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张歆顾不上关心倪乙心里是什么滋味，而是惊讶过去的创伤对小羊伤害之深。看她最近的表现，原本还以为她已经忘了过去的事，心灵的伤痛已经愈合了呢！想不到小羊的安全感这么脆弱，张歆再次告诫自己要谨慎处理小羊的事情。
在小羊心里，离南京越远，越安全，听说要坐很久的船，去了以后可能很多年都不回来，竟是欢天喜地。
张歆考虑到倪乙的感受，命令小羊给舅舅写封信，一定要写出对舅舅的感谢和思念之情，再找一件刚刚学会的针线活，回头请人捎给倪乙。
小羊大概以为必须写完这封信才能离开松江去泉州，回去绞尽脑汁想了一晚，找张歆问了几个生字，大大小小，歪歪扭扭，也写满了七八页纸。短句，有点肉麻，在张歆看来绝对的言不由衷，不知道能不能安慰倪乙受伤的心灵。
因为随时可能等到船，张歆在松江没有添置多少东西。锅碗瓢盆，桌椅家具，都是不带走的，不愁送不掉。唯一真需要处理的是食铺，再向房东退房。
恩仇
同房东的关系，一开始还好。张歆求平安，怕生事，不怎么计较。房东夫妇看在数额不小的租金上，也笑脸相迎。
食铺开起来，张歆最怕卫生出问题，或者出现投毒事件，对厨房和食物管得很严。顾家的酒楼就出过这种事，顾实两口子虽然天真，也知道谨防。再有，张歆为了自己“寡妇”的名誉起见，不大欢迎客人登堂入室。除非搬重物，更不许七岁以上男性进他们母子住的院子。
偏偏房东妻子，仗着房主的身份，总爱找借口进张歆的院子，还要带她儿子来玩。有两回他们走后，发觉丢了做装饰的小东西。又在顾实等人忙着的时候，带着他家半大小子闯到食铺后面，随手拿东西吃。损失不大，却让人恶心，倘若不是暂居，又把铺子开起来了，张歆连夜搬家的心都有。
好言厉声都说过，房东家人依然故我。好像寡妇的便宜，不占白不占，占了也白占。直到罗六找上门去，翻出他家早年的一点痛脚，将他夫妻教训一顿，才老实了些，心里却记恨上了。
见张歆雇小乞丐做帮工，房东妻子又来纠缠，要张歆雇她儿子，被拒绝后，就开始有事没事，四下说张歆坏话，尤其暗指张歆假正经，同罗六有染。要不然，罗六肯那么下力气帮她？
可惜她错看了张歆，也错看了罗六嫂。罗六夫妻感情甚好，罗六嫂也是热心人，与张歆情同姐妹。张歆谨守本分，罗六也注意避嫌，很少直接来找张歆。张歆有难处，会派穗娘去罗六家求援。罗六嫂也会时不时过来走动，看看张歆有无需要帮助。
罗六嫂不但相信他二人清白，也看出张歆心气甚高，这世上根本就没几个男人能入她的眼，更别说近她的身。不耻房东一家的行为，恼火他们胡乱往自己丈夫头上泼污水，泼辣的罗六嫂逮了个机会，抓住正在嚼舌的房东妻子，连打带骂，抖落出她小偷小摸，吃东西不给钱，故意脏污准备卖给街坊的早点，打骂在无名食肆帮工的乞儿，甚至纵容半大儿子番强往寡妇院里钻。
房东妻子糟蹋张歆时忘了，她自己的名声并不是非常好。她家的布店是她翁姑开起来的，老两口一个织布，一个裁缝，手艺好，价钱公道，与人为善，勤劳肯干，治下了一份家业。房东学艺不精，他妻子更爱贪小，偷工减料。早几年，老人还在，未嫁的两个妹妹帮忙做活，生意还过得去。自老人去世，妹妹出嫁，不过几年，就要维持不下去了。
房东妻子嫁过来，对翁姑不甚恭顺，同小姑子吵闹过几回。邻居们有所耳闻，也没太往心里去，谁家过日子没有磕磕碰碰的时候？
张歆虽住着他家房子，到底是独自的门户，租金也交足了。房东妻子骚扰嚼舌，欺负孤儿寡母，就很让人反感厌恶。
闹起来，结果吃亏的是她自家。虽然他家留下来的客户都是没什么钱的穷人家，可也有些东西看得珍重，怕丢。房东妻子顺手牵羊占便宜的毛病曝光，原先还请他家上门量体裁衣的看见他们走近，连忙关门落锁。知情的街坊都不再与他们来往。本来看在上一辈交情上，愿意照顾他们的人家，也灰了心。
五六条街以外，有家也是被倭寇毁了家园，流落到松江城的裁缝，在大杂院里接活糊口，手艺很好，价钱还要的极低。地方远了些，那附近也有点乱。这边的街坊本还有点怕麻烦，可人家愿意上门量身，在无名食肆做活的乞儿又肯免费帮忙跑腿取活递话。
房东家那点生意越来越少，很快近零。他两个本不是能狠下心，血本甩卖，谋求东山再起的人，成日抱怨，互相责怪，进而大打出手，没有半点反省，反而把这番遭遇怪到张歆头上。
再怎么不满，张歆的房租是他家唯一的经济来源。眼看无名食肆生意大好，获利甚丰，房东两口子眼红的要滴血，倒也学了乖，不敢再使小坏，一直等到半年期满，才找上张歆要涨房租，一涨就要涨三成。
张歆开这店是练手，不为赚钱，只求保本，有盈余是意外之喜。导致他家没生意，虽不是她支使，多少也同她有些关系，懒得折腾，花点钱买省心也不是不可以。只怕欲壑难填，答应得痛快，只会让对方以为她好欺负，更生出事来。而且，张歆小心眼，可以理解他们涨房租，却不能原谅便宜没占够就坏她名誉的行径，要找机会出气报仇。
张歆同意加房租，但只肯加一成，要不就关店搬家。
房东两口子不相信她好容易开起一家店，舍得说关就关，却也听说食铺有些有钱有势的食客，愿意出资帮忙把小食铺扩张成酒楼，到底有几分顾忌，想着有涨总比没涨好，只要他们不真的搬走，下月还可再涨。
没想到张歆还真是暂居等船，还真是说走人就要走人，说关店就要关店，说退房就要退房。他们这一走，房子租不出去，一家人再无进项，吃完老本，只能饿肚子。
房东妻姐心眼活，笑话妹妹妹夫：“布店不开了，你们就不能自己开间食铺？他们搬走正好！地方一样，店名不变，认得他家的食客，自会到你家店里来。怕自己手艺不好，花点钱，请个厨子就是了。再不然，有个样样齐全的现成食铺，租金定的低些，还怕没人来租？”
房东两口子听得心中一动，张歆开店前，改造装修店铺就花了不少钱，桌椅碗筷炊具，统共也没用几个月，都还是簇新的，加上“无名食肆”已经传开的名气，自家开起店来，还真是便宜。搬不走的不必说，搬得走的那些，一般人家也用不了。留下，就是他家的了。
房东妻子心急，想着这赚钱的食铺眼看就是自家的，忍不住就转到门口，走了进去。
无名食肆最后一天营业。街坊邻居都听说他家要关门搬走，以后再吃不到这般物美价廉的早午饭，加上今日作为答谢半年多来的关照，赠送点心，全都赶着来买来吃这最后一餐，顺便话别。店里店外，一时热闹非常。
穗娘看见房东奶奶，连忙堆起笑打招呼。
看见店里这么多客人，想着这些以后都是他家客人，给他家送钱，房东妻子心情很好，笑着与穗娘把话两句，套问他们东家预备如何处理店里这些家什。
穗娘被张歆交待，正等着她这一问，闻言抱歉地说：“我们奶奶为了开这个店，把奶奶家祖传的店面和厨房里里外外翻修了一遍，搞得面目全非。听说奶奶一家人心里难过，我们奶奶不忍，已经找好工匠，明日就来开工，把加了改了的地方，全都改回去，保证连墙上的引子都同从前一个颜色。奶奶放心，我们奶奶记性好，又画得一手好画，已经把这铺面从前的样子画了几张图出来，交给工匠，交待他们一定要恢复原样，不怕多花钱。”
改回去？这铺面从前昏暗陈旧，墙壁漏风，地板嘎吱响，墙上多处雨水渗漏的痕迹。瞧瞧眼前干净的青砖地，雪白的墙壁，漆得发亮的柜台，宽敞方便的灶台，房东奶奶万分不想回到过去，可那番话确是自己要求涨房租时说的，只得讪笑着说：“你们奶奶何苦白花这个钱，我家不计较这个。”
“奶奶心宽大方，不计较。我们奶奶以己度人，该花的钱，该做的事，却是不敢省的。”店里忙碌，穗娘没工夫同她多说，点到即止，让她回家自去商量。
房东从穗娘话中听出点味道，明白张歆记恨他老婆嚼舌，又逼着涨房租，反正就要搬走，没了后顾之忧，临行报复，宁可损己，也不肯让他们落到便宜。
这要放从前，他们也许不在乎。可如今没了别的生计，被妻姐一说，房东两口子真打算自己开食铺，还越想越觉得是个好生计，哪里舍得现在的店堂？真叫张歆还原成过去那样，自己再弄一遍，还不知要花多少钱，弄不弄得好。
恨妻子贪小乱说，把原本好好的关系，弄成这样，祖传的生意都做不下去。房东与妻子大闹一场。
当天夜里，房东妻子脸上带着一条据说不小心划到的伤口，拿了最后一次收的房租，加上一点小东西，来给张歆送行，目的当然是请她把铺子里的东西留下。
租房时预付了最后一个月房租。赶着搭船走人，多付的一个月房租，拿不回来也就算了，房东主动退，张歆收得心安理得。
听见张歆答应明日一早就派人去告诉工匠，不必来开工，房东妻子松了口气，赔笑说：“还有店里那些家具家什，也不方便带走，就留给我们吧。”
“哎呀，奶奶开口晚了。罗六嫂早就同我要，我已经答应她，明日就会来搬。”
房东妻子在罗六嫂那里吃过亏，不敢多嘴，只好小声嘟囔：“她也不开店，要了去做甚么？”
罗六嫂要了那些家什去，还真是开店，那店离此隔着三条巷子，后天就开张。
罗六嫂有个表兄在松江附近一个镇上经营着一个家小酒楼，生了四个儿子。老三心思灵活，眼见酒楼生意平平，也没多少事做，父母留不下多少财产，不够四兄弟分，干脆同新婚妻子商量，到松江城里寻求发展。
罗六嫂这几个月眼看着张歆从无到有，踏实而迅速地打响“无名食肆”的名气，感慨之余，对经营之道也有了些感悟，特地介绍侄儿侄媳过来学习。感激罗六夫妻这一向帮忙照顾，张歆接受这对小夫妻在店里见习了一段时日。
得知张歆只是暂居，随时可能离开松江，这对小夫妻原本也想坐享其成，直接接手无名食肆，继续经营，可是一听说房东的为人，就打了退堂鼓。最后在附近找了个前店后家的房子租了下来，上来就签下长期租约。
罗六夫妻出资入股，帮扶小辈，也指望能赚几个钱，给儿子攒老婆本，为女儿添嫁妆银。
张歆帮着出了不少主意。小店原本定在下月初开业，因为张歆要走，得了她店里的桌椅炊具食具，熟练帮工，剩余的食材原料，得以提前开张，指望把无名食肆的客人接手过去。
今日无名食肆赠送点心，也是张歆的建议。都是小夫妻制作的当地点心，由他两个亲手派送。包点心的纸上印着从现在的无名食肆到他们新店的路线图，不识字的人按图索骥，也能找到。
吃糖
因余老太太吩咐了，那几天里，张歆还是设法抽了个时间，带着小羊和小强过去拜望。想到她