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“要不找个人帮忙?”看着旁边二三十个碗筷刘哲宇突然冒出一个念头。
想了一下貌似可行!“这样我就可以解放出来了!”只要最关键增味粉在自己手里,那就没有什么事了。
不过回过头看着那些碗筷刘哲宇又是一阵头痛,当下也只有老老实实的洗起了碗筷。
忙完后刘哲宇也做了一只兔子犒劳自己。
明天的两桌也预订出去了,都是吴彦西的朋友预订的。
刘哲宇也还要去准备一下食材,“明天吃什么呢?”这是每个人的通病,吃了上顿不知道下顿该吃什么。
“靠,管他的,又不是做给我吃,这个季节泥鳅不错,主菜就是它了!”刘哲宇一拍脑袋说道。
随后提着一个桶就朝河边去了,到了河边刘哲宇把鞋子脱下来放在一边,打着光脚下到了河里。
这一段河,水不深知道人的脚腕,不过淤泥比较厚,所以里面泥鳅可不少。
泥鳅的营养价值很高,被誉为水中人参,捉泥鳅最大的诀窍就是快准狠!
找到泥鳅洞后手迅速伸进去,就能在泥鳅来不及反应之下就捉住它!
泥鳅的洞不好找,不像龙虾黄鳝的洞一样明显,而是只有米粒那么大,不过洞口周围会有一圈泥鳅吐出来的泥。
对于农村长大的刘哲宇来说,这些都是小菜一碟。
没一会功夫就捉了大半桶泥鳅了,估摸着有七八斤了,刘哲宇也就收手上岸了。
上岸前看着一个大大的蚌壳,刘哲宇笑了。
回到家把泥鳅放进清水盆里,让它把身体中的泥沙吐出来,刘哲宇则是又带了一个更大的网来到了河边。
“好久没吃过蚌壳肉了。”却是上岸前看见的那个蚌壳再度把刘哲宇吸引了过来。
蚌壳也一般都生活在河底的淤泥中,只露出一点点身子在外面进食,所以只需要用手在河底一摸就能找到。
而一找到了一个,那么接下来就会开始丰收,蚌壳一般都是群体行动的。
“好家伙,这些蚌壳日子过的挺滋润的嘛。”一个个一斤重的蚌壳被刘哲宇从河底挖了起来。
这些蚌壳最少也要生长三年才能长到这么大,蚌壳的肉质非常鲜美,而且有嚼劲,越嚼越香。
看着桶里装满了,刘哲宇也回家了,等下再到村民家买一只鹅就可以了。
刘哲宇回到家里开始处理起蚌壳,因为蚌壳处理起来比较麻烦,明天再处理的话时间上来不及。
在院子里刘哲宇拿着一把菜刀,从蚌壳的缝里切了进去,一只蚌壳就被打开了,接着把能食用的部份放到清水中浸泡着。
“汪汪!”虎子也从窝里一蹦一跳的跑了出来,对着地上的蚌壳吼叫着,一副想上前又不敢的样子,可爱极了。
“运气不好!这么多蚌壳居然里面没有一颗珍珠!”刘哲宇脚边堆放着高高一层被打开了的蚌壳。
这种河蚌也会生产珍珠,不过珍珠很小,而且颜色不纯,但老人们说能在河蚌里找到珍珠是一种幸运,但刘哲宇从小到大都没有找到过。
“这河蚌好打理,但这泥鳅有些麻烦了。”一个多小时候刘哲宇处理好了河蚌说道。
泥鳅沙子没吐干净前会有很大股土腥味,必须要在清水中养几天,不然除非用重油重辣才可以掩盖住腥味。
“对了!万界树啊!不知道它的作用会不会对动物一样有效?”刘哲宇想到了植物在万界树周围一百米内可以增加三倍速度生长,那么对动物有没有效果呢?
刘哲宇拿着装有泥鳅的大盆放到了万界树的能力范围内,盆子上方则是盖了一个厚厚的盖子,这是为了防止有猫之类的来偷吃。
做完这一切后刘哲宇也没有闲下来,招个服务员帮自己上菜还有洗碗。
ps:因为家里有点事,所以现在才更新,对不住大家,等等还有一章。
第十章 大牛!果然很牛!()
刘哲宇朝着王叔家里走了去,到了门口就敲门道,“王叔,您在家吗?”
“是小宇啊,你王叔出去了,找他有什么事吗?”王婶儿出来把门打开了问道。
刘哲宇摸了摸脑袋,有些不好意思的说道,“这不我的餐馆开业了,还缺一个帮忙上菜洗碗的,我很少在村里,这不找不到人嘛,就想到王婶儿了。”
俩人边说着边往里面走着,一条土狗趴在地上瞅了刘哲宇一眼就不再动弹了。
土狗很聪明的,上次朝着这人叫被呵斥后就记住了,所以这一次也不叫了,趴在地上懒洋洋的晒着太阳。
“你这孩子,果然是无事不登三宝殿啊,合着你就是有事才过来啊。”王婶儿笑着打趣到。
“现在是农忙的时候,可不好找人啊。”王婶儿迟疑了一下说道。
“王婶儿我哪里只要白天上一两桌菜,洗下碗筷就可以了,没多少活忙。”刘哲宇急忙说道,招不到人还得自己洗碗筷。
王婶儿迟疑了一下说道,“那一个月有多少工资?我这里倒是想起一个人。”
“一千五一个月包吃!”刘哲宇笑着说道。
“成,我带你去看看吧,你再决定要不要他。”王婶儿说着招呼刘哲宇一起出门。
在路上王婶儿想了一下还是先给刘哲宇打一下预防针,“大牛你认识吧?”
“认识啊,小时候挺聪明的,怎么了?”刘哲宇疑惑的问道。
“这孩子命苦啊,前些年他退伍回来后娶了个媳妇儿,还给他生了一个儿子。
没想到娘俩去市里买东西都被撞死了,凶手到现在也还没有抓到!
受到了这么大的打击整个人都有些痴傻了!见谁都傻笑,好在基本的生活能力还有,你那里只是端端菜之类的他还是可以胜任的。”
“婶儿想着大家都是一个村的,能帮就帮一下吧。”王婶儿叹息的说道。
“没事王婶儿,反正我哪里又不需要做什么,就找他吧。”刘哲宇听完后也是充满惋惜,自己小时候也就大牛没骂过自己。
俩人不再说话,就朝着大牛家的方向而去,“大牛你在家没有?”王婶儿站在院子外面叫道。
“谁叫俺?”一阵瓮声瓮气的声音从屋里传来。
“咕咕!”随后是一阵动物喉咙里发出的颤音。
一个身高两米的男子从屋里走了出来,脸上挂着一抹傻笑。
傍边则是跟着一条土狗,这土狗看上去平平无奇,但真正懂狗的人才知道这是一条守山犬!
等闲一两条狼也不是它的对手!此刻双眼正仅仅盯着门外俩人。
刘哲宇被这狗盯的有些发毛,都说咬人的狗不叫!说的就是眼前这种!
“大牛啊,婶儿给你找了一个工作怎么样啊?”王婶儿轻声开口说道。
“嘿嘿,好啊。”大牛傻笑着回答道,什么都没问就答应下来了。
“大牛你还记得我吗?”刘哲宇也上前问道。
“你,你是谁啊,俺为啥要认识你!”大牛瞪着两颗大眼珠看了一下刘哲宇反问道。
妈蛋,你果然很牛!刘哲宇也不计较轻声说道,“我是你老板啊,明天十一点到我家来上班,知道吗?”
“哦,知道了。”大牛转了一下脑袋傻笑着回答到。
正准备转身离开时,刘哲宇拍了一下脑袋,“大牛,你知道我家在哪儿吗?”
“不知道。”大牛还是那幅傻笑的样子。
“走,我带你认认路。”刘哲宇朝大牛招手。
“那没我什么事我就先回去了。”王婶儿在旁边说道。
“谢谢您王婶儿。”刘哲宇也笑着说道。
随后带着大牛朝自己家走去,那条狗也跟在大牛身后寸步不离。
到了自己家后,刘哲宇问道,“大牛记住了没?”
“狗,有大狗。”大牛则跑到虎子的狗窝里想把虎子抓出来。
刘哲宇吓了一跳,这要是被虎子咬上一口那不得少二两肉啊,急忙过去制止了大牛。
“记住了。”刘哲宇又问了一句,大牛才慢慢开口说道。
刘哲宇也松了一口气,目送大牛离开了院子。
刘哲宇又花了两百块钱买了一只大鹅,才回到家里。
“时间差不多了吧?去看看。”刘哲宇看了下时间,这么一折腾就过了一个小时了。
按照万界树的能力来算,现在已经过去三个小时了。
刘哲宇走到了后院,揭开了厚厚的盖子,里面的泥鳅顿时一阵乱跳。
“果然可行!”刘哲宇看着大盆底部厚厚的一层泥沙笑了,如果这万界树的能力范围再大一些,再强一些!那么就大有可为了!
刘哲宇把盆子搬到井边,重新换了一盆干净的水,再把盆子放了回去。
晚上刘哲宇就着中午那只没吃完的兔子吃了晚饭,虎子的伤势好的挺快,吃晚饭的时候不知道虎子是不是以为自己把它忘了,居然一蹦一跳的咬着刘哲宇给它准备的饭盆跑到刘哲宇面前叫着。
一晚上的时间很快就过去了,第二天刘哲宇起床给泥鳅换了一次水,等着下锅了。
“砰砰砰!我来上班了!”一个大嗓门在门外响起。
刘哲宇放下手中的事情,给大牛打开了院门,那只狗也跟在大牛后边。
“进来帮我烧火。”刘哲宇对大牛说道。
因为没有通天然气,所以烧的都是干柴,需要有人时时添柴进去。
鹅是用来炖汤,切成一块一块的加入酸萝卜之类的。
蚌壳肉则是切成碎末,加入泡椒,泡姜放在一起爆炒。
泥鳅则是用的当地著名的做法,泥鳅钻豆腐!
这道菜选用在清水里浸泡三天以上的泥鳅,加上大块的嫩豆腐。
在大锅里加入冷水和一块块切好的豆腐,再把活的泥鳅放入冷水中。
当冷水慢慢增温时,泥鳅就会钻进豆腐里躲避高温,最后再放入调料之类的,一道泥鳅钻豆腐就算做好了。
出锅后每一块豆腐里都有一到三条泥鳅,泥鳅经过三天的吐沙,肚子里是干干净净的,直接就可以吃。
第十一章 有一种吃货叫做饭桶!()
外加一份蒸蛋,两个素菜,就是今天中午的全部了。
“老板,你看我够意思不?带了这么多人来,怎么的也得给我打个折啊?”一行十二人进入了刘哲宇的院子,当先一人正是吴彦西。
“好,还是给你们打八折。”沉吟了一下刘哲宇又说道,“先坐下吧,菜马上上来。”
一行人进入竹楼坐下,“爷爷这里做的菜特别好吃!等会儿您试试!”吴彦西对着上坐的一个老人说道。
“哈哈,好!难得你有这份孝心,吃习惯了山珍海味,偶尔换一下口味也不错。”吴蒙一张满是沟壑的脸上全是笑容。
“表哥,你大老远就是把我们叫道这里来啊?”
“对啊表哥,这里有什么吃的?”
两个女孩脸上有些不满的说道。
“你们俩别乱说话,等下被老板听到了会撵人的。”吴彦西已经被刘哲宇做的菜征服了,当下四处看了看,没见到刘哲宇才松了口气。
“他敢!我们是顾客!我们是上帝!有钱不赚他傻呀?!”一女孩满不在乎。
“我昨天就差点被撵走。。。。
顾客对他来说还真不是上帝,凭他做的菜随便去哪里都有人