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妾的生存守则-第13章

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打死!”
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张氏听说要闹出人命了,且不说心里怎么想,还是赶紧带了徐妈过来拦。见了连老爷先道:“老爷,徐家夫人明日就要上门了,这时闹出了人命反倒不好,不如先将她关进柴房待老爷发落如何?”
连老爷阴沉沉的一双眼瞪了过来,纵然是张氏也在心中微微发憷。
不待两人说话,锦音在里头手软脚抖地穿好衣服,听见了张氏的声音,仿佛找到了主心骨似的,当下披头散发地跑了出来,一头跪在了张氏的跟前,未语先哽咽,无限委屈地喊了一声:“太太??????”
锦音泪流满面地抬头,纵然是张氏,见了她的脸也轻轻地倒吸了一口冷气,一个披头散发鼻青脸肿的美人儿实在太具视觉冲击力了。先不说头发被吴姨娘给扯烂了,就说脸上脖子也被吴姨娘掐挠得不成样子,白嫩嫩的肌肤上,几道深可见肉的血痕纵横,跟遭了狼一样,一片血肉模糊!
张氏心中恼极,虽然吴姨娘这么快就闹出来是她没有料到的,但锦音怎么说也是她挑的人,要打要杀也轮不到吴姨娘这样的东西动手!
“好锦音,你受委屈了,来人,扶锦姑娘下去上药!”张氏一喝,连老爷方回过神,瞅了一眼锦音,再瞅了一眼自己只披了件外衣,坦胸露|乳的放荡模样。老脸一红,指着吴姨娘余怒未了道:“拖到柴房去,任她喊叫也别管,死了干净!”说罢转身进屋穿衣服去了。
吴姨娘似乎成了只会睁眼呼吸的死尸,连忠看着她用两只通红的眼珠子死死地盯住连老爷背影,后背鸡皮疙瘩就纷纷冒起,直到两个健壮的仆妇一左一右架起了她离去,连忠还是有一种感觉,那两只通红的眼珠—还在死死地盯着连老爷??????
且说连府的柴门一开,噗通一声,扔进了一个人来。
刘姨娘一看那人的狼狈样子,乐了,这可是她莫名其妙被关柴门以来最开心的一刻了。眼看着老仇人跟死狗一样地躺在了地上。刘姨娘端坐在门板搭成的床上,身下是淑兰好不容易托人送来的厚实棉被,看向地上的那人笑得嘲讽:“呦~~这不是我们威风八面的吴姨娘吗!您怎么上这来了啊?!”
因两人也算是老仇人了,所以刘姨娘也没遮掩本性,阴阳怪气,明刺暗讽的话跟不要钱似的向吴姨娘砸去。这十几年,两人被张氏撩拨得跟车前卒一样,不得不以死相斗。斗了这么些年,纵然有时累了想歇息都不行,因为你不想斗的,你的对手未必同意!刘姨娘将自己懂得虽有骂人的话一股脑的砸了过去,只觉得这十几年来从来都没有这一刻这样的畅快过!
可吴姨娘跟没听到般,愣是没有一点反应。
刘姨娘骂着骂着也觉得不对了,渐渐消了音。
窗外的冷风呼啸着,刘姨娘看着吴姨娘的头嘎吱嘎吱一转,一双红眼睛就盯住了她????
刘姨娘觉得这柴房实在不能住人,窗外的冷风跟直接吹在了她的后背上一样,凉飕飕得直让人起鸡皮疙瘩。刘姨娘将厚实的棉被裹在了身上,对着吴姨娘的异样,也不愿说话了。隐约觉得这时触恼了她没自己好果子吃,若在平常,她可是不惧她的。只是现在看吴姨娘似着魔的样子。她也不敢撩拨她了。万一出了什么事 ???她身边可是一个帮她的人都没有。
这一夜竟然在某种诡异的气氛中安全度过了。
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淑雅只听人说吴姨娘被关了起来,等了一会,见淑静那边没动静,也就把此事丢开了。
“姑娘,我去厨上给你叫菜吃?”小四儿脸蛋红扑扑的,因得了喜爱的首饰,眼里都闪着兴奋。
“让毕嫂子少做上些,三菜一汤便可。”淑雅正心中思量着,听说徐夫人有一嫡女,也不知道明日会不会上门。看来要准备一些小女孩儿喜欢的东西。所以也没心思想要在午饭上翻什么花样。而且自从西边打了仗,物价就渐渐的影响到了敬川。张氏因上次的事情,心喜淑雅的稳重机警,每月多给毕嫂子三两白银,特别说清了,淑雅想吃什么就给安排什么。省得小女孩家家每月二两银子出了胭脂水粉儿的开销,想吃什么都要紧巴巴的。
小四儿领命而去,张氏那边的小丫鬟这时竟登门了,只说张氏要让淑雅准备准备,明天做几个菜给她长长脸。
淑雅自是应下,想了想,也不知道需不需要准备大菜。既然要长脸,想必是要准备一些新颖好吃,这边人没见过的东西。
淑雅想起了爆肚儿。
爆肚儿这东西,用的都是牛羊的胃脏,也就是‘下水’。淑雅到这边 来,几乎没有见过谁吃过,想来这边是不屑得吃的。一时心中拿不定主意,便让碧萼立即拿了钱,去找毕嫂子,让她给买一个新鲜绵羊的全肚儿。自己先制上一份,让张氏尝尝,看能不能上台面。
碧萼拿了钱去了,碰上了小四儿便一起回来了,道:“回姑娘,毕嫂子说那种东西没人要,就是杀羊的那里,也是丢给狗吃,姑娘要新鲜的不容易。她让人出去找。”
第二十三章 爆肚儿 。。。
?          碧萼拿了钱去了,碰上了小四儿便一起回来了,道:“回姑娘,毕嫂子说那种东西没人要,就是杀羊的那里,也是丢给狗吃,姑娘要新鲜的不容易。她让人出去找。”
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淑雅一听,有点泄气了,明明是个好东西,人人却不拿它当东西看。
淑雅吃过了午饭,就让碧萼在罗汉榻上给自己放了个小几,自己拿了笔纸拟菜单。
时至将晚时,淑雅才得到了毕嫂子那边的消息,说在外头找了亲戚专门杀了一只羊给淑雅送来了一个新鲜的羊肚儿。
欠了一个预料之外的小人情,淑雅心中微微有点不舒服。但转念想想,又觉得是自己心眼太小了,便在心里将这件事情丢开。让碧萼看看棋儿那里有什么精致的绣工,517Ζ明天拿几个去答谢毕嫂子。
送来的羊肚儿虽然已经洗过了,但在淑雅的眼里还是不干净。小四儿将洗羊肚儿的活抢着干了,碧萼跟厨房借来了个木桶,淑雅在旁边看着,指挥着小四儿将羊肚儿认认真真的反复搓洗了几遍,尤其是百叶更要一个褶子一个褶子细细地洗过去。
如此几次,羊肚儿经了几次水,总算干净得一尘不染。
淑雅索性让小四儿拿着羊肚儿跟自己去厨房,碧萼刚好去了一趟棋儿的屋子,拿了几块绣工精致的帕子也跟着走了。
厨房的人听说四小姐来了,要拿羊肚儿做菜,都新奇得想看新鲜。这富贵人,就是拿正经的好东西不当好东西偏要一些边角小料当宝贝。所以厨房的媳妇婆子们都想看看,这羊肚儿究竟能做出什么来。
因要做全府的晚饭,毕嫂子好歹给淑雅让了个小灶台出来。淑雅让小四儿拿了个小锅儿,约莫盛了三斤水烧开。又跟毕嫂子讨了一块干净的纱布。等碧萼将羊肚儿分散丹(又称百叶),蘑菇,硬扇肚儿板,肚儿葫芦,食信切开放好,淑雅又开始准备作料。要说这爆肚儿好不好吃,原料做法是关键,可是作料也起着很大的作用。一点马虎不得。必须用酱油,醋,香菜,葱末儿,水解芝麻酱,卤虾油,辣椒油,老蒜泥???按比例搭配成一小碗。
如此完成后,淑雅将肚儿仁放入纱布中包裹起来,等水滚开了,亲自放入开水中。心里数着秒,一二三???十三,因是纱布裹着,所以多等了两秒,在十五秒的时候提起纱布,碧萼怕水汽烫着了淑雅,连忙上前提起了纱布将里头的肚儿仁晾干倒入汤盘里。
早有一旁的婆子递上来了一双筷子,淑雅夹了一块肚儿仁,略沾了一下作料,放进嘴里,又脆又嫩,回味无穷。
淑雅 让婆子赶紧将这一盘送给张氏,剩下的肚儿就给了毕嫂子,告诉了对方不同位置的秒数。听得毕嫂子咋舌:“不过是个下水玩意,怎的这般讲究?”
淑雅笑道:“嫂子说岔了,这爆肚儿最讲究的就是这个不早不晚不紧不慢不温不火不生不老。吃个‘恰到好处’。”
满屋子的媳妇婆子瞠目,淑雅因挂念着张氏,所以也没跟毕嫂子多说,领着碧萼就往张氏那里去了。
刚刚踏进正房,还没行礼就看见张氏拿着银筷子,一脸纠结的看向摆在桌中的爆肚儿。见了淑雅也不让她行礼,只问道:“四丫头,这种东西怎么能吃?”
淑雅细细看了一番张氏的脸色,心里约莫着张氏该不会是嫌肚儿脏吧,比如有些人就不吃肠子,毕竟是那种东西待过的地方。
淑雅道:“母亲放心,这爆肚儿做之前我亲眼盯着小四儿洗了好几遍,绝对干净,不信我替你尝尝。”说罢,让徐妈给自己拿来了个筷子,夹起肚儿沾了沾作料就放进了嘴里。张氏看她吃得香,略略一犹豫,就夹起了一筷子,学着淑雅的样子在作料里一滚,吃进嘴里却让她略微诧异。这味道???说起来着实不坏。
张氏连着吃了很多,淑雅陪着动了动筷子,一盘肚儿去了三分之二的时候,徐妈忽然进来道:“太太,三小姐要见你。”
张氏刚刚因食物而舒展的眉头顿时微皱了起来,看着剩下的肚儿似乎也没了吸引力,张氏对徐妈道:“让她回去吧,今天我不想见她。”也别来我跟前碍眼。
徐妈应是,出去了一会又回来了,脸上带着怒气:“三小姐不走,非要进来,还把李二家的打伤了。”
张氏的眼霎时一冷,眸底滑过凛凛的寒光,历道:“还有没有规矩!跟她老娘一个德行。这里岂是她胡闹的地方!”张氏看了一旁跟没耳朵一样的淑雅,好歹敛了一点怒气:“给我把她送回她院子里去!”
张氏现在因徐夫人将要上门,所以没心思收拾她,不然等她腾出手了,凭她是个记吃不记打的,也要让她看看真正的手段!
张氏正烦着呢,淑雅看的明,当即就微笑着要告辞,谁知张氏道:“这爆肚儿明天也别端上来了,虽然都是从羊身上出来的,到底还是上不得台面的东西!”
第二十四章 徐家夫人上门(一) 。。。
?          张氏正烦着呢,淑雅看的明,当即就微笑着要告辞,谁知张氏道:“这爆肚儿明天也别端上来了,虽然都是从羊身上出来的,到底还是上不得台面的东西!”
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淑雅听她说得恨恨的,也就顺着张氏道:“母亲说的是。那我换个别的菜。今晚先做出来给母亲先看看可好?”
张氏看着淑雅点了头,心道,好在还有一个懂事的。
“你就去吧,今晚的钱记在我的账上。”
淑雅应‘是’
淑雅带着碧萼也没到别处去,直接去了厨房,毕嫂子看两人去了又回,连忙让那些贪嘴的媳妇婆子把爆肚儿跟作料都收下去,迎上淑雅笑道:“四姑娘,可是太太有什么吩咐?”
淑雅微笑道:“是母亲让我过来做几个大菜让她瞧瞧能不能上明天的席面。”
毕嫂子心知太太这是要四小姐在徐夫人面前露脸了,笑道:“姑娘尽管吩咐,奴婢们的晚饭都做好了,等给太太小姐们送去就没事了。”
“劳烦嫂子了。”淑雅笑着点点头,毕嫂子道:“不敢当,四姑娘尽管使唤我们就是。”
淑雅静静的思索了一会,与毕嫂子商量了一番,问了她明天的菜有什么打算,毕嫂子道:“六道冷菜,八道热菜,三道点心,三道汤,再加上木犀荷花酒,姑娘看着怎么样?”
淑雅心想着,徐夫人上门,这排场倒是够了。而毕嫂子的六道冷菜,醉腌螃蟹,白切羊肉,豆芽拌海蜇,水晶蹄膀,王瓜拌金虾,咸鸭蛋,淑雅想着撤下了水晶蹄膀换成了水晶丸子,而咸鸭蛋则换成了炒咸什。
而原先准备的八道热菜,烧割鹅,黄炒银鱼,馄饨鸡,炖蹄膀,山药肉圆
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