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方宏过来后，立刻就通知了组委会的人，因为方宏要做的猪油，也是受监督的半成品材料之一。
反正这一次的规模极度浩大，除了酱油豆瓣这种需要长时间看护的东西之外，还有很多要在这里制作，然后封存的东西。
每一次有人从国内过来制作，都要通知组委会过来监督。
组委会来人是一个微胖的法国本地人，估计现在组委会也只能让本土的人留着监督。
“猪油有很多不同的部分，比如猪肚子里有一块网状的像是长时间接触水而破损的抹布一样的油，我们叫它布油，而猪肚子里最大的那一块油脂，叫做板油，如果是猪肥肉直接熬练的油，其实适不适合封存的，因为水分有一些过重了。”
“这一次我要熬两种油，每种三份，以备不测。”
“将猪油切成块，然后直接丢到铁锅里加热。”
随着熬煮，油会慢慢渗透出来。
这种练油的方式叫做熬油，一般只适合猪油熬制，毕竟其他动物也找不到这么大块的油脂。
组委会的人在旁边观看，方宏也当做没看到，只是在给水友讲解。
等到熬练好，方宏将油分别装进了几个罐子里：“这个得敞一天，明天再封罐，我不了解这边的气候变化，所以我准备封罐后放进冰箱。”
“这几个坛子，放冰箱？”
“嗯，虽然放在外面更有风味，但是就害怕到时候坏了不能用。”
“枪哥，反正一样是三罐，要不每一种放一罐在外面试试，万一到了比赛的时候，口味正好呢？”
“机智。”方宏点头：“我被你说服了。”
组委会的人询问代表队的翻译，翻译告诉他们要静置一夜，他们可不会等，于是现场架起了摄像机，等到明天封罐的时候，他们会把视频拿走封存。
现在三十二个代表队的名单已经公布了，一共是东亚八个国家和地区代表队，西亚及非洲八国，西欧北美八国，印度、巴西、阿根廷加环太平洋岛民加上其他几个零散的队伍，一共八国，总计三十二支代表队。
这一次的参赛规模巨大无比，而这一次，东方文化圈八个代表队分别是川菜队、鲁菜队、徽菜队、hk代表队、rb代表队、韩国代表队、泰国代表队、台海代表队。
其中rb韩国泰国除开，中华有五支队伍，每一支都强大无比，要不是因为这样，也不会更改比赛规则，就因为连续很多年被中华来的代表队拿冠军，他们才想出了这个主意。
方宏做完了事情，就带着镜头满世界跑了。
其他国家代表队也在制作他们需要的东西，因为驻地都在一起，所以能看到。
“一次烹饪大赛，几乎会用到全世界绝大部分调味料，其中食盐、白糖是西餐的标准基本调味料，本来他们想要说基础调味料不用现场制作的，史大师也同意了，并选择了味精和醋加入第一层级的调味料，但是我拒绝了，所以……你们没有看错，这边这堆人，正在晒海盐。”
“还有这种操作？”
“玩儿这么大？”
“出去基础调味料之外，第二种是新鲜调味料，包括葱（小葱火葱大葱洋葱葱头）姜蒜、辣椒、韭菜、香菜、芹菜、山葵、辣根（芥末）、白松露、藤椒。这些都是不用准备的，到时候会有各国代表队运送材料过来，当然了一些比较贫穷的队伍可能会采用本地材料。”
“第三层的调味料都是干货，包括花椒、胡椒、干姜、干辣椒、八角等十三种香料，西方常用的有肉桂，柠檬叶，薄荷、香草、九层塔、薰衣草、迷迭香、鼠尾草、芝麻、芝麻油、兴渠、玫瑰香水、香茅等等。”
“第四级别的更复杂的就包括混合型香粉，比如十三香，五香粉，咖喱，七味等等。”
“第五个级别的是酱料，番茄酱，汁、卤水、蚝油、xo酱、hp酱。”
“枪哥，这么多东西都在这儿制作？”
“没错，大部分东西都已经做好了，还有一些东西需要花长时间做，别以为只有豆瓣酱和酱油需要长时间，还有虾酱、蚝油、卤水、腐乳、味噌、奶酪等等。”
“枪哥，卤水……是我懂得那种卤水？”
“没有错，我请了一个大师傅，这半年，一直到比赛开始之前，一直要熬制两种卤水，一种是天天卤肉的老卤水，在比赛开始前一定要积累到完美的味道，一种是作为调味的卤水。看到这个没有，意大利人正在做芝士，也就是我们说的奶酪。”奶酪也需要发酵，过程也会有霉菌，和豆瓣酱的前期准备过程差不多，不过它们的特别恶心，有的还会长虫。
“还有别的吗？”
“还有料酒，黄酒，啤酒，白葡萄酒，红葡萄酒，味，生抽老抽等等。”
方宏深吸了一口气：“大师傅开始蒸煮豆豉了，一股豆香已经出来了，接下来就是发酵晾干，让它成为绝佳的调味料。”
站在这里，闻得到全世界的调味料的气息，有得呛口，有得呛鼻，有得辣眼睛，有得芬芳，有得淡雅，有得无味，有得……
“f**k，隔壁中华人又开始打辣椒了，赶紧逃！”
新一期的豆瓣酱，新打辣椒的气味，弥漫了整个村子，方宏露出了得意的微笑。
第四章 圣殿骑士团
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方宏进入了山地，或者说，中央高原。
这是欧洲大陆曾经的中心，这块山地的地理名字就叫做中央高原。
“从这里一直到土耳其的山地山脉，都曾经广泛分布着洞狮，洞熊和尼安德特人。”
当年的尼安德特人就是在这些地方，称霸着。
有研究调查显示，尼安德特人经常在迁徙之中进入山洞将正在冬眠的棕熊拖出来一顿暴锤，然后占据洞穴，那是一个无比强大的人种。
不过，在和智人的争斗中，最终灭亡，虽然基因混入了现代人之中，不过这个独立的族群已经消失在了历史长河之中。
如果把地球历史比作一天时间，那尼安德特人的灭亡，不过是上一秒的事情，距离现在并不遥远。
而相比之下，智人的辉煌时期，到目前为止都还没有尼安德特人时间长。
尼安德特人起码统治了八万年前到四万甚至三万年前的欧亚非广大疆域，而人类在三万多年前击败尼安德特人之后，才迎来了自己的时代。
从某种角度讲，非洲就是地狱，智人就是整个地球的恶魔，而尼安德特人是地球的守卫。
不过他们最终没有守住地狱之门，于是一次大灭绝开始了。
可以说，从三万年前到现在为止，地球都处于一个生物灭绝潮之中，很大一部分原因是因为气候，更多的原因是因为我们。
“我们今天都会在这一片区域，接下来的几天都会在附近生活，我们一路往西，然后进入汝拉山脉，然后进入意大利。”
方宏并没有说这一次是来干嘛的，这一次的目的也不能说出去。
不过水友们很清楚，方宏是来探访圣殿骑士团的遗迹的。
但是欧洲的年月实在是太短了，加上后面的大规模发展，最开始的那些古迹基本上是消失了。
加上没有明确的历史记载，很多东西都已经找不到了。
就好像圣殿骑士团七百多年前的总部，现在都已经判断不出具体在什么地方了。
简单的做了一顿回锅肉之后，夜晚来临了。
方宏也就直接下了直播。
有些事情是不能直播出去的，比如方宏要干的事情。
方宏拿出了一根竹筒，小心翼翼的扭掉了盖子，从里面抽出一张纸，看了看纸上画的图形，方宏对比地图，然后开始在附近寻找。
周围甚至都算不上无人区，这附近什么人类活动痕迹都有，非常难以寻找目标。
方宏在寻找的是圣殿骑士团曾经留下的真正的遗迹。
当年的圣殿骑士团，有过无数财富，无数领地，无数城堡，但是只有很少的部分是本来就属于他们的，其中就有一处就在这附近。
但是直到深夜，方宏也什么都没能找到。
在玩北部走就是正儿八经的无人区了，也许遗迹再那个方向。
第二天，方宏继续直播，不过直播时间特别短，本地时间下午四点钟就结束了。
此刻，方宏已经走到了山林边缘。
前方，到是有一片类似于崩塌过的痕迹，所以方宏迅速说扎营，关掉了直播。
关掉直播后，方宏迅速进入了那片看起来崩塌过的区域，仔细查看。
或者说这里真的因为什么崩塌过，但是下面并没有掩盖什么遗迹，又不是。
一路上，方宏见到类似于自然不太可能生成的石头，就要上去探查一番，虽然自然界不太可能产生那种很正规的长方形石条，但是那个时代的欧洲城堡，石头也是没有打磨过得，直接垒起来的，所以也只是简单的处理过，一路上遇到很多石头都像是这样的。
依旧什么都没找到。
第三天，有水友问了出来：“枪哥你是不是想要找到圣殿骑士团的遗迹啊？”
“有这么明显吗？”方宏挑眉毛。
“枪哥，你贪财的目光暴露了你，那几乎都写在脸上了！”
方宏无力吐槽，于是干脆放开了说：“没错，这一次的主题之旅就是三大骑士团，我希望探访这三个骑士团留下的古迹，不只是那种现在还存在的城堡，也有那些泯灭在历史中的古遗迹。”
圣殿骑士团（法语：ordretemple），全名“基督和所罗门圣殿的贫苦骑士团”，是中世纪天主教的军事组织，乃著名的三大骑士团之一。其成员称为“圣殿骑士”，特征是白色长袍绘上红色十字。他们乃十字军最具战斗力的一群人。
1119年，雨果德帕英和格弗雷德圣欧莫以圣殿山的阿克萨清真寺作为根据地成立一个修士会，以保卫朝圣者的安全，并攻击异教徒。该寺建于昔日所罗门圣殿的废墟之上，修士会因此得名，成员起初只有九人。
1129年，圣殿骑士团得到罗马教廷正式支持，拥有诸多特权，遂迅速增长其规模、势力和财富，甚至发展出最早的银行业。
1307年，其众多成员在法国被捕，残酷审讯后以异端罪名处以火刑。1312年，身处亚维农教廷的教宗克雷芒五世被腓力四世施压，宣布解散圣殿骑士团。
在1340前后，圣殿骑士团开始重建，一直到今天，也没有恢复往日荣光。
这么漫长的历史里面，他们的总部一直是固定的，那就是骑士宫。
其实可以料想到，他们的覆灭是必然的。
历史记载，圣殿骑士团和医院骑士团（善堂骑士团）在一次大战后投降，但是阿拉伯征服者辱没了他们的妇女，所以圣殿骑士团没有投降，而是选择了强行突围。
当他们回到欧洲的时候，实力大减，但是却非常富有。怀璧其罪，他们必须灭亡。
第二个原因是，只要这个骑士团存在一天，那就是欧洲集体偷盗阿拉伯的证据，教廷也不允许他们长存下