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的污渍即会一擦就掉。如果还有顽垢残留,用苏打粉加柠檬汁调成糊状后擦拭,然后把它刷洗干净即可。
另外,用橘子皮蘸盐擦拭陶瓷器皿上的油污,也特别有效。
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清洗玻璃器皿()
擦洗果盘、冷食餐具等玻璃器皿,如果没有很多积垢污渍,可不用肥皂、洗衣粉、去污粉等,只用些茶叶渣擦洗即可,既省时又省力,去污效果也很好。
很多玻璃餐具的边缘多设计成花纹状,很容易嵌上污渍。此时可将玻璃餐具稍稍浸泡一下,然后用牙刷轻刷,便可以轻松去除污渍。
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清除餐具的异味()
在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮,或者滴几滴醋,有助于消除碗碟餐具或刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的味。同时,这种方法还能使硬水软化,增加餐具的光泽感。
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餐具消毒的方法()
餐具的消毒方法主要有以下几种。
● 煮沸消毒。将洗净的碗等放入锅内,放水至浸没碗为宜,杀灭一般细菌只要等水烧开即可。家中如有一般病人,可待水开后再烧10分钟;如有传染病患者,则以分食或分餐具为好,患者用过的餐具需要单独消毒,一般在水煮沸后再烧20~30分钟。用此法消毒的缺点是容易造成餐具破损。
● 蒸汽消毒。可在锅内加蒸格消毒,俗称隔水蒸,依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。
● 药物消毒。用于餐具消毒的药物有很多,必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例配置消毒药,水量以浸没待消毒的餐具为宜,消毒浸泡时间约5分钟。现介绍两种消毒液。
1。漂粉精片
。将1粒药片碾碎,加入1000毫升水,将餐具浸泡5分钟即可。消毒液的有效时间为3小时。
2。 3D洗涤灵
。浓度为2%,将餐具浸泡5分钟即可。需要注意的是,使用药物消毒前必须把餐具洗净,因为油垢会影响消毒效果。另外,也可用0。5%过氧乙酸溶液浸泡20分钟,或用0。5%苯扎溴铵(新洁尔灭)溶液浸泡20~30分钟。塑料餐具与砧板等,需要用75%的酒精擦拭。
● 洗碗机消毒。洗碗机是一种兼清洗、消毒于一体的机器,方便实用。必须注意的是,水温一般应保持在85℃左右,冲洗消毒时间在40秒,这样才能保证消毒效果。
● 消毒柜消毒。消毒柜有臭氧和远红外线等种类。将餐具放入消毒柜,打开按钮,15~20分钟后关机冷却即可。
当然,采用何种方法对餐具进行消毒,应根据每个家庭的具体条件而定。需要注意的是,消毒后的餐具如果存放不当,仍有受到细菌污染的可能。所以,最好是把餐具放在不锈钢等清洁干净的柜内,柜子也必须经常清洗。消毒柜可兼作保洁柜,而一般木柜则很难保证餐具不受细菌污染,因此,餐具消毒宜在使用前进行。
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清洁不锈钢厨具的小窍门()
● 用软布蘸氨水擦拭不锈钢厨具,可除去上面沾到的指纹和油垢,然后再用软布擦干,便能让不锈钢的表面光亮。
●用1杯苏打粉加适量的水调成浓糊状,用布蘸取适量顺着不锈钢的纹理方向轻轻擦拭,免得留下擦痕。此法也可用于不锈钢水槽,能轻松除去水槽中的咖啡渍或茶渍。
● 柠檬汁可清洁不锈钢上的污垢和灰尘,在清洗之后,还会留下清新的柠檬味。
● 用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处,便能除去。如果渍迹产生时间已久,那么在萝卜头上蘸点去污粉,效果非常好。
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巧洗果蔬篮()
在家庭生活中,果蔬篮是必备的,可是它有很多网眼,脏了后清洗起来很不容易,现在介绍一个很简便的办法:准备一个深一点的盆,放入大半盆清水,加入一些84消毒液,将要清洗的果蔬篮泡在里面,浸泡一夜后,果蔬篮就会变干净了,还可以同时放入抹布,这样抹布也可雪白如新。
如果塑料篮、筐网眼里积存了污秽和油污,可用旧牙刷蘸一点醋或肥皂水轻轻刷洗网眼,然后用清水反复冲洗几遍,便会使其光洁如新。
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厨房电话的清洁()
在厨房放置的电话,很容易沾满脏垢油污,比如指纹、油渍、灰尘等。那么应该怎么清除呢?其实方法很简单,只要用棉花蘸一点氨水即可清除干净,也可以用海绵蘸些酒精来消毒。
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暖水瓶内污垢的清除()
暖水瓶使用一段时间后,底部会有水垢产生,最好是每周清洗一次。可以寻找市场上用食品成分制成的清洗剂,直接倒入装了冷水的暖水瓶中。待几小时后,再将水倒出,然后用清水清洗一下暖水瓶即可。还可采取如下方法:
取白醋30毫升左右,倒入热水瓶胆内,盖好瓶塞,把热水瓶放平,每隔15~20分钟,转动一次热水瓶,使瓶胆内壁各部分都能浸到白醋,约1小时就可除去瓶胆内的全部水垢,使瓶胆内重新恢复光亮的银白色。如果没有白醋,也可用米醋代替,不过,由于米醋的酸性比白醋弱,所以除水垢的效果要差些。
另外,也可以在暖水瓶内加入50克小苏打和一杯水,然后盖紧盖子,轻轻摇晃暖水瓶,以使其沉淀物脱落。放置半小时,再用清水洗净,即可清除暖水瓶里的水垢。
热水瓶的提柄可以用盐加醋来擦洗。
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水壶除垢九法()
醋除水垢
如果水壶有了水垢,可在装有水的壶内放几匙醋,烧一两个小时,水垢即除。
水壶煮山芋除垢
在新水壶内,放半水壶以上的山芋,加满水,将山芋煮熟即可。以后再烧水,就不会再积水垢了。但要注意,水壶煮过山芋后,内壁不要擦洗,否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶,用以上方法煮一两次后,不仅原来的水垢会逐渐脱落,并能防止再积水垢。
土豆皮除水垢
铝壶或铝锅内出现薄层水垢时,将土豆皮放在里面,加适量水,烧沸,煮10分钟左右,即可除去。
小苏打除水垢
用结了水垢的铝制水壶烧水时,可在里面放1小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。
热胀冷缩法除水垢
将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分,烧至壶底有裂纹或壶底有响声之时,将壶取下,迅速注入凉水,或用抹布包上提手和壶嘴,两手握住,将烧干的水壶迅速浸入冷水中(不要让水注入壶内),重复2~3次,壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。
石子除水垢
如果想要避免热水壶底产生矿物质的沉淀物,可以在煮开水用的水壶底部摆上几粒干净的小石子,这样就可以避免水壶底产生石灰质等沉淀物了。如果有酒石酸的话,可以将它置于壶中烧开,待冷却后再用刷子将水壶刷洗干净。
磁化
烧水时可在壶中放一块磁铁,不仅水壶不积垢,由于煮开的水被磁化,还具有防治便秘、咽喉炎的作用,实在是一举两得。
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清除咖啡壶里的黑垢()
咖啡壶用久了,里面会结一层不很美观的黑垢,可将其装满水,然后加一汤匙苏打粉,在火上煮10分钟左右,黑垢即除。
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清洗茶壶的技巧()
茶壶使用的时间久了,外面都是黑黑的,既影响美观又很难清洗。可以用做菜剩下的萝卜头反复擦拭污渍处,便可除去。如果污迹产生的时间已经很长,那么在萝卜头上蘸些去污粉,效果会更好。
茶壶内结了茶垢,可沾细盐或食用碱少许擦洗,也可用熟石灰调成糊状或用牙膏除去茶垢。
茶壶嘴可以用刷婴儿奶瓶用的小刷子来清洁。
泡过茶的陶瓷或搪瓷器皿内沉积的污垢,可用细布沾上少量牙膏,轻轻擦洗,很快就可以洗净,而且不会损伤瓷面。另外,也可以沾精盐擦洗,效果也很好。
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去除茶煲表面的黑迹()
用不锈钢茶煲煲水时若未能及时熄灭炉火,会导致茶煲外表变成咖啡黑色。清除这种黑迹的难度极大,因为它是因茶煲表面的油垢陈迹被烧成炭所致,不但布满煲面,而且非常坚硬,即使用砂粉摩擦也难以去除,而且砂粉会破坏茶煲表面光泽。这时可到商店购买烧碱,用两汤匙烧碱对半碗热水制成溶液,将毛巾在此溶液中充分浸泡后铺在煲面,半小时后用净布蘸洗洁精搓擦即可将黑迹去除干净;如未能达到预期效果可用菜刀贴面轻刮,然后再用软布擦拭即可完全清除。
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清洗茶杯上的茶渍()
● 将准备好的纱布或者纸巾浸湿,然后拧至半干蘸少量食用盐,用来反复擦拭杯子里面的茶锈,其效果很好。
● 把牙膏挤在纱布上,用来擦洗已经沾渍的茶杯,若效果不明显,可以多挤些牙膏,直到清除干净为止。
● 将榨过汁的柠檬皮放进茶杯里,再加一些温水,过几小时再换一次热水清洗,污垢即会消失。
● 在茶具上洒点水,用香烟盒里的锡箔纸来回擦拭,再用水洗刷,就能把顽固的茶垢洗掉。
● 用牙膏在茶杯内外抹一遍,再用丝瓜络或海绵擦拭即可使其洁净。
● 对于茶杯上的黄色茶渍,可用软布蘸上少许盐或碱粉进行摩擦,然后再用肥皂水清洗即可。
●瓷质茶杯常有咖啡色茶渍,不易洗刷干净,可将“安全漂白水”直接倒入茶杯少许,浸泡几分钟后将其摇匀,倒出后即会发现茶杯洁净如新,其他质地的茶杯也可用此种方法进行清洗。
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紫砂壶的日常保养()
很多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶,但是却未必懂得紫砂壶的日常保养方法。尤其是上品的旧壶,若护理失当,则浪费或破坏了它的优点。
所以,日常保养紫砂壶应特别注意以下几点:
用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
放在空气流通的地方,不宜放在干燥处,更不可视其珍贵,用后包裹或密封。
勿靠近多油或多尘埃的地方。
用完后最好把壶盖侧放,不宜将壶盖密封。
壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时再冲水。
最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;不可喝什么茶叶都用同一个壶,应加识别,以免混乱。
切勿用洗洁精或化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。
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巧防炖盅发霉()
炖盅常有霉菌是因为每次用完后没有彻底清洗干净,所余油腻残渣,再加上潮湿空气及适当温度的配合,一遇附近的霉菌就会迅速繁殖起来。预防发霉的有效方法是:将炖盅彻底清洗之后用苏打粉加热水浸泡两天,然后用干净软布彻底擦拭干净,或在炖盅内放少许硼砂(用后丢弃)后再存放,也能有效防止炖盅发霉。
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瓦煲底黑斑的去除()
用瓦煲煲粥时常粘底,往往会留下许多黑斑,可以先用水浸泡两天,然后用百洁布蘸去污粉用力擦拭,黑斑即可消除。若效果不好,可买一张水砂纸,撕一片擦拭瓦煲,即可将其清除干净。
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储存大米的技巧()
一般来说,当年收获的新米最有营养。在家里,