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一放,这事就完了,你还轻松点”
“主意倒是不错,可你想过没有,我们这天天往屋里买东西,要是人家没见我们往外卖,人家不得怀疑啊?”赵洁很快抓住王端话里的毛病。
“媳妇儿,我正想和你商量这事呢,你说咱买台车好不?”
“这会不会太招摇了?”赵洁有些犹豫。虽然这次去省城折腾了不少钱,但买车不是小数,回到这个年代的任务还没完成呢。得留些钱以备不时之需。
“严打应该最多不超过一年,钱到时候再去挣就好了,我每天搭牛车去镇里也不是这么回事啊,再说收购上来的东西,你就是做个样子也得往外拉啊?”王端明白赵洁的意思,在一起那么多年,对方的一个表情,就能明白很多事。
“我倒不是心疼钱,主要是咱不知道《两汉策要》啥时候出现,也不知道到时候怎么样才能得到这部书,心里有点没底。”
“再说了,马上要严打,现在买了车,至少在村里肯定是头一份,你能肯定没人嫉妒,把你告发了?”赵洁想的要多些。
“也是!”王端想想他们的身份问题,也就不再执着买车了。毕竟证明材料啥的全是假的,就算现在在村里落了户,也经不起细查。
“那运输问题也得解决啊?”赵洁有些头痛,后悔刚才跟大姐说的太快了,要是乡亲们真送了货品过来,怎么处理啊。
“我每天去镇里搭的那个牛车是王二伯家的,到时候跟他商量一下,看能不能每天把货帮咱运到镇里。只是这样一来,媳妇儿你就也得跟去了,不然东西没法收。”王二伯也是大王屯的村民,靠赶牛车在附近乡镇搭客挣钱。
“我跟去倒是没啥问题。只是肉和山上的干货还好说,地里的菜咋处理?现在是夏天,每天估计都能收不少,没法运啊?”
“我明天多买一些簸箕回来,再请姐夫找人给打些架子,咱把收上来的菜都晒成菜干呗。到时候你趁大家不注意还能收一部分新鲜的在空间”王端小时候在农村生活过,以前的农村一到冬天就基本靠菜干过日子,赵洁这一提出来,王端就想到了。
“那行,明天你赶紧买去,等会姐夫打地里回来就跟他说,请他赶紧找人帮忙,把晾菜干的架子搭出来。”上次姐夫找人打的炕柜质量实在太好,这次一想到要做些架子,就第一时间想找那人帮忙做了。
“还有,老公,明天我跟你一块去镇里啊”
“你去镇里干啥?以后有你去的,不去都不行!”王端以为赵洁这几天在村里闷坏了,想去镇里逛逛。想到坐那个颠的屁股生疼的牛车,还是想阻止赵洁受那个罪。
“刚才你说做菜干,我想起来,还可以做些泡菜,酱菜啥的,那都需要大坛子,你又不会挑,我肯定得去啊!”
“那行,明天咱一块去”王端听了这个,觉得在理。
晚上,照例还是去大姐家蹭饭。请姐夫找人帮忙打架子的事一说,才发现簸箕不用他们买去了。做家具那家人就正好卖这个。
吃过晚饭,王端跟姐夫一块去了隔壁村打家具那家订簸箕架子,顺便把家里掏井的事也找人办了。反正夏天天黑的晚,去远点也不碍事。赵洁就留在大姐家,学一些基本的东西。
“大姐,咱们这什么时候做大酱啊?”跟着大姐去了院子后面,看大姐揭开盖着篦子,又蒙着一层细纱布的大酱缸,拿一根木棒底下钉了块木板的酱耙子,开始捣酱,赵洁问。
“一般咱们都是到了腊月就做酱块子,一直到农历四月十八开始下酱。”大姐一边把沫子盛出来,一边回答赵洁。
“大姐,明年你教我呗,我就觉得你家大酱好吃!”赵洁一四川人,就是在餐厅混了再多年,你也不能指望她会做大酱这种东西。
“中,到时候大姐手把手的教,保证让你学会!”
“大姐,你这大缸哪买的?”赵洁看学做大酱这事至少拖到明年去,就转开话题问别的了。
“你买缸干啥用啊?”
“我打算做点酱菜啥的,再说,到了冬天不是也得积酸菜嘛?”因为王端爱吃东北酸菜,赵洁对这个倒不陌生。
“这可麻烦,咱村里可没人会做这种大缸,要买得去镇里,往回拉可不容易了,牛车容易颠坏,只能靠扛的。”
“啥?”赵洁有点傻眼。一个缸还好说,可她要买的可不止一个啊。
“卖缸的人都不送货啊?”
“大客户人家肯定送啊,你这种只买一两个的,谁给你送货”大姐也有些为难,现在也快秋收了,地里离不开人,没法帮妹子家把缸扛回来啊。
赵洁一听大客户可以送货就放了心,根本没注意大姐的为难样,又转去收食材的话题了。
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第十九章 收猪
“大姐,你帮我在村里宣传了吗?”
“宣传了!大家伙一听你们有路子把菜都卖到城里,都说你们老仁义了”大姐放下刚才为难的事情,先回答赵洁。
大概‘老仁义’是好话吧,赵洁猜道。
“不过大家伙也托我问问,你们都收些啥菜啊?鸡鸭那些都咋收法?”
“基本上能吃的咱都收,野菜,野果也都要”
“啥?这不得老鼻子钱了?”大姐以为她听错了。
“姐,我正想跟你商量这个事呢,我和王端对菜价都不了解,村里的人也不熟,这事能不能麻烦给你呢?
村里送来的菜都在您这过称,我只管给钱。到时候,您在帮着看看有没有干活利索的大嫂子啥的,过来帮着晾些菜干什么的,咱给工钱。”
“就快农忙了,大家伙家里的活计都多,不知道能不能找到人啊”大姐有点怀疑。
“没事,姐,咱只要给工钱,肯定有人愿意来。不过姐,村里的人我不清楚,咱们做的这可是食品,卫生上一定得搞好了,要找也得找干活干净利落的。”赵洁在食品卫生上一向要求比较严格,这会儿也只能反复交代了。
“这我心里有数,咱做的这些可是要进肚子的东西,哪能不仔细点。”大姐点点头,很是同意赵洁的说法。
“姐,亲兄弟还得明算账呢。你这会儿帮我收菜,又找人做菜干,都得费不少心思。我和王端打算算您百分之十的利润,你看怎么样?”
“啥叫百分之十?”
“就是给你一成的利润”
“那哪中啊!是你们的路子把菜收去卖,我就帮你收点菜啥的,也费不了啥功夫,咋能要你一成利?”大姐心想,小妹已经帮了自己家不少,这次怎么也不能收钱了。
“那我给半成利吧,您要是再不收,这事我可不敢麻烦您了!”赵洁也心想,反正这菜都没打算真卖出去,到时候这半成利,还不是自家说多少就是多少。反正不会亏待了大姐一家就是。
“那中,大姐我以后就给你打工了”
“姐,你又笑话我”赵洁撒娇。
“姐,你知道村里有谁杀猪吗?”
“怎么想起问这事了?这不年不节的”大姐倒是没急着回答。
“你看看我家王端那样,给他条鱼他都不会杀。我们这次不是打算在村里收些吃食嘛,人家那边有要求,要把猪,牛,羊啥的都杀好,分好。你说这活咱俩谁像能干的?”赵洁直接揭了短。
“也是,你们俩娃娃细皮嫩肉的,哪干的了这种粗话啊。村里的王建国家就能杀猪,他家两兄弟都干这个的。平时也到附近的村里收一些猪,杀好了到镇里卖去,以前那年头,谁家不是到过年才杀猪啊,他家也就过年那阵才有点油水,平时过的苦哈哈的。不过现在大家手上都有点钱了,也舍得买肉了,听说他们在镇上卖的可好了呢”
“他家一般杀一头猪咋收费的啊?”
“要是把下水,猪血啥的全给他们,在给一刀肉的话,收三块一头猪,要是啥也不给,就给四块。”
“他家干活利整不?”
“十里八乡的就属他家干活干的利整了,过年的时候,别的村的人也不少来请他家去杀猪的。”
“那可太好了,姐,趁现在天还没黑,你带我去他家走一下呗”
“那么急干啥!”大姐嘴里埋怨了一句,却还是放下了酱耙子,又盖好酱缸,洗了手,带着赵洁去了王建国家。
走了大概一刻钟,才到了靠近河边的王建国家。赵洁看了看他家的位置,心里点了点头。这家心里是有成算的,看这房子就知道了。
农村不像城里,一般家里的院子都是泥土地,不下雨就到处是灰,下了雨又到处是泥。王建国这家,花了大价钱,把整个院子都铺了水泥,至少第一眼看上去,就比普通农家小院干净多了。
杀猪这活,就是做的再干净利落也免不了四处飙些猪血,农村可不像城市,有自来水,甚至还有高压水枪可以清洗地面,一般都是靠人力从井里拉水。住在河边,虽然潮湿了些,但用水可就方便太多了。
赵洁还在默默观察的时候,大姐那边已经推开院门直接进去了。赵洁一看,赶紧追了进去。
“建国兄弟在家不?”
“呦,这不是二柱家的嘛,赶紧进来”一个胖胖的妇人听见有人来了,赶紧出来招呼。
“这是我新认的小妹,叫赵洁。这是建新家的,你叫二嫂就中。”大姐赶紧给俩人介绍。
“这就是那个打城里来的小姑娘把,你看看这皮肤好的!”建新家的也不见外,拉着赵洁的,就是一阵夸赞。
“二嫂,您真会开玩笑,我都嫁人好几年了,可担不住您这句小姑娘啊,您要是不介意,跟大姐一块,叫我声小妹,那我可得偷着乐好几天呢!”花花轿子人人抬,说些场面话可难不住赵洁。
“这丫头,说话跟抹了蜜似得。我也不客气了,跟着二柱家的也喊你声小妹,你心里可不能笑话我脸大!”
“那哪能啊,这称呼还是我求来的呢。二嫂,我这次跟大姐过来,是想找你家谈点生意,你看现在方便不?”
“那有啥不方便的,家里的爷儿几个都在后院磨刀呢,我这就给你喊去。你们先在屋里坐会啊”二嫂把赵洁和大姐让进屋,就去了后院。
“这位是你建国哥,这位是你建新哥”不多时,两个看上去就孔武有力的男人,进了堂屋,二嫂也赶紧跟进来介绍。
“建国哥好,建新哥好,我是赵洁”简短的互相介绍后,赵洁赶紧进入正题。
“建国哥,建新哥,我当家的打算在村里收一些猪,卖到城里去,可是咱俩都没那个能力杀猪,这不,就求到你们这来了”
“收村里的猪卖去城里?”建国的脸色一下子就黑了。
赵洁一看王建新的脸色,哪能不知道他误会了呢,于是赶紧解释“建国哥,您误会了,咱们可没打算抢你们生意。第一,你们在镇里卖肉,我们是要卖到城里去的。第二,我们要的量大,村子里的猪都不见得够,到时候还需要你们帮忙在附近村镇多收上来点。这第三,你们的猪收上来多少钱我不管,只要猪肉好,你们在镇上卖多少钱一斤,我就多少钱一斤收,多少都要!”
赵洁说完就闭嘴了,静静的等建国一家的反应。
“你们真不会在