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空间之未来农女大厨师-第23章

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  “没问题。”
  一拍即合,柯小福带着夏彻羽去拿卡记录账号,而夏青葵带着千狐,妹妹,进了厨房。
  炼乳的做法很简单。
  先把牛奶和白砂糖一起倒入锅内,中火开煮。用勺子不断搅拌,只要注意观察火力,必要的时候要用小火,不要糊底。否则做出来的炼乳会有糊的东西在里面。
  在乡村,没有煤气,夏青葵只能将柴火扑灭,用文火慢慢熬。
  当牛奶的水分渐渐蒸发,变得粘稠。继续不断搅拌,到成浓稠炼乳状时熄火。大致耗时20分钟,期间要一直搅拌。熬制好的倒入干净容器内,放凉后加盖密封,冷藏保存。
  亲眼看着夏青葵有条不紊地讲解,一步一步地教他怎么做,千狐心底的那点子孤傲性完全耗干净了。
  一个能做出如此美食的少女,在面对极难操作的熬制过程,能够如此心平气和又耐心十足,这个女孩不简单。
  从心底里,千狐升起了一股由衷的佩服。
  其实,这一切都归功于前世夏青葵吃货的本性,为了等一窝蜂,她可以几天几夜鏖战在山涧边上,窥伺时机,上前采蜜。
  夏青葵当然没心情去研究面瘫男心声,她现在主要的任务就是要教会他熬制炼乳,以及后面的沙拉酱。
  所以,她必须将所有的注意事项,一点一点地告知对方。
  “虽然炼乳的糖分高,保存时间相对长,但健康起见,还是尽快食用比较好。”
  将铲子递给千狐,夏青葵示意他做一遍给她看。
  作为酒店的后勤部长,千狐从未做过这等事,一般有什么活儿,都是他吩咐下面的人去干,这被指挥,还是头一遭。
  但理顺了思路的千狐,也不是个浆糊的性子,他一双不懂波澜的眼一直紧紧盯着少女的一举一动,记下她说的每一句话。
  尽管如此,操作起来,还是有几次糊锅了。在浪费了一堆材料之后,终于成功了,他才深深送了一口气。
  “接下来,是制作沙拉酱的过程,这次,你跟着我后面操作,不过,要节约点材料啊,尽量不要浪费。”
  夏青葵当时跟柯小福要了20斤的橄榄油,好家伙,他倒是不打马虎眼的,还挺实诚,当真拎了20斤过来。
  看着那一大桶油,夏青葵开心得不得了,这要是浪费了,她可心疼了。
  “首先,。将鸡蛋,糖,盐,放在一个干净的盆里,将盆里所有材料搅拌融化。”
  鸡蛋,当然也是柯小福找来的,她家虽然有山鸡蛋,但要她拿来给千狐练手,那是暴殄天物,要遭雷劈的。
  “慢速加入橄榄油,不要太多也不要太快,如果太快太多,鸡蛋吸收不了,容易分离。”
  这个可是门技术活,她也是练习了好多次才成功的。
  “搅拌至沙拉酱成稀稠状,可以分次加入适量的橄榄油,然后搅拌至沙拉酱成稠状。”
  身后跟着练习的千狐,手臂都酸了,可看着前面的那个女孩已经精神抖擞,手臂不停,他忽然有些好奇,这个女孩到底是怎么长大的,竟然敢有此毅力。
  夏青葵的声音再次响起,“慢速加入白醋使沙拉酱变白,要知道白醋可以去腥,杀菌,改善口感……。”
  “将加入白醋的沙拉酱搅拌均匀,加入炼乳。搅拌均匀,就这样。”
  做好一份完好的沙拉酱,夏青葵拿指头舀起尝了尝,酸中带甜,又有微微的咸味,浓郁的奶香味儿,各种味道完美的结合在一起。
  当她抱着期望尝了一口千狐的作业时,险些没吐,这,这也叫沙拉酱吗?酸得她都要把胃给呕出来。
  “你家醋不要钱啊,这么大方!”
  听到师傅的批评,一直等着点评的面瘫男面部神情破裂,他不信邪地尝了一口自己的,再尝了尝青葵做的,有种想撞墙的冲动。
  “重新来。”
  被虐得找不到北的千狐,最后终于做好了一份合格的沙拉酱。
  尽管只得到“可以”两个字,面瘫男还是挺满足的。
  因为他发现了,这个少女对待美食有着进益求精的态度,能得一句委婉的肯定,他已经非常开心了。
  “咦,好香啊!来,给我一盆带回家去吃。”柯小福踏进厨房,一见到灶台前的沙拉酱,几步奔了上去,抱住一个盆子就不撒手了。
  “经理,这就说不过去了,这是我亲手做的,好说,也得我带回家才对。而且,你舍得跟我抢吗?我女儿才2岁,从没吃过这种好定西,说什么也得给我啊!”
  千狐也顾不得什么了,忙乎了半天,他一直心里打着小九九,准备将做好的沙拉酱和炼乳,偷偷带走,谁知道经理返回得那么快,他还没来得及行动,就失败了。
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☆、40。去狸城

  “我好意思着呢,我儿子都那么大了,也没吃过这好的东西,你就忍心?不要跟我争了,反正你会做了,以后回去,随便你吃,这个,我是铁定要带走的。”柯小福哪里肯相让半分,抱住就往外走。
  “你好歹,给我留点啊。”千狐追了出去。
  两个人跟小孩子抢东西似的,在那里你争我抢的,又开始打嘴皮子架了。
  夏青葵笑了笑,将自己做的沙拉酱舀了一勺子出来,从一个大盒子里拿出几个苹果橘子之类的水果,切了,做成水果沙拉,让妹妹端给爷爷尝尝。
  这几个水果,都是她偷偷从空间拿出来放进箱子混合在普通水果里的,当初不敢多放,只够做几盘水果沙拉。
  妹妹走了之后,夏青葵将手放在纸箱子里,偷偷从空间里偷渡了许多水果出来,一下子就将箱子放了个满。
  哼哼,这下子够吃一阵子了,也没人怀疑什么!
  正暗自高兴,门外的脚步声响起,夏青葵收回得意的心思,转头一看,是大哥回来了。
  当他将一张银行卡交到她的手上时,说:“柯经理在卡上打了十五万,还有五万,他说想要买我们做的梅花茶,还有蜂蜜。”
  “花茶?蜂蜜?”夏青葵喃喃自语地疑惑。
  见妹妹发懵,夏彻羽将之前他给柯小福二人泡梅花茶的事说了出来。
  “你要不要把这钱退回去?五万,毕竟不是个小数目,就算是梅花茶再怎么值钱,五万,这山沟里的野梅花也不够分量的。还有蜂蜜,野蜂,那纯粹是一种运气。”
  在见到妹妹一脸随意后,夏彻羽还是有些担忧,不由得劝阻。
  “大哥,你放心,这卖方子,毕竟只是开始而已,后面,我们会有更大的动作,这五万,根本不够看的。”夏青葵笑着说。
  梅花茶,蜂蜜,这都不是问题,家里不是有两个山头吗?她这段时间去空间里培育一批果苗出来,到时候,用息壤改改土质,用温养水浇灌,种出来的水果,绝对是非比寻常的存在。
  她还怕到时候,这五万,连塞牙缝都不够呢。
  这——
  夏彻羽对于妹妹的能力还是很有自信的,毕竟,这世间,谁有他们兄妹这样逆天的存在?想到妹妹做出来的沙拉酱,吃着水果沙拉,味觉大爆炸带来的冲击,他突然信服了。
  “哥,等等——”
  夏青葵突然想到一件事,回到房间里,从床底下掏出一个厚本子交给大哥。
  厚厚的,陈旧的,古体手抄本!
  打开那一页页的纸张,里面记录着一个个酱料配方,做菜技巧……。
  “这,这是——,妹妹,你这是从哪里来的?有了这个,以后,就不会让人怀疑什么了!”夏彻羽激动地几乎要跳跃起来。如果不是怕撕坏了手抄本,他都要抱住妹妹转个圈了。
  她早料到大哥的反应,不过,也太过兴奋了些,笑道:“这个,是我自己手抄的,加了点做旧工艺而已。”
  具体怎么做旧,她肯定是不会告诉大哥的,但是他们之间没有秘密,所以,她才敢直接拿出来交给他的。
  原本,她是想寻找一个适合的机会,让这本“古董”手抄本面世的,不过,有了大哥的意外之旅,她现在全然不用担心那么多了。
  傍晚,夏伏生,方方回来后,女儿一脸神秘兮兮地端上一个盘子,看到里面的水果,两人惊讶万分。
  要知道,在狸城,水果可不是一般人能吃到的,因为果树的培育需要大量的资本,还需要后期不停地维护,所以相当稀少,价格十分昂贵,例如苹果,98元一斤。
  富人吃吃,也不过怡情而已,穷人,根本没这个闲钱买这种奢侈品吃。
  “青葵,你哪里来的钱买这种贵死人的东西?”方方看着桌子上切得细细的水果块,心疼得不得了,好像盘子里不是水果,而是一碟打了水漂的钞票。
  “爸,妈,不要担心,这个是上次来家里的柯经理带回来的,我卖了个方子给他们,这卡上有15万元钱。吃吧,这都不要钱的。”
  夏青葵一脸轻松地说,将签子递给父母,母亲方方接了,但父亲却沉默了,他一脸的抽搐之色。
  显然,女儿的作法,他是不赞同的,农家人,怎么能这样去坑人呢?一个方子还要卖这么多的钱?
  父亲吓死人的沉默,作为女儿的,又怎么不明白,夏青葵轻声说:“爸,现在这个社会,是讲究产权的,你不明不白地将方子给了他,他还不敢要呢,放心,女儿这挣的都是本分钱,跟柯经理可是达成共识的,他一个酒店的经理,肚子里哪会没点沟壑,如果他当真觉得亏了,是不会答应我们的。你放心——”
  恰在此时,夏彻羽拿着手抄本出现了,把本子递给父亲,说:“爸,这个记载了方子的本本,是妹妹上次那个恩人给她的,还有下半本,妹妹全部都记下来了,你放心,这东西,来路正常,绝对不是坑人的!”
  夏伏生黑沉的脸渐渐淡了些,边上的方方早已接过签子吃了一块苹果,入口间,甘甜如蜜的苹果覆盖了酸酸,甜甜,咸咸的味道,说不出的美味。
  一边吃,一边嗔怪道:“好了,老头子,不要再纠结这些了,儿子,女儿都大了,他们做事懂得把握分寸的,你就好好享福好了。来,吃一块。”
  也不顾丈夫的脸色,方方戳起一块水果,就塞进了他的嘴里。
  当那种极致的口感吸引了他的注意之后,腹中的忧思也淡了,开始坐下来,慢慢品尝他们所说的“水果沙拉”。
  第二天,夏青葵拿着几包梅花茶,一罐蜂蜜出了门,昨天,柯小福千狐两人只顾着抢东西,完全忘记了梅花茶这茬,所以,她跟家里人说了一声,带着家里仅剩的花茶,出了门。
  走之前,母亲拉着她的手说:“青葵啊,你去县里,如果遇见了你奶奶和二叔,就不要甩脸子给他们了,毕竟,大家还是一家人。另外,问问你奶奶,啥时候回家。”
  自从上次二叔准备去县里,奶奶不放心,也跟着去了,这都好些天了,一直没有回来。

☆、41。卖水果

  坐了小巴士去县城,盘山公路绕了又绕,说起来,这还是夏青葵第一次离开家门呢。
  本来,大
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