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德国被大闸蟹坑害已久，无法处理，运到中国又不经济……
正因为德国大闸蟹太出风头，神挡杀神，所以忽略了小龙虾，其实小龙虾更可怕，因为它们不但会钻洞躲藏，还具有离开河水另找安居地的能力！对小龙虾来说，那真是与天斗其乐无穷，与地斗其乐无穷，与人斗其乐无穷！
唐海讲着中国虾蟹占领欧洲的事，小萝莉笑得见牙不见眼，然后……
“是的，小龙虾就是这样，不管多么脏的环境它们都能活下来，不管多么恶心的食物它们吃了都没事，它们会生很多很多，然后觉得生存空间不够了，就会想办法去到别处！然后继续活下来，继续生，不停的消耗着高等鱼类鲑鱼幼鱼的食物，甚至会吃掉幼鱼！带来巨大的经济损失……
就像是中国人一样！
不，应该说是华人！
你说对不对？美籍华人唐海先生！”
唐海刚才就听到了脚步声。
只是一个人过来，玛丽和吉姆估计判断这人有枪也无法对唐海造成威胁，所以就放行了。
唐海和马莲娜转过身，不远处河岸边上一只黑背红足的小龙虾正在爬上岸，一名披散着头发，留着络腮胡的高大男人在那里。
因为一直和两人隔得比较远，也不是朝两人去的，所以玛丽和吉姆也没示警。
大丽菊最强的保镖，其实是唐海。
啪！
男人一脚下去，那爬动的小龙虾顿时就碎成了一滩烂泥！
“欧洲对待小龙虾的方式是这样的！只有杀了它们，才能拯救鲑鱼的口粮！”
黄祸论……
唐海缓缓起来，拍了拍屁屁的灰尘，马莲娜依然坐着看风景。
“小龙虾并不是垃圾食品。”
“哼，全世界也就中国人抢着吃，别的地方就算吃也不会抢，抢车票，抢医院号票，挤公车，以前简直闻所未闻。小龙虾在越脏的环境越能生存，一身都是重金属，不是垃圾食品是什么。”
唐海和眼前狮子一般的男人面对面，两人目光几乎是平视的。
“生存能力本身就是物种的评优标准，这是世界公认的。小龙虾之所以比鲑鱼更能生存，是因为它们比鲑鱼优秀，虾青素的作用，作为大厨，你无法否认。”
莱恩眯着眼睛看唐海。
“那小龙虾在脏的地方生存得很好，都是吃泥的，外带一身微生物和病菌，你怎么说？”
“在脏的地方生存得很好，吃泥，其实吃的是微生物，因为勤劳的小龙虾擅长在贫瘠的领域挖掘生存的财富。至于身上的微生物、病菌、寄生虫之类的，这并不是小龙虾愿意的，这是小龙虾为了族群的强大，各自都在默默的承受着一些事情。”
……（未完待续。）
第七百九十章 四大三星
唐海和莱恩王见王了。
一种现象，两种分析。
莱恩把小龙虾当做祸害，因为小龙虾竞争能力强，吃掉了太多珍贵鱼种的食物，又是在肮脏环境下轻易生存，体内聚集了一堆毒素、寄生虫、微生物。
而唐海却说小龙虾是宝贝，抗病繁殖能力本身就是物种强弱的评价标准，既然鲑鱼比不过小龙虾，那就说明鲑鱼并没有超越小龙虾一等。而肮脏环境下生存，也是因为勤劳，欧洲人不会宣传勤劳，是永远不明白这一点的优秀的。另外聚集寄生虫是一种无奈，但不能归咎于小龙虾。厨师是不能随便挑选食材的，就像医生不能挑病人，有问题解决问题才是厨师的责任。要是什么问题都没有，那要厨师来干什么？
莱恩说的唐海都懂，但唐海觉得自己比他‘懂的更多’。
就好像一些人小时候很喜欢诸葛亮，突然有一天明白三国演义都是瞎扯的，然后就从诸葛粉变成诸葛黑。
就好像一些人小时候很喜欢李小龙，后来发现李小龙没实战视频，全是表演视频，表演的放到现代别人很多人都能做，然后就从龙粉变成了龙黑。
再大一点的，一些人从小被灌输爱国思想、天生我材必有用、人民幸福安康，长大了发现全是假的，然后立刻从五毛变成了美分。
唐海眼中的莱恩就是这样的人，太极端。
当然，唐海以前也是这样的。一直到有一天他突然动了脑筋思考，历史上真实的诸葛亮如何？李小龙的贡献如何？国家的变化如何？
他就又扭正了回来。然后意志坚定，并且很理智。不会盲目的去吹捧什么，也不会盲目的去黑什么。
在一些人眼里他是美分，但在一些人眼里他又是纯的五毛，实际上这得看一个人的思考方向如何。外带他也在为祖国富强牺牲自己，比如低价卖最好的虾苗，这个能最大程度让更多人受益。至于交税，双倍税还真交不起，谁都知道‘美国梦’容易出现奇迹，来这边好赚钱他是不会否认的。
就像这小龙虾。主观认为这就是垃圾食品了，但在唐海眼中却不一样。
总的来说他已经从一个没什么见识的杀马特非主流，变成了有见识的杀马特非主流……
莱恩不请自来，就是来看看唐海是怎么样的。
小唐不知道他的想法，不过马莲娜却是一直在微笑……
……
“有一件事真的很难办啊！饮食界是食材为王的，我之前离心机弄的这些油脂、做的奶油和黄油，在国内看到我已经很惊为天人了，但来这里也就比一般的好一点！你看这小龙虾，欧洲什么水质。鳇鱼打得过吗？”
一群人聚在一起，田甜拿着两罐黄油手指戳着吃来对比，她的舌头很敏感，一点味道差异她就能辨认出来。很明显她判断……
千代夹着麻辣小龙虾在吃。
虽然这玩意儿在日本不是主流，但千代还是吃过的，中国的日本都吃过。她脸色非常不好看，欧洲只要愿意去找。总能找到很多顶级食材的东西，而唐海必须去薪疆之类的地方才行。然而只有薪疆并不行，再说时间来不及了……
连千代都觉得不妥，铃子吃着欧美的麻辣小龙虾，眉头一直紧皱。
不是不好吃，而是好吃得出乎意料。
美食美食，美味之食，小唐同学用国产原料估计……
“你究竟想做什么菜式？”铃子终于忍不住问道。
唐海正想说什么，手机铃响。
“丹，什么事？咿，你们在哪？”
一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮，唐海在美食界也是有朋友的！
丹、马格斯、niki、本……
另外马西莫曾在网上公开表达过对他的欣赏！
这会儿四个很熟悉的朋友在酒店外！
唐海很开心的出去接人进来。
丹就不提了，太熟。
niki严格来说不是特别的熟悉，只是网上聊过，唐海去夏威夷品尝过那个居高临下语气说她做菜可爱的人，然后小唐网上说夏威夷那美食家的大脑真可爱，然后niki就加了他好友，一个看着普普通通的日本四十岁女性……
“马格斯，你又胖了！去年美国美食杂志评你是50家最值得去的餐厅第26位，名次下降了，我觉得你至少应该在做菜的时候把头发绑起来，戴上帽子。”
给了丹一个拥抱，两人相较于同行，更倾向于同志……
不是现在意思的同志，而是几十年前的同志，丹是接力赛的前一棒，他把棒交给了唐海，两人互相之间很了解。
对于niki，唐海和她很用力的握手，这女人虽然也是拉拉，但和艾伦明显不一样，她当自己是女的，只是旁边那35上下染了栗子色头发的日本妞同样也当自己是女人……
马格斯，直接给唐海热情拥抱！
北欧人也有很豪爽的，比如眼前这位！
如果说卢布松是老狮子、莱恩是壮年狮子、唐海是青年狮子，那么……
他是胖狮子！
“去你的，我最近瘦了！而且我最近是绑着头发做菜的！只能说最近新晋大厨太多了，把我挤下去了几个位置，比如你这样的……”
“呵呵，我可没上榜。”
最后是本。
澳大利亚菜系的先驱者之一，唐海有时候并不重视‘实力’，比如阿基米德在那时候几乎是无敌的，但现在随便一个数学、物理高手穿越过去阿基米德一定比不过。
唐海尊敬阿基米德是因为他们开创了时代，给了后人方向。
以及阿基米德之类的开创者一般本身就智力超群，他们如果是现代社会出生，照样会拥有过人的成就……
“没想到你会来。”唐海伸手要和本握手。
本就是一个普通人，不时髦，没穿皮大衣，没有约会超模，看眼神好像一直在忧郁，他的父亲为了照顾年幼的他，放弃了飞行员这一有前途的光荣职责，他一直在碌碌无为的工作，一直到有一天他想起了自己的父亲，觉得自己应该对妻小有付出，应该对世界有贡献……
于是他第一个开发纯澳式菜色！
没有和唐海握手，而是一个拥抱。
拥抱是心贴着心的，人和人距离最近的时候，唐海听到了他沉稳的心跳，他也听到了唐海充满力量的心跳。
“我们四个都是比赛的评委。”
“什么！”
……（未完待续。）
第七百九十一章 各方商议
卢布松是很厉害，但一只手也遮不了天。
唐海之前提的四点要求，无论是现场直播，让民众监督，还是封闭做菜，如同糊名考试，又或是让瑞士银行的人端菜，信誉第一。
这些一切的一切，其实都忽视了一个问题，法菜和中餐是看得出区别的！
上的菜会用小盘放着小份量，一两道菜如德国猪蹄、中式烤猪蹄，不能确认谁是谁的……
但上的菜数一多，熟悉法菜的人立刻就可以看出哪个是莱恩做的！
唐海只想着公平，美食学院反而做出了让他更觉得公平的事，丹这四人是他的朋友，慢慢查可以查出来，反正美食界也就那么大，二星以上其实就不多了，既然唐海要公平，那把这四个也加入评委中。
“不仅仅是我们四个，马西莫、弗朗西斯、嗅觉公主也被邀请进入了评委中，也就是我们有七人。”丹笑着在一旁的椅子上坐下，双手十指交叉放在桌前，这是他身为大演说家的说话方式。
居然不仅仅是这四个，而是七个！
“总评委一共有多少人？”唐海问。
“十五个。因为嗅觉公主也是评委之一，所以卢布松也成了评委。”
也就是7：8，自己一方处于劣势……
然而既然有直播，各种东西还是会公平一点的，唐海要是能压倒性的战胜莱恩，谁也无法帮他作假。
然而唐海可能压倒性战胜一个全力以赴的现役三星吗？
“外带我们几个在美食界的地位……你或许觉得我们很厉害，不但是三星。而且还是美国评最值得去的50家餐厅的拥有人、主厨，但正因为上了这个名单。法国料理界，特别是米其林三星对我们进行了抨击。当然没抨击别的那么厉害，但难保到时候会出什么篓子……”niki很感激唐海在网上帮她说话，只是这会儿想帮忙，却有点有心无力的感觉。
有时候害了你，不代表是要对付你，可能是想阻止你一意孤行，用小损失挽救大损失。