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食色满园-第32章

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    (祝大家新年快乐,龙年万事如意!)

第一卷 第五十六章 凉面摊子

    王氏想着,离麦收还有一个来月时间,既然决定要摆摊,干脆就凑些摊位费上交,租上一个月,正式摊位人流量多,总比自己前头找的犄角旮旯要强出许多。

    按照这个时代的律法,摊贩沿街做买卖须得向公家上交一定数量的摊位费。除了清明庙会,中秋庙会等较大的集市可以自由兜售外,王氏想要在镇上长期摆摊,除了准备摊子,还要一笔不菲的摊位费。

    王氏又去了一回镇上最繁华的街道,连着打听了几家,听说光是小吃摊,每月就要向衙门上缴五百文,这个数字对于王氏这样的农家人来说,确实是一笔不小的数目了。

    原本王氏想着,如果摊位费在一百文以下,自己还能努力一把,东借西凑的凑凑,五百文的价儿,加上家里头的鸡蛋还不能拿去卖,王氏就有些提不起劲头来,自家的茶叶蛋本来就是新鲜玩意,要再没个摊位,兴许又要白忙活一场。

    陈铁贵听了媳妇这话儿,沉着脸儿说了说自己的看法,既然摊位费出不起,那么王氏就辛苦些,每日早早起来赶早市,早市虽然人少些,可摊位费是全免的,让王氏不必把眼光放的那么高,总想着一口气吃出个大胖子。能卖一出去一碗算一碗,天长日久的总能有人知道了自家的茶叶蛋。

    商量好了,两口子说干就干,全家一块儿出动,积德负责带着润生、宝珠在家摘韭菜,润泽将摘好的韭菜洗干净,陈铁贵剥蒜,王氏则在灶房里头煮茶叶蛋、切黄瓜丝。

    积德昨儿刚挨了陈铁贵一顿打,今儿倒收了往日的调皮性子,也没捣蛋,老老实实地跟着润生宝珠一块摘韭菜。

    陈铁贵一巴掌拍向积德脑袋,虎着脸儿吓唬:“明儿跟大舅到镇上去,镇上可不比家里头,老实些!”

    积德撇着嘴儿,想躲又不敢躲,猫着腰老老实实的不吱声。

    王氏嗔怪的声音从灶房里头传了来,“别成日往娃儿脑袋上打!”

    润泽洗了一小撮韭菜的功夫也跟着搭腔,“昨儿个是冬娃欺负润生,积德弟见了才跟冬娃打上了,脑袋现在还一个大包呐!”

    王氏知道润泽是故意寻空替积德在他爹跟前儿说好话呢,板着脸说了句:“不管咋样,打架就是不对,再说了,人家冬娃家里头找上门来了,你爹也不好细问!”

    陈铁贵瞅一眼积德,闷声咳了两嗓子,抬手揉了两把积德脑袋,“最近瞅着是瘦了,明儿卖了钱儿晚上让你妗子给割些肉回来!”

    王氏瞅着丈夫笑,招呼润泽,“行了,知道你们几个感情好,快别扯那些没用的,把韭菜给娘拿来,赶睡前准备出来,明儿还要早起呢!”

    黄瓜丝、蒜泥、和韭菜沫不一会儿就准备妥当了,王氏从锅里捞出面条放在案板上晾干了,抹上一层猪油,招呼几个娃儿们准备吃饭,晚饭就吃凉面,等面条晾一会儿就能开饭了。

    晚上上了炕,王氏见宝珠闭着眼儿睡下了,压低声儿对丈夫说:“昨个在魏大哥那碰见赵家小儿媳了。”顿了顿,“还带着宝云。”

    陈铁贵那边沉默了一会儿,问:“宝云娃也该和宝珠那么大了吧。”

    王氏嗯了一声,努力忍着哭腔说:“赵家的给起的名字叫喜妹,小家伙跟你长得像极了,脾气也像你,说一不二的,还没看上几眼,就给赵家的抱回去了。”

    陈铁贵拍了拍王氏手背,“别多想,已经过去这些年了。”又叹一口气,“赵家人到底算不错的,听说这些年对宝云也不薄,当成亲闺女儿的养着。”

    等了一会儿,见媳妇没说话,陈铁贵心里惴惴的,也不知媳妇是个什么想法,媳妇前头的头疼病半年多了都没再犯过,陈铁贵也不敢躲问,生怕媳妇再受了刺激。

    第二日天不亮王氏就起了身,早早叫几个娃儿起了床,草草吃了些玉米饼子,润泽去了学里。

    陈铁贵架好牛车,将食材搬到牛车上立在院子里等,过一会儿,王氏带着积德、润生跟宝珠三个娃儿上了车。

    尽管起的早,赶到镇上,好点的位置也已经给人占去了,王氏又头一回上早市里摆摊,人生地不熟的,找了几个空都被人撵了去,好在王氏运气还不错,碰上张家村儿一个娘家表叔在早市上卖饼子,招呼着王氏在跟前儿摆了摊。

    王氏麻溜地摆好桌椅,搭好简易灶台,将锅架在铁皮筒子上,锅里热的是茶叶蛋,案板上的凉面用纱布罩着,收拾利索了,王氏招呼三个娃儿别乱跑,积德跟润生年纪大些,跟着王氏吆喝,宝珠就在跟前儿看着摊子。

    过了一会儿,一个书生模样的人到了摊子跟前儿,王氏笑着招呼:“小哥吃碗凉面?”

    那人犹豫了片刻的功夫,斜对里另一家凉面摊子上就响起了一阵儿更带劲儿地吆喝,王氏眼见着那人朝斜对面的凉面摊子去了,心里不由得有些来气,知道自个儿这样泄气也没用,又打起精神来。

    再往后,王氏依旧大声吆喝着,再有人经过时,笑眯眯招呼几声,没多大会儿,摊子上总算坐上来一位稍稍年长些的客人,王氏心里喜滋滋地,用最快的速度端上一碗凉面。

    那人瞧着面前的碗愣了愣,“哟,大妹子这面可稀奇,还是带了蛋的?”

    王氏嘿嘿笑着应了一声。

    那人有些不确定地问:“一碗多少?”

    王氏笑,“四文钱儿!”

    “嘿!”那人立即拿起筷子吃起来,“那就好,先前还没敢动筷子呐!”

    俩人说话的功夫,又坐上来一对父子俩,王氏认出前头那长胡子老头是先前当铺的老板,笑着打了招呼,老头也认出了王氏,一边津津有味地嚼着茶叶蛋,一边儿问:“小嫂子这蛋吃着新鲜,不知道是啥做法?”

    王氏笑着说:“这是自家做的茶叶蛋,用茶叶煮出来的蛋!”

    老头赞不绝口地夸赞了一会儿,站起身,利索地放下十二文钱,“再给我包一碗带回去!”

    王氏尝了些甜头,笑的也就更加欢,冷不丁就听见斜里传来几个愤怒的声音,“开啥玩笑!四文钱儿的凉面里头还放了蛋!这让我们还咋做买卖么!”

    王氏心里一沉,先前的好心情顿时消了大半。

    嘻嘻,蝈蝈给大家拜年喽!

第一卷 第五十七章 小有收获

    辰时刚过半,远远地从街那头传来一阵梆梆响,王氏见周围摊主陆陆续续地收拾起摊子,表叔两口子已经将桌椅灶台搬上了板车,也招呼着陈铁贵准备收摊。王氏表婶李张氏瞅一眼街头几个穿着官服敲着梆子的大汉,凑过来悄悄对王氏说:“这会儿早市结束了,侄女儿快些收拾,晚片刻的还得挨罚钱儿!”

    王氏招呼宝珠几个搬桌椅,一听李张氏这话儿,手下加快了速度,将案板跟铁桶递给丈夫,帮着几个娃儿把桌子往板车上抬,转身问:“婶子明儿还在这地方呐?”

    李张氏“嗨”了一声儿,“这地方也没个准儿,今儿你先来了这地方就是你的,明儿说不准在哪呢!”

    王氏扯出一个笑儿,随口应和着:“可不是。”想了想,上了板车,从锅里捡了两个蛋拿了出来,拿到李张氏跟前儿,“婶子拿着回去吃吧,今儿劳烦婶子照应了!”

    “哎呀,这可咋好意思哟!”李张氏口里不住推脱着,俩手已经迫不及待伸出来接过了蛋,往烧饼笼子里一搁,转身对王氏咧嘴儿笑:“明儿侄女找我就是,县里边儿我跟你叔熟!”

    王氏笑着应了一声,说起来,自个儿家与李张氏也就只沾了一点亲,说不上多么亲厚,平日里在村里头碰见,打个招呼寒暄一阵儿罢了,过年过节的也是不走动的,这回王氏上镇上摆摊子,也没个熟人,俩眼儿一摸黑,少不得劳烦李张氏照应着,送两个蛋不过是客气客气,李张氏马上就热络起来,挽着王氏的胳膊压低声儿了说:“先斜对头那家卖凉面那两口子可是镇里人,在早市上出摊也好些年了,你们今儿这一搅合,人家生意也不好做不是,要婶子说,明儿还是把那蛋撤了吧。”

    王氏听了这话儿,知道李张氏说的是实在话儿,面上一叹,“嗨,摆摊子的起早贪黑,哪家都不容易。”搪塞了过去。

    陈铁贵见媳妇一路上沉着脸儿,以为媳妇听了斜对过凉面摊子那夫妻的几句怨言放在心上了,说是要不明天就不上早市了,大清早的寻个偏僻地儿卖一阵子得了,省的媳妇受那些闲气。

    实际上王氏心里想的却不是这个,王氏听了那话儿不高兴归不高兴,却也知道不能怨旁人,别个一碗凉面四文钱儿,她加了蛋的凉面也四文,长此以往,客源被抢去了,自然让人心头不舒坦,可要不是为了自家的茶叶蛋,王氏也不愿做那亏本生意,一个蛋切四瓣是四碗凉面,一个时辰的早市,只出了三颗蛋,十二碗凉面。白面可贵着呢,算上黄瓜丝跟蒜泥,四文钱儿也就将就能回个本儿,一文多余的也没赚上。

    第二日,王氏早早去了早市上,主动寻上前一日那一对卖凉面的夫妻,好言好语地解释了一阵子,说是自家才来县里摆摊子,多放俩鸡蛋卖的便宜也就图个人缘儿,左右也就半个月时间。

    家主姓罗,见王氏虽是从下头村庄来的,说话却也讲道理,知世故,倒也为前头数落王氏的事赔了礼,一来二去的,几家子关系倒也融洽了起来,买卖间余,一块扯个闲话儿,互相帮着张罗张罗摊位。

    这几日王氏摊子生意特别好,大清早刚出摊就有人沿路寻了来,说是王氏家的凉面不仅黄瓜丝放的多,茶叶蛋还特别香,价格还便宜,王氏早早卖完了所有的凉面,再有人来,直陪着笑脸解释凉面已经卖完了。

    跟王氏说话儿的是一个四十多岁的汉子,在镇上做活,半个月来每天早上都要来王氏摊子上吃碗面,王氏解释了半晌,那人还不走,干脆揭开王氏煮蛋的锅盖问:“你这蛋卖不卖!没有凉面了我就要俩蛋吧!”

    王氏愣了愣,前头几天光顾着闷头卖凉面,也没跟丈夫好好合计过茶叶蛋怎么个卖法,酱油蛋外头卖两文她是知道的,可自家的茶叶蛋煮起来要想好吃就得费调料,不说别的,光茶叶的成本就不能不算,两文钱儿到底有些亏,面上就有些难为情,那汉子伸手一笔画,“东头卤酱油蛋两文钱儿一个,你这蛋三文卖不卖?”

    “行!”王氏几乎没有考虑就应了下来,麻溜地盛了两个蛋出来。

    那汉子吃着蛋,笑着说:“你家这卤蛋滋味儿不错,比酱油蛋还好吃些!”

    王氏心里乐开了花,陈铁贵在旁笑着说:“小哥喜欢吃了每天来就是,算你两文钱!”

    王氏一肘子拐向丈夫,小声儿嘀咕,“你就少说两句吧!两文连本儿都回不来,近来茶叶贵着呐!”又笑嘻嘻对那人说:“小哥今儿第一回吃,就算你两文一个!”

    这几天买卖好,加上今儿这事儿,王氏心里隐隐觉着时机成熟了,打算这几日就停了凉面的生意,专心致志卖茶叶蛋,一来不费事,二来也省着抢了别个生意。

    汉子前脚儿刚走,隔壁李张氏就叫王氏,凑到跟前笑,“还别说,侄女这几天儿这生意做的可真红火。”

  
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