鸭血清除体内垃圾倒是极好的,金陵有道小吃鸭血粉丝汤,在全国各地都有卖,若是周末有空又不知道该吃些什么,不妨去尝尝,正宗的味道还是不错的。正版订阅支持小容哈~免费的推荐票票也请留下吧~文文渐肥,小容求一切~)

214 血旺

    “又病了吗?还是昨晚的风寒根本就没好?”温柔循声望去,只见任越单手掩口,小声的咳嗽着,心中旋即腾起一丝担忧。

    任越望见温柔关切的目光,立时明白了这丫头是误会了,可是这么多人看着,又不好明说,只能用眼神和手势暗示着,希望这个聪明的丫头,千万别在关键时刻犯了糊涂。

    可是,要怎么去暗示她呢?

    任越迅速的思量着,只觉得喉头发紧。

    接下来,翩翩如玉的无双公子,做了一个平生他从未做过的动作。

    调皮的挤挤眼,又将手放下,轻轻指了指喉咙,随即一咧嘴,露出一口碎玉般的皓齿。

    也许别人看到任越这个动作,不会有丝毫的联想。

    可是温柔却读出了一个声音“嘶”,那是辣的声音!

    看到任越这副样子,温柔差点没忍住。

    如此遗世出尘般的任越公子,竟然能当众做出这般表情,真是笑死人了。

    等等,“辣?!”

    温柔望着任越,忍着笑意,突然读懂了任越的意思,又见蔡米也在任越身边,同样指着自己的喉咙,也是一样在挤眼。温柔立时明白了。

    敢情,摆擂也能在众人的眼皮子低下作弊啊!还兴提示的!

    温柔心领神会,精明的朝任越和蔡米这边笑笑,手中的动作便是迅速了起来。

    既然是放手去做,又有高人提示,那料实在应该放得十足。

    温柔小心翼翼的放下了鸭血,又从食材区中麻利的取了黄豆芽、鳝鱼、猪肉,火腿肠、黄花菜、木耳、莴笋等食材备用,又放手抓了大把的大葱、干红尖椒、花椒、取了足量的料酒和盐,这就准备动手了!

    于此同时,谭老那边,也是一刻也没闲着。

    放下鸭血。从食材区取了些豆腐、蒜头、青蒜处理干净待用。

    众人心中很是好奇,谭老明明是要做鸭血的,怎么还是用了豆腐?

    谭老似乎是听到了众人心中的好奇声,既不说破、也不解释。只是用一柄锋利的小刀,将鸭血、豆腐切成小块。

    随后再麻利的将一块猪肥膘,放在热好的锅中融化炼油!

    锅中油温正是合适,白白的猪肥膘刚放入锅中,便在肉边融化出细碎的小泡。

    谭老轻轻晃动着铁锅,不用铁铲,只用手上的力度,确保锅中的肥膘不沾不糊。

    阵阵油香袭来,谭老稍稍一掂,锅中刚才还是软趴趴的肥膘。此时像受到一个辅力,麻利的翻了个身,另一面再次稳稳的贴入锅中,依旧是冒着嘶嘶的小泡。

    一块固体的肥膘,就这样慢慢的融化。最终在谭老的耐心和娴熟之下,融化成喷香的金色的油脂。

    谭老微微瞥了一眼锅内,见时机已是成熟,旋即扬手下少许盐,煸香蒜蓉、青蒜白,再放入鸭血爆炒一下。随即加入切好的豆腐块。另加了半锅清水,改文火慢煮。

    在谭老烹制的过程中。温柔这边也是一片热闹。

    先是将大把的辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、油放入锅中,用小火慢慢煸炒香,再加入炖煮好的鸡汤熬制。

    待到滚沸之时,温柔再次使出自己虑汤的高招,用一纱布绷于大碗上,滤除汤中的残渣。

    随后迅速的放入盐、白糖、醋等调料。再将滤好的高汤重新至于炉火之上。

    这边小火慢慢炖着,那边温柔刀声嚯嚯。

    几乎是眨眼之间,那些切了块的鸭血、去了尾的黄豆芽、切成片状的鳝鱼、改成细丝的猪肉,丁状的火腿肠、洗净的黄花菜、木耳、莴笋片等主辅料,悉数被飞水。加入熬好的红汤汁内,烧开后装入青花瓷的大碗中,撒入葱花。
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