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“说起传统意义上的中式料理，总觉得与分子料理不搭边际，如果制作的太西化就与这次的主题不符合了！”
全场关注下，比赛渐入尾声。
“首先品尝的是薙切爱丽丝的料理，蟹粉狮子头。”
川岛丽说着，评委们低头看向白瓷器皿内一颗女子拳头大的狮子头，肉香四溢，周遭辅以新鲜翠绿的青菜，汤水清冽见底，淡雅宜人。
“这蟹粉包裹在肉馅里面。”
评委们可都是行家，筷子轻轻一夹，肉馅分开一道小口，蟹黄浓郁宛如熔岩流淌，用勺子舀起送入口中。
“肉质松软，油而不腻，不错！”
薙切仙左卫门点头称赞，上身衣衫却不自觉脱落，这标志『性』的一幕几乎对这道料理认可的最好证明。
黑牧场凉推着餐车走到评委席，侧首阴沉着脸孔，冷酷道；“小姐您做的料理一如既往的美丽温和呐，可惜赢不了我！”
浇上最后一把滚烫热油，红『色』油光如火焰般摇曳，周遭空气内也弥漫起一丝丝辛辣与灼热。
“水煮鱼！”
薙切仙左卫门双眼眯起，作为老饕客他吃过多次，十分清楚这道料理的关键在于火候，鱼肉煮的时间稍长就老了，短则不入味，必须恰当好处。
“好辣，好热，喉咙好像着火了！”
评委们纷纷变脸『色』，满头热汗，呼出热气，一时间都吃得酣畅淋漓，如深陷一片火焰地狱。
“没错没错，这样子就对了，在我的料理面前，没有任何人可以幸免于难，凡是阻挡者统统干掉！”
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“呼，好霸道的味道。”
薙切仙左卫门深呼吸，吐出一口热气，双目精光闪烁，望向这冷漠少年的眼神多了一丝震惊，脱口而出道；“好精湛的火工，这道料理之中已经蕴含了一丝火焰精髓！”
火焰精髓，只有熟悉掌握这一点的厨师，才可以称之为中华料理的名家，如今的境∷淙宦韵灾赡郏匆丫揭凰课蠢础�
恰逢璞玉时代，果然天才云集！
“现在宣布结果……”
评委们拿起沾染墨水的『毛』笔，在白纸上挥写下胜利者的名字，一齐拿起来展示给所有人看，镜头也全部对准过去，拍摄下最清晰的画面。
境×�3比2胜出！
十杰观众席上，薙切绘里奈居高临下注视着爱丽丝输后委屈伤心的可人模样，摇摇头；“可惜，爱丽丝的实力还稍有欠缺，这次彻底暴『露』出来了。”
“讨厌讨厌，凉你居然真的赢我了，决定了，开除你！”
爱丽丝如小孩输了耍赖，众目睽睽之下躺在地上大哭大闹，眼泪汪汪，面颊绯红，如此天真烂漫的『性』格让不少人都一脸懵『逼』，哪还有先前高冷气质的女王范儿，活脱脱一个小女生啊。
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这话又刺激的爱丽丝在地上打滚撒泼，实在让人忍俊不禁，连薙切仙左卫门的脸都隐隐发黑，大呼丢人，自家孙女的个『性』太儿戏了。
“好了爱丽丝，这么多人看着呢，别撒娇了。”
沐云苦笑着进场，如哄小女孩般搀扶起了爱丽丝，赶紧远离众人的视线范围，在选手休息区见到了美子，没说什么只点了点头表示鼓励。
当收听到广播提示，星野美子从休椅上站起身，深呼吸，调整心态，稳步走向选手通道。
“小惠，加油！”
观众席上，极星寮的人扯着嗓子呼喊，手中挥舞着加油旗帜，不少学生都感到无语，事先谁都没料到，往日默默无闻的田岁惠会成为本届秋季选拔赛的一大黑马，硬生生一己之力杀入半决赛，这场比赛无论输赢，她都已经证明了自己的实力与潜力。
“半决赛第二场比赛，出场的是星野美子与田所惠，主题依然是中餐主食！”
不同于黑白主仆一开场就嘴炮交锋，两个女孩都显得很客气，相互点头也不讲多余的废话，直接进入料理环节。
“中餐主食，这个主题限制对于星野美子来说可谓如虎添翼，反之对小惠略显劣势。”
“是啊，中餐易学难精，就拿最经典简单的麻婆豆腐来说，即使菜谱食材一模一样，不同人烹饪出来的味道也天差地别。”
“小惠，一定要稳住啊。”
极星寮的朋友们脸上都隐隐挂着一丝担忧，说实话，这场比赛赢的可能『性』微乎其微，这点大家都心知肚明，但却不会明说出来打击士气，现在他们唯一能做的就是默默加油。
“谢谢大家，我会努力。”
田所惠也听到了朋友们的呼喊助威，内心流过一丝暖意，抬起头，望向对面料理台的星野同学，眼中燃起了一丝斗志火焰。 。。
第129章荷叶鸡（）
“田所惠，唯独你，我一定要胜！”
如预警般，星野美子猛然抬头，恰好捕捉到对面那位气质柔弱的蓝发少女，眼中所流『露』出的一丝斗志，握着菜刀的手不禁下意识紧了紧，喃喃自语，回忆起当初师傅不经意间谈起的一个话题。
“田所惠的潜力出『色』，我最初是想收她做弟子，如果美子没通过考验，现在结果可能就不同了。”
星野美子有自知之明，自己的天赋资质在远月精英层次只算中上流水准，当日是依托了在云恩楼内打工的姐姐的介绍关系，凭借几分运气，取巧才勉强拜师成功，若非如此，这等天上掉馅饼的好事哪里轮得到她。
她一直刻苦钻研料理知识，内心始终有点小小自卑，唯有用不断的胜利才可以填补空虚，从而体现自己的价值。
曾几何时，秋季选拔赛这类型的精英盛宴与她几乎没任何关系，也从未奢望过参与，如今却真实的站在这个至高舞台上，一路过关斩将，心底也燃起了一丝野心，登顶远月这个如在梦中的目标，自己貌似只差一点点了啊。
于公于私，这一届秋季选拔赛她必须登顶，若不然师傅那关就过不了，万一被扫地出门，自己又将被打回原形，成为那个混迹在中流层次的路人女生！
“绝对要赢！”
星野美子气势凌然，眨眼间就从一只温柔的绵羊脱变成凶猛的雌狮，双目绽放着捕食者的冷酷光芒。
“我，我也……”
田所惠只觉得身体受凉，迎面袭来一股针对自己的强烈气势，鼓起勇气想说些话壮壮胆，可一对上星野同学那锐利的眼光就吓得瑟瑟发抖，秒怂下来。
“那是荷叶！？”
在现场镜头捕捉下，星野美子取出了几张新鲜的翠绿荷叶，勃勃生机，清新自然。
鸡腿肉切丁，加入了生抽，耗油，胡椒粉，盐生粉腌制10分钟，与此同时，将早已备好的糯米放锅中蒸，计时20分钟。
在空余时间内做其他步骤，热锅下油，等温度徐徐升高，将鸡丁，香菇，瑶柱虾米翻炒，加少许生抽，耗油，盐，倒入一半泡发香菇的清水，生粉水勾芡收汁备用。
“原来如此，这是荷叶鸡的做法。”
随着食材深入曝光，一些聪明的学生已经知晓是何菜谱了。
“我说，咱们的小惠没问题吧，我怎么觉得星野的气势愈来愈强了，她完全被压制住了，从一开始就在熬煮那锅汤！”
吉野悠姬渐渐的有些心慌，坐在观众席上也情不自禁的握起拳头，替正在比赛的小惠捏把汗。
榊凉子心有同感的点点头，感慨道；“是啊，从刚才那会儿，星野的气势如火烧似的高涨，你们看她的表情，那是对于胜利无比执着的眼神！”
“别担心，事情似乎迎来了转机。”
伊武崎峻沉声说着，隐藏在刘海下的一对眸子闪烁着洞察细微的光芒。
会场中心，田所惠『揉』了『揉』肩膀，一直持续的手工拉面真的很吃力，可是想要让面条充满劲道十足的绝佳口感，这一步骤就绝不可以跳过，更何况自己运气也不算太差，没有选择与对手菜系上相似的料理，避免了口感上的直接碰撞对比。
“嗯，现在时候也差不多了。”
田所惠走过去，拿起一块抹布，防止烫热，小心的揭开了那一口焖煮的大锅，沸水烧灼发出噗噗声，香气浪『潮』般喷涌出浓郁的滋味，猛然间就席卷全场各个角落。
“好浓郁的高汤，一股牛骨味道！”
现场气势微妙转移，镜头对准捕捉下，田所惠熬煮的牛骨高汤完全暴『露』在众人面前。
“小惠这是要做牛肉拉面么！”
极星寮的几人若有所思。
丸井善二仔细看了片刻，皱起眉头道；“牛肉拉面的种类数不胜数，但万变不离其宗，终究这是拉面而已，小惠想脱颖而出，只能在高汤与浇头上下功夫。”
“浇头？”
吉野悠姬吐着舌头，一脸没听过这个词汇的好奇模样。
“简而言之，就是淋在拉面上的馅料，比如日式拉面的糖心蛋，叉烧肉，海苔片一类东西。”
“哎，那不是和日式拉面没区别么。”
榊凉子莞尔一笑，立刻遭到了学识渊博的丸井反驳。
“当然有区别了，严格来说，中式拉面的核心在于面条本身，据说想要纯手工制作一碗合格的拉面，起码要十年苦练，而日式拉面相对更注重汤料与配料！”
旁人闻言不由得咋舌，眉宇间都泛着一丝愁容。
“咦，猪肉？”
在一双双眼睛的关注下，田所惠往煮汤的锅子里放入一些调料包，重新盖上盖子，接着又挑拣了一块猪瘦肉，刀刃沿着中间切成薄片，以刀背反复拍打。
鸡蛋，面粉，面包糠。
极星寮的人顿时豁然开朗，面『露』喜『色』。
“炸猪排，单纯一碗拉面也许冲击力不大，但若是加上一叠炸猪排的话，效果就显著多了！”
“主题是中餐主食，并未限制数量，只要计算在一份套餐里就增大优势了！”
时间一点一滴过去，比赛渐入尾声。
“我完成了！”
星野美子动作稍快，虽然荷叶鸡看似比拉面复杂许多，但熬煮高汤更费时间，因而在速度上不占优势。
“被抢先一步，这下子对小惠有点麻烦了。”
丸井善二皱起眉头，见寮友疑『惑』，苦笑着解释道；“荷叶鸡里塞有糯米和大量食材，人一旦吃下去就会有很强烈的饱腹感，这对于品尝美食来说是一大忌讳。” 。。
第130章大蒜鸡（）
“我去，还真是啊！”
仔细想想颇有道理，饿与饱的状态下吃东西，味道可谓天差地别，这也是为何在料理比试之中，先手永远占据优势。
“难道星野她早就算计到这一点了！？”
谈话间，极星寮的几人脸『色』不由得一变，千万莫要小瞧这微末差距，在关键时刻足以致命。
“这很难说，即便真的也合情合理，能够抢占先机也是人家凭本事做到的，小惠若是真输了倒也不冤枉。”
伊武崎峻语气沉闷，大家听了也无言以对，诚然，凭实力先你一步攻占评委们的胃，正大光明，有何不可。