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“绍安，你确定么！”李提督淡淡的说道，从他个人的角度来说，他是不愿意看到如此局面的，毕竟不管是沐云还是绍安都是极为一流的厨师，以后的发展也极为的可观，两虎相争必有一败，谁输了对于整个料理界来说都是损失。
不过绍安如今可是心意已决了，岂会反口后悔呢。
“不错！既然想要担任菊下楼的掌厨之位，那么就要有如此规格的比赛才可以衬托出严肃『性』，再说我也有这个自信可以获胜，就看对方敢不敢了！”绍安说着，目光不断的挑衅着沐云。
“沐云，你的意思呢。”李提督将目光看向了沐云。
沐云皱眉没有说话，过了半饷，郑重的点点头，抱拳道；“国营餐馆料理大赛，我接下了！”
“沐云！”阿玲等人纷纷惊呼道，这可不是开玩笑的啊。
沐云摆摆手道；“你们不用劝说什么了，既然对方如此找上门来了，我自然也不会退缩，师傅临死前将掌厨之位托付给我，我说什么也不可以将这位置让给绍安这种人！”
目光冷然的注视着绍安，既然你有种提出来，那么我也不会怕了你，如果你以为可以吓住我的话，那就大错特错了！
李提督心中暗叹了一口气，事到如今他也不好说什么了，当下道：“既然如此，我就宣布比赛主题，那就是麻婆豆腐！”
麻婆豆腐！
这可以说是非常地道的四川料理了。
“不过可不是寻常的麻婆豆腐，我要你们做魔幻麻婆豆腐！”
魔幻麻婆豆腐！？
沐云与绍安一愣。
李提督紧接着说道；“道地的麻婆豆腐，讲究辣，香，『色』，烫，麻这五味于一体，而魔幻麻婆豆腐，却是六味一体！这就是这次的主题！”
“比赛定在明日正午，你们好好准备吧！”李提督淡淡的说罢起身离开了。
～～～麻婆豆腐分割线～～～
晚上，菊下楼厨房内，沐云，小当家还有阿玲三人正一起忙活着。
“我说沐云啊，明天就是那么重要的对决了，你怎么还有时间洗大豆啊，做麻婆豆腐似乎不用大豆的吧！？”阿玲一脸纳闷的看着认真洗着黄豆的沐云说道。
“因为这些大豆就是第六味的灵魂所在！”沐云稍微空余下双手，看着一脸疑『惑』的两姐弟微笑着说道。
“大豆就是第六味！？”两姐弟惊呼道，他们很难将这两者联合在一起。
“差不多，不过准确来说第六味是‘酥’！”沐云点点头说道。
“酥！？”两人惊讶道。
“你这么快就想出来了！？”小当家佩服道。
沐云笑了笑道；“其实这六味一体的魔幻麻婆豆腐，师傅以前就交过我！”
这一次运气彻底站在了自己这边，要不是阿贝师傅教导过的话，他现在估计也会很苦恼了。
沐云知道小当家和阿玲非常好奇，当下也不卖关子了，直接将其中的奥秘告诉了他们……
“那绍安岂不是输定了！”阿玲欢喜道。
沐云摇摇头道；“不好说，毕竟绍安过去也是师傅的弟子，说不定他也知道的。”
虽然他知道六味一体的魔幻麻婆豆腐如何的制作的，但也不可以大意，毕竟他也只是听阿贝师傅说起过，真正的做也还是第一次而已，要多下点功夫才行，免得关键时候出了差错可就不好了。
另一边的绍安。
灶火熊熊燃烧着，火光映『射』着绍安那几乎狰狞的脸庞，锋芒的菜刀刀刃闪烁着森冷的寒光，绍安冷眼看着面前的大锅冷笑道；“六味一体的麻婆豆腐，这对于我绍安来说根本不算什么，虽然麻烦了一些，但明天这菊下楼就是我的了。”
“那我们可就先恭喜你了绍安大人，不过事成以后你可不要忘记我们当初的约定了。”两位戴着白『色』面具的黑衣人的其中一位说道。
“那是当然的，要我安安分分的做这家店的掌厨一辈子，那是不可能的，我绍安的野心可不止于此！”绍安狞笑着说道，脸上闪过一抹阴暗的邪气！ 。。
第17章魔幻麻婆豆腐对决！（）
竖日正午时分，国营餐馆料理大赛正式开始，李提督担任此次比赛的评委。
厨房内，沐云目光看着砧板上的白嫩豆腐，手中的菜刀快速的落下，出刀没有一丝一毫的迟缓与僵硬，以最快的速度将豆腐整齐的分割成最为平均的小方格大小，这一过程手臂不可有细微的抖动，否则刀身很容易就会破坏脆弱的豆腐，同时刀子不可在豆腐上停留过久，因为那样会些许的残留一丝丝金属味道。
本来完整的豆腐经过刀子的切割，内部的灵气不可避免的开始流散出来，现在就是一场与时间的战斗了，以最快的速度完成麻婆豆腐！
在早已经烧的热腾的铁锅内加入菜油翻转润滑，然后快速加入‘绞肉’，大蒜蒜末，豆鼓，红辣椒，甜面酱，当然最重要的还属四川料理的灵魂素材，豆瓣酱！
这些食材加入到滚烫的铁锅内之后，几乎是瞬间就爆发出一股浓郁的辛辣气息，伴随着灼热的火焰让人眼睛都有些发麻不可直视。
灶火之前的沐云，浑身上下透出一股灼热的厨师之魂，热气缭绕环绕周身如龙般气势恢宏，双目注视着锅内如岩浆般沸腾鼓动红『色』辣酱，直达根源的看到那一丝丝如青烟般袅袅升起飘逸的灵气，随着锅勺快速的搅动，所有的灵气逐渐的融合起来。
加入汤头加以调和，紧接着就是主角豆腐登场！
洁白的豆腐纷纷落入翻滚的炙热岩浆之中，超高的温度可以在极短的时间内让柔嫩的豆腐变熟！
轻轻的翻滚锅子让豆腐可以充分受热，然后快速的加入酒与调味料调味，炙热的大火以后立即开小火烧煮，同时加入酱油与蒜头的嫩叶，扑鼻的香气扩散而出，只让人食欲大增。
太白粉用水调匀加进去勾芡，使味道更佳的纯正细腻，接着是最后的一道步骤，一勺油沿着锅边缓缓加入进去，脚下灶火控制着尽全力的燃烧，开大火炝锅！
锅子底下的火焰不断的翻滚灼烧，都彻底的蔓延到了锅子的边缘地带，将整个铁锅化作了一座大火山似的，冒着恐怖的热浪，做麻婆豆腐最为关键的核心所在就是一个字，烫！
这锅子的温度绝对要烫到几乎要烧焦掉才可以彻底的激发出食材的所有美味，将所有的灵气收缩进原本几乎没有任何味道的豆腐当中！
沸腾一会儿以后也差不多可以出锅了，沐云单手就提起锅子，一手拿着锅勺快速的将麻婆豆腐盛放在盘子当中，第一时间盖上盖子让热气统统锁住。
完成了！
沐云舒缓了一口气，整个人如烈焰般灼热『逼』人的气势逐渐的平淡收敛起来，双目深处那细微的灵光也逐渐的消散，变得如常人无甚区别，只是那一双眼眸依旧清澈明亮，宛若星辰一般好似可以看破人心。
巧合的是，绍安那边也正好完成了料理，当两人端着盘子在过道内相遇的时候，四目间激发出一股浓郁的火『药』味。
小子，今天就让你输的体无完肤，彻底的狼狈滚蛋，让你知道得罪上等大厨师的下场是什么！
绍安心中冷笑道。
两人各自将盘子送到了李提督的面前，掀开盖子的瞬间，赤红『色』的光芒大方，一股热浪滚滚而来如漩涡般直冲房顶，还有一股让人垂涎欲滴的香气，等到红『色』的光芒与雾气稍稍散去，两道几乎一模一样的麻婆豆腐展现在众人面前，光看卖相就很不错了。
“沐云，绍安，我问你们，魔幻麻婆豆腐的第六味是什么！”李提督在吃之前问道，如果有谁答不出来的话，也没必要试吃了。
“酥！”沐云与绍安几乎异口同声的说道。
李提督满意的点点头，将目光放在了两盘麻婆豆腐上。
“单从外观上来说，你们两人不相上下，不过重要的还是味道，我就先从绍安的开始吃起好了。”李提督说道，先从绍安那份吃了一口，在口中细细的咀嚼起来。
突然间，李提督脸『色』一变，接着快速的又吃了一口，很明显的光看他的表情就知道他似乎很中意绍安的麻婆豆腐。
“嗯！”只见李提督开始用调羹将一块块豆腐单独的挑出来，依次的叠加在一块，最终竟然如高塔一般屹立不倒，所有人都不禁惊叹连连。
“豆腐的弹『性』与口感俱佳，与绞肉搭配的完美无缺，相当出『色』的作品。”李提督高度评价道。
菊下楼的众人顿时面『色』担忧之『色』，而绍安嘴角泛起了一抹冷笑，这下子他赢定了！
只有沐云脸『色』不变，显得极为的冷静，绍安很显然将酥这一点用在了豆腐上，和他截然相反。
“那么接下来就是沐云的。”李提督说道，吃了一口。
稍微一个停顿，原本神『色』淡然的李提督顿时瞪大了眼睛，紧接着直接拿过盘子，手上的调羹快速的动作起来，一口一口的不停的吃着，简直可以用狼吞虎咽来形容！
这怎么可能！
绍安见此大惊失『色』，而沐云心中却是松了一口气，如此看来与他心中猜测的差不多了。
不一会儿的功夫，整整一大盘的麻婆豆腐，竟然被他一个人一口气吃光光！
“你们两个的麻婆豆腐我都品尝过了，绍安将酥用在了豆腐上，而沐云用在了绞肉上！而我眼中真正的魔幻麻婆豆腐，就是沐云所做的，将酥运用在绞肉之上的麻婆豆腐！”李提督说道，结果很明显了！
绍安的脸『色』顿时变得无比的难看。 。。
第18章广州的永灵刀！（）
“请容我『插』句话提督，我们同样都利用了第六味酥这一特点，你当初也没有明说要运用在绞肉上，这样我似乎也不算输吧，而且我用的绞肉也是上好的肉，味道自然不用说，就算是弹『性』也不会逊『色』于他的！”面对李提督的判决，绍安忍不住说道。
不管如何，绞肉终究还是肉！不管是牛肉还是猪肉或者鸡肉，还能够玩出什么花样来么！
“你还不明白么，蠢货。”沐云淡淡的说道，绍安顿时怒目而视。
“麻婆豆腐当中，绞肉虽然只是配角，但在与豆腐的口感搭配上极为的重要，如果肉过于油腻的话，会严重的影响整道菜的味道，相比起你发挥出豆腐的长处，我却是填补了绞肉的短处，相对来说自然更加完美了，吃起来的时候口感会更加好一些。”沐云缓缓的说道。
“你自己看看吧绍安，你和沐云的绞肉间的差别。”李提督说道，用调羹分别戳了一下两人的绞肉，绍安的绞肉一下子扁下去了，而沐云的却是弹『性』好到弹出去！
“这怎么可能，一点细微的筋也没有！？”绍安拿起掉在地上的绞肉看了一下，顿时脸『色』大变道。
“沐云啊，我也想知道，你到底是如何做的，这肉到底是什么肉，竟然一点筋也没有，那口感简直好的没话说。”李提督也极为好奇的询问道。
沐云微微一笑道；“其实这根本不是肉！”
“什么！？”不管是李提督还是绍安，亦或者其他人都非常吃惊，只有事先知道的小当家与阿玲不感到惊讶。
“由我