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一下子，除去刚刚想要混水摸鱼的人，再加上现在试图偷看题目的人，真正参加笔试的，只剩下四十二人了。
艾薇儿他们都走到凯瑟琳给他们安排的位置，拿起羽毛笔来，打算开始书写。
“听题，根据爆菜的不同，烹调方法可分为哪几种？”
贝尔此时仿佛回到了书的世界里，大厨不愧是大厨，他记得这个问题他还是在一本杂记中看到的，那么其他人呢？
贝尔此时没有那个心思去顾虑其他的人，不过他不用抬头也知道，此时肯定有很多的人都被难住了。
根据爆菜的不同烹调方法，有油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、葱爆。总共有六个答案。
当贝尔一一写下的时候，安德烈立即就是第二道题，除非你完全记牢了，否则这样子紧凑的时间，根本就没有办法让人多出时间去想。
“听题，焖菜的特点是什么？”
焖菜的特点是滋味醇厚、酥烂浓香。
看来这一道题还考你的语言总结能力的，艾薇儿感觉怎么都像是二十一世纪，自己在考场上面对那一些填空题的感觉。
不过也幸好，怎么说她也有长达十二年的考场经验，怎么也好过这一些临时抱佛脚的人？
“听题，味的艺术包括哪两种？分别说明什么？”
味觉艺术与筵席艺术归结为味的艺术。其中，味觉艺术包括生理味觉和心理味觉，即味外之味的美，从而使人们在烹调师调制的饮食之中得到物质与精神交融的满足。
至于筵席艺术包括两个方面，其一是筵席格局以菜肴为中心，体现艺术形式上的多样统一；其二是菜点组合排列，表现艺术节奏与旋律感。
题是越来越难了啊，难到就连艾薇儿都不禁有点招架不住了。
“好了，收卷。”安德烈看着这一些人，都不禁想要摇头，真正全部答得对的人，有多少个呢？
可是按照规定，这一次他必须留下二十名选手来，三道题已经算够了，后面的题都是越来越难的，要是再出下去，估计会答的人屈指可数。
这一次查卷是采用糊名制，这一方法自然是艾薇儿提供的，保证比赛的公正度。
因为参赛的人数不多，就四十五个，因为刚刚五个混水摸鱼还有的想要偷看试卷，这四十五个是包括不识字的人。
接下来的这段时间，艾薇儿他们就在那里喝着茶，等待着安德烈的消息。
安德烈查卷的速度很快，很多空白交卷的选手直接被拿出来了，而让他感到无奈的就是，空白交卷的人，居然有一半这么多，也就是二十二个。
剩下的就只有二十三个了，还得淘汰掉三个。
要在二十三张卷中找出三个淘汰掉，还真的是一件容易的事情的！
安德烈随手就三张试卷拿开，立刻，名单就出来了。
而艾薇儿手中的那杯茶却还没凉，来不及喝了。
“现在宣布名单，艾薇儿·布兰森和伊索尔特·沃里尔并列第一名，贝尔·伯尔第三名。。。伊凡·阿杰第二十名。”安德烈站起来就开始念名字，一连串的名字一下子就像是炸弹一样，轰炸在整个比赛的现场。
当听到安德烈的第一句话后，接下来的名字艾薇儿已经没有心情听下去了，她此时被恐慌所包围住，怎么会这样子呢？伊索尔特·沃里尔这个人究竟是谁？不仅仅是蒂尼，连安德烈也这样子，到底是什么意思？
今天，伊索尔特·沃里尔这个名字对于艾薇儿来说，是无比的震撼的，明明昨天都还完全没有听到的名字，可是今天却已经耳熟能详了。
究竟是怎么一回事？艾薇儿现在都很想要立刻去问安德烈，搞清楚究竟是为什么了？
可是理智制止了她，时间一到，自然会揭晓的。艾薇儿不断在心里默念到。
而她却没有看到，一直都在关注着她的贝尔，眼里闪烁着诧异的眼神。
贝尔完全没有想到，艾薇儿居然识字，而且，她的知识竟然掌握得如此齐全的，而且还是第一名！
这一些都是贝尔没有想到的，而贝尔这一次的成绩，在这四十五人当中，排名第三。
安德烈和蒂尼一样，都没有去看艾薇儿，自然也没有办法像她解释究竟是为什么？他们会如此的注重这个叫做伊索尔特·沃里尔的人的。
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第一卷 厨出茅庐 第五十一章 铁板烧
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场内又一次有人离开了这次比赛。
在场所有的人都见证了这一次比赛的残酷性。
“那么，比赛继续。”比这更加残酷的场面安德烈都见过，当年他也是这么走过来的，所以他丝毫不会受影响。
对于他来说，能够受到他尊敬的，只有强者。
“接下来就是要为你们后面的那一些观众做一道菜了，就当做是他们的午餐，按照笔试的成绩排名，你们按顺序从此时摆在你们面前的这一些食材中选择两样，只能够选择两样，用你们拿到的食材做一道菜，时间就到十一点结束。”
此时摆在他们的食材很多，分在两个大盘子里面。一类是蔬菜，一类是肉类。如果要选两样的话，那么大多数应该都会选择一种蔬菜和一种肉类的。
艾薇儿和伊索尔特走上前去，按照安德烈刚刚所说的，是他们先去选的。
要是伊索尔特是受过高等教育的，那么此时的他应该是以绅士的礼仪先让艾薇儿去挑选。
可是伊索尔特却没有，反而对艾薇儿和他并列第一很是不满的样子，仿佛自己的尊严受到挑战。
艾薇儿的眉头紧缩得更深了，难道说安德烈他们希望这个人进入竹苑餐厅吗？
她现在完全不明白安德烈他们的心思，可是她却不知道，她刚刚所猜的，正好相反。
一阵清风拂过艾薇儿的脸，是面纱也会有摘下来的一天的。
她此时仔细的看着眼前的食材，并没有急于去找。
伊索尔特立刻就走上前去，在那一堆食材中翻找起来，哪块肉比较的新鲜，哪里的蔬菜更加的漂亮，这一些他都仔细的看着。
不一会，他拿着韭菜和猪肉就走开了。
艾薇儿此时却不打算学伊索尔特那样子的翻找食材，那样子就算是好的肉或者是蔬菜，也会被弄坏的。
她想了想，安德烈他们也都没有催她，伊索尔特早把食材选好，也并不代表着他就可以立刻做菜了。
艾薇儿走上前去，很多人都把眼光看向了她，让她浑身有点麻麻的。
不如就做铁板烧吧！
艾薇儿突然间想到一个好主意来，她走过去，非常快速的就选择了青椒和牛肉，这样子就够了。
她现在都迫不及待想要去开动了。
贝尔一直都在看着她的选材，不知道为什么，他总是有一种冲动，想要仔细的看着她的一举一动，好像艾薇儿的身上有着很多他可以学习的地方。对于贝尔来说，艾薇儿就好像是一座宝藏一样，他很想要努力的把她掏空了，提高自己的能力。
贝尔在艾薇儿想的这段期间，他就想好了自己究竟要做什么了，他很是麻利的选择了大白菜和猪肉的肉筋，大白菜炒后就比较软，适合搭配一些有嚼劲的肉类，而肉筋是一个不错的选择。
接下来就是第四名到第二十名的选材了，当然，第二十名的选手只能够用其他选手挑剩下的。
差不多过了半个小时的时间，选手们的选材就已经都弄好了，而此时刚好是早上十点，也就是说，他们做菜的时间只有一个小时。
对于艾薇儿来说，仿佛时间永远是那么充足的。
她又开始漫不经心的洗菜，这让伊索尔特看了不禁牙痒痒的。
之前伊索尔特还没有关注过艾薇儿呢！如果不是这一次的笔试他们同是第一名的话，伊索尔特还没有把艾薇儿放在眼里。
不过，此时他的得意劲却还没有消退，一副自以为是的样子，仿佛天大地大他最大的感觉。
笔试那个小乞丐不是也第一名吗？他倒要看看，这一次她还怎么一个第一名去？
伊索尔特得意洋洋的看了艾薇儿一眼，眼神带着挑衅。
艾薇儿低着头，没有打算理他，在还不清楚安德烈他们究竟想要干什么之前，最好的办法就是漠视，免得惹祸上身。
贝尔则注意到他们之间的风起云涌，深深的看了一眼艾薇儿，发现她不在意后，也就继续忙着自己手中的活了。
艾薇儿拿起青椒来，青椒需要好好的处理一下。
她把青椒的外皮清理一下，放在水里面，接着小心翼翼的用一丝丝的精神力探进去，搅动着水波，精神力围绕着整个青椒，慢慢的搅和着。
这个就是精神力的好处了，可以把青椒写得很干净，而且在异界，也没有什么农药之类的，不用担心什么不健康的问题。
接着，艾薇儿把青椒从水里拿出来，放在菜板上，直接用火系的魔法——火刃，就快速的把青椒切成两半了。
不过火刃的光芒，艾薇儿刻意的收敛了，除非一直都在关注着她的人，不然是不会发现的，当然，这里针对的仅仅只是同等精神力的人。
要是像安德烈他们的话，自然会发现的，毕竟他们的精神力高出艾薇儿的，不仅仅是一倍两倍的事情。
把青椒切成两半后，艾薇儿把里面的一些青椒籽给淘洗干净，继续用精神力分成几瓣，再细细的切成丝状，青椒也算是处理好了。
一盘菜的话，大概要用到的青椒得三个，自然，艾薇儿处理的青椒也是三个。
接下来艾薇儿并没有急于立刻就开始做菜了，她的牛肉还要处理，牛肉同样都精神力帮忙洗干净，牛肉的清理特别重要。
接着用那把匕首，切成丝状的，前提的工作还没有做完呢！
如果她是要炒青椒豆瓣牛肉的话，那么这样子自然就可以开始了。
可是她还有多一个铁板烧，为了保证菜的热量不会轻易散失。
所以铁板烧的工作，她还得继续做。
艾薇儿拿出一大片箔片来，放在一块木板上，再拿出两条细细的铁丝捆绑起来，固定牢固。
接着，她把制作好的铁板烧设备放在炉子上，用木棍点火，让炉子开始烧起来，把热量慢慢的传递给铁板，箔片会吸收热量，到时候把食物放上去，也就能够靠在这一些热量继续加热了。
第一卷 厨出茅庐 第五十二章 比赛的目的
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铁板烧的工具做好了，剩下的，自然就是开始炒菜了。
这一次艾薇儿可不用怕什么到时候菜会凉不好吃这个问题了。
她从放在旁边的一个大罐子里取出几勺子油倒进锅里，接着等着它慢慢的加热，才不一会的时间，立刻就可以炒菜了。
艾薇儿把牛肉丝全部倒进去，慢慢的翻炒着。
贝尔这一次做的是白菜炒肉筋，所以准备工作很是复�