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赵琪一刻不停地翻炒核桃,这是山核桃的一种,也叫碧根果;皮很薄,受热过程中已经有不少微微裂开了。
等到核桃散发出椒盐的香味儿,大部分的壳都有了裂纹;赵琪把锅端到一边冷却;在冷却的过程中还是要翻核桃,避免它局部温度过高糊掉。
等了十来分钟;核桃终于不烫手了;赵琪拿起一个剥开打算尝尝;里面的仁儿很完整;很容易就能吃到完整的两片核桃仁儿。
“怎么样?”何明期待地看着她。
“味儿不错;不信你尝尝。”
何明也剥了一个尝了尝;“好吃,好香啊!”
有了这个成功经验,何明对接下来的炒栗子跃跃欲试;“那我们来做糖炒栗子吧!”
“行;你把沙子倒进锅里预热一下,我处理一下栗子。”
何明把干净的沙子倒进锅里,不一会儿,沙子里最后的水分也蒸发完了,沙子也变热了。
赵琪把泡完水的栗子沥干,再把栗子壳上的水分擦干,还要把每一颗栗子都划上十字刀口,帮助它们开口。
何明这边锅都冒烟了,赵琪还没弄好,他心里着急,“琪琪,锅热了,还没好吗?”
“你先把锅抬到一边凉一凉吧,过来帮我划刀口,失算了。”
把栗子弄好之后重新热了锅,在锅里放了些果酱代替糖,开始炒栗子。
炒栗子比炒核桃费劲儿些,要把沙子和栗子一起翻动,还要使它们受热均匀并不容易。
赵琪翻了一会儿累得很,就把这个光荣的任务交给了何明,换她来控火。
何明力气大些,翻动起来没那么吃力,也更均匀。
栗子里的水分慢慢蒸发,何明翻动的时候能感觉到它们的壳变脆了。
渐渐的,刚才划了十字刀口的地方爆开了,果酱里的蜜糖也变得微焦,何明感觉差不多了。
把锅抬离火炉,用沙子的余温再翻炒了几下,何明用筷子把栗子一颗一颗的夹到盘子里。
赵琪对糖炒栗子更感兴趣,等栗子不烫手了,她立马拿了一个。
“炒过的栗子就是不一样,里面那层皮那么难剥,炒完之后居然和栗子肉分离,和栗子壳黏在一起了,真神奇。”
赵琪剥了一颗栗子肉出来,把上面的几粒沙子掸掉,放进嘴里。
又香又糯,还有一股淡淡的果香味儿。
两人吃了很多栗子和核桃,连小白都吃了不少。
到了晚上吃不下饭,就炖了点汤喝。
窸窸窣窣下了一整夜的雪,到了第二天早上才停。
一大早,两人就出门铲雪去。
何明做了两个木铲,两人一人拿一把,把屋顶上的雪给刮下来,不然的话雪越积越厚会把房子压垮。
全刮干净之后,又把屋子周围的雪都清理干净,防止雪太厚把屋子给埋了。
清理完积雪两人进去吃早饭,赵琪感觉这个气温差不多了,“正好今年的第一场雪停了,我们去外面转转吧,猎点东西拿回来,以后就有新鲜的肉吃了。”
何明夹了块肉给北极狐,“我也是这么想的,宜早不宜迟,我们吃完饭就出门吧。”
吃完早饭,两人全副武装地出门了。
把所有的衣服都穿上,披风也披上,帽子,手套什么的全带上,赵琪出门的时候打了个哆嗦,适应了一会儿就没事了,兽皮还是很保暖的。
北极狐也穿上了黑色的披风,雪白的大尾巴从那个预留的洞里钻出来,左右摇摆。
赵琪怕它冻着脚,把它的小鞋子也给它穿上了。
“我们走吧,小白!”
小型的猎物不好找,而且找到了也没多大意思,他们没往森林里去,而是去了湖的方向,旷野里更容易猎到猎物。
大湖已经完全冻上了,表面覆满积雪,和四周的环境无异,让人无法分辨它的边缘轮廓。
两人一狐一直往正南方向走了两个小时,终于遇到了一群长毛羊。
赵琪从背上取下弓箭,搭箭上弦,悄声道,“我们悄悄地过去,一人射一只羊的后腿,再解决掉它们。”
“好。”
两人小心地猫上前,尽量不发出声音,北极狐也悄悄跟在他们后面。
赵琪和何明各看中一头羊,赵琪开始倒数,“一,二,三,射!”
两头羊吃痛惊叫起来,羊群受惊,仓皇逃命。
一人追着一只后腿被射中的长毛羊,追上之后用长枪把它们杀死,他们的猎物就到手了。
把血放干,内脏扔掉,两人一人扛着一头羊往回走。
人少吃得也少,这个冬天他们应该都不用再出来捕猎了。
把羊扛回家,赵琪让何明把羊皮剥下来,她做成垫子垫在床上,这样晚上睡着更软,剩下的肉和骨头都砍成小件放在门口,要吃的时候再拿。
何明照例在屋子周围巡视一圈,却发现了一串脚印。
他心里一惊,连忙叫赵琪。
这些脚印很杂乱,而且不是一只动物的,能看得出来是好几只。
脚印是梅花形的,赵琪比划了一下,“这是狗?”
她心里一惊,这个时代没有狗。
那是——“狼?”
何明面色凝重地点点头,“应该就是我们去年冬天没有见到的冰原狼。”
两人大部分时间都在屋子里,倒是没有危险,只是这些羊肉不能放在外面了。
赵琪环顾四周,“不能放外面,放屋子里又会坏掉,怎么办?”
“放屋顶上。”
何明把肉斩成件,大概一块够他们吃一天的样子,把这些肉放到屋顶上,这样冰原狼就吃不到了,结冰了之后也不会有味道把它们招来。
晚上吃完晚饭,赵琪听到外面有窸窸窣窣的声音。
“嘘——琪琪,不要出声,外面有东西。”
“不会是白天的冰原狼吧?”
“应该是。”
仿佛是为了印证赵琪的话,不一会儿,外面开始响起悠长的狼嚎。
“嗷呜——”还伴随着爪子挠门的声音。
赵琪怕得很,把桌子、凳子和浴桶都搬到门那里堵住。
何明附在赵琪耳边道,“安静一点,它们只是闻到了味道,进不来的,我们只要不出声,过一会儿它们就走了。”
何明口中的一会儿没想到是一晚上,到了第二天早晨,外面的狼群才离开,不过好歹是走了
把门拉开一条小缝儿,确定没有狼了,何明才敢出去,看了看屋顶的一排肉,很好,都在。
不过之后那些冰原狼没再出现过,两人也不知道它们到底长什么样子。
两人一狐正式进入了猫冬的生活。
每天的事情就是睡觉、吃饭,吃零食、泡澡。
两人一狐都特别喜欢泡澡,隔几天就要泡一次,特别是北极狐。
浴桶放在柴火那件屋子里,没有在中间,让泡澡的人(和狐)有个隐私。
赵琪泡完澡,感觉浑身都轻松了,“轮到小白泡澡了,何明,烧洗澡水这个光荣的任务就交给你啦。”
何明不情不愿地出去抱雪球进来烧水,烧热之后,赵琪给小白把热水提进去。
“小白,水温正好,进去吧。”
赵琪把北极狐抱进浴桶里坐着,水只到它脖子那里。
它身上其实不脏,就是想泡澡而已,所以赵琪也没给它洗澡,就让它在里面静静地泡着,自己在旁边和它说说话。
说了会儿话,赵琪伸手一摸,“哎呀,水有点凉了,我出去给你端点热水进来。”
赵琪走到火炉旁,“何明,水烧热了吗?我给小白加点儿热水。”
“热了,我来端吧,别烫着你。”
何明把热水端进去,赵琪让小白靠边儿,好让何明倒热水。
又加了两次热水,泡了半个小时澡,赵琪在它旁边也磕了半个小时松子,小白终于泡够了想出来了。
把两只前爪搭在浴桶边上,赵琪就知道它想出来了。放下装松子的碗,赵琪找来一块兽皮放在地上,把小白抱出来,用兽皮包着抱到火炉边,给它擦身子。
何明进去把浴桶里的水装在小盆里,再端出去倒掉。
赵琪把小白的毛发擦得半干,把它放在火炉旁烤火。
火炉里放的是木炭,烟少不呛人。
“何明,我们晚上吃什么呀?”
何明见中午吃剩的羊肉还有半块,“既然点了木炭,不如吃烤羊肉串儿吧。”
赵琪把羊肉切成小块儿,肥肉也相间着串了一点儿,这样烤的时候就不用刷油了,而且更香。
往上面撒上细细的一层盐,赵琪又刷了一点果酱在上面,顿时香甜的味道就出来了。
还有一半的烤串儿没有抹果酱,做成两种不同的味道。
羊肉串儿熟了之后,放在一个陶的盘子里,盘子里装着松子和核桃一起碾碎的碎末。
油滋滋的烤串儿粘上焦香的碎末,特别好吃。
赵琪还做了饮料装在碗里,其实就是果酱兑热水,但是味道不错,媲美果汁。
吃完烤串,赵琪上了果盘,黄色果子和暗红色果子的果肉拼盘,小白也喜欢。
那些果子用松针保存果然都保存得很好,基本上没有坏的,和新鲜的一样,他们每餐饭后都会吃两个。
冬日就在这样慵懒的日子里慢慢过去,两人一狐没再出门,呆在这个小屋里也挺开心的。
过年()
生活是需要一些仪式感的。
当然;可能赵琪也是太闲了;总觉得这个冬天应该搞一个仪式。
“何明;你有在记日子吗?”
“有啊;怎么了?我一直有在记日子;都没断过。”
赵琪把小白抱在怀里揉它软软的肚子;“是不是从去年冬天第一场雪开始你就开始记了?到现在多少天了?”
何明拿出他用来记日子的那张兽皮;上面用刀子划满了正字。
在一些特殊的时间节点上,何明还作了记号标记。
数了许久,何明开口道;“三百多天了,一年了。”
原来已经过了一年了。
赵琪说出自己的提议,“何明;我打算今年我们定个日子过新年怎么样?过了新年才会感觉是新的一年呀。”
何明也伸出罪恶之手去撸赵琪怀里的北极狐;皮毛顺滑,特别柔软。“可以啊;那我们定个日子过年吧!”
两人最后定下来;就定在三天之后。
第二天早上;赵琪就在想除夕要怎么过了。
她正披着被子坐在床上思考;北极狐走到门边用爪子扒门;好像是想出去。
“小白你想出去吗?”
何明从里屋拿了只腊鸡出来;见小白扒门,便走过去给它开门。
北极狐哧溜一下就溜出去了,一股风雪迎面吹进来;外面还是呜呜的暴风雪。
赵琪一下就急了;起身穿衣服想跟出去,“你怎么就给它开门了呢?!”
何明道,“别着急,小白什么时候胡闹过,它肯定出去有事呀。”
话还没说完就听到了熟悉的抓门声,这是小白的敲门方式。
赵琪赶紧给它开门,外面风雪漫天,可别冻坏了。
北极狐哧溜一下就钻进来了,示意赵琪赶紧把门关上,赵琪给它掸走头上身上积的雪。
它嘴里咬着一只毛色艳红艳红的貂。
赵琪一把把北极狐抱在怀里,“小白你怎么折磨好啊”
小白出