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在厂区走了一圈，严宁对企业也有了基本的了解，总体的感觉很沉重。酒厂有七个车间，九百多名职工，仅不参与生产的中层以上干部就有近百人，还有一百多人通过各种关系进入酒厂，一天班都没上过，甚至人长的什么样，领导都不知道的职工，再扣除搬运工、保管员、食堂、保卫科等各类的后勤人员，整个酒厂实际的产业工人仅不到四百人，如此多的管理人员和后勤人员，难怪企业总是入不敷出，这负担确定重了。
来到了酒厂的小礼堂，早有近百名的中层干部和职工代表在那里等待和严宁进行座谈。
“同志们，刚才我咱们酒厂的领导走了一圈，实地了解了一下东海果酒厂的实际情况，说实话，东海酒厂走过了几十年的风风雨雨，很不容易，酒厂曾经拥有的荣誉和为国家作出的贡献，值得每一个东海人感到骄傲，一个拥有过辉煌历史的企业，我们就这么任它垮下去？我想每个职工都不愿意，但现实条件摆在这里，刚才我算了一下，企业的生产人员和非生产人员的比例达到一比一，也就是说一个工人养着一个后勤管理人员，企业的负担太重了，企业要想发展必须要改变这一现状，这是第一点，第二，酒厂的主打产品，不用我说，大家也都知道，如今再继续生产黑加仑子酒，那是生产多少赔多少，所以我们必须得转产，要选定项目，生产一些受市场欢迎的，能够为企业带来效益的饮品，这是不争的事实；第三，就是资金问题。刚才我了解了一下，酒厂帐面资金还有一百一十六块八，之所以超过一百元，是会计怕被银行销号，特意留的。另外，企业还欠银行的贷款近百万，如今要恢复生产，必须得有启动资金，钱从哪来，银行我们是不用想了，人家不是傻子，不能再把钱往无底洞里扔了，现在不来追贷款，已经算是很给面子了。主要问题有这三个，当然，我来的时间短，可能还有很多方面没想到，一会大家谈的时候都可以说出来，大家集思广益，一起面对困难，研究出解决办法，最后，咱们再实际操作。”走进礼堂，严宁拒绝了单厂长和王书记让他坐上主席台的邀请，就在台下侧坐着身和职工面对面的交流起来。
“严镇长，咱酒厂有一百多职工从来没来上过班，这些人都是通过关系进来的，就在酒厂挂个名，没给我们酒厂做过什么贡献，凭什么让我们养着他们，我们可不认”一个老职工气愤的说道，老辈人明显对社会上的不正之风看不惯。
“严镇长，我听说有的企业进行改制，县里给了政策，工龄满三十、年龄满五十就可以退休，由社保发工资，虽然钱少点，但人也自由了，抽出身来去干点别的，还能多挣点，严镇长，你能不能帮我们跑跑，我们岁数越来越大了，不想拖厂子的后腿了”一个五十多岁的女职工用一种带着乞求的语气对严宁说道。
“哼，要我说啊，咱们东海水质好，特别是咱酒厂的四座泉井，都是深层地下水，夏天冰冷，冬天不冻，现在不都兴喝矿泉水吗，咱们什么都不用管，就生产矿泉水”一个中年的职工向大家建议道。
“生产矿泉水？现在全国有多少生产矿泉水的厂家，哪家不是知名大企业，你能竞争过吗？我看咱们就生产山嘟柿，山嘟柿可就咱北方有，营养丰富，口感好，国内还没有人生产，保证能火”中年职工的生产矿泉水的建议立刻引来一个小伙子的反驳，转而推销起自己的建议来。
“山嘟柿是什么破玩艺，满山遍野的哪都是，喂猪都不吃，今天当着你爹的面我也敢说，你就仗着你爹是厂长吧，偷着用公家的东西鼓弄一些没用的东西，那油啊、电啊，不是钱？”中年职工被小伙子当众反驳，觉得脸上挂不住了，立刻站了起来，冲着小伙子呼喝着。
“你”小伙子受不了激，也站了起来，怒视着中年职工。
“哎，老张，你跟一个孩子叫什么劲呢，小超用机器做山嘟柿汁的事我知道，我和单厂长都同意了的，这不也想给厂子找条路吗！都坐下，这说正事呢，别让严镇长笑话。”看着气氛紧张了起来，王书记立刻跳出来打圆场，算是将两边的怒火压了下去。
“老张，不是我帮着我儿子说话，其实，是我让小超研究做山嘟柿汁的，这要真成了，没准真是咱们厂的一条出路。”从头到尾低着头，一言不发的单厂长，在儿子被职工点了名后，抬起有些发红的脸，提出了自己的意见。
“山嘟柿？”从没听说过的名词，在严宁心头划了一个大大的问号。
第46章 待选项目待选人（）
严宁从小生活在县城，家里也没有什么亲戚住在乡下，从小到大一心只读圣贤书，最终才能考取着名的京城大学。不能说严宁四体不勤、五谷不分，但对农村的庄稼及作物的认识，也只局限在少数常见的几个种类中，虽然到东海镇工作以后，严宁不断的恶补农业基础知识，但对于山嘟柿这种作物，严宁是听都没听过，更不要说有充分的了解了。
“严镇长，蓝莓，是一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、果肉细腻，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。小超，你先去酒窑里装几瓶嘟柿汁来，给大家尝尝。”单厂长性情木讷，不善言词，但这个时候，他可坐不住了，再不说话，以后连说话的机会都没有了。
“严镇长，我有一个同学从国外回来，带了几瓶蓝莓饮料，我尝了一下，口感很好，据我同学所说，这蓝莓饮料在欧洲是贵族和老板们才能喝得起的高档产品，但在咱们东海镇满山遍野哪都是，不值一分钱，我随口唠叨了一句，被我儿子记在了心里，他总琢磨着把这蓝莓饮料做出来，我也想看看有没有这个可能，就没阻止他，这不引起同志们的误会了”这个单厂长的业务水平严宁拿不准，但能看得出来，他是个老实人，心里也装着酒厂，单凭这一点，就值得严宁尊敬。
正说着，单厂长的儿子小超捧了一个箱子走进了会场，箱子中装满了用透明的玻璃汽水瓶盛着的饮料，透瓶一看，色泽颜丽，瓶子底部还悬浮着几颗蓝紫色的小浆果，看来这个小浆果就是单厂长所说的蓝莓了。
严宁认真看了看这瓶饮料，觉得与其他饮品没什么不同，便打开瓶盖，喝了一口，有一种酸涩的味道充斥了整个口腔，舌头上味蕾随着饮料液体的进入，分泌出大量的口水，说实话，这个蓝莓饮料的口感真的不太好。
“哇！这也叫饮料，又酸又涩，哪个贵族老爷会喝这种东西，那就是山上的傻半斤。”那个提议发展矿泉水的张姓工人一口把喝下去的饮料吐了出来，开始挖苦起小超来，他口中的傻半斤是北方的一种叫飞龙的候鸟，体重只有半斤，比较木讷，人捉它也不跑，东海人经常把智商低的人称为傻半斤。
“你！哼，这山嘟柿本来就酸涩，要做成饮料比须得加白砂糖和蜂蜜，我都好长时间没开工资了，哪来的钱去买砂糖和蜂蜜？你别站着说话不腰疼，你要把砂糖和蜂蜜给我，我马上就能给你做出好喝的嘟柿汁来。”小超有些不服气的反驳着老张，看得出来，他对研究这个蓝莓饮实是上了心的。
“你就这么有把握加了砂糖和蜂蜜就能把这饮料做的好喝？”张姓的工人本打算和小超再争执一下，不想严宁突然间插了一句，硬的把他的话语堵住了，只能悻悻地坐了下来。
“当然能，我以前就做出来过，酸甜酸甜的，比大厂子生产的果汁好喝多了，就是价钱太高，我做了几次就做不起了。”小超对做不出来好喝的饮料很遗憾，严宁能够理解他这种心情，毕竟研究一种饮料所要投入的费用，不是他这个连工资都开不出来的小工人能承受的起的。
“哦，你做出来过？那行，要是让你再做一批出来，得用多长时间，花多少钱，你说说，行的话，我给你投钱，让你再试一次，就看你敢不敢接。”严宁从直觉里感到这个叫蓝莓的浆果很可能真如单厂长所说的那样，是个贵族饮品，那样的话，东海镇果酒厂可真是发了，毕竟这种浆果满山遍野都是，原材料供应根本不需要什么钱，生产成本可是低廉的很啊。
“敢接，有什么不敢的，我以前真做出来过，配方比例都有记录呢，严镇长，如果你真让我试，你得给我七天的时间，还得让我用实验室里的那个密封罐，钱吗，三千，不，两千就够，我一定做出口感好的嘟柿汁来。”看得出来，小超很有信心，这个自信让严宁很满意。
“好，就给你三千，王姐，回头你到曲所长那里提三千块钱给小超，算我个人借款。好了，果汁饮料和矿泉水的事咱们就说到这，作为咱们果酒厂发展规划的待选项目，等小超做出果汁以后，咱们再确定重点发展哪一项。再有，王书记、单厂长，现在厂里就只有两位是主要领导，你们两位要勇于承担起责任来，组织一下人员，把厂里的厂房设备能修的修一下，原有的档案整理一下，另外，再统计一下想要提前退休的职工有多少，从没来过上班的有多少，想要自谋出路的有多少，打听一下县里对社保方面的政策，咱们拿个章程出来，一些需要做工作的事我去跑，但我一个人混身是铁也打不出几根钉来，还需要咱们全厂群策群力啊！”严宁最后给果酒厂定了调子，结束了这场座谈，总体上来说，职工对严宁的部署没什么意见，任何一个领导者连企业的情况都不了解，对职工的想法都不了解，就开始下结论，提意见，职工也是不会相信的，而严宁做的恰到好处。
严宁的雷厉风行，得到了果酒厂全体职工的认可，虽然严宁并没有一个明确的解决办法，但每个人都在严宁身上看到了恢复生产的希望。严镇长到东海镇以后干的几件事可都装在大家的心里，每件事对于一般的领导来说都是难题，但在严镇长这里，无一不是解决的干净利落，就拿果酒厂职工**一事来说，如果不是严镇长提出的旅游规划项目，全镇的企业都处在半死不活的状态，职工们都在自谋出路，果酒厂的职工当然也不会存在眼热的问题了。
回到单位，严宁将国酒厂发生的群体事件以及严宁到酒厂调研座谈的情况向钱书记和陈镇长做了说细汇报。对于严宁的责任心和勇挑重担的积极性，钱书记和陈镇长没的说，但明显对严宁打算盘活果酒厂想法不太认可，用钱书记的原话说：“国企问题谁碰到都头疼，试着来吧，能行就行，不行就算了，果酒厂是县属企业，座落在东海镇我们没办法，只能帮着县里代管，管不了了，就报到县里去，有人替我们头疼”
汇报完果酒厂的事，钱书记又留住本打算告辞的严宁，说有事和严宁商量，居然还说先和严宁统一一下意见，之后再开党委会研究定下结论，这个举动让严宁有些诧异，多大的事啊，大家商量一下你钱书记定个调子不就得了吗，至于这样吗？还开党委会？哦，需要开党委会才能定下的事，嗯，看来是要提拔干部，确�