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切开之后，小哥慢慢的，用带着手套的手，挖取着面包中间松软的部分，不过一会，便挖出了个坑，随后，将方才那一大块的切成块的牛肚全给塞了进去，豪爽十足！
看得章笑是目瞪口呆，从锅中拿出的那一大块牛肚，炒一盘菜都足够了；那一大块牛肚包，章笑本以为是给两个牛肚包准备的，原来全是自己的，在面包中挖了个坑，也是为了能放进去跟多的牛肚！犹如得到了意外之喜，章笑在心中为他点赞：摊位小哥，你真得是实在啊！
面包底上，厚厚的一层牛肚都比面包还要厚实十分，满满的快要溢出来了。随后，小哥在上面挤了一层了看起来清爽的绿色酱汁，问章笑吃不吃辣后，得到了章笑的肯定后，又挤了略带辣味的红色酱汁在上面，结尾以欧芹碎和蒜末点缀，将另外一半面包盖上后，大功告成！
章笑都准备接过这诱人之物了，却见那摊主小哥像给牛肚包穿衣服似得，慢慢的，细细的又包了层防油纸，这个过程就持续了十多秒。看得章笑那个心急啊，认真做美食的态度不可否认，但你能不能……快给我，快给我啊，真得不用包了，我真得很饿。
摊位小哥终于将完全体的牛肚包递给了章笑，笑着说：“请享用。”便又从大锅内取出一大块诱人牛腩，开始做另外一块纯牛肉包……
章笑激动的接过，首先，拿到手上那股厚重的感觉就让他兴奋的吼吼一笑，简直比麦当劳的巨无霸还要厚实三分，暖黄灯光下，面包中的牛肚油光泛亮，香气喷鼻。章笑早已忍不住了，直接是大咬一口！
咔呲一声，首先，酥脆的面皮满足了偏爱香脆之物的快感，之后碰触味蕾的便是被煮得酥烂的牛肚，仅是瞬间，章笑觉得自己的嘴巴中爆发出惊人的香气，直冲脑门，深夜的困意顿时消散。
吃起来，牛肚咬紧十足，弹牙有趣，味道清淡，不像中式卤味那样酱香浓郁，却也吸饱了蔬菜精华的牛肚，越嚼越香，别有一番香味！
美味，太美味了！
表面酥脆的面包，里面入味的牛肚，还有一些肉汁将面包里层泡至微微湿润，好香好香！！
一个吃下去真是心满意足，简直是完美的宵夜啊！
章笑再大咬一口，实在的分量让牛肚填满了嘴巴里每一个角落，章笑享受的咀嚼着，饿过后，得来的幸福感觉让他想跳舞起来。
又是一大口，章笑的三口可不是一般的人三口，手掌大的牛肚包仅剩下了一半，此刻，他的嘴巴好似举行了一场牛肚宴会，酥脆的面皮让牛肚不再孤单，两者就像是炒五花肉搭配米饭的绝美组合；参加这场宴会的还有秘制的绿色特质酱汁，切成碎末的欧芹与大蒜，不仅是清新解腻，咀嚼起来，让牛肚愈发的爽滑，愈发的鲜美；点睛之笔当属那微辣的红色酱汁，嘴中的火热将牛肚最原始的美味迸发而出，将整体的美味升华了一个档次！
吃腻了意大利的带芝士的料理，来一个牛肚包，非但没有芝士，却有大蒜汁和辣酱调味，在章笑看来，牛肚包绝对是为中国的人胃而设计的，怎么看都是天经地义；不得不说，意大利跟中国真得有许多的相同点。
章笑爱面包，爱内脏，爱三明治，更爱辣酱，所以这个牛肚包完全就是他的菜；想着在中国随便一个城市的闹市区，开一家牛肚包的专卖小店，绝对火爆！
“哇~真得美味啊。”咽下满足的一口，章笑不禁对摊主小哥竖起了一个大拇指。
小哥也幸福的笑了：“哦，谢谢你。”
“不，是我谢谢你才是。”
聊天中得知，原来这个小哥祖传三代都是做牛肚包生意的，一直是流动摊贩。
佛罗伦萨的情况跟国内挺相似，不允许随意摆摊；所以他只能是趁着夜色才能出来生意。
其实，这个小哥也有正经工作，他出摊的理由很简单。小哥说：为得就是看到人们，吃到自己做出来的食物，脸上陶醉的那一刻。那一刻，他觉得很幸福。
又一次的为了这个小哥点了个赞，这才是真心做美食的态度。
这家小店的东西也真不贵，分量满满的牛肚包只要三欧元，虽说跟国内小吃的价格没法比，但在整个意大利，乃至整个欧洲，绝对的良心价格。
不知不觉当中，手掌大的牛肚包已经吃得仅剩下一点了，将最后那一块塞入嘴中，又不舍的将掉在纸中的牛肚全给塞进嘴里，章笑这才满意的大口的咀嚼着；终于，那被夜晚饥饿所折磨的胃，卵卵的，这才觉得好受一点。
与暖心的摊主小哥聊天中得知，牛肚包这种食物的背景就绝对是一段励志故事。
牛肚以及各种下水们在上个世纪的欧洲完全是一种不被待见的食物，起初，只在不富裕的工人阶级中盛行，完全出于它是一种能填饱肚子的廉价食物。
与内脏中的贵族，鹅肝酱不同；牛肚包靠着它质朴的外观慢慢的征服了那些曾经看不起它的人。
如今，美味的牛肚包在经历几个世纪的流传之后，终于修成正果，成了艺术之都翡冷翠极有代表性的食物，几乎每个造访的游客都要尝一尝这种亲民的街头小食，不但如此，牛肚包还成功进驻了高端酒店和咖啡馆。
但说实话，比起端坐在高级餐厅吃一个牛肚包，章笑更倾向在街头品尝这种食物。
这种庶民美食自然还是回归到街头味道才最为正宗的。
佛罗伦萨的雨越来越大，温度越来越低；章笑的心却一点都不觉得冷，他在心中感慨：雨夜中来一块热腾腾的牛肚包，不禁满足了胃，更满足了一颗寂寞惆怅的心啊。
对于章笑这么一个好吃鬼来说，日后，再来拜访佛罗伦萨的理由中，除文艺复兴的珍宝和阿诺河两岸的古罗马式建筑之外，最大的诱惑就是佛罗伦萨牛肚包了。
五十四、小猫（二更，3500）
不知道是章笑吃得太快了，还是摊主小哥做得太慢。等章笑大快朵颐的吃完了分量十足的牛肚包，摊主小哥才做完了纯牛肉的‘肉夹馍’？
也不能说做得太慢，只能说忙工出细活，翡冷翠人对待每一份食物就像是对待一件艺术品，即便是制作简单的牛肚包。
章笑，典型的‘吃着嘴里的，看着锅里。‘
享受的牛肚包的过程中，一直盯着摊主小哥的案板……上的那一大块牛腩。
制作牛肉包，摊主小哥没有像牛肚那样将肉剁成一块一块的，而是取出来了一把锋利的尖刀，每当刀锋闪过一丝凛然之光，大块的牛肉上便被切下来薄薄的一片肉。
牛肉看起来被炖煮的非常酥烂，切起来顺滑异常，在摊主小哥熟练的手法下，大块的牛腩变成了一片片薄厚相同的薄片，而后将每一片有序的叠在面包片之上，在叠成高塔似的牛肉上挤上了足足的酱汁，将另一半面包盖上后，大功又一次告成。
章笑激动的舔了舔嘴，那厚度比牛肚包更是夸张，这一口咬下去，没有不好吃的道理！绝对爽快！
“这个给我打包吧。”也不晚了，章笑打算回到酒店，躺在床上，看着电视，再舒服的吃着；光是这么一想，就觉得美滋滋。
告别了摊主小哥，要走的时候，章笑这才看到摊位旁边放了一个保温箱，里面放满的冰块，一瓶瓶金黄色的啤酒插在冰块里；心中一动，想来上一瓶。
摊主小哥笑说：“要不要来一瓶啤酒，吃着牛肉包，再来一口，那感觉，妙不可言。”
“哦，那当然了。”章笑毫不犹豫的就取了一瓶；刚刚就觉得缺了点什么，原来是啤酒。
章笑迈着轻快的步伐，拎着袋子朝旅馆走去；总共花了十多欧元的宵夜，全是肉，那叫一个舒心。
雨越来越大，章笑的脚步稍微加快，钻进了通往旅馆的巷道，转了个弯道，忽然听见了拐角处有一声微微的猫叫声；拿手机的电筒一照，有一只小猫躲在一个石板的下面，浑身湿漉漉的，瑟瑟发抖；见到章笑来了，小猫叫得更是厉害。
“还真是一只小猫。”
猫咪见到了章笑，似是受到了惊吓，脏兮的毛发微微炸起，发出尖锐的啸声，似乎是在警告他不要接近。然而，却因为体力不支，跟小鸡叫似得；它瘦弱的身躯，试图起来，几次站起来后却又重重的跌倒。
“别怕，别怕，我不是坏人。”章笑心中纠结，外面的雨越来越大，这猫还小，过了今晚，不知道能不能活过第二晚了。哎，要不先带回去吧，明天再找它主人，或者将它送到佛罗伦萨的动物救助站好了。
章笑想要将它从石板的缝隙间中取出来的时候，那小猫却在努力的反抗着，裂开的嘴巴，灯光下红红的眼睛好似再说：别碰我，我可凶了！
这可怎么办？
眼看雨越来越大，章笑看了下周围也没有人，一咬牙，把食物放在了一边，便将衣服一脱，直接把小猫给裹进衣服当中，光给它露出了头出来。
起初，这个猫咪还哇哇的反抗，但是，当它感受到一点温暖后，也不反抗了，抬着头，一双蓝色的大眼睛，好似得看着这个奇怪的巨人。
浑身精光的章笑打了个冷颤，赶紧拎起了食物朝旅馆奔跑而去。
终于到了旅馆中，生怕房东见到自己带了个宠物回来，一溜烟便回到了房间中，关上房门的这一刻，终于是松了口气。
章笑先将猫咪放在了卫生间，此刻，他那这件价值千元的t恤已经脏乱不堪。
章笑却不管那么多，好奇的打量这名不速之客，仔细一看，这是一只黑白相间的猫咪，嘴巴上面有一团黑，像长了个小胡子；章笑不禁发笑。
淋了一身雨，章笑打算美美的泡个澡，给浴缸里面放着热水。
放水的时候，他蹲下身子，用沾着热水的毛巾，给这个比巴掌大一点的黑白小猫，浑身擦了擦。
擦干净了后，用吹风机，调到最低档的热风，将这个小猫吹干了，过后还用梳子帮它梳了梳毛；出奇的是，此刻，这个小猫非常的乖巧，任由章笑的拿来拿去的，似乎是挺享受的，发出呼噜呼噜的声响。
不过一会，小猫像是换了一身新衣，恢复了干净的姿态。身上的毛蓬蓬松松的，走起路来，一起一伏的，就是有些消瘦。
小猫长得并不特别，和其他的猫差不多，唯一特别的便是那卓别林小胡子；一身灰白相间的毛，两只尖尖的耳朵总灵巧的竖起，似乎在听着什么。
大大的蓝眼睛，鼻子肉肉的，章笑摸上去，手上湿漉漉，说明还比较健康；小巧的嘴边，几根长长的胡须一摆一摆；那一条小尾巴总是翘得老高，就像一根天线直直地立在空中。
来到了温暖环境中，这个黑白小猫也变得活波起来，左看看，右跑跑。
章笑心想着，给它吃点什么呢？便从零食柜中，找了点不咸的鱼干还有一些干酪洒在地上；对了，它还得喝水，但是用什么接水呢？章笑看到了桌子上的烟灰缸，眼睛一亮，洗干净了，装了点清水放在地上。
这就是为什么不要让爸爸带娃的原因，养宠物同理。
得到温暖的黑白小猫，却似乎一点都不饿，它啃了一口鱼干，却咬不动，索性虽这个‘鱼干’发起进攻，用萌萌的爪子拨动着鱼干，�