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今天你吃了吗-第48章

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    “小弟,我们把那个杜三妞召来京城吧?”大皇子想到就说。

    太子眼中闪过一丝古怪,“别想。父皇若是知道孤为了口腹之欲拆人家庭,父皇会对孤很失望。”

    大皇子心中一紧,忙说:“不能让父皇失望,这话当我没讲过。”

    “嗯,我也没听见。”太子此话一出,大皇子使劲点点头,可一听太子吩咐东宫大总管,“酒楼每四天推出一样新菜。”

    大皇子的脑袋僵住,“为什么?”

    “细水长流。”太子道:“大哥,酒楼的事你别管,我会安排好。”

    大皇子实心眼但是不傻,他家小弟才十六岁,每天不但得跟在父皇身边学习,还得应付那群没事也能蹦跶几下的兄弟,自然不想他还分心管酒楼的事,便大包大揽道:“你别管才对,酒楼交给我。”

    “行啊,有不懂的地方问我。”等他出去,太子照样吩咐下去,小事由着大皇子,大事必须先来禀告他。

    自从七年前七皇子被立为太子,皇帝怕把大皇子的心养大,明知他对庶务不敢兴趣,还把人往卫炳文身边塞。卫炳文希望妹夫出息点,便逮着机会教他如何处理事情。

    大皇子逍遥自在二十多年,哪是卫炳文一朝一夕能教好的。偏偏卫炳文在正事上极为较真,一个问题反复强调数十次也不嫌烦,生生逼得大皇子一状告到皇帝跟前,说卫炳文故意刁难他。

    皇帝装作什么为难的样子,说:“那怎么办,你都成家了,总得立业。要不你每天学一点,慢慢来,朕告诉卫爱卿,不准为难你。”

    “这个好。”大皇子根本不喜欢处理伤脑子的事。得了他皇帝老爹这番话,七年过去,吏部的事他只懂个皮毛。

    卫炳文若是还不知道皇帝故意为之,那真是个棒槌。

    太子手下的人一部分来来自皇后,一部分来自太皇太后,很清楚如今的大皇子对主子没有一点威胁,而大皇子又是皇后的亲儿子,酒楼里管事的人见着大皇子当真把他成主子尊敬,遇到点小事就向他请教。

    大皇子很开心,导致对酒楼格外用心,没事就出去逛逛找找食材,然后写信问大侄子他找到的那玩意该怎么吃,这可忙坏了杜三妞。

    杜三妞怕她爹娘担心,便说:“姐夫的酒楼要扩建,我得多给他们准备几个新鲜的吃食。”于是三天两头把她所知的菜做一遍,丁春花和杜发财也没怀疑。

    其实,杜三妞直接写食谱就可以,然而她怕哪天爹娘想起来问:“那些东西你都没做过,怎么知道可以吃?”就麻烦了。

    春节来临之际,正在抽条的卫小哥因此胖了一圈。

    卫若愉那小孩,经常帮三妞试吃,吃的太胖导致每天天刚蒙蒙亮就被卫若怀拉起来,和卫若怀一起跟着师傅学武。

    “三妞姐姐,大哥可烦人啦。”腊月二十四是南方小年,卫老给两个孙子放假到年初二,小孩叫上杜小麦躲到三妞家里。

    杜三妞拿着细筛筛绿豆面,听到这话失笑摇头,“小麦想学些强身健体的功夫都没人教,你可别不知足了。”

    村里人没胆请卫老给他们孩子当老师,倒是盯上卫家的武师傅。三妞不教村里人做桂花酒的事可没过去多久,卫老不想变成下一个“杜三妞”,于是在和杜发财聊天时,故意说武师傅是他儿子卫炳文高价请来的。

    杜发财能藏住话,然而武师傅这事他不觉得有什么好瞒。村里人想通过和卫家关系极好的杜发财把孩子送到卫家学武时,杜发财非常实诚,把之前在卫老那儿听到的和盘托出。

    卫老都说高价了,村民根本不敢想象那个价格得有多高。便打消了念头,就怕武师傅管他们要拜师礼。

    杜三妞不知的这事,卫若愉也不知道,便问:“小麦,你想学武啊?”

    杜小麦的爷爷和杜发财聊过,在家也和他奶奶说过,小孩连连摇头,“不,奶奶说你家的武师傅可贵了。”

    三妞一愣,想了想,“那不如让若愉教你,就在我家,我们关上门,不让武师傅看到?”

    “这样也行?”杜小麦瞪大眼。

    卫若愉这段时间天天被他大哥训,能不回家就不回家,正想着在三妞家里没事干,一听这话,撸起袖子,“来,我现在就教你。”

    “小麦没学过,若愉,得从头开始啊。”杜三妞忙说。

    卫若愉点点头,“放心吧,三妞姐,我知道。”说着就把门关上,想了想又不放心,干脆推上门闩。

    杜三妞顿时满头黑线。

    话说回来,杜三妞把荸荠和山药的吃法送给卫若怀,卫若怀替三妞向大皇子要份谢礼,点名不要金银,太俗。大皇子人实在,想到这段时间银子像流水般往家进,干脆去库房里翻出一块上好的羊脂白玉石,叫皇宫里的调雕刻师给她雕一对手镯。

    杜三妞受之有愧啊,总觉得拿别人的东西为自个谋暴利,这几天一直在琢磨吃食。怎奈大冬天里吃食有限,她倒是想到暖锅子,然而她不知道那玩意该怎么做啊。不得已,杜三妞早几天得空就往县里跑,瞧瞧有没有什么新食材。

    食材没找到,晌午在她大舅家吃饭时看到了青小豆,既,绿豆。

    绿豆的吃食,杜三妞只知道绿豆汤和绿豆粉丝。她做过很多次面皮,绿豆粉皮倒是难不倒她。于是三妞把她舅家的绿豆都买下来,足足有百斤,吓得丁家两兄弟去找杜大妮。

    杜大妮喜欢拿针线活吓唬三妞,丁家兄弟知道大妮能降住她,结果大妮没找到,段守义来了。不但来了还帮三妞付钱,后又让跑堂小二送三妞回来。这下可把丁家兄弟气得不轻,跺着脚大吼,“使劲惯,早晚得惯出个祖宗来。”

    段守义心想,不用等以后,杜三妞现在就是他们家的活祖宗,还是会生钱的那种。可是这话段守义不敢讲,怕两个舅舅逮着他胖揍一顿。

    丁春花得知绿豆是段守义付的钱,第二天就倒十斤绿豆去磨粉。她走后三妞跟她爹小声嘀咕,“我娘这次可真舍得。”

    “那当然,又不是我们家花钱买的。”冬天早上上冻,下午天黑的早,进了腊月杜家村的男人们就不再出去做事。杜发财说完就跟上去。

    石磨磨出的面粉太粗,杜三妞怕大皇子嫌弃,便用筛子筛出细粉用来做绿豆粉条。

    不知内情的丁春花和杜发财两个帮忙,等杜小麦和卫若愉俩玩一身汗,三妞也做出一碟子粉丝,“若愉,去喊你祖父和你大哥,今天在我们家吃猪肉炖粉条。”

    “好嘞。”卫若愉披着他的小斗篷,和杜小麦两个摇摇晃晃往家跑。

    小年啊,自家鸡鱼肉蛋都备了,卫老很好不好意思去别人家吃。没等他开口拒绝,卫若怀道:“若愉,叫钱娘子割两斤猪肉,剁半个小鸡,你们先拿三妞家里去。”

    “你还真不拿自个当外人。”卫老无语。

    卫若怀耸耸肩,“早晚是一家人,您老可真矫情。”

酸辣粉() 
卫老冷笑;“你是不矫情。当然;也许你根本不知道矫情是什么。”

    “那又不能吃;我不知道怎么啦。”卫若怀抬脚往外走;卫老真想朝他屁股上一脚;不要脸的玩意;揍死算了;省得天天气他。

    卫若怀猛地回过头,卫老一脸警惕又心虚,“看我干么?”

    “问你去不去;不去我叫三妞少做些。”卫若怀说着上下打量他一番。卫老简直醉了,“三妞姓杜,没冠上你的姓。叫她少做点;说你胖还喘上了。”

    卫若怀瞥他一眼;淡淡道:“我不和你吵,父亲叫我来照顾你;不是来欺负你。”说完;大步流星往外走。

    卫老愣住;待反应过来;外面哪还有大孙子的影子。

    杜三妞为了做粉丝;特意到县里打铁铺定做三个铁筛子;一个帖筛子上面的孔比针眼稍稍大一点,一个有细面条那么大,一个像宽面条。亓国的刀具需要报备;杜三妞说她定做的铁筛子是用来做饭;铁匠见铁筛子也没法伤人,只是在账本上记录下来,倒也没去县衙报备,搞得人尽皆知。

    卫若愉回家喊人时三妞做出一碟细粉丝,等卫若愉回来,她做出一碟粗粉丝,卫老慢吞吞到时,她正从锅里捞粉条。

    “这东西凉拌着吃?”卫老好奇地问。

    杜三妞摇头,“煮着吃。”

    十斤绿豆粉可以做出五斤粉丝,三妞做约莫两斤粗细粉丝,三斤粉条,做好后摊开放到屋外面晾着,就开始炖排骨。

    猪肉价格上涨一点,生猪也跟着贵了,但是大骨头这玩意却没涨价。每次去县里买猪肉,三妞总喜欢买大骨头。

    屠夫认识三妞,他如今每天至少能卖掉两头猪,全是托了杜三妞的福。每次杜三妞去买猪肉,猪肉钱招收,大骨头从不收钱。

    杜三妞知道这一点,即便想多买点大腿骨,也只要两根。排骨炖熟后,杜三妞开始做猪肉炖绿豆粉条时,炉子上煮的大腿骨也煮出味。

    这时三妞叫她娘看着炖粉条的锅,她去捞两根酸黄瓜和一颗酸菜,洗干净后把黄瓜、酸菜切成粒备用。

    在猪肉炖粉条捞出来之后,锅刷干净,三妞炒点花生,然后又凑着油锅炒两勺茱萸果酱。随后把粗粉条和生菜一起倒骨头汤内,捞出来之后在上面撒上花生、香菜,黄瓜和酸菜粒,最后淋上红彤彤的茱萸油和醋,一碗红里透着黄,黄下卧着绿的酸辣粉出锅。

    卫老被酸菜味刺激的吞一口口水,就叫卫若怀端碗、端菜。等他把三碗酸辣粉端到堂屋里,杜三妞又用最后那斤细粉丝做四小碗酸辣粉,这次放的茱萸少,是给他们四个吃的。

    杜小麦本来是得回家吃饭,而三妞做排骨时丁春花去小麦家里一趟,告诉小麦他爹,今天三妞做个新鲜的吃食,小麦不回来了。

    杜小麦他爹猛地想到三妞以前要认小麦当干儿子,便对丁春花说:“我家今天做了小鸡,麻烦婶子给小麦说吃一点就回来,我给他留俩大鸡腿。”

    丁春花哪知道自家闺女那么会吓唬人,到家给小麦一讲,小孩可高兴了,然而吃到有点辣,有点酸的粉丝,喝着骨头熬出的汤,杜小麦摸着圆鼓鼓的肚子,眼睛一个劲往桌子中央的排骨和猪肉粉条上瞄,“三妞姑姑,我,我,你给我爹说,我太困,吃着吃着睡着了,叫他给我留着鸡腿,我睡醒再回家吃好不好?”

    “咳”杜三妞看着眨着大眼的小孩,好险被粉条呛死,“你家数你最小,今天吃不下,你爹也会给你留着。”

    “不,你不知道的。”杜小麦很苦恼,“我爹若是知道我吃撑了还惦记家里的鸡腿儿,一定说我贪得无厌,然后自个吃掉。”

    杜三妞好想说:既然知道干么还吃这么多?话到嘴边,嗯,她做的东西好吃,小麦捧场,“行,反正我得再去地里摘点生菜。晌午吃得油水重,晚上吃清淡点。路过你家的时候替你说。”

    杜小麦顿时乐得咧嘴笑道:“三姑姑,我还能再吃一块排骨。”

    “你已经吃三块。”丁春花指着他面前的骨头,“把汤喝完,到我屋里睡觉去。”顿了顿,“你三姑说汤比肉补。”

    杜小麦一听这话,端起碗把最后两口汤喝完,转向卫若愉。

    卫家小二少一向吃菜只吃肉,但是今儿三妞给他盛半碗粉丝汤半碗生菜,小孩眉头皱的
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