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水原冬美是远月毕业生之中的精英份子,这些年经营ristorantef积累了深厚人气与认可度,合理利用就是一块上好的踏板,让她心甘情愿辅助自己,渲染自己的中华料理。
至于选择顶尖餐饮企业合作,沐云稍微一想就放弃,一来他没法面面俱到的监督,二来他也供应不了那么多食材,即便经过稀释也不行,基础数量差太多了。
“多谢。”
水原冬美没当场答应,这涉及的问题太多了,必须慎重考虑清楚利与弊,当下就告辞出了沐云的房间,思索着没注意,迎头撞上一个温暖澎湃的胸怀。
彭~
“好痛痛~”
乾日向子跌倒在走廊上,角崎泷与木久知园果一脸不知所措,脸上满是被抓现行的尴尬。
“你们在偷听!”
水原冬美皱了下眉头,神『色』不悦。
“没有啦,我们恰好路过而已。”
乾日向子极力掩饰,可惜她演技太拙劣,稍微有点智商的人都不会相信。
“乾前辈想知道水原前辈与沐讲师在房间里做什么,我们是被她强拉过来的无辜群众。”
角崎泷慌忙解释,不假思索的出卖了乾日向子,坚决抵制所有大胸女。
木久知园果讪讪一笑,脸颊泛红,不太好意思。
水原冬美黑着脸不说话,暗骂这些八卦女人。
“今晚好危险的说,我们几个商量一下决定同住一间房,冬美酱也来吧。”
“好吧。”
女人们凑在一块聊天就没什么秘密可隐藏了,水原冬美在一番炮轰下只好老实交代,得知真相后的三女各有想法。 。。
第98章红烧肉()
宿泊研修第2日,早上8点30分,大宴会场。
“……事情就是这样,希望诸位听从客座讲师们的安排,这起意外也不失为一种特殊考验。”
堂岛银站在讲台位置,目光俯瞰下方一众学生,神『色』严肃认真。
经过一晚上的充足睡眠,学生们紧张压抑的心情显著舒缓,加上堂岛银这尊威望支柱的回归与安抚,昨日发生的风波很轻易的压制了下来。
远月度假村的大厨房。
昨日的50人份试炼就在此划分了诸多区域,一系列基础的料理设施完善,足够容纳50个学生。
“真惨,今天又分配到沐讲师的课堂了!”
“根据可靠小道消息,昨日开除学生数量最多的是四宫小次郎38人,沐云31人,荣登前三甲宝座。”
“嘘,小声点,沐讲师耳朵很灵会被听见的!”
沐云在讲台上,目光淡漠的环视一周,凡是被他关注的学生纷纷闭口不言,一瞬间就有种被洪水猛兽盯上的错觉。
“两人一组,主题为红烧肉,限时2小时,失败多少次都可以重来,直到我满意为止。”
一张口就进入核心,沐云懒得多说废话。
“红烧肉!?”
“果然又是中华料理啊!”
“可恶,我刚好不会做这道菜!”
“还好两人一组,这次确定了具体的料理内容,貌似比昨天简单了点。”
一些熬过昨日试炼的熟面孔都暗松一口气,想较之诸多限制与不确定『性』,指名道姓的做一道料理可方便多了。
沐云听在耳里,会心一笑,诚然,考虑到学生人数增多等问题,他这次稍微放水降低了过关门槛,可不意味着可以随便糊弄过去,如若不卯足全力,应该开除的依然逃不过。
“你们可以开始了。”
沐云说着,计时正式开始。
学生们当即行动起来,相互寻找相熟的人组队搭档,现场恰好50人可以平均分配,一个也不会多余。
“太好了幸平君,今天我们是一组呢。”
田所惠开心的握起小拳头,十分自觉的站在幸平创真边上。
“一起努力吧,田所。”
幸平创真『露』出灿烂的笑容,大大咧咧的拍了拍女孩的肩膀,然后两人就大眼瞪小眼陷入了尴尬的待机状态。
“那个。”
田所惠脸颊微红,提醒道;“我们是不是也该动手了。”
“稍等一下。”
幸平创真挠了挠头,从裤兜里掏出手机,搜索红烧肉关键词,嘴上说道;“这道菜在幸平餐馆里没有,我不是很熟悉,先看看资料再说,反正问题也不大。”
“问题可大了……”
天所惠苦笑,只好先仔细观察起周围人的准备步骤,不错过一点微末之处,主要材料应该是五花肉,似乎要切成大小均匀的方块,辅料有葱,姜,酱油,冰糖……
这食材组合貌似一点也不复杂,但估『摸』着成品料理会较为油腻,现在还是早晨,这么吃合适么?
田所惠内心泛着嘀咕,老实说她不太擅长这类型的肉料理。
一个不留神,盯的太认真了,激起了附近一组男生的不满,其中一人狠狠的瞪她一眼,不爽道;“喂,那个扎着麻花辫的女生你看什么啊,搞得我心神不宁都没法安心做菜了!”
“对不起,对不起!”
胆小怯弱的田所惠脑袋一缩,忙不迭赔礼道歉。
幸平创真注意到这边的动静,恰好看完,收起了手机,侧着脸,一对金『色』眼眸迎上那说话的男生,玩味一笑道;“我说,不过是被人在旁边瞧了几眼就受不了,你们的心理承受能力未免太差劲了吧。”
两名男生脸『色』不愉,目光敌视的看过来,轻蔑道;“哼,嘴上说的狂妄,实际还不得临阵磨枪查菜谱,我看你也不过如此而已!”
大家都是嘴强王者,气势上绝不能输给对方。
“浪费了不少时间,我们也该行动起来了。”
幸平创真自信一笑,不搭理两人,招呼着紧张兮兮的田所惠去挑选食材,他们动作已经比他人慢了,幸好沐云这方面没坑人,准备的都是较为新鲜的食材,可不像隔壁厨房的四宫那样阴人。
“沐讲师,我完成了!”
某个龙套男生组合效率极佳,前后只花了30分钟时间,在50人之中最先端上作品。
白瓷小碗内,盛放整齐着红烧肉,『色』泽鲜艳,表面油脂泛着莹莹光泽,单论卖相确实不错,两人也是一脸自信满满的模样,他们起初对这道料理一知半解,手机上网一查询才发现没啥技术含量,轻轻松松就搞定了,充其量就是庶民代表的中华料理,不值一提。
“不合格。”
沐云只看一眼,连筷子都懒得动,目光冷漠不含一丝情感,好似一滩冷冽透彻的死水。
第一组光荣的秒变炮灰,其他学生都『露』出幸灾乐祸的表情。
两名龙套男生当场傻眼了,焦急问道;“为什么,你明明连吃都没吃一口!”
沐云冷笑,用手指了指这碗红烧肉;“如果你们的鼻子不中用的话就干脆塞上好了。”
不合格的理由很简单,腥味!
红烧肉看似简单,实际要烹饪好可不容易,关键是去除掉猪肉的腥臊气味,若不然连品尝一口的心情都没有。
两人凑近闻了闻,脸『色』大变,果然残留着一丝丝未剔除干净的腥臊味,光凭这点想合格就痴人说梦,只好黯然退下,重新来过。
这一起惨败教训无疑是最好的警告,其余学生们也更为紧张重视起这道料理,总体分为两派,传统保守遵从大众菜谱依样画葫芦追求稳定过关,大胆创新在传统菜谱上进行改良,想与众不同从而脱颖而出,两者难分优劣,主要各凭本事。 。。
第99章意外波折()
“不合格!”
“不合格!”
“不合格!”
沐云一脸嫌弃的挥着手,驳回了一组组学生,不入流者连品尝步骤都跳过,在他的鼻子嗅觉下,很难容忍料理之中存在腥臊气味。
“可恶,我们都失败两次了!”
“头痛死了,光是完全剔除猪肉腥臊味这点就要耗费许多精力了。”
“只是一道普通的中华家常菜而已,为什么会这么困难!?”
“哪个混蛋说比昨天简单的,这分明很难好不好!”
失败者开始自哀自怨,这些人资质不够,今天注定要被淘汰掉。
万幸,沐云并非不留一丝情面,考虑到学生能力范围,终究还是给予了活路。
“勉强合格。”
极少数挣扎在及格线上,若非沐云有心降低门槛,恐怕下场也唯有失败。
沐云喝了清茶,冲淡了口腔内残留的油腻感,润了润嗓子,望着忙碌的众人,淡淡道;“还剩下40分钟,失败组无需气馁,速度快一点的话,你们还有重新来过的机会。”
一双淡漠的目光随意扫视几下,稍加关注向幸平创真与田所惠这一组,终究是顶着主角光环的少年,相对其他人更加有看头。
“创真君,真的没问题吧。”
田所惠小脸挂着一丝紧张与忧虑,睁大眼睛顶着灶火上灼烧的一口中华大锅,他们这组烹饪的方式稍显特殊,一旦失败,剩余时间很难重新来过。
“还差一点,还差一点。”
幸平创真没搭理她,嘴里低声嘀咕着,一双金『色』瞳孔如蛇眸似的盯准中华锅,仿佛蛰伏在荒野草丛之中的冷血捕食者,枯燥耐心的等待猎物『露』出一瞬间的破绽空挡。
少顷,在中华锅底下火焰跳跃的某一个刹那。
幸平创真猛地心神一跳,如有电流流窜,他仿佛感应到了什么,当机立断做出判断;“好,就是现在!”
一手闪电似的关火,一手揭开锅盖。
呼――!
热风扑面,混杂着一股甘甜醇厚的肉香。
“哇,好香啊!”
田所惠深吸一口气,身子轻颤,小脸洋溢着幸福的陶醉笑容,口中不由自主的滋生出津『液』。
幸平创真眼里精光流『露』,菜品状态十分完美,果然他一瞬间判断的时机拿捏的很准确。
“收汁,出锅!”
田所惠赶紧拿来盘子,细心的用筷子将配菜摆好。
红烧肉的主角当之无愧是猪肉,但在此基础上添加新鲜爽脆的绿『色』蔬菜,可以起到相辅相成的促进效果。
这一组的动作几乎吸引了所有人的关注,毕竟幸平创真在入学典礼上说过的狂妄宣言,至今都不曾被人遗忘过,不少人巴不得这厮赶紧被开除才好,暗地里诅咒他们千万别通过。
“有点意思,你们的红烧肉没有加酱油吧。”
沐云微微一笑,仅用看与闻就辨识出了这道红烧肉最大的奥秘。
“没错,我用红糖浆汁代替传统酱油上『色』。”
幸平创真神『色』一愣,心底暗暗吃惊,本来还想稍微卖弄一下,谁知话还没来得及说出口就被人道破了玄机,实在是深不可测的家伙。
“哈!?我没听错吧,红烧肉不用酱油!?”
“那样子还算红烧肉?”
“红糖浆汁,还有这种『操』作!”
不明真相的学生们大吃一惊,仅有少数人若有所思,自然也有懂行的不屑一顾。
沐云用筷子轻轻一戳,穿透肥肉表皮,沾染上丝丝近乎于软糯的油脂,猪肉原有的腥臊气味剔除干净,只保留下新鲜肉类的醇香。
滋~
牙齿咀嚼闭合,肥瘦相间的红烧肉,忽然就在唇齿舌尖绽放开来,发出油脂挤压碰撞的细微