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其他厨师不同,这个女厨师大约二十三四,一米六五,身材苗条纤细,穿着一身天蓝色的厨师服,领口系着一方淡咖啡色的围巾,腰间也系着一款和围巾颜色相同的围裙。
脸上画着淡妆,头发已经全部盘起放在了高高的厨师帽里。
和周围脑袋大脖子粗的厨师相比,这个女厨师显得格外冷静。只是静静地站在那里,既不和周围的厨师进行交流,也不和自己的助手交谈,仿若一朵绽开在热闹天桥边的水仙花。
而周围的人似乎也是一副见怪不怪的样子,也没有人上来和她交谈,只是在经过她面前的时候会不自觉的压低嗓门。
“你是说她啊!想不到她也出山了!”吴兰看见这个女人感慨道。
“这个女的很有名吗?”赵小军向吴兰问道。
“这个女厨师叫沈冰,出生在省城的一个厨师世家。十八岁就成为鸿盛大酒店的厨师长,半年后升级为行政总厨。从二十岁起,带领鸿盛的厨师团队连续三年夺得厨艺大赛的冠军,被誉为‘美女厨神’。不顾去年听说她家里出了点事,沈冰就辞去了行政总厨的职务。没想到今年她居然又回来了。”吴兰感慨道。
“那去年,鸿盛夺冠了吗?”赵小军好奇地问道。
“没有。去年鸿盛只进了四强。鸿盛的灵魂就是沈冰啊。”吴兰说道。
“这个女的看起来有点冷啊。似乎和自己人都没什么好聊的。”赵小军说道。
“是啊,沈冰这个人就是这个性子,只专注于厨艺,对其他任何事物都不太感兴趣。是饮食圈出了名的冰美人。今年她出面,恐怕鸿盛又要夺冠了!”吴兰担忧地说道。
“呵呵。有了我的鸡,今年的冠军一定是咱们海天。”赵小军拍了拍吴兰的手说道。
吴兰的脸一红,但是并没有制止赵小军这个动作。
在二人的交谈中,厨艺大赛正式拉开了帷幕。
看得出,山左饮食界对于这次美食大会还是很重视的。居然进行了现场直播。一男一女两个在山左电视台常见的面孔正在那里报参赛酒店的名单。
就在这个时候,一个工作人员匆匆走到导播席上和导播耳语了一番。导播诧异的望了海天的赛区一眼,然后通过话筒对台上的两位主持人说了一些什么。
“哦,对不起。”男主持人忽然中止了报名单。
“我这里刚刚接到了一个通知。海天酒店由于营业执照过期,丧失了参赛资格。”女主持人补充道。
“什么?”这个消息好像晴天霹雳一样将赛区里的吴建立和老李以及嘉宾席上的吴兰、赵小军和满好震住了。
“营业执照怎么会过期?”赵小军问道。
“确实到期了,但是我已经安排人去工商局取最新的执照了。而且这个事当时参赛的时候已经和大赛组委会口头沟通过了。组委会也同意,怎么现在又变卦了。”
像营业执照没有及时更新的事情,几乎年年都有企业赶上。但是往年只要和组委会说一声就没关系了。可是今年组委会怎么变化这么大?
“不行!小军,你和满好在这里等着。我去找组委会解释一下。”吴兰站起身,匆匆忙忙朝组委会走去。而参赛区的吴建立也一脸愤慨地朝组委会走去。
听到这个消息,各参赛单位的负责人表情各异。有的一脸惊诧,有的幸灾乐祸,还有几个偷偷抹了把冷汗,一脸劫后余生的庆幸表情。
没过一会儿,吴兰和吴建立一脸沮丧地来到赵小军身边。
“怎么?还是不行吗?”赵小军问道。
“不行,今年临时通过的新章程,改不了了。”吴兰都快哭了。好不容易看到一丝重振海天的契机,没想到这么快就幻灭了。
“肯定是项昊捣的鬼。我听说这组委会的主席和项昊可是一个地方出来的人。谁知道他们只见有什么勾连?”
“什么破饭店!连营业制造也没有还敢来参赛!叫我看,如果有点脸的话,还是早点滚吧!”项昊不知什么时间走了过来,站在几个人旁边阴阳怪气地说道。
“咱们走!”吴兰看见此时已经有现场工作人员和还执拗地站在参赛区的老李发生了肢体上的冲突。
听见吴兰的声音,老李才拎着鸡和调货走到了吴兰的善变,狠狠地踹了座位一下:“靠!好不容易有个夺冠的机会,结果还是没能实现。”
看着充满沮丧的吴兰等人,项昊也不说话,只是一个劲地冷笑。而站在参赛区的叶可凡居然挥手和吴兰等人再见。
吴兰气不过,站起身来就要走。可是一双大手及时出现,将她又按回了椅子。
“只不过是不让参赛,有没有叫人撵咱们走。你们这急匆匆地要干什么?”赵小军反问道。
“不走难道还留在这里生闷气吗?”吴兰说着说着就流下了眼泪。
“没关系,不叫咱们参赛。我一样要夺魁!”赵小军信心十足地说道。
“是吗?小军你有什么办法?快点告诉我!”吴兰激动地说道。
“你别管了,你和吴经理、老李就安心在这里看比赛。我和满好出去一趟。”赵小军说道。
“满好,拿上一只鸡咱们出去办事。”赵小军冲着满好说道。
“好嘞!”满好也不问为什么,手脚麻利地捉起一只鸡,和赵小军出门去了。
“哥,咱们干什么?”出了比赛现场,满好向赵小军问道。
“做鸡”赵小军说道。
“做鸡?咋做啊?”
满好抬头望了望四周。比赛现场被组委会安排在了一个新建的体育馆内。这个体育馆周围还没有盖好。除了杂草就是枯木,连个小饭店也没有。满好十分怀疑是自己的耳朵听错了。
“呵呵,我掌勺,你给我打下手。咱们就做出一款能一举夺冠的美食来!”赵小军信心十足地说道。
作者题外话:大家晚安!
第154章叫花鸡()
“哥,你是说要在这做鸡?”满好指着周围的枯枝败草,一脸诧异地问道。
“是啊?有意见?”赵小军说道。
“哥,咱这啥玩意儿也没有,你拿啥做啊?再说你看这环境,除了一条路,到处都是黄土地。咱也没有合适的家伙啊。”满好说道。
“重剑无锋,大巧不工!这个做菜的精髓就是用最简单的调料来烹饪出最美味的口感。昨天吴经理给咱们炖的汤你也尝过了。除了洒了一把盐,什么调料也没放,那不照样挺好喝嘛!”赵小军说道。
“哎呀我的哥啊!那昨天吴经理起码还有个高压锅和盐,咱现在除了临出场的时候拿了一只鸡和三瓶矿泉水,可是啥也没有了。唉等等,我这好像还有调货。”
说到这儿,满好在他那麻袋一样肥大的裤子里摸出一个调料包:“对了,我这还有昨天吃方便面剩下的一包调料,红烧牛肉味的,不知道有用没用。”
“等着。看哥教教你什么才是真正的做鸡。”赵小军信心十足的接过了那包红烧牛肉味的调料包,“满好,我来杀鸡。你去捡一点柴火过来。”
“哥,你要做烧鸡啊?”满好问道。
“这要是是让你猜到显得我多没水平?快点捡柴火去。”赵小军卖了个乖子。
好在除了那条大路,周围都是未开发的荒地。没一会,满好就捡了一大堆的柴火过来。
此时赵小军已经将鸡杀死,但是没有放血。
他将鸡的内脏从肛门处掏出,并且将红烧牛肉味的调货从肛门涂抹在鸡的腹腔。只是鸡身上的毛还没有开始拔。
“满好,你去那边给我和点泥巴。”赵小军递给了满好两瓶矿泉水。
“哥!咱做菜就做菜,怎么好好地还和起泥来了?”听了赵小军的话,满好可是有点急了。
“没错啊。我就是在做鸡,而且你这步可是最关键的。你这泥和得别太稀也别太干。我有大用。”赵小军催促道。
满好没有办法,只能拎着矿泉水去和泥。不出五分钟,满好捧着一坨黄泥走了过来。
“嗯不错。小时候和尿泥的本事还在。我去采点草,你把这些泥涂在鸡身上。”赵小军说道。
“哥,不是我说。这鸡连毛都没拔。你现在还在上面和泥,这做出来的菜谁吃啊?”满好一边往鸡身上涂泥,一边朝赵小军抱怨道。
“这就是你不知道了。我现在做的可是鼎鼎大名的叫花鸡。那可是在江南最负盛名的美食。可惜现在没有荷叶,只能用这种草叶子给捆上,要不然味道会更好。”赵小军从满好手里接过了已经涂成一个黄泥团的叫花鸡,用从荒地里摘的宽叶野草将泥团包裹住。
“哥。这一听名字就让人不想吃。叫花鸡、叫花鸡,明白这是给叫花子吃的。”满好接着在那里吐槽道。
“行,那以后你可不要求我给你做这叫花鸡。”说话之间,赵小军已经将泥团用宽叶野草整个包裹了起来,此时正在用草茎将其扎实。
“好了,你给我在地里挖个洞把这只鸡放进去。记住了,这个鸡离洞口可要有十厘米。”赵小军一边说一边将泥团重新递到满好手里。
“好嘞。”满好捡起地上一根树枝就挖了起来。好在这里的土并不瓷实,很快一个土洞就挖好了。满好将泥团放入土洞,然后用土重新把洞埋住。
赵小军此时已经生好了火。他捡了写柴火放在土洞上,将其点燃,等它自然熄灭。
火熄灭后,赵小军等地面自然冷却,将土刨开,取出了放置在里面的叫花鸡。
就在这时,赵小军的手机响了起来。吴兰告诉他叶可凡击败了所有对手,夺得了本次厨艺大赛的冠军,一会就要开始颁奖了。
“哥,他们都夺冠了。咱还进去吗?”满好问道。
“当然要进。咱们这就去踢馆打脸去。”赵小军信心满满地对满好说道。
赵小军抱着叫花鸡走进赛场的时候,就看见吴兰、吴建立和老李一脸苦涩地坐在那里。
“小军你来啦。”看见赵小军进来,吴兰有气无力地打了个招呼。只是脸上的失落怎么也掩饰不住。
“小军你这做的是叫花鸡?不错的创意,可惜晚了一步。大赛组委会和评审团已经宣布项昊的叶可凡的昊凡酒店是第一了。”吴建立失望地说道。
“不是说沈冰厨艺很高潮吗?怎么会被叶可凡给比下去?”赵小军好奇地问道。
“不知道是沈冰发挥失常还是叶可发那狗东西发挥超常。组委会和评审团一致认定叶可凡的菜要技高一筹。不只是他们,就连品尝过两家菜品的各家参赛代表都一致认定是叶可凡的菜品好吃。”老李解释道。
“参赛代表也可以吃?”满好好奇地问道。
“是啊。为了防止有人对比赛的公正性质疑,组委会要求所有参赛选手烹制的菜品都必须是一式两份。一份交给组委会和评审团打分,一份放在展示区共各参赛代表品尝。就在那,你们要是想吃可以过去尝尝。”老李用手指了一下。
顺着老李手指的方向,赵小军果然发现比赛场地一角放满了各式佳肴。不断有人拿着餐具进进出出。
“你们尝过他俩的菜吗?”赵小军问道。
“吃不下!”吴建立愤愤地说道。
“走,咱们去尝尝。”赵小军拉着满好朝菜