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农产品的营养及药用与人身保健-第24章

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干备用。

    蚊床子多生于草地、河边湿地、田边、路旁、沟边、低丘陵地,分布于我国东北、华北、西北、华东、中南、西南多省。

    蚊床子味辛、苦,性温,有小毒,它有祛风燥湿、温肾壮阳、杀虫的功效。对肾虚、阳痿、遗精、尿频者,用蚊床子配伍可治。将蚊床子水煎洗患处可治*炎、湿疹、阴囊湿痒、妇女白带、过敏性皮炎、手足癣等症。

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刺五加() 
又名五加、刺三甲、五甲皮。系直立或攀援状落叶灌木。根皮黄黑色,肉白色,枝灰棕色,掌状复叶在长枝上互生,夏秋开花,果实扁桃形,黑色种子半圆形而扁,淡褐色,夏秋采挖其根,抽去木心晒干或干用。

    刺五加多生于山坡、路旁、村落中或灌木丛中,我国大部分省区有分布。

    刺五加味辛,性温。有祛风除湿、强筋壮骨、活血祛淤的功效。刺五加对肾虚腰痛、风湿、阳痿、早泄遗精、脾胃虚弱及糖尿病、高脂血症有疗效,捣烂外敷可治跌打损伤。

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半边莲() 
又名蛇利草、细米草、急解素。系多年生小草本。全株光滑无毛,有乳汁,茎细弱,直立或匍匐,茎部横卧地上,节上生根,叶互生,1~8月开花,8~10月结果,全年采全草,晒干或鲜用。

    半边莲多野生于坡边,田边湿润地,我国长江流域多省及南部多省有分布。它的味微辛,性凉,有毒,其功效是清热解毒、利尿、治疮疡。对疔疖、毒蛇伤、肝硬化、野菌中毒及百日咳等有疗效。

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辛荑花() 
又名木乔兰、春花、木芼、望春花、紫玉兰。系落叶齐木。树皮淡灰色,叶互生,叶片椭圆状坡针形,9月果实成熟种子鲜红色,冬末春初未开放时采摘阴干备用,它多生于山林间或栽培于林落庭园中。

    辛荑花味辛,性温,有散风热、通鼻窍的功效,对鼻窦炎、牙痛及风寒感冒头痛有疗效。

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两面针() 
又名入山虎、上山虎、山胡椒、红花椒、两背针、入地金牛。系常绿藤状灌木,根皮淡黄色,茎枝和小叶两面中脉有钩刺,春季开白花,腋生伞房状圆锥花序,果球形,熟时呈紫红色,全年可采根。

    两面针多生于丘陵、荒坡的灌木丛中,我国南部多省有分布。两面针味辛,性平,有着祛风化湿、活血祛淤、消肿止痛、解毒等功效。对跌打扭伤、牙痛、风湿骨痛、慢性胃炎、痢疾、外感风热、吐泻等症有疗效。

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淫羊藿() 
又名千两金、铁菱草、铜丝草、三枝九叶草。系多年生草本。根茎长,横走,质硬,须根多,叶面无毛,3月开白花,秋季结果,卵圆形,内有多数黑色种子,地上部分于夏秋季采收,晒干用。

    淫羊藿多生于阴湿的山沟中,我国山西、陕西、甘肃、青海、广西、湖南、安徽等省有分布。

    淫羊藿味辛、甘,性温,有着补肾壮阳,强筋骨,祛风湿之功效,对肾虚、阳痿、男子精少、夜尿多、手足麻木及关节炎、慢性气管炎等症有疗效。

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绞股蓝() 
又名小苦药、甘茶蔓、小母猪油、公罗锅底。系多年生攀援草本,叶互生,鸟足状,浆果球形如豌豆,种子阔扁形,8~9 月开花前,采收晒干或鲜用。

    绞股蓝多生于山谷密林、丘陵或山地阴湿处,我国秦淮以南多省区均有分布。其味苦,性寒,无毒,有着消炎解毒、止咳祛痰、降压抗癌的功效。对慢性肝炎、气管炎、糖尿病、高血脂及动脉硬化症等有疗效,还可预防恶性肿瘤改善症状等作用。

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合欢皮() 
又名合昏皮、夜合皮、合欢木皮。系落叶齐木。树干灰黑色,叶互生,6~8月开淡红色花,8~10月结果,荚果扁平、黄褐色,种子褐色椭圆形,夏秋间采集,剥下树皮,晒干备用。

    合欢皮多生于山坡、野外或栽培,华南、西南、华东、东北、华北等地均有分布。它味甘,性平,有着解郁、宁心、和血、消肿痛之功效。对止痛、矽肺、跌打损伤、蜘蛛咬伤及小儿多动症等有疗效。

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土茯苓() 
又名过山龙、山归来、冷饭团、仙遗粮、山猪粪、草禹余粮。系攀援状灌木。根茎块状,叶互生,茎上有小斑点,根像鸡蛋,连缀而生,7~8月开花,9~10月结果,浆果球形红色,其根茎可入药,秋季采挖晒干或切片晒干备用。

    土茯苓多生于山坡、荒山或林边半阴处,分布于江浙、福建、广东、湖北、四川、贵州、安徽等省。它味甘淡,性平,无毒,有着除湿解毒、利关节、调中止泄、健胃脾、祛风湿、强筋骨等功效。对肾结核、淋巴结核、肺脓肿、咽喉肿痛、梅毒等有疗效,还可治疗牛皮癣等。

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吴茱萸() 
其树高达丈余树枝粗壮,皮青绿,叶长,有皱折,3月间开紫红色细花,7~8月间结果实,果实像椒子,且聚成一簇,嫩时有微黄色,熟时呈深紫色,果中无核。

    吴茱萸味辛,性温,有小毒。其功能是温中下气、止痛、除湿、去逐邪风、咳嗽呕吐、疏经活络等。对血滞引起的肢体麻木、疼痛、消化不良、冷气腹痛、疝气等有疗效。

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淡竹叶() 
又名竹叶、山鸡米、竹叶麦冬。系多年生草本。有木质缩短的根茎。叶互生。3~4月生苗,茎细叶绿,根长达几十条须,须上结子,与麦冬一样,随时可采集。8~9月抽茎,结细小而长的穗,根苗捣叶和米作酒曲,有浓烈的芳香,茎叶或全草于夏末抽花穗前可采收,除去杂质,晒干用。

    淡竹叶多生于山坡、林下阴湿处,其味甘、淡、性寒,有着清热利尿、生津止渴、除烦清心的功效,对小便淋沥疼痛、咽喉肿痛、感冒发热、黄疸及乙型脑膜炎等症有疗效。

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枇杷叶() 
又名巴叶。系常绿小乔木,高3~8米。茎直立,单叶互生,长椭圆形至倒卵状披针形,上面深绿色有光泽,背面密被锈色绒毛。花淡黄白色,浆果熟时橙黄色,全年采叶鲜用或晒干用,用时刷去叶背面的绒毛。

    枇杷常栽培于林旁平地或坡地,也有野生于山上者,其味苦、性微寒,有清肺止咳、降逆止呕的功效,对咳嗽、痰稠、风热感冒、声音嘶哑、痱疹、衄血及绕虫病、*胀痛有疗效。

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刘寄奴() 
又名四季菜、白花蒿、鸭脚艾、鸭脚菜。系多年生草本。揉碎有香气,茎直立,叶互生。8~9月间开白花,9~10月结果,果形似倒卵形,地上部分夏季开花时采割。鲜用或晒干备用。

    刘寄奴多生于林边、田边、路旁草丛中,我国大部分省区有分布。它味微苦、辛、性温,有活血散淤、祛风止咳、利湿解毒、通经止痛的功效,对外伤出血、火伤、跌打损伤、黄疸、慢性肝炎、月经不调等有疗效。

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益母草() 
又名益母、月母草、扒骨风、野天麻、苦低草、野油麻。系一年生或二年生草本。茎直立、方形,叶对生。6~8月开花。7~9月结果,褐色。夏季旺长,花未开时割去地上部分晒干。

    益母草生于田埂、溪边、山野、荒地等处,我国大部分地区有分布。它味辛、苦、性凉、无毒,有着活血、祛痰、调经、消水的功效,对闭经、痛经、妇女不孕症、*出血、急性肾炎、眼睛红肿等症有疗效。

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鸡血藤() 
又名大血藤、血凤藤、血龙藤、猪血藤、过岗龙、血风藤。系密花豆攀缘灌木,茎无毛,花白色,荚果成刀状,披绒毛,有网脉。其藤、茎可入药,全年可采截为小段晒干备用。

    鸡血藤生于林中或灌丛中,分布于云南、广西、广东等地。它味甘、辛、性温,有活血、舒筋、去湿等功效,对跌打损伤、关节风湿疼痛、手脚酸麻、血虚闭经、急性乳腺炎等症有疗效。

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花卉——天然的保健医生() 
据科学家测定,花卉在缓和太阳的辐射热、降低温度、调节气候、提高湿度、消除噪音上立有汗马功劳。

    室内的盆花通过光合作用吸收的二氧化碳,比它通常放出的二氧化碳多20倍;石榴花可以减少空气中的含铅量;玉兰、桂花可以减少空气中的含汞量;夹竹桃可以吸收空气中的*;美人蕉可以吸收空气中的氟;绣球花、蜡梅花、紫薇花、栀子花等都有较强的吸尘作用。

    至于直接用来治疗人类疾病的花卉更是比比皆是。例如菊花可治肝热、头痛、眼疾;槐花可治高血压、冠心病;唐菖蒲花可治醉酒;桂花可以治咳喘;月季花可以治瘰疬、解毒消肿;蔷薇花可治关节炎、小便失禁;茉莉花可治角膜炎、白翳病;凤仙花可治蛇伤、鹅掌疯;木槿花可治痢疾、除湿热;丝瓜花可治支气管炎;鸡冠花可治泻痢、白带过多;金银花可清热解毒、抗菌;芙蓉花可治疖肿;玫瑰花可治吐血、咯血;除虫菊可治疥癣;合欢花可治失眠;玉兰花可治鼻炎。在我国药物大典——《本草纲目》中列举可供药用的花卉,更是数不胜数。

    历史上不少关于长寿的记载与菊花有关。如蜀中“长寿源”、南阳“菊潭水”等,皆因周围植有大量菊花,经雨水浸渍后,其生理活性物质流入潭中,居民长年饮用之故,民间至今仍有“甘菊花露”饮料。近代医学中用菊花制成菊花糕、菊花饮、菊花酒、菊花露、菊花粥、菊花延年益寿膏等保健药物,临床证明对扩张冠状动脉、增加血流量、增强心脏收缩能力、延年益寿均有很好的效果。至于利用菊花作枕,加陈艾叶作护膝、护腰、护背等也很常见。

    科学研究发现,花香有着祛病健身的功效。近些年来国外出现了一种既不用药又不用复杂器械的“花香疗法”,只需一张舒适的软床,让某些疾病患者躺在百花园中的软床上嗅闻花香,便可达到治疗疾病的效果。

    其次利用花香防病治病,我国古已有之,如利用花香防治呼吸道传染病、水痘、腮腺炎、猩红热等疾病。近些年来出现的“药枕疗法”、“香枕疗法”也是利用花香治病的好方法。

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菊花的保健和抗污() 
深秋季节,百花逐渐凋落草木开始枯萎,而千姿百态的菊花却生趣盎然吐艳飘香。碧云天,黄花地,一派秋光,显得更加清丽。

    菊花在我国已有三千多年的栽培历史。李时珍说菊花有九百品,清初《广群芳谱》中载有三四百种,近代已知整个菊科竟达一万五千余种,真是蔚然壮观。菊花颜色甚多,花茎有八厘米以下的小菊与十二厘米以上的大菊,花瓣有单、复瓣,其形状有手瓣、匙瓣、管瓣;瓣姿有卷抱花心、纷披下垂、俯仰伸缩。传统的菊花颜色朴素,形状简单,由于饲养栽培中的变异,衍化出富丽繁缛的品味来。

    菊花高洁、清雅的风骨气韵,为历代文人墨客所赏识;陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”、“怀此贞芳姿,卓为霜下杰”的诗句流传千古;唐元稹的“秋丛绕舍似陶家,遍倚篱边日渐斜,不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。”使人联想人生的短促,从而更爱惜时光;唐、元农民起义领袖黄巢和朱元璋笔下的菊花,更具有着战斗的精神和品格,黄巢的“待到秋来九月八,我花开后百花杀,冲天香阵透
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