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“是吗?”
这三两个公子听得好奇,恰好也没有吃饭,因为扬州第一楼已经爆满了,于是怀着期待的心情走了过去,都未坐下,就先摇响了铃铛。
当当当当!
过得片刻,一个小厮就屁颠屁颠的跑了过来,“几位公子想吃些什么?”
“哇!你从哪里冒出来的?”
“我就在那边候着,这片地方是我负责的。”小厮笑眯眯道。
这玩意好啊!
这几个公子哥觉得忒有趣了,他们还未感受过这种无线遥控的。
其中一人道:“咦?你不是西市魏家米行的人么?”
“公子好记性,但我现在已经来北巷做事了。”
其中一人好奇道:“那你是哪家店的?”
“哦,这些摆在外面的小吃摊都是属于夜市城的。”
这小厮说着拿出一张纸来,这一张纸就是曾今最好的纸,硬黄纸,如今价格大跌,但是够硬,拿来当菜单是再合适不过了,道:“各位请看,这就是夜市城的菜单。”
那公子迷迷糊糊接了过来,不禁下了一跳,四五十道菜式,而且上面还表明了价格,这也是有史以来第一份真正意义上的菜单。“这么多菜?”
那小厮笑道:“我们小艺哥从周边招来很多手艺不错的百姓,集中在夜市城,因此才会有这么多道菜式,而且这些菜式都是他们自己的秘制菜式,各位一定都没有尝过。”
什么秘制菜式,不过就是那些百姓平时在家自己捣鼓出来家常小菜,因为他们穷,总得想个办法来满足自己口欲,化腐朽为神奇,风味非常特别。
这几个公子觉得这挺有意思的,于是就点了几道菜和两壶酒。
那小厮记好之后,从腰间取下几块竹牌来放在桌上,这竹牌削的非常薄,就挂在腰间。道:“还请各位先付钱。”
“还要先付钱?”
“这是上面吩咐的,一定要先付钱。”
开玩笑,不付钱,你拍拍屁股走人了咋办。
这几个公子哥都是有钱人,倒也没有在意,拿出几张代金券交给这小厮。
“几位公子请稍等。”
这小厮拿过钱之后,就疾步往夜市城那边走去。
与此同时,还有许多穿着跟这小厮一样服饰的人在市场中穿梭着,只听得到处都是当当当的声音,此起彼伏着。
不一会儿,就见他们拿着一个个木制大小不一的饭盒,回到一个个小摊前面,从饭盒中将菜式放在桌上。
霎时间香气充斥北巷的大街小巷里面。
这一切肯定都是韩艺策划的。
主要是因为北巷就这么大,没有多余的店面搞夜市,只能搞路边摊,但是路边摊势必要火炉到处放,在古代这是非常危险的。其次,韩艺志在帮助穷人致富,天下间没有这么多穷人厨师,基本是他们也就一两道拿得出手的菜式,两道都是非常了不得了,单独经营是非常困难的,他们也没有钱。
于是乎韩艺就将他们全部集中在夜市城,形成一个整体,覆盖整个北巷。
这样的话,菜式就变得丰富起来,开玩笑,四五十道菜,这比扬州第一楼的菜式还要多出几倍来,而且还不用担心火灾,夜市城就是专门为了防火而建造的,以及弄得北巷到处都是油烟。
另外,这也节约了不少空间,毕竟只需要放一张桌子一些凳子,不需要放火炉这些占地方的重物。
当然,这也是极大的推动了韩艺新市场的计划,就是一体化,贵宾卡、代金券,以及现在的夜市,都是推崇北巷一体化的。
这也是为什么韩艺当初发狠,连两市的下人都给挖了过来,其实就是为了这夜市,他的的确确是缺人手,一举两得。
而这些伙计都是属于北巷的,他们的工资也是北巷发,因为那些刚刚入驻夜市城的百姓没啥钱,就会做一两道特色菜,韩艺没有要他们租金,这租金也谈不上,他们占地就一个火炉。可以说几乎就是交一点炭火钱。
但是只要北巷的夜市红火起来,这点点租金又算得了什么。
韩艺作为北巷的主人,那肯定还是大赚特赚的。
很快!大大小小的桌前都坐满了人,一道道特色的家常菜摆满了桌面,其中还有不少新出的炒菜,这是凤飞楼自己的买卖。
大家渐渐喜欢上了北巷的这种氛围,抬目一瞧,见到一个好友,赶紧招呼过来,喝上一杯,大家或坐或站,彼此交谈着,好不轻松惬意。
大家走累,或蹲下看看地摊上的货物,或就近找张桌子坐下,点几道家常小菜,非常随性,心里都有一种前所未有的感觉。
换句话说,就是自由、开放的气氛。
这恰恰与唐朝的市坊制是背道而驰的,市坊制讲究的规范,限制,完全符合农业社会,但商业不可能在这种环境下成长起来的,商业讲究的是流通,是自由,是平等。那么韩艺在北巷当然遵从商业规律,将所有的一切都摆在街道上,营造出一种开放、自由的气氛。
而在一个小吃摊比较集中的地方,只见一个双目失明的人士,站在墙边,朗声说着,边上还有一人,拉着二胡。
周边那些小吃摊的客人听得全神贯注,而且周边还围着不少观众,时不时听得阵阵叫好声。
原来这人说的也是西游记。
不止是这里,几乎在北巷一些原本比较僻静的地方,都有这么一群特殊人士,或失双臂,或断腿,或失明。这人都在说着同一个故事,也让原本应该僻静的地方,也变得热闹起来。
很快,关于这些特殊人士的消息就传了出来,原来这些人都是一些幸存的士兵,但是失去了劳动力,虽然朝廷有一些补助,但是非常少,生活非常艰苦。又说韩艺为了感激他们为给大唐百姓创造出一个太平盛世,故此请他们来此说故事,保证他们的基本生活。
这些消息一出来,大家都为韩艺竖起大拇指,这事干的真是太漂亮了。
另外,那些观众听得爽时,主动掏钱,打赏他们。
除此之外,还有一些搞杂耍的,跳舞的,弹琴的,引来不少行人驻足侧目。
这比上元佳节还要热闹多了。
一种开放式的街头文化在北巷慢慢形成,也可以说成为了北巷文化的一部分。
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第六百七十三章 明月几时有
自韩艺创建北巷以来,他一直强调的不是商品,不是利益,而是文化。
他也一直以来都以建设北巷文化为重心。
因为他觉得一切皆是出自于文化,不管是国家,还是企业。
好比你要造一个手机,那么这个手机得造成什么样子,这都是根据企业的文化而形成的,没有文化的企业,他只知道要造个手机,至于是个什么手机,完全没有头绪,那么到最后只能抄袭别人的。
但是你可以抄袭别人的商品,却无法抄袭别人的文化,那么你永远都只能跟在别人的屁股后面。
可以说文化是一个企业的发动机。
国家也是如此。
这种开放式的氛围,就是韩艺承诺给大家的惊喜,而非单单是西游记。
北巷的人越来越多,包括一些老百姓,也跑进来凑凑热闹,他们不买东西,他们就是来逛逛,听听说书。
而且,因为这种街头文化,怎么看也不像是贵族干的事情,这是一种非常平民化的文化,在一定程度上,也拉近了贵族与庶族的距离。
这也是为什么北巷的夜市变得越发热闹。越热闹,这种街边文化,就变得越发浓烈,越吸引人。
除此之外,花月楼在这一夜也是彻底翻身了,两巷就属花月楼最为热闹,灯火通明,全都是用最新型的蜡烛。
曹绣站在三楼俯视那些听得如痴如醉的客人,又瞧了眼正在台上说故事的青年,嘴角露出一抹得意的笑容。
因为她是韩艺的同盟,韩艺当然会让西游记同步在花月楼进行,再加上白天的白色生死恋,娱乐氛围甚至要超过了凤飞楼,这也让花月楼重回昔日的霸主地位。
相比较起来,两市和元家市场的夜市就显得有些冷清。
两市基本上都是空的,那些商人都快哭了,其实很多人心里都已经后悔了,以前夜市都是韩艺在弄,无偿帮助他们,他们的生意越来越好。现在韩艺的话,兀自关心他们的买卖,只不过是关心他们何时关门。不少商人甚至都开始排斥张家、魏家、顾言商,包括行会。
正是因为行会的决议,导致两市陷入如此窘境,那商人们当然会想,那还要行会干什么。
一种非常负面的情绪悄然在两市弥漫开来。
而元家市场走的一直高贵的路线,什么都是最好的,这在一定程度上吸引了不少贵族前往,有些贵族就是不愿意与庶族走在同一条街道上,就是一个概念,再加上元家市场其它商品也都是市面上最好的,这一部分生意,韩艺抢不走,因此元家市场一直都还非常稳定。
。。。。。。
“哇!我就说两市咋没人,敢情都跑到这里来了。”
程处亮与长孙冲带着一些侍卫来到北巷,关键是两市没啥可看的,客人都没有几个,不只有来北巷,可是当程处亮看到这景象,不免也是瞠目结舌。
程处亮又道:“长孙,我终于明白韩艺搞夜市的目的,根本就不是为了两市,也不是为了朝廷,而是为了他自己的北巷。”
长孙冲道:“我以为这事怪不得韩艺,是两市的商人先背信弃义。”
长孙冲也算是韩艺的学生,因为韩艺的课,他是一堂都没有落下,因此他非常相信韩艺的为人。
“你咋还帮韩艺说话了,这厮只顾自己的买卖,就让我们两个在外面吹夜风。”程处亮不爽的是,韩艺今日竟然请假了,以前他要请假,韩艺和长孙冲总是阻止他,如今韩艺请假,长孙冲就立刻答应了,他觉得自己没有得到公平的待遇。
长孙冲笑道:“你身为总督察,又去过几回训练营。”
“呃。。。!”
程处亮不做声了,索然无味道:“走走走,进去看看吧。”
二人入得北巷,走了一会儿,忽闻有人喊道:“将军,将军。”
程处亮转头一看,只见张大安几人坐在路边朝着他招招手,不禁一愣,向长孙冲说了一声,然后走了过去,道:“你们几个家伙是不是又把钱给输光了,怎么都坐在街边吃饭了。”
张大安道:“将军,这你就不懂了,坐在这里吃饭才有意思,使劲的喊就是了,没有人管你,来来来,快坐下来咱们哥几个喝几杯。”
武夫吗,就爱大声喊,平时在酒楼里面吃饭,倘若遇到长孙无忌他们,还得小声说话,在这里不同,尽情的喊就是了,反正已经这么吵了,不喊人家还听不清你在说什么。
程处亮一听到酒,顿时分泌增加,砸吧了几下,道:“我还得去巡视。”
“这么多人,你还巡什么巡,况且弄这夜市,人家韩艺比你擅长多了。”
“可不是么,北巷的火炉基本上都在夜市城那边,显然韩艺是早有准备,不会有事的,坐坐坐。”
程处亮觉得挺有道理的,他来巡视,主要是看看夜市,而这