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好几人在想要不要报警,怎么看小女孩都没成年啊!就是打电话让条子伯伯来保护毒枭的孩子,不知道条子伯伯会不会来。
“三万!”小女孩再次报价。
“我是不会做任何人的私人厨师的。”唐海心想,你这么有钱,居然开价这么低?
唐海在等小女孩喊价五万。
但结果小女孩显然把唐海的话当真了,没有再提价,反而问道:“这些天都找不到你,很久没吃到你的鱼块了,你跑哪去了?”
唐海一脸不爽的表情:“还能怎么?犯事了躲起来了呗!不过人不能不生存啊,听说这里聘请厨师给的钱挺多,我就来应聘了。”
唐海不停暗示,小女孩也不知道是真听不懂还是装听不懂,笑着就要去拉唐海的手,结果玛丽一声咳嗽,她只好用说的:“来,带你逛逛我家!说实话,还从没有朋友来过我家呢!”
唐海一脸便秘的跟着走。
两人都没注意到,那韩国厨师听唐海说自己犯事了在躲,眼睛闪烁了一下。
小女孩的心思是比较奇怪的,马莲娜既有些担心唐海这个朋友也没有了,但又想炫耀一下家里情况。
她试着带唐海去看了一下钢琴,这玩意儿好点的动辄几万到几十万,还是美金。不过唐海觉得这只是乐器,再贵能贵到哪去?咱会口琴啊,一两块钱一个,钢琴不也就比口琴大了一点?
就是房子挺大的。
不过唐海印象里,纽约郊区别墅不也就三十万美金造价,这还是中国炒房团来这边炒作了一圈之后的结果!几年前便宜得很,那种夫妻双方加起来薪水过一万五的,绝对能在七、八年这样攒一套出来!如果选非纽约城市,选一些普通的,譬如夏洛特市,直接买一套豪华的别墅也就不到20万美金,造价估计七八万。
唐海并不知道,纽约也就是市区贵,郊区相对便宜许多。像夏洛特之类的城市,本地木材直接卖给本地地产商人,地价本身就便宜,造价下来了就更便宜了……
但西雅图可是热门城市,而且这里的别墅是海景别墅!一般叫卖的都是150万以上的,马莲娜住这里更贵!
这一次轮到马莲娜纠结了,怎么才能让唐海知道自己很吊?太直白了会不会没朋友?
唐海想的却是,你怎么不提一个月五万呢?五万你想吃什么,咱不单帮你做,咱甚至可以帮你去捉啊!
玛丽在后面跟着两人。
她父亲是甘博亚十三名教子之一,别看她瘦瘦小小的,还是个女人,马莲娜的安全可是由她全权负责。
刚还担心两人有什么,让她紧张了老半天,毕竟马莲娜太小了。
然而现在她也跟着蛋疼了,她发现眼前两人好像都话中有话,两人的话每一句她都听得懂,但两人各自想表达什么她却一点也不明白!你们就不能好好说话吗!
“马莲娜,你好像瘦了?”
“最近胃口不好,稍稍瘦了点。”
“刚才我给做的,你不吃吗?”
唐海来到二楼大厅,才知道马莲娜也和之前的人一样,估计就尝了尝味道。
马莲娜坐到椅子上,看着眼前的大盘子有些苦恼,食物做得漂亮,她都不忍心吃……
真正的美食是会发光的!
牡蛎洁白晶莹!
烤鸡外皮红彤彤的的,有如艺术品!
唐海突然意识到了什么,飞快的拿起叉子在盘子上搅动了一下。
“你!”
“你现在可以吃了。”
马莲娜咬牙切齿半天,终于抵受不住美食香味,抓起刀叉就吃了起来,嚼得很快,两腮一动一动的,就像是小松鼠在吃松子。唐海忙活了那么久也饿了,忍不住伸手去抓,马莲娜没奈何只好让玛丽再去拿一对刀叉过来。
这里在吃饭,楼下也在吃。
老管家捧着一碗‘螃蟹面’,一边吃一边为那日本厨师惋惜。
所谓的螃蟹面并不是面条,而是蟹肉。
松叶蟹生活在至少200米深的深海,这个高度人类是很难捉到的,职业潜水员也不行,因为这玩意儿活动速度很快,顶级潜水员也就下潜到150米,抓不到的,撒网也不行。只有每年到了松叶蟹的产卵期,自己游走到浅水位置,捕捞人员才能捉到。
日本北海道规定捕捉时间是11月到3月,现在时间已经过去了,明显是非法捕捞了,能捉上来一些也很不容易。
蟹壳打开倒着放就是一个碗,蟹子密密麻麻的放在嘴部位置,一颗颗看得清楚!
大钳子敲开,撕肉下来,煮熟后就像是一挂松针!
小腿用刀子从中竖着切,取出两条肉来,所有肉条也放在蟹壳上,稍稍一蒸,看着就如同面条盖在碗上!
艺术品一般的绝品美味,居然碰到了唐海……
……
第三十三章 纷乱现场
两磅重的鸡肉,一个大生蚝,唐海总共也就吃了几口,剩下的居然被马莲娜包圆了,唐海真不敢想象她这几天饿成了什么样。
问了一句,今天老爷子是出门和人谈生意去了,晚上会回来。
看看马莲娜这饿鬼投胎模样,唐海估摸着老爷子也差不了太多,就问能不能用一下厨房,他帮老爷子弄点东西再走。
马莲娜是爷爷一手带大的,这是个很有孝心的孩子,唐海这么一说,她就招呼着唐海去厨房,有一个小空间几乎全是鱼类,让唐海看得都呆了。
比目鱼、海鳝、鳗鱼,琳琅满目,还有各种贝类。有鲜活的,也有冻品。
“怎么这么多?”唐海心想爱吃也不能这样买啊!
“大多是渔场里的,下面的人喜欢钓鱼,他们钓上了好东西总会送一些过来,不过这里没人做得比你好吃,所以这段时间就剩下了一些。”小女孩无所谓的耸耸肩。
唐海心想有钱人家的孩子就是不一样,比目鱼对他来说已经是很高级的食材了,但小女孩挑嘴了居然不想吃!
唐海估摸着,这段时间自己没有露面,也许制造出了不少厌食症患者?不过人嘛,本质来说也是一种生物,生物饿到极限了还是会吃的,也不用太着急。
唐海只能弄活物,死物就算配酒,那也只能做鱼饲料,人吃了没什么用。
冻鱼都用不着,海鱼拿上岸没有经过特殊处理也活不了多久,这里除了一些虾蟹,也就扇贝之类的活着。
唐海转悠了一圈,想做点好吃的这么难?
他突然眼睛一亮,居然有象拔蚌!
两个圆滚滚的‘球球’伸出又长又粗的颈部虹吸管在水箱里寻找食物,这么邪恶的食物,可不就是象拔蚌么!
这东西是北太平洋渔场美国范围的特产,在以前是没人吃的,后来被亚洲人发现了,因为亚洲人,无论是中国还是日本,都比较相信‘以形补形’,这玩意儿长得那么像雄壮的那啥,说它不能壮阳,一般亚洲人也不信啊!于是无人问津的这东西,就变得炙手可热。
美国这边为了照顾一些比较落后的印第安部落,允许他们拥有50%的象拔蚌捕捞权,唐海前几年看到新闻说好多印第安小伙伴因此大发横财。
接着加拿大象拔蚌携带麻痹性贝类毒素被曝光,中国本来是加拿大象拔蚌的主要市场,接着干脆就不进货了,连带着连美国的也不进了,严重影响了印第安伯伯们的收入。
在唐海看来,纯粹是加拿大象拔蚌营销策略忽悠人害的。
象拔蚌只适合在水流缓慢的地方生长,加拿大刚好是冷热流交汇处,所以象拔蚌自己跑深水区去了,导致采集困难!没办法,就只好当奢侈品卖,专门卖给中国,差不多300元一磅!
而同样的种类,口感差距不大,嘲鲜三胖家的象拔蚌才40元一磅!
最离奇的事,真正带病的还是最贵、销量最大、国人最爱买的加拿大产品!
唐海不得不感慨现在不少国人还真是……
印第安叔叔们纯粹是中枪,因为众多的象拔蚌,其实就是唐海所在的美国的象拔蚌,品质最高。
加利福尼亚寒流是往下的,而北美洲西方又是逆方向的季风,带来上升流,这样勉勉强强就形成了上下交锋,形成渔场条件。
只是这渔场海水流动速度较慢,每个月也就上升几十米高度,比美国在大西洋渔场都要慢许多,想要形成大渔场就难了。
要不是这个原因,华盛顿州的渔业收入也不会只有总收入1%。
但这个缓慢的水流,却是象拔蚌的生长圣地,品质绝对是全球第一的。
唐海手里拿着的这个个头很大,壳长绝对有15公分,重量超过1磅。
判断了一下是3年的蚌壳。
这时候其实还不是最适合吃的时候,要4左右才合适。
眼下不是象拔蚌的采蚌时间,出海捕捞是犯法的,不过如果是私人渔场就没问题。唐海看了看这象拔蚌的个头,觉得这‘菊花渔场’的管事只怕不是那么精明……
象拔蚌的虹吸管肉质脆嫩,比北极贝更好吃好几倍,正好生吃,上面放蒜蓉就行,唐海检查了一下这大贝壳的品质,颜色很正,没有病虫害。
里面的贝肉香甜但是没这么嫩,唐海觉得可以拿来做饺子。
想到就干,唐海弄点酒水喂了一下蚌壳,半分钟后,一刀顺着蚌壳开口切进去,很快就把整个蚌肉给取了出来,然后开始剥皮。
马莲娜一直盯着唐海处理北极贝,玛丽有心想把她拉走,毕竟唐海在处理的是‘海洋第一邪恶造型生物’。
可惜玛丽镇不住马莲娜啊!
弄好蒜蓉,直接把北极贝切片,弄成‘钱串子’,浇上蒜蓉酱,大概等半小时这样,蒜蓉的味道就会发酵到极致。
不过现在也能吃,唐海就捏着一片给马莲娜吃了。
玛丽叉起要看着唐海,面色非常不善。
‘怎么,免费给你家小公主做菜,你还想打我啊?动手啊笨蛋!’唐海也叉起了腰来,和玛丽对视着。
一直到唐海做完饺子出门离开,玛丽要揍唐海这个构思,也还一直只是构思……
唐海考核通过,一干狐朋狗友早订了一堆好吃的,在镇子上等着给唐海庆祝,虽然唐海厨艺高超,但今天肯定不能让他自己下厨。
唐海现在也不是孤家寡人了,虽然没和萝丝太直白的挑明关系,但两人手拉了好几次,这在唐海,已经算是男女朋友关系了。有心想带着萝丝去见见朋友们,结果今天安妮感冒,萝丝去照顾了,唐海只好作罢。
一通大吃大喝,唐海最后喝得醉醺醺的,被人送回了家里。
等第二天醒来,他才后怕不已,毕竟他现在有太多秘密,万一醉酒乱说就糟了。
也就在今天,他立下了誓言,今后最多只喝三分醉就装睡。
之前给马莲娜留了电话,没到中午电话就来了,老爷子昨天吃象拔蚌吃得很舒服,让唐海有空过去一趟,也不是白干,他问唐海有没有办理移民的想法……
唐海差点跳了起来,直接就把自己住址说了,等人来接自己过去。
美国这边的移民,最近虽然比较难,但有投资意愿的人要移民,移民局肯定不会拒之门外。唐海是没钱,但甘博亚钱多得烧手啊!而且以甘博亚的势力,也不怕唐海借钱不还!
唐海果然被任命为厨师