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经历过人生的大起大落,在处理事情时也会更为冷静。在官场靠的可不仅仅是吟几句诗,写几篇道德文章。
唐寅这样的僚机正是谢慎需要的。
顾鼎臣固然也很不错,可顾鼎臣毕竟有些腐儒的倾向,只可用重不能重用,真正能明白谢慎心中所想的恐怕也只有曾离经叛道的唐寅了。
天子的午膳很繁复,各式珍馐轮番摆盘。
谢慎和唐寅却没有什么胃口,在领导面前大快朵颐那也太不注意形象了,心得有多大?
正德皇帝却不担心这些,这里是他的主场,他想怎么来就可以怎么来,连吃相都不必顾忌。
今天朱厚照的心情很不错,每样菜式都夹了一筷子,一旁侍候的御用监太监张永直是喜笑颜开。
陛下好些时日没有这么好的胃口了,吃的多些他们做奴婢的也可以安心啊。
吃完午膳君臣四人便开始闲聊。
聊着聊着朱厚照便兴奋的冲谢慎道:“先生,上次那个佛郎机人又来京师了,还带来了先生口中的玉米、番薯。”
谢慎闻言大喜,心道左等右等终于把他等来了。
“这是好事情啊,陛下。看来大明再也不会闹粮荒了。”
朱厚照点了点头算是认可了谢慎的话。
上次佛郎机人带来的土豆已经让朱厚照尝到了甜头。这土豆不但高产对土地质量也没有太高要求,即便是贫瘠的薄田沙地一样可以种出来。
而且土豆的饱腹感很强,吃过几个后就会觉得饱了,很适合高强度工作的贩夫走卒,庄户人,卖力气的杂役。
“嗯,朕其实很喜欢土豆,这道醋溜土豆丝朕每天都会吃上一小盘。”
谢慎心道还不是我献出的方子,不然你能吃的到如此美味?
人有时就是这样,吃惯了山珍海味再吃家常菜便会觉得十分特别。
朱厚照眼神中闪过渴望的光彩:“希望这玉米也像土豆一般。”
谢慎笑道:“陛下放心,这玉米比起土豆来绝不会逊色,口味更加醇香。”
朱厚照这个吃货闻言清了清嗓子道:“那就有劳先生了,现在御膳房里已经存了不少玉米,等用过午膳先生便去教教御厨做法吧。”
“。。。。。。”
谢慎心道您老人家能不能别这么直接。这李东阳和唐寅可还在边上呢,咱矜持一些啊。
都说君子远庖厨,李东阳和唐寅得知谢慎喜欢下厨不知会作何想。
皇帝陛下这张大嘴。。。。。。作孽,作孽啊。
好在李东阳并没有表现出太强烈的反应,唐寅也目光柔和,嗯至少面上没有让谢慎难堪。
朱厚照显然也意识到了问题,呵呵两声掩饰尴尬。
之后李东阳和唐寅先后找了由头告退,大殿之内只有朱厚照与谢慎君臣二人。
“陛下,以后可不可以不在人前叫臣做菜啊!”
谢慎一脸幽怨的看着朱厚照。
“呃,这次是朕的错,朕忘记李首辅,唐状元也在了。朕给先生赔罪。”
“臣不敢。”
谢慎叹息一声道:“这玉米其实做起来很简单,只需要放在锅中来煮,过了半个时辰即可食用。”
“这么简单?那味道能好吗?”
一听到只需要用清水来煮,不用加任何的作料,朱厚照简直难以置信。
“陛下,这玉米本身就很甜,虽然只用清水煮但却是醇香四溢,这是任何调味料都调不出来的。而且,玉米的口感很好,一口咬下去,啧啧。。。。。。”
谢慎声情并茂的描述立刻勾起了朱厚照的食欲,他吞了吞口水道:“那还等什么,来人啊快去叫御厨把佛郎机人带来的玉米剥上十个煮来给朕。”
吓得谢慎连忙道:“陛下不急这一时吧?等到把玉米推广种植再吃也不迟嘛。”
这些可都是珍贵的种子,从美洲运送玉米到欧洲再折而到大明,一路上不知多艰难要是被朱厚照一次吃光了谢慎得晕死过去。
。。。。。。
。。。。。。
第五百三十八章 佛郎机老朋友 【4000字二合一大章】
朱厚照抿了抿嘴唇,试探着问道:“朕就吃一个,一个成不?”
皇帝陛下的意思是有那么多玉米,吃一个总不会影响推广种植吧?
谢慎直是有些哭笑不得,堂堂天子什么山珍海味没吃过,竟然对一个玉米那么渴望。不过这也不难理解,毕竟朱厚照从没吃过玉米,而谢慎之前推荐给他的土豆又是无比美味。换言之,是谢慎带给朱厚照对玉米的期望太高了。
“咳咳,陛下若是只吃一个倒无不可,只是。。。。。。”
谢慎还没说完朱厚照便大喜道:“先生答应了就好。”
谢慎无奈道:“那臣便给陛下做一道水煮玉米。”
“真的就用水煮?先生没有骗朕?”
朱厚照将信将疑道。
“真的只是水煮。”
谢慎直是哭笑不得,摊开双手道。
“那先生还等什么,快去吧。”
谢慎点了点头,拱手道:“臣遵旨。”
却说谢慎离开了文华殿直奔御膳房而去。
天子要吃玉米那肯定是马虎不得的,在御膳房备下的玉米都经由专人看管,确保不会出现任何问题。
谢慎见到这后世最普通的吃食,竟然感动的差点热泪盈眶。
一众御厨见到小阁老这副样子直是惊讶不已,纷纷打量着谢慎。
谢慎见到一群人盯着他这才意识到自己失态了,连忙道:“咳,咳咳。。。。。。”
“陛下要吃煮玉米,你们还不取一个来。”
一名小太监笑声道:“照小阁老说的去做。”
谢慎自然是不可能亲自动火下厨的,但指挥御厨们煮玉米却没有任何的问题。
虽然御厨们对此很不屑,心想白水煮也太没有技术含量了吧,这就是小阁老口中的美味做法?
但他们却不敢质疑谢慎的话,乖乖取来一个玉米照做了。
煮玉米虽然简单,但火候时间都要仔细拿捏。煮的时间太久玉米容易变老,煮的时间要是太短玉米又会有夹生的口感。
故而这里面极有经验和学问,没有谢慎指导这些御厨还真不一定能把玉米煮完美。
谢慎对煮出来的玉米很满意,那金黄色的色泽,啧啧光是远远看去就很有食欲。
像朱厚照这样的超级吃货,怎么可能不被如此美味俘获?
玉米吃的就往一个热乎劲,朱厚照也不是能等的性子。
谢慎连忙叫人把煮好的玉米装到食盒里保温,再叫小太监小跑着送到文华殿去。
饶是这般,等到玉米送到朱厚照的嘴边还是有些凉了。
没办法,紫禁城实在是太大了,从御膳房到文华殿距离太远,怎么也得一炷香的工夫。
在豹房就不会有这种问题,朱厚照不愿意待在紫禁城,多多少少也有这方面的考量。
“陛下请看,这便是煮玉米了。”
谢慎指着呈上的一枚金灿灿的玉米恭敬道。
玉米当然有很多种做法,可以炒也可以烤,但谢慎认为最美味的还要数煮玉米。
只有用清水煮才能将玉米原本的醇香释放出来,让味蕾得到享受。
朱厚照早已等不及,哪里还顾得仪态当着谢慎的面便大快朵颐起来。
此刻李东阳和唐寅早已告退,殿内除了张永、谢慎也没有旁人,不必担心被人看到吃相太难看。
朱厚照抱着一枚玉米就这样啃下去,从头啃到尾,一粒玉米都不剩,嘴角还粘带着几片半碎的玉米粒。。。。。。
谢慎识相的把头扭了过去,朱厚照见先生表情怪异这才摸了摸嘴角,把这异物呼噜了下来。
“先生,这玉米的味道比起土豆来也不予多让啊。”
朱厚照说话间仍自回味着玉米的醇香,眼神中闪耀着灼灼光彩。
“朕还想吃一个。。。。。。”
“陛下!”谢慎劝谏道:“这些可都是种子啊,是我大明百姓的口粮。陛下怎可如此?”
朱厚照内疚的挠了挠头道:“先生说不行那朕不吃了就是。”
谢慎沉声道:“这玉米比起米面来更容易种植,而且适合穷苦人家填饱肚子。”
玉米未必能完全代替米面,但在某种程度上可以作为抑制米价面价的一个手段。
毕竟大明百姓已经适应了米面,叫他们立刻改变多年的习惯用玉米代替也不可能。
“嗯,朕这便传旨下去,先在京师试点种植。”朱厚照此刻终于恢复了大明皇帝陛下的威严姿态,大手一挥道:“谷大用,拟旨。”
对于朱厚照的雷厉风行,谢慎是十分欣赏的。这种事情宜早不宜迟,早一年推广百姓们便能早一年吃到玉米。
虽然只是提前了几十年,但这可是宝贵的时间啊。
现在看土地兼并问题能得到处理,粮食问题又有了解决办法,明末的危机或许根本不存在了。
朱厚照口述,张永奋笔疾书。
待张永写好草拟的圣旨后,朱厚照又叫他念了一遍,确保就是自己想要表达的意思后满意的点了点头道:“拿去内阁给李阁老看看,没问题就抄送邸报吧。”
“奴婢遵旨。”
张永许久没见过朱厚照这么高兴了,连忙将圣旨抄在怀里小跑着出了文华殿。
眼下文华殿中只有朱厚照与谢慎君臣二人,有些话也可以毫无顾忌的说了。
“先生觉得这玉米全面种植要多久?”
作为君王,朱厚照有着敏锐的洞察力。他从谢慎的态度中得知玉米绝对是不亚于粟米的粮食,能够推广种植对大明百姓绝对是一件大喜事。
“启禀陛下,全面推广至少要三年。”
这还是保守的估计。要知道人的思维惯性是很难矫正的。第一个吃螃蟹的人往往会被认为是怪物,第一个吃玉米的也差不多。
如果三年能够让大明百姓接受玉米那就已经很成功了。
“哦,那还可以,不算太久。”朱厚照顿了顿道:“这么说来,玉米比起土豆来似乎更适合做主食?”
“陛下英明!”
谢慎拱了拱手道:“土豆入菜更好一些,但要做主食有些勉强了。”
虽然在欧洲人那里土豆就是主食,但这并不是东方人的饮食习惯,谢慎也接受不了一顿只吃土豆。
。。。。。。
。。。。。。
但玉米就不一样了,比起土豆来东方人显然更适合选择玉米做主食。不管是煮还是烤,玉米的醇香都是极为诱人的。
朱厚照沉吟了片刻似乎在思忖谢慎的话。
他生性好动,喜欢玩乐这点不假。可再怎么说他也是大明帝国的皇帝,富有四海。
整个帝国的子民都是他要牵挂的,绝不能准许在他的治下有饿殍遍地的事情出现。
朱厚照并不愚笨,他知道大明的症结出在了粮食上。再往深挖就是土地上。
随着均田的实行,以及钱税代替粮税,这一问题正在得到解决。可时间上却不可能立刻成行,所以需要双管齐下,如果能有代替米粮的东西是最好不过了。
玉米、土豆,这简直是上天赐下的礼物。
有了这两种东西,便是穷苦人家的百姓都能吃的起饭,绝不会饿肚子。
即便比起米粮来饱腹感没有那么强烈,但也至少填饱肚子了不是?
朱厚照