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“外国有一位伟大的物理学家阿基米德说过这样一句话：给我一个立足点和一根足够长的杠杆；我就可以撬动地球！
你要相信自己的能力！”
“可是他也找不到这样的支点啊！”
“我这里有你用的上的支点就行了。说不定几年后，你会成为传奇！相信我，四个窗口只是你的开始。”以国宾饭店做平台，不可能不成功。
要知道，国宾饭店对于这镇上的普通大众来说不亚于四九城的紫禁城，怕是人人都想进来坐坐，只不过畏与它的天价消费而却步，但是小吃店走的是相对平价的路线，四舍五入也算是到国宾饭店吃过饭了。
当然，她不会紧紧想着走量不顾质，东西好吃才是生存的长久之道。对于这方面，肯定不全靠着沈喜梅嘴上说的，她有自己的武器。
现在饭店名气早就在这一片打响了，客户人群非常稳定，外面开这些个窗口，虽说有点掉档次，但是对客流量其实造不成大的影响。
沈喜梅也想到这一点，天时地利人和都占了，她怎能不成功？
伟大的英国物理学家，牛顿曾说“如果我比别人看得远；那是因为我站在巨人的肩膀上”，而她面前现在就摆着一副巨人的肩膀，若是不抓住，以后肯定再也不会有这么好的机会了。
一时间雄心万丈：“八百就八百！”
可是当时是说的豪气，很快就萎焉了。
这会背着合同骑车和沈来旺一起走在回家的路上的沈喜梅心里有些慌，她怎么可能说服得了父母在合同上签字画押？
沈来旺又是劳累了一天，不过他早已习惯这种强度，精神到也还好，见侄女恹恹的，问道：“怎么没什么精神的样子，早知道将你那车留在饭店，我带你回来就是了。”
沈喜梅听了这话忙调整状态：“没事，我一点都不累，就是在想事情。”
“想什么，今天没谈拢吗？我下午看那窗口都弄干净了，不打算承包给你？”不能吧？他看江老板挺喜欢侄女的，吃饭都带着，还又给她打包了些东西回来。他自打认识这老板，还真没见过她对什么人和蔼可亲过，从来是冷冰冰的，疏离人群的样子。
“那倒不是，就是承包费有些高，我怕爸妈不同意。”她可以确定他们肯定不会同意的！
沈来旺听了笑道：“这有什么？你小叔还有点家底，回头借给你启动金！”他这两年工资涨了不少，存了点钱。
“一百块够吗？”镇上租一间靠马路的大店面也就二十块钱一个月，那几个窗口面积不大，一间顶了天十块钱！
沈喜梅脸上堆着笑道谢，心里的苦却不能说。
“小叔，你给我说下饭店的历史好了，你在那做了二十多年，可算是老资历了，应该什么都知道吧？”
“知道啥，你当你叔整天在店里唠嗑呢！”早期没人搭理你，现在每天忙得脚不沾地。
这两年饭店新大楼盖好启用后，饭店的客流量每天平均维持在五六百人次，他们厨房大大小小的厨子也就九人，除了下午两三点吃饭那会能坐下来歇歇，其他时间要么是在颠锅要么是在挥勺，没办法，谁叫他没有正规学过厨艺，只能负责低档的炒菜。
不过就算是专门负责煲汤的杨师傅也是很辛苦的，特别是夏天，那屋里简直是蒸笼。
好在夏季的客流量会有所下降，他们能利用这两个月休养生息，要不他们这些做厨师的早累死了。
“不过，像你说的，好歹呆了二十多年，多少能知道些。你以后也是饭店员工，我同你说说：
国宾饭店前生是一家食堂，那时候全国刚刚解放，这一片几家单位合伙申请设立的。
我来那年是五八年，在家吃不上饭，想着大食堂里做活怎么也能填饱肚子，见招工，你爷爷就将我送了进来，就是个打杂的。
哪想，没几个月粮食开始紧张，大饥荒年开始了。
食堂是一些机关单位成立的，其中包含了安兴镇的粮站，自然是能坚持住的。
很快许多镇上的人家拼着各种关系往食堂塞人，也就是那一次，原有的员工被挤出去不少。
那几年，你小叔我都不怎么敢吃饭，活是抢着做，好歹没赶出来。直到六二年冬天，这情况才慢慢得到改善，每天能吃个半饱。
四年时间，我一分工钱都没有拿到过，当初也不敢想工钱的事。
后面就改成了国营饭店，两年时间，听说换了五六个领导，反正对我们下头的人也没有什么差别，那时候可以吃饱饭了。
江老板是六四年接手的，带了新的厨子班底进来，并且对人事作了大调动，我也是她上台调到厨房打荷的——”
说到这里，沈来旺停了下来，似乎陷入了回忆。
回想那几年的情景，沈来旺还是不甚唏嘘，没经历过三年自然灾害、饥荒年月的人是无法体会当时的场景，所以这些年，他对于给国宾饭店和他带来翻天覆地变化的江老板是非常敬畏的。
时下老百姓都将那一位当做神，但是他没有经历过战争，他只经历过饥荒年、经历过十年文、革动、『乱』，在他心目中，给他安身立命岗位的江老板才是神。
第16章（）
“你小叔我呀得空就偷偷看着厨师们炒菜，想学点，那时候的老师傅心好，不太避讳着人看，可是太忙了，根本学不到什么。
七零年吧，老师傅被人抓去批斗了，因为他祖上做过御厨，后来就再没见过人了，听说投湖死了。
老师傅，别的不说，那手艺就是饭店的金字招牌，当时风声鹤唳的，主厨又没有了，我都担心饭店要倒闭。哪想隔天江先生就重新弄了一批大厨过来。
我也是因为这场事故『摸』到勺子的，可惜没有师傅教，都得自己『摸』索……
自江老板上台，这饭店留下的员工都是吃苦耐劳的，给的工资不低，还每年都往上涨。除此外每到夏季七八月，饭店的淡季时候，大家轮着每人都能休一个月的假，但是工资照样发。
你想这么好的待遇，可不比什么铁饭碗还抢手吗？
这些年，许多人挤破脑袋想在饭店谋份工作，特别是二楼三楼包间的服务人员，接触的都是达官贵人。
可是店里现在招人特别严格，就连服务员也会专门送到学校培训。你有这机会，你要好好干，勤快点就没错，以后挣得肯定不比石爱国少……”
“这个年月居然还有达官显贵？”沈喜梅也算是长见识了，在她的印象里，这年头应该只有艰苦朴素最光荣，有钱人都被扒皮了。
不过看了后面一些伤痕文学，安城这一片风声的确相对平和许多。
但是上辈子的她真没有想离她居住的地方附近有这样神奇的所在，好像后世电影里的和平饭店。
可惜，上辈子在这生活的最后六年她没有出过村，只知道再有一年半时间，沈来旺丢了工作，回到村里给办喜宴、丧事的人家烧酒席，但是因为石家针对，基本上没有人家敢请他，只得拿起锄头种地了。
想起石家的种种恶行恶状，沈喜梅动摇的心又坚定了，她不能做个小员工，必须自己做生意，挣大钱，早早带家人离开石家的恶势力范围。
国宾饭店是个天赐的好平台，她必须牢牢抓住，虽然想起这天价的承包费，对说服父母心里在打鼓。
果然，沈来福看了合约后，瞳孔挣得老大，再三确认八百块是一个月的承包费而不是一年的，心里只道：这怕是那位江老板糊弄小孩子的，并没有真的想让女儿参一脚生意。
看了眼眼巴巴看着自己的闺女，沈来福将几纸合约往床边木箱子上一扔：“你知不知道镇上粮站收稻谷多少钱一斤？”
沈喜梅摇摇头，她不太记得了，只记得在供销社里买铡好的米好像是一『毛』八一斤，还需要粮票。这就一『毛』八一斤的米家里都不舍得买，分的精细粮吃完就吃粗粮，好歹这年头家里粗粮是管够的。
“八分一斤！八百块钱能买一万斤稻谷了！”
家里总共不到六百块钱，是分家后，四五年时间一家六七个劳力做工分一点点挣出来的。
拿八百块去租一个月的铺子做生意，除非他疯了。
女儿想做生意，他是同意的，其实他心底一直有这么个渴望，但是他身上担负着一家老小的生计，不敢轻易妄为。
老一辈人都觉得种地是最可靠的，特别是最近有分开单干的苗头，大家都觉得好日子要来了。但是他知道，当初沈家盖那三十间房子，至少有一小半的钱是老五在饭店挣得。
老五一个挣得顶的上他们兄弟四个种地挣得还多，他们兄弟四个一向可是满工分的，尚且比不上老五。
可以想见，那比老五厉害的厨师能挣多少，那饭店的领导又能挣多少钱？
可是那些年不能做生意，再说，他也自觉没那个经济头脑，所以他老老实实种地。
现在政策在变，女儿有这想法，他倒是想支持，可八百块一个月的承包费无论如何都不是他们这种家庭能承担的起的。
沈来福难得语重心长的说了一通话：“镇上工厂和单位多，像是医院、粮油站、棉纺厂效益都好，员工多，我回头去打听打听，哪家门口还没有卖盒饭的，就像石天清家那样，弄个小推车，卖盒饭也是不错的选择。
成本一两百就够了，咱有多大地，张多大筛子，做什么也要脚踏实地。”
若是沈来旺没有在国宾饭店做厨师，沈喜梅没有想到去那里找路子，从而见识到不一样的世界，她肯定想着的也只是推着三轮车卖点小吃，一天挣个几块钱就心满意足了。
但是这样千载难逢的机遇，怎么能平白错过？
“爸，咱这样想，八百块是四个窗口的，一个窗口也就两百块，饭店还会提供员工、营销……
这是稳赢不赔的买卖！”
“这世上根本就没有稳赢不赔的买卖！我看你是被那江老板洗脑了，她怕不是个好的，老话说：无商不『奸』，无『奸』不商，她可能是见你小孩子好骗，想引你上钩。
你要知道，这合约一签就是一年，那是多少？九千六百块！
到时候咱们家就是砸锅卖铁也付不起，你想一家子老小去卖血还是去坐牢？”
沈喜梅还想说什么，沈来福动气了，手一挥：“你还是老老实实在家帮你『奶』干活，别想着做什么生意了，没经过事，迟早被人骗了！”镇上以后都不能让孩子去。
石芸榴之前听了八百块就一直愣到现在，知道沈来福动了气，才缓过来。
“喜妹，你……去洗洗睡觉吧。
明天你姐回来过满月，这些事以后再说。但是像你爸说的，那个江老板，你以后不要同她接触了。
我们是你父母，不会害你。”
沈喜梅看着脸『色』铁青的沈来福，又见惊疑不定的沈母，想说什么却说不出来：的确有些冒进了，毕竟罗马不是一天建起来的，现在的她想张罗下这么大的生意，风险很大，家里根本承担不起，她的心太急切了点。
沈喜梅走后，石芸榴还有些不踏实，将那几张纸收起来：“这个要不让来旺回头带回去，还是直接烧了？他这个老板是不是真的是饭店老板�