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“合作社”开年晚宴的人有张真人、洪七公、丹枫父女、周学士父女、林先生、胡医师和高峰，本来雷晓飞还邀请了雷叔雷婶和钱管家，但几人考虑到自己的身份，死活也不愿上席，雷晓飞只好无奈作罢。
南方人的春节过年，不论在家中还是在社团里，都讲究好尾好头，一般都设有好结尾的“团年”，和好开头的“开年”。吃过“开年”饭后，才算新一年的开始，也包含了预祝在新一年中平安顺利的意思。
雷晓飞和林采微当然又是例行晚些才能入席了，两人还要兼顾厨房嘛。本来，两人现在已不用亲自下厨，但今天一是“合作社”的“开年”宴，二是雷晓飞答应要高规格宴请王公子，所以，雷晓飞就亲自动手了。
王公子一行从李村回来后，还有一个多小时才到晚饭的时间，雷晓飞因为要亲自下厨，就把王公子一行交给了丹霞，让她带王公子他们参观“合作社”，自己到厨房做菜去了。
王公子一边参观，一向丹霞了解“合作社”的来由与运作。丹霞也乐得向人称赞自己的爱郎，于是一个愿听，一个愿讲，王公子对雷晓飞的了解又加深了一层。
丹霞除了按先前约定的，没有透露“合作社”的股东身份外，把爱郎从番山墟白手起家，到成立“深发展合作社”，再到穗城组建“穗城合作社”的事详细一一道出，并把爱郎的各项专利，一一指给王公子看，如那葵、竹的建筑，那泥砖、煤炉的发明，那带洗澡、茅坑的客栈等等，让王公子大开了一次眼界。
随着对雷晓飞了解的深入，王公子也像每一个初认识雷晓飞的人一样惊心，这年轻人才多大，怎么可能有此成就？在多个行业中，都能拥有领先的技能。单是这画舫酒楼，如果是由他一手一脚设计和建造的话，他的建筑水平已是大华的顶级。眼前所见所闻的一切，加上他在“文华阁”的几项发明，这年轻人已足比任何一个大学士，不，比大华所有的大学士加起来，都有过之而无不及。
最后，当王公子知道了“合作社”晚餐的名单后，马上对身旁的文武做了个眼色。文武领会地告退办事去了。
这顿晚宴，由踏入雅间开始，又让王公子大开了N次眼界。
雅间那清雅宜人的装饰，那人性化的配置，那无微不至的服务，已让王公子大为震惊，这一切，真真切切地给了他宾至如归的感受，令他怀疑自己正置身自己的家中。
王公子进房后，巡视了一番房中与周边的环境，又有了一种新的感受，就是领会了画舫悬挂的那副对联中，那“坐听潮起潮落，笑看云舒云卷”的境界。
随后那边吃边上菜的就餐模式，那节目新颖的歌舞，那边吃边看表演的双重享受，都给王公子带来了前所未有的震撼，而最让他震撼的还是那桌上的美食。
虽然桌上的美食都是用粗陶的碟子盛装，但这些粗陶碟子却是做成各种形状，如装鱼的碟子是蛋形的，盛菜的碟子是圆形的，拼盘的碟子是四方形的，这些碟子座落有致地摆放在桌上，已让人赏心悦目。
桌子的桌面，是两层的，由两个一大一小两个圆台面组成。大的台面上放着客人用的茶杯、碗、筷子、调味料等等，小的台面上就放着菜。让人咄咄称奇的是，小的台面竟会转动，这样，客人就能把每一道菜都转到自己面前才夹，吃起来方便多了。
这个异形的碟子和旋转的台面，都是雷晓飞近期的杰作。
当代的制陶技术落后，细陶的东西，只是几个官窑才能烧出，所以少得可怜，物稀当然就贵了，细陶可是在当时贵重堪比黄金的东西，哪是酒楼用得起的呢？雷晓飞就只好在形状上想办法改进，让碟子别那么千篇一律，增添一些美感。
而旋转的台面发明，说来还多得张真人和洪七公两个“老顽童”。一次，也是“合作社”聚餐，张真人和洪七公被安排坐对面，那次，雷晓飞做了道“珍珠丸子”的新菜，那精心制作的丸子，就如珍珠般大，丸子更因沾上调味料而特滑，要很小心才能夹得起。张真人和洪七公两个“老顽童”，为了方便自己吃，就争着把这碟丸子往自己面前拖，差点还弄到了“降龙十八掌”对“太极拳”。
自从这次争菜后，雷晓飞就再也不会安排两人分开坐。但这并不是解决的好办法，有他们两个“老顽童”在时，他们自己喜欢吃的菜，铁定要拉到面前，旁人就不好意思伸筷子到他们面前夹菜。
雷晓飞见了这副情景，想起了前世的茶楼中，大的桌子都会用上一个转盘，来方便客人就餐。于是，他就着手制作旋转台面。
前世茶楼的转盘多用玻璃作盘，在底下放一个大滚珠轴承就行，说来简单，但在当前的条件下，要做并不容易，先是没有玻璃，雷晓飞只好用木板拼成盘子，而轴承就更不用说了，还不知多少千年后才发明，雷晓飞只好做了张特制的“车刀”，用“土车床”加工一批木头滚珠，然后放在一个特制的木架上，支承起盘子，才让盘子成了转盘。
这转盘跟前世茶楼中的转盘比，当然就没有那么滑溜好用，但却也达到了使用目的。并且成了当代一创举。
桌上的菜，就更让王公子吃得停不住口。菜上桌时，那一道道摆得像艺术品般的菜，让人不忍心去下筷破坏，但菜飘来的那与众不同的扑鼻香气，又让人垂涎欲滴，终于忍不住下筷后，就再也停不住了。王公子只是说了句：“御厨，只配给做这菜的厨师跟班。”
如果雷晓飞听了此话，一定会在心中想到：又是一个吃在皇宫的“牛人”。但此“牛人”可不同胡医师等“牛人”，他可是在皇宫吃长粮的。
雷晓飞和林采微忙完了厨房的诸事后，才入席“开年”晚宴。
雷晓飞坐落不久，就到王公子那边去敬了一次酒，在表示礼貌的同时，也询问了菜合不合客人的口味。其实，从王公子的大快朵颐中，已可以知道菜的效果。
雷晓飞回转到了富贵房后，却发现了一些异象。
第310章道破身份
雷晓飞先察觉的是高峰的异常。平日，高峰这个莽汉，在这样的场合中，永远都是大大咧咧的，不管是张真人等江湖大腕，或是丹枫等高官在场，他都一样这副德性，但今天他却变了样，拿着筷子就像拿绣花针，连平时足可以与猪媲美的进食吃喝声，今日也小了许多。
雷晓飞就奇怪地问道：“高二哥，你今天怎么了？是否菜不合口味？”
“嗯，不是。”高峰似患了牙痛般，说话也吞吞吐吐：“我……我没什么事。”
雷晓飞古怪地望了高峰一眼，这莽汉，今天怎么变成姑娘似的，形态扭捏？让人看上去特别别扭。接着雷晓飞又发现了丹枫和周学士也有点不自然，他正想询问两人何事时，张真人和洪七公两个“人精”，估测到现场几人神情异常的原因，就忙出言转移了话题，才给几人解了围。
当晚，王公子一行就住到了“湖光山色”。王公子在雷晓飞的安排下住入了豪华房，而他的武师则被安排到对面的双人房。
第二天清早，王公子也像这里入住的多数住客一样，沿着客栈大道，边散步，边欣赏起大道的迷人景色来。
王公子隔远就望到了雷晓飞在绕湖跑步，他并没有惊动他，只是望着他的身影，若有所思起来。
直到雷晓飞跑完每天例行的五公里，又打过两趟太极拳后，王公子才上前与他打招呼。雷晓飞让他稍候片刻，说等他洗过澡后，再与王公子一起吃早餐。
王公子听了雷晓飞的话后，愣住了，不是嘛，现在这个时间，吃早饭也太早了点吧。
雷晓飞换洗好后，就带王公子来到“合作社”的小听吃店里，找了个位置坐下，先自己去冲上两杯热茶，然后对王公子说道：“王兄，这里的小吃不但是穗城最出名的，品种也是最多的，你喜欢什么，就自己拿来吃。”
雷晓飞说完，径自去拿了一只卤水蛋和一条粽子，旁若无人地自顾自大吃了起来。
王公子犹豫了一下，也学雷晓飞的样子，拿来了一只卤水蛋和一条粽子，又迟疑了片刻，才学雷晓飞的样子，解开粽子叶，剥去蛋壳，试尝了一口。
这一口下去后，王公子哪还住得了口，他把小吃店中的所有小吃都拿来了一些，全部尝了个遍后，还想去拿。
雷晓飞忙制止了他，对他说道：“王兄，好啦，不是我不给你吃，吃早餐也有个讲究，就是要吃少量，要吃精。”
“哦？”王公子奇怪地问道：“雷兄弟，我还从没听说过吃早餐这么一回事，也没有尝过这么好味的食品，你就给我说说吃这个早餐的讲究，好吗？”
“吃早餐是我从医学中，寻思出来的健康饮食方式。”雷晓飞无奈地编了个掩盖他身份的故事，来应付王公子的提问：“人经过一夜的消化，早上起来就需要补充营养、能量和填饱肚子，所以要吃早餐。早餐不能吃得太饱，要吃些有营养的东西，你看我，蛋就是有营养的东西，粽子因为馅料足，营养也不错，从营养角度来说，这两样已足够，粽子是糯米裹成的，吃了能充饥，这样，我吃早餐的目的已达到。”
“哦，原来如此。”王公子思索了一阵后，恍然地应道，接着，他又问雷晓飞：“那你喝茶呢，又有什么好处？”
“早上起来，也要补充水份，而且，茶还能提神醒脑，所以，喝早茶不但对身体有益，对每天保持头脑清醒也有作用。”雷晓飞边解释，边心想道：如果喝早茶不好，那就不会流传到他的前世，长久不衰啦。
吃完早餐后，王公子说，他今天要到番山墟那边去办点事，问雷晓飞能不能抽空带他走一趟。
雷晓飞沉吟了一下，想到今天也没有什么特别的事要做，就应允了。
一路同行中，王公子详细地询问了雷晓飞在番山墟的经历，雷晓飞凭着他那四十多年人生阅历，认定王公子是个可交之人，也没隐瞒，把一切都如实地说出，只不过是把自己参与的事说得简单些，把大部分的事归功于集体的努力而已。
入了番山墟后，王公子临时改变了主意，说要到雷晓飞发迹的“合作社”里去走一趟。雷晓飞也想给“合作社”的人拜个年，也就没有反对。
王公子参观完“深发展合作社”后，望着客栈大厅那“抗贼英雄村”的牌匾，一副若有所思的模样。
雷晓飞的一行人回到番山墟后，雷晓飞带王公子到“好味道”吃了饭，又带他参观了自己创办的“农具社”，才与王公子一行分手。因为王公子有事要单独去办，他让雷晓飞自行回穗城。
雷晓飞想到一场来到番山墟，当然要给伍府尹、周守备两位大哥拜年。但当他来到衙门后，却被告知，两位大哥都因公事出门了。雷晓飞只好独自怏怏地回穗城去了。
雷晓飞回到穗城后，就窝到了戏班中，指导戏班排演他的新“大戏”。直到天色已晚时，他才被匆匆赶来的高峰拖走。
高峰没有对雷晓飞说是什么事，只对他说，有人要召见他。
雷晓飞跟着高峰一直来到已经打烊的画舫酒楼。
来到画舫前，雷晓飞才发觉，今日的画舫酒楼气氛异常。从牌楼至画舫之间，跟王公子来武师，已散布开一人把守了一个有利位置，一副如临大敌的样子。而这班�