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“龙玉阳,龙魅儿,钟子期,尤鹜,秦羽,刚好五个。啧啧,我还以为应该是刘灿呢,毕竟是大食世家刘家的嫡系,没想到居然是秦羽。”
“两个多月后就是秦羽和刘灿的食戟,对赌食海呢,这回有的看了。”
观众席议论纷纷,尤其在一年蹲了三四年的人,对这三年的历史相当了解,期中许多人曾经还是龙玉阳和尤鹜他们的同年呢,可惜,这是个悲伤的故事。
“这道美食非常棒,是我味觉的全新体验,如果不出意外,肯定又会被《食珍录》收录,再加上之前的三旋飞仙饼,和已经增补进入《食珍录》的两道美食,你这是要四菜同辉呢。”
尤鹜笑着对秦羽说,眼神变得越发好奇,甚至充满了毫不掩饰的兴趣。
“四菜同辉?开什么玩笑。”尤鹜的话登时引起了许多人惊呼。
“已经有两道菜进入《食珍录》了吗?我怎么不知道?”
“谁带最新的《食珍录》了?快拿出来看看,谁带了?”
“我刚买的,让我翻翻,别都凑过来,挤坏了挤坏了,我考你们都让开!”
“你傻吗?直接翻增补,不用看目录,肯定在增补里面,就在最后。”
一时间观众席乱成一团,几个恰好买了最新《食珍录》的人被周围如狼似虎的禽兽们瞬间吞没,吵吵闹闹你争我抢,都想立刻知道结果。
其实这也不怪他们,毕竟每个月的增补名额很有限,十三国大食都是削尖了脑袋往里钻,秦羽能独霸两个名额,这根本不是奇迹,这根本就是不合理。
的确不合理,秦羽能双菜同辉,说起来还要感谢刘千易呢,如果没有刘千易和两位编审员不和,他也不可能顺利得到这两个名额。
突然,不知谁大喊道:“真有,红牛炖牛肉,金香千层双爆丸子,署名秦羽,居然连事件介绍都有!”
“咱子武院也沾光了,金香千层双爆丸子下面有咱子武院的名字。”
“等等等,仔细看这里,这里是什么?是编审的评语吗?”
“真的是编审的评语,是食帝的评语,食帝居然留下了评语,这事情可太稀奇啦!”
“奇思妙想,技艺高超,池中金鳞,遇风化龙。”有人念出了编审的十六字评语,听了这十六字评语,众人忽然安静下来,全都下意识抬头望向秦羽。
众目睽睽之下,秦羽都觉得有些不好意思,他觉得这话前八个字很贴切,后八个字有些夸张,他又哪里知道,这后八个字就是写给刘千易看的,就是为了气刘千易。
刘灿本来只是蹙眉不太高兴,听了这些之后,面色微微沉了下来,重重哼了声,眼中闪过一抹嫉妒,他身为大食世家嫡系,还从没登上过《食珍录》呢,只有一次登上过《千佳集》而已,和秦羽《食珍录》双菜同辉没法比,和不久后可能出现的四菜同辉更没法比。
不平衡,不甘心,不爽。
“和我对赌食海,那我就碎了你的食海,区区寒门,食海绝对不可能和我相比。”恼怒之下,刘灿恶向胆边生,毒蛇的毒牙又悄悄露了出来。
偏偏这时,尤鹜又给刘灿添堵:“不得不承认,之前的打分有些高了,如果早品尝你这道美食,紫玉良缘不会给九分的。”
刘灿正恼火着呢,听了差点一口血吐出来,二班班首则变成白色侧倒在地,之前打分高了?拜托,他总共才十五分好吗?还能不能愉快地吃吃喝喝了?
秦羽哑然失笑,拱手道:“多谢评审肯定。”
尤鹜舔了舔嘴唇,这个动作就像是看见了好吃的美食,用玩味的眼神盯着秦羽:“我是不会放过你的。”
“……”秦羽囧。
角落里,云珠吸了口口水嘀嘀咕咕:“我也好想吃呀,这次到底给不给钱呢?哎呀好烦好烦,讨厌。”
章 一百一十八:翡翠瑶柱羹()
一班班首刘灿27分,二班班首15分(囧),三班班首秦羽30分,本来刘灿风头狠劲,结果瞬间就被秦羽盖过去了,30分加双菜同辉,秦羽的名字又在一年的赛场上火了吧,也让越来越多的人期待两个多月后的对赌食海。
或许是秦羽开胃罗宋汤让三位评审心情大好胃口大开的缘故,虽然四班班首也跑了题,和开胃菜有点不搭界,但还是得到了21分。
“大家久等了,换衣服真的很耽误时间呢。”李秋蝉缺席片刻之后终于跑了回来,鼓着腮帮子长出口气,然后重新换上清新柔和的笑容,“接下来轮到五班,五班班首韩家巨灵手传人韩英,本轮禁止使用绝技,你对自己有信心吗?”
韩英重重点了点头:“当然有信心,秋蝉姐姐,如果我拿了高分,你让我亲一下好不好?”
此言一出,全场限时静了片刻,然后爆发出大片呵斥声和骂声。
“小胖子,你再说一句试试。”
“无耻,这种无耻之人赶快滚出去!”
“光天化日不知羞耻,简直有辱食士的称号,这种人做的东西不吃也罢。”
“登徒子……”开骂的基本都是喜欢李秋蝉的男生,当然也有女生(这是什么情况)。
慕容雪俏脸微红轻啐一声,秦羽则心中暗道:“你狠,能如此一本正经地胡说八道,我也是服了。”
“乱说什么荤话,你还是快去吧。”李秋蝉作为当事人,被说的满脸通红,连忙后退三步和韩英保持距离。
韩英耸了耸肩,端着托盘走到评审席,捧着白底碧纹的精致瓷盅放在桌上,自信满满的说:“不用巨灵手我依旧是好厨师,翡翠瑶柱羹,请品尝。”
说完揭开盖子,立刻有白腾腾的热气释放出来,那淡淡的鲜香袅袅升腾,由于食士做菜唇齿留香,三人的味觉中还残留着番茄的酸甜滋味,此时被鲜香的味道刺激,登时形成美妙的刺激感觉,再次将食欲提了起来。
洁白的食气光芒随之绽放,亮度比刘灿和二班班首都强,只比秦羽略弱,和白底碧纹的瓷盅相映生辉。
食气光芒开始收束上升,一寸、两寸、三寸,颜色化为淡黄,佳品达成。
呵斥声弱了下去,每次食气攀升都充满了期待感,所有人的目光都集中在瓷盅上,想看看这位韩家的小胖子到底能达到什么程度。
三寸半、四寸,食气的光芒还在继续,只是速度慢了些而已。
最终,食气在超过四寸半,但还没有达到五寸的位置上停了下来,别看只比二班班首的红烧排骨焖饭高半寸多,但意义却完全不同,因为翡翠瑶柱羹和秦羽的罗宋汤类似,也是属于汤类,做出食气的难度远比主菜主食要难。
能将汤类做出超过四寸半接近五寸食气,这已经是很不容易的事,意味着韩英也具有冲击珍品的实力,要知道和秦羽不同,韩英的年纪要小两岁,能以十三岁之龄做出如此美食,本身就是令人惊奇的事。
透过食气朝瓷盅里望去,白色如珠玉,碧色如翡翠,白碧分明给清爽宜人,在那珠玉翡翠之中,淡黄橘红时隐时现,就好像宝山中现出的一抹金辉。
单从外观来看,无疑是相当不错的,配上那升腾的鲜香香气,再次将三位评审的食欲给勾了起来。
“青菜为翡翠,蛋白为珠玉,色香味前两样已经过关。”尤鹜拿起汤道。
“如果用全蛋会变成黄色,导致和瑶柱的颜色重复,所以你选择了蛋清,很好。”封不破也拿起了汤匙。
苏浙道:“这道汤重点就在火候的控制,稍有偏差就会让蛋和青菜的口感变差,至于瑶柱,可不是我们姜国的东西,想用好不容易。”
韩英自信满满道:“我相信味道是不会输给卖相的,如果连火候都控制不好,我还有什么资格成为韩家传人?”
三人对韩英的自信很满意,点了点头舀了一勺放入口中,当那鲜香的汤汁覆盖在舌头上的瞬间,三人同时深深吸了口气。
背景发出光芒,头发无风自动,感觉好像漂浮在海洋上空,沐浴着海风和温暖的阳光,听着海鸥鸣叫,周围不断生长出碧如翡翠的青菜,让湿咸的海风中又多了清爽之感。
“是大海,真的是大海,我感受到了大海的气息。”封不破的表情融化了,他是土生土长的姜国人,从来没有见过大海,也没有任何图片能让他了解大海的样子,可他却从这碗汤中真切感受到了大海的味道。
“青菜的清淡爽口,蛋白的柔滑弹性,瑶柱的诱人鲜香,竟然如此完美的融合在了一起。”感受着蛋白和瑶柱在舌头上弹跳,尤鹜也被鲜香带入了大海的感觉之中,勾起了她小时候在南国看到大海的回忆。
“好吃,哦不应该是好喝,哦不应该是好吃又好喝。”苏浙细细咀嚼品味着瑶柱的鲜美滋味,在青菜的清淡爽口平衡下,那鲜味非但不能让食欲满足,反而感觉越喝越想喝。
“噢耶!”看到三位评审的表情,韩英用力握拳朝秦羽投去挑衅的目光。
“我是满分……”秦羽低声念了句。
“考!”韩英瞬间萎靡,你妹的满分啊,别提这茬行不行?信不信不和你玩了?(噗,你小朋友吗?)
“不就是瑶柱和青菜吗?真有这么好喝?”左凡话虽如此,却下意识擦了擦口水,许多人和他想法动作差不多,毕竟食气的高度已经足以证明很多。
慕容雪道:“瑶柱是南国海产,我们这里用的都是干货,即便如此常用瑶柱的大食也很少,毕竟离海太远,驾驭海鲜不是我国大食的强项,韩英敢在首轮祭出瑶柱,足以证明他厨艺的涉猎面极广。”
慕容雪说的没错,各国因为地理位置不同,不同国家的大食擅长的方面也不同,比如靠海擅长海鲜,近山擅长山珍,北方擅长用面,南方擅长用米,酸甜苦辣咸各有所长。
章 一百一十九:八珍之干贝()
不同地域各有所长,所以通常在有选择情况下,北方大食不会去选择海鲜,海边的大食也不会去选择山珍,肯定会选择自己擅长的最有把握的食材。
而韩英身为土生土长的姜国人,居然敢在关键时候祭出瑶柱,不得不说他胆子很大,同时也证明了他厨艺涉猎很广。
秦羽也不禁暗暗颔首,瑶柱又称干贝,是海八珍之一,含有大量谷氨酸钠,鲜美可以和鲍鱼海参媲美,由于是干货,比新鲜的膻味大减,营养价值非常高,有滋阴补肾和胃调中的功效,是海货食材中的珍品。
从色泽上看,韩英选用的瑶柱很显然是最优质的,如此优质的瑶柱即干贝在姜国可不好找,至少秦羽在砂糖县和子武院的市场上都没有见过令他满意的优质瑶柱。
“看来这小子藏了不少,要不要找机会敲一点出来呢?”秦羽摸着下巴开始暗暗打韩英私货的主意。
韩英道:“这可是我从家里带来的优质瑶柱,三位评审感觉还满意吗?”
苏浙最先点头如捣蒜,也不说话继续一勺一勺喝的开心,完全沉浸在清爽和鲜美构建的味觉之中无法自拔。
“好!”封不破竖起大拇指只说了一个字。
尤鹜放下汤匙,舔了舔嘴唇长出口气颔首道:“非常好,虽然开胃的效果没有秦羽的罗宋汤那么强,但已经令我非常满意了。”
“我也好想尝尝。”李秋蝉咽了口口水,连忙回过神来道,“看