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阿贝师傅微笑道；“我仔细观察过，沐云你这双手的力气比常人强大许多，如果利用得当的话应该可以做出很好的面食料理，你现在欠缺的是经验与火候，『揉』面力气是关键，但不代表要用蛮力，特定的手法特定的力气，这些说来话长，总的来说还是要多加练习，我想以你的天赋，要不了多久就可以学会这一点手法了。”
沐云点点头重新开始和面，在阿贝师傅的建议指点之下，这一次他没有在刻意的模仿，而是顺着自己的节奏与手法去做，但却吸取了阿贝师傅的有点特『色』。
果不其然，仅仅第二次，和出来的面团质量就远超第一次，这种现学现做的飞快进步速度，让阿贝师傅连连称奇，和面看似简单实际上是一门非常深奥的学问，有些厨师要钻研数年才可以掌握到其中的诀窍，是一个与经验息息相关的功夫。
“那么接下来我们来做面条，咳咳！！”阿贝师傅说着，突然面『色』一变捂着嘴剧烈的咳嗽了起来，身子一软差点跌倒在地上，好在身边的沐云连忙伸手搀扶住了她。
“师傅你没事吧？！”沐云担心的看着剧烈咳嗽的阿贝师傅问道，这已经不是第一次了。
“还好，我没事……”阿贝师傅面『色』略微有些惨白的说道，手掌摊开是一片触目惊心的鲜血。
“不要和阿玲还有小当家说，免得他们担心。”阿贝师傅深呼吸几下调整了一下自己的气息，对着沐云轻声说道，眼中闪过一丝无奈之『色』，照这个情况看来，身体不知道还能够坚持多久。
阿贝师傅清理了一下手上的血迹后，看着沐云说道；“下个月在四川省将举行中级厨师考核赛，届时你就去参加吧，在此期间内你要多加学习，考核的时候题目是随机的，如果选中你拿手的当然最好，反之就麻烦了。”
叮！任务开启！
中级厨师考核赛！
获得四川省中级厨师称号！
任务奖励；灵眼术！
任务失败惩罚：失去味觉一月！ 。。
第7章牛肉炸酱面（）
系统发布任务了！
听着脑海之中回『荡』的系统声音，沐云心头一震，眼中闪过一丝坚定之『色』，虽然不知道那任务奖励‘灵眼术’究竟是什么能力，但他显然是不会错过的，再说失败的惩罚对于他来说也是极为严厉的，一个月的时间丧失味觉，等于是废掉他一个月的学习时间，他现在可没有多少时间浪费。
从阿贝师傅口中，沐云又更加进一步的获知了中级厨师考核的各项事宜，作为所有厨师的分水岭，中级厨师考核难度不会很夸张，但也绝对不会简单到哪里去，每年一共举办三次。
比赛分为两轮，第一轮淘汰赛，没有人数上的入选限制，只要做出来的料理让评审官满意就可以晋级，接着第二轮考核难度就会大幅度的提高，每年的花样都不一样，通过的人只有少数。
“那么上等大厨师和特级厨师呢？”沐云好奇的问道。
阿贝师傅笑了笑道；“上等大厨师的考核每年只有一次，而且极为的严格，参赛者都必须拥有中级厨师的资格才可以，而特级厨师考核每四年举办一次，考核资格也有所不同，第一是以上等大厨师的身份参加，第二是以当地酒楼的名义推举参加。”
沐云有些了然的点点头，如此说来，即便是一个普通厨师，只要有有当地酒楼的推举，就可以直接跳过中级和上级的考核，直接参加特级厨师的考核，看似很划算，但实际上没实力的话又如何能够通过呢，每四年举行一次的特级厨师考核赛可是代表了整个中华料理界的顶峰水平，即便运气好混过了第一轮，第二轮也绝对会被刷下去。
不过特级厨师距离沐云来说还很遥远，目前他还需要稳扎稳打的将目光放在眼前的学习上才可以，距离中级厨师考核只有一个月的时间了，足够自己再学习许多东西了。
考虑到阿贝师傅的身体状况，沐云让她早一点回去休息，自己一个人留在厨房内练习，面食作为中华料理的主菜之一，被考核到的几率非常高，所以他要多下功夫才行。
阿贝师傅走后，沐云小心的将厨房大门给关上，然后自己盘膝端坐在了地上，闭目精神离体进入了美食空间内。
沐云一眼望去，无数珍奇食材堆满了整个美食空间，伸手一招，一袋上好的面粉自动飞过来，还有最为清澈甘甜的山间泉水，在这美食空间内，一切食材都是最为顶尖的，那蕴含的灵气之充足，让他感受的尤为的强烈。
沐云不予多想，将面粉与水混合在一块，双手开始发力……
虽然面团不可以直接食用，但美食空间还是可以给与评分，相比起在外面自己独自练习，有系统的分数最为参考更为直观的认识到自己的实力。
在美食空间内待了一个多小时以后，沐云回归现实，将厨房收拾一下以后就回去睡觉了，第二天早上继续早起做基本功课……
一月后，距离中级厨师考核开幕前夜，菊下楼厨房内，阿贝师傅，小当家，阿玲三人全都将目光集中在沐云身上，看着他专心致志的糅合着面前的面团。
砰！砰！砰！
沐云突然用自己的一双拳头对面团展开了惨无人道的蹂躏，每一拳的力道对势大力沉，好似要将面团彻底的粉碎一般，那凌厉的气势看的一旁的小当家与阿玲瞪大了眼睛。
“哇！沐云真厉害！竟然用拳头来『揉』面团！我还是第一次看到！”小当家兴奋的喊道。
“你可不要以为他是随便用蛮力在『揉』面，你仔细看他的拳头与面团的接触面，每一下出拳的力道都控制的恰当好处，将自己的劲道打入到面粉之中，使其更加的与水精密的融合在一起，只有过人的力气才可以做到。”阿贝师傅细心的教导着，小当家的天赋完全不亚于沐云，只不过少年心『性』过重比较贪玩，需要更加细心的指导。
沐云现在要做的是面！准确来说是面条！
而想要让面条更加好吃，弹『性』就是其中的重点，想要面有弹『性』，那么『揉』面团的时候一定要用力才可以。
面团『揉』好以后用擀面杖将其擀成片状，一层一层的叠加起来，如千层酥一般，然后要菜刀将其切成面条的形状，全部切好以后双手抓起面条轻微的抖一抖，让混在一块的面条分散开来，一层层的面粉还会如白雾般往下掉。
看着切好的面条沐云满意的点点头，放入锅内烧煮，然后另起一锅热油，将上好的牛肉快速的用菜刀剁碎成肉末，因为本身分量就不多的关系所以这一步骤很快就完成，
将牛肉末倒入锅中快速翻炒，瞬间牛肉的香气四溢开来，内部的灵气在炙热的温度下逐渐的涌现而出，炒制到半熟阶段加入各种酱汁开大火！
轰！
狂热的烈焰火柱喷发而出，沐云手腕猛然发力，将整个大铁锅翻滚而起，快速的颠勺数次使锅内的牛肉末充分的在火焰之中灼烧，用大火激发出最为深处的灵气！
“沐云对于火工的掌握非常的具有天赋，一般人数年也难以掌握的火候控制，他短短两月就达到一定的水准了。”阿贝师傅看着气势如焰般炙热的沐云赞叹道。
“真厉害……”阿玲与小当家都被沐云的气势所震撼了。
此时面条也差不多煮好了，沐云一手捞起面条抖掉多余的水分，依次的分成四份放入四个小碗内，然后将炒制好的牛肉末各自浇上去，最后撒上一点葱花。
接着将黄瓜与胡萝卜快速的切成细丝放在小蝶内，将一碗碗面依次放置好。
“牛肉炸酱面完成！”沐云双手一摊，微笑着说道。 。。
第8章薄荷叶（）
因为明天就是四川省中级厨师考核赛开幕的日子，所以这天晚上阿贝师傅决定考校一下沐云这一个月以来的成果，让他以面为主要材料，做一道面食料理，对此沐云的选择是最为传统的炸酱面。
面前一碗碗香气四溢，让人看着就流口水的牛肉炸酱面就是沐云这一个用来的手艺精华所在。
“牛肉炸酱面，我选用上好的牛腱子肉与我自己特质的酱汁……因为担心过于油腻，所以我特别的切了一些黄瓜丝与胡萝卜丝，可以根据个人的口味自己伴着吃。”沐云简单的介绍了一下自己所做的这道面。
虽然只是一道看似简单的炸酱面，但沐云可是花了许多心思在里面的，尤其是酱汁！
“看起来很不错的样子，那我就不客气的开动了！”最是嘴馋的小当家当下就拿过一碗面迫不及待的吃了起来，阿贝师傅与阿玲相视一笑，不急不慢的吃了起来。
沐云自己也拿起最后一碗面吃了起来，刚一入口，那牛肉末的浓郁肉香就在口腔内化开来，伴随着劲道而又充满弹『性』的面条，只感觉舒爽不已，再加上一边清口解腻的爽脆黄瓜丝与胡萝卜丝辅以搭配，简直就让人大快朵颐，忍不住一口一口的接着吃下去。
“太好吃了！”小当家吃着美味的炸酱面，忍不住赞赏道，这并非是什么高难度的料理，但每一样食材都处理的极为的干净利落，搭配起来具有的风味也是恰当好处，让人几乎停不下筷子。
在这份炸酱面当中，似乎有一股特别的味道很好的融合了肉酱的鲜香，消化了一部分的油腻。
小当家心中暗暗想道，但一时间想不出是什么东西，之前也没有看到沐云特别加什么，那么就是早先就放在酱汁内的了。
“嗯！真的很棒耶！没想到炸酱面也可以做的那么好吃，完全不感觉油腻，加上这些切的极细的爽脆蔬菜一起吃，感觉特别的舒爽！”阿玲吃了也是极为的惊讶，感觉有那么一点妈妈做的味道！
阿贝师傅吃完，放下筷子满意的点点头道；“很不错！”
一句很不错，代表沐云通过测试了！
“你的酱汁似乎很特别，是自己调制的么？”阿贝师傅淡笑着问道，其实心中早已经有了答复。
“是的，在菊下楼原本用来炒制肉酱的独特酱汁当中，我还加入了其他的东西……”沐云正想说出来，却被一边的小当家打断了。
“沐云你先别说，让我仔细的想一想，我似乎要想到了！”小当家很是急切的说道，皱着眉头蹲坐在地上苦思冥想了起来，一旦认真的沉浸在好吃的料理当中，小当家就会变得格外的认真，不管你怎么说他也不会理会，这应该就是他的最大的优点了。
阿贝师傅见此欣然一笑，他相信小当家可以想到的，如果说沐云是在火工上有超强的天赋的话，那么小当家在味觉上也是一样的。
沐云也没有打扰小当家，他也很感兴趣，不知道小当家是否可以准确的说出自己在酱汁内加入的神秘佐料。
“是薄荷叶！”半饷以后，小当家突然兴奋的喊道。
沐云一愣，随即点点头道；“我的确是在肉酱汁内加入了薄荷叶，不过……”
沐云顿了顿，看着小当家微笑道；“准确来说，是用薄荷叶长时间浸泡的山泉水。”
“山泉水？！”小当家一愣，这和他所想的不一样。
“如果单纯的加入薄荷的话，那股薄荷的味道反而会影响到肉酱原有的滋味，所以我选了折中的