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大不了到时候这一批,当作打开更大市场广告了,给个相对低一些的价格就是了。同时大量购进母猪,抓紧繁育牧场自己的肉猪。等到真正的拿下更大的市场份额时,品质更好的猪肉就可以大规模上市了。
当然为了容纳这些注定规模也小不了的肉猪,说不得又得再整个牧场,专门来饲养这些肉猪了。这事自然还得拜托给苦命的格林斯了。
虽然又得投入一笔不小的数字了,不过石磊依然觉得很高兴。按照石头牧场如今的盈利能力,只是生猪这一块的收入,想要把这个小不了的牧场的钱给赚回来,也用不了多长时间的。而且石头牧场如今这种扩张的势头,着实让人高兴啊。
应该说这三种食材的热卖,还是没有出乎石磊的预料的。毕竟国内的肉制品中这三种向来都是主力,所以这种情况倒是比较平常的。不过让石磊稍有些郁闷的,就是牧场出产的羊肉的情况了。
这羊肉在米帝那边,一直都算不上是主流的。米帝那边主要消耗的,就是牛肉和鸡肉这两种。
高档餐厅中羊肉一般也都是作为点缀的,个别菜式中会用到。或者是那些穆斯林餐厅中,才会对羊肉有比较大的需求。所以在迪拜的那次展会上,羊肉的售卖情况倒是还可以。
可是回到国内这边以后,情形又和米帝那边差不多了,羊肉同样不是主力。而穆斯林地区像是楼兰这些地方,又都有着各自一直繁育着的当地特色品种,明显更受到当地人的喜爱。
甚至很多高级酒店,也会采用楼兰羊来制作菜品,所以这羊肉的需求就一直上不去。
石磊倒是巴不得需要花钱,给它们开辟新的地盘啊,可事实是,如今和肉牛一起,生活在狐狸河牧场的那部分,就已经可以满足目前的所有需求了。
倒是奶粉的销售情况,再一次给了石磊一个不小的惊喜。对于奶粉这一块,石磊原本是没抱有什么期望的。
自己的售价放在这的,国内一定意义上说,也不缺少各种进口奶粉的种类。那些真正的有钱人,也会不惜代价的从新西兰之类的原产地,直接购买纯正的进口奶粉带回来。
所以好像石头牧场的奶粉,是没有什么优势的。这也是石磊对于奶粉这一块,一直没有太过上心的一个原因。
另一方面,新增加的那些牛奶产量,也能够很方便的通过其他形式卖出去,所以石磊也就对奶粉的销售状况,听之任之了。
这次带过来,也是为了显示一下自己没有停步不前的态度,没想到奶粉倒是意外的,也受到了一定的热捧。
当然这种热度还是有限的,基本都限定在了各大精品超市啊,这类的范畴内,而且一开始他们也都是抱着试试看的态度,采购的数量也比较有限。可能也都是出于相信石头牧场出品的品质。
不过架不住咱国内这大城市多啊,自然精品超市的数量也是不少的。所以这一番合作下来,第一波的销量也是不少的。
石磊相信以这奶粉的质量,只要有人开始用了,就肯定会有越来越多的人会成为它的忠实用户。毕竟咱品质在这放着的,能用得起的人也不会在乎这个价格的,所以这种好的开始,对于石磊来说就真的是成功的一半了。
不过石磊这又要开始犯愁奶制品的产量了,奶粉的订单增多了,可仍然赶不上奶酪一类的产品的需求增长速度啊。
各大顶级酒店,一般也都是采用的进口的奶酪一类的,这有了品质更高的石头牧场的出产,自然就要改换阵营了。
石磊这次把奶酪一类的一起带过来,倒是走对了这一步。奶酪自然还是和亚历山大合伙开办的,那个奶酪生产厂出产的顶级货色。
不过国内这一块的销售,可没说也得通过和亚历山大合作的那个销售公司来完成。除了当时可能通过万塔那边的关系,联系上的那些个国内的酒店啊一类的。
其他的国内市场的订单,只要是石磊自己开发出来的,自然都是由石磊独自享受这一块的利益了。没道理石磊自己打下的市场,还要和亚历山大分润一下吧。
这点在他们的销售公司成立的时候,早就说好了的,在合作条款里面也是有注明的。
这奶制品的订单增多了,就让石磊不得不考虑,继续扩大奶牛群的数量了。不过这个问题也比较简单,牛奶河牧场那边,本来就有着充足的空间可以容纳更多的奶牛。再加上生猪那部分马上又要独立出去,自然就会空出更大的地盘来给奶牛们。
而想要扩大奶牛的规模,倒是挺简单的。本来就都是母牛吗,生就是了。再说还有石头牧场这边,可以不停的给各个牧场供血不是。
同时石磊还从这次的展会上,得到了一个灵感。或者说其实早在石头牧场出产的牛肉,占据了足够多的欧美顶尖食材的份额,进入了一个类似瓶颈期的阶段以后,石磊就已经有了这个想法了。
石磊觉得,是时候考虑将石头牧场的食材,下探到下面一个层次了,不能只停留在最顶尖的这一级别。(未完待续。。)
第三百四十六章 赶尽杀绝
尤其是牛肉这一块,单单是米帝在牛肉方面的消费,每年都是一个天文数字。而顶尖牛排的消费看上去利润很惊人,几百甚至上千美刀一磅,但是总量毕竟是极其有限的。特别是相对于那些普通牛肉来说,简直就是九牛一毛啊。
但是石头牧场的的优势,就在于经过石磊改造的动物,品质会非常高,真的放下身段,去和那些几美元一磅的牛肉搞竞争,先不说能不能竞争的过那些,动辄以十万头为单位出栏的大型公司。主要是石磊觉得肉疼啊,实在是太亏得慌了也太掉价了。
所以石磊是打算把目标,放到普通超市能够买得到,但是依然比较贵的那些,上百美刀一磅这个级别的牛肉上。
毕竟石头牧场的理念,向来是坚持绿色的有机食材的,而且多以放养为主,和这些牛肉在软件上是差不多的。只是味道上肯定要比那些强得多了,这就是优势所在了。
不过这个计划目前也不是很着急,石磊会交代格林斯留意合适的目标的,但是具体的实施却可以徐徐图之。
毕竟目前还有一个庞大的国内市场,等着石磊来开发呢。下一步还有反攻岛国本土,等等和牛的传统势力范围的目标。先把顶尖食材的阵地,全都拿下来并且巩固住,才是当前石头牧场最应该关注的事情。
这个计划算,是比较长远的一个打算。当然如果最近有合适的契机的话,现在入场也是可以的。不过按照石磊的打算,这个计划的总投入肯定小不到哪去,你和这些家伙竞争,规模小了肯定没什么优势啊。
带着这数量不少的订单,石磊打算回石头牧场那边了。那些观赏鸟还等着石磊回去继续训练呢,石磊得确保它们在劳拉的发布会上,表现出彩才可以。
那可是同时关系到劳拉的个人品牌。和石磊的宠物店的形象的一次重要活动,务必得做到尽善尽美才可以。
不过在坐上飞机以前,石磊跑去找到了老四贾诩。这货如今就和他老婆一起,生活在魔都这边的。
而他丈母娘可是也有开的私房菜馆的,既然这个吃货都吆喝着,他丈母娘的本帮菜做的相当地道。虽然少不了有奉承的意思,不过肯定也得有些真本事的,石磊当然也要去尝尝味道。
再说到了贾诩的家门口了,也不去一趟的话,回头少不了还要被他埋怨一通。石磊还不如干脆的去蹭顿吃的呢。
贾诩的丈母娘,表现确实没让石磊失望,确实做的一手地道的本帮菜。做出来的菜品,都有着魔都人特有的精致,浓油赤酱的味道也没得说,难怪能把贾诩这个原本干吃不长肉的家伙,都给喂胖了一些。
而且这个开在石库门式样的老房子里的私房菜馆,本就很有魔都当地的怀旧风格,再配上地道的本帮菜非常的得宜啊。生意好的没话说。石磊去到都是端着菜,跑到贾诩家里去吃的。
尝过贾诩的岳母的手艺后,石磊和贾诩扯皮几句,就飞回石头牧场那边了。
劳拉还是忙着继续她的设计。新一季的作品着实不少。劳拉最近积攒的灵感看样子也很丰富,几个系列的作品都有新品问世。相信到发布会那天,一定能够取得不错的效果的。
石磊也没闲着,这可是劳拉第一次真正意义上。独立发布自己的作品,算是彻底的摆脱了黛安女士的品牌的笼罩。洗掉黛安品牌副牌的印记,走上真正的自立道路了。
这次的作品。不会再和黛安女士的品牌,放到同一个场馆而且是前后脚功夫发布了。劳拉自己租用了当地的一处艺术馆,和其他的新生代服装设计师同台竞争。
没有前辈们提携的情况下,这次就完全靠自己的实力来说话了。当然黛安女士,和老佛爷还有女王大人,依然会联袂前来观看劳拉的新一季作品,这是早就和劳拉确定过了的。
首先关注度这方面,劳拉就已经胜出一大截了。其次有了石磊的提议,劳拉也觉得这次的发布会,会很出彩才对,起码占到了一个别开生面。
通过这个发布会,石磊也能够得到很多好处的。不仅是宠物店这些方面,还有石头牧场出产的那些各式皮料呢。
黛安和老佛爷两人,如今可都是石磊的客户了。而女王大人算是劳拉的个人品牌的忠实用户之一了,对于各种石头牧场的皮料做成的包包,都格外的喜爱。
所以石磊也想通过这几位大拿,将石头牧场的皮料推广开来,最少现在要真正的打响名气。下一步各种大牲畜的出栏量进一步上升,各种皮料的产量,自然也会跟着有一个大幅度的上涨,石磊这不就谋划着先给这些皮料找到下家来着。
所以说这次的发布会,石磊可不再是单纯作为拉拉队员,只负责加油助威了。他也努力的融入到中间去,想方设法的让这次的发布会更加成功才好。
当然石磊自信这些东西,是一定不会缺乏用户的。像是大美女特朗普,可就不止一次的想要和石头牧场,就皮料方面展开合作了。
其他很多有见识的设计师,也不乏找到石磊表达了类似想法的,所以说对于销路问题,石磊是不太犯愁的。
他搞出来的那种特制丝绸的情况也差不多,这现在产量还没上去,就已经有见识到皮料的好处,并且马上就要尝到甜头的两位大拿惦记上了。早早的就和石磊说过了,只要产量提上去了,一定要和他们继续合作啊。
对此石磊倒是没有疑议,给谁用不是钱啊。继续优先供给这两位帮过忙的时尚界大佬,没什么不好的。
按照石磊一贯的要价,这丝绸的价格肯定是低不了的。但是偏偏东西的品质放在那的,即使这么贵的原料,两位大拿也禁不住想用你咋办呢,还不是得跟石磊买咯。所以这事上反倒是石磊比较稳得住。
石磊抽空给苦命的格林斯说了一声,让他帮忙给留意些牧场的信息。首先就是适合养猪的牧场。规模也可以适当的放大一点。
根据国内的需求来说,这块的市场应该是小不了的。虽然现在其实还不用多大的地方,不过未雨绸缪吗,眼光要放的远一些。