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脐橙根系对土壤中的氧气不足具有较强的耐受力。土壤中3%~4%的氧气能维持根系生长,达到和大气相近的含氧量生长最适,含氧量在2%以下时生长逐渐停止,1。5%以下时根系出现死亡。
脐橙的根在1年中有几次生长高峰,以我国为例,不同的脐橙产区有一定的差异。据观察,在南亚热带的华南,冬春温暖,土壤湿度又较高,脐橙先长根,后抽春梢,春梢大量生长时根系生长微弱,待春梢转绿后,根系生长加速,至夏梢发生前达到生长高峰;以后秋梢大量发生前和转绿后又出现生长高峰。中亚热带和北亚热带的脐橙果树,一般先长叶后长根。脐橙根系生长和枝叶生长互成消长关系,轮流进行。
脐橙根系与地上部的枝叶有互相依存、互相制约的关系。根系吸收水分和养分,供叶片进行光合作用。而叶片制造的养分,又供根系生长之需。所以,根的生长与地上部的抽梢,不能同时进行,而是交替进行。根系与地上部有互相平衡的关系,如大枝回缩或折断,常会促生大量新梢,大根伤断也会重发新根,借以保持树冠和根系间的平衡。根系部分霉烂,树势出现衰弱,根系全部死亡,全树必然死亡。
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(二)芽、枝及叶()
1。 芽
脐橙植株的生长发育过程可视为芽生长发育的演变和伸展。地上部的树干、大枝、侧枝、梢、叶和花等均由芽发育而来,随着芽的增加和积累,形成树冠。芽的生长,是脐橙结果、更新的基础。
(1)芽的性质 脐橙的芽和其他柑橘的芽一样也是裸芽,芽的外面无鳞片,而是由肉质的先出叶包着。因其枝梢生长有“自剪自枯”的习性,因此无顶芽,只有侧芽。侧芽又称腋芽,着生于叶腋中。脐橙的芽是复芽,即在1个叶腋内,着生着数个芽,其中1个先萌发的芽称主芽,其余后萌发或暂不萌发的芽称副芽。通常只在枝条前端2~3个叶腋中各萌发1个芽,但营养充足时,同一叶腋内可萌发2~4个芽。
脐橙枝梢和枝干基部都有隐芽,隐芽又称潜伏芽。隐芽的寿命很长,当树体受刺激后,隐芽能萌发成新枝。
脐橙仅能抽生枝、叶的芽称叶芽,萌发后能开花结果的芽称花芽。花芽由叶芽转化而来,在外部形态上,叶芽和花芽没有明显区别。脐橙花芽属混合花芽,即先抽生枝叶,后开花结果。
(2)芽的利用 脐橙的芽是叶、花、梢、枝的发育基础。芽有异质性、丛生性、隐蔽性和早熟性等特点,可利用这些特性为生产所用。如利用芽的异质性,用短截促发中下部的芽,增加抽枝数量,尽快扩大树冠;利用修剪和扭曲枝条等措施,刺激隐芽萌发,以利于树冠更新和树冠补缺填空;利用芽的早熟性和1年多次抽梢的特点,在幼树阶段对枝梢做短截,使1次梢缩短生长时间,多抽1次梢,增加末级梢的数量,尽早投产和扩大树冠。
2。 枝(干)
脐橙植株的枝(干) ,由芽抽生、伸长发育而成。主干是指从根颈部到第一个分枝点的茎干,其主要功能是支撑树冠,同时又是根系和树冠之间互相联系的大动脉。没有健壮的主干,就不能保证营养物质的上下交流,难以形成丰产稳产的树冠,可见保护树干是脐橙丰产稳产和长寿的重要措施。
枝又称梢,是增加叶面积、开花结果的基础。枝梢的主要功能是输导和贮藏营养物质。枝梢幼嫩时,表面有叶绿素和气孔,能进行光合作用,直至表皮和内部的叶绿素消失,外层木栓化才停止。脐橙枝梢由于顶芽自枯,使苗木主干易分枝形成矮生状态。在生产上,当枝梢已停止生长,顶芽尚未自枯时,立即追施速效肥,可延迟自枯,若肥分充足,还可促其再生长。自枯后追肥,又可促进枝梢充实。
枝梢的生长和结果,受分枝角度和分枝级数的影响极大。分枝角度大,枝的生长势较弱,枝梢披垂;分枝角度小,枝的生长势较强,枝梢直立、旺长。无论是未结果的幼树、生长结果树、盛果树或是衰老树,都要求在树冠中有生长势不同的枝梢。有时要人为地进行调节,如初投产树,应在秋梢未老熟前撑枝、吊枝,以扩大枝的分枝角,促进花芽分化。弱树要提高枝的生长势,强树要抑制枝的生长势,才能使脐橙正常结果,丰产稳产。
脐橙的结果与分枝级数有关。级数划分以主干为0级,主枝为1级,副主枝为2级,侧枝为3级,……依此类推。正常情况下达到4级分枝时开始开花结果;7~8级分枝时就不再发生二次梢,分枝级数越高,发梢次数越少,最后到无二次梢发生。到达10~12级分枝时,春梢也易衰退枯死,并会在下部发生自然更新枝。适当调节分枝级数,可提早结果和延长盛果期。如利用抹芽加速枝条的分级和多发枝梢,达到早结丰产,而当分枝级数过高时,及早缩剪更新,能使生长力提高,盛果期延长。
(1)枝的种类 脐橙的枝梢,1年可发生3~4次,按发生的时间依次分春梢、夏梢、秋梢和冬梢,由于季节、温度和养分吸收的多少不同,各次新梢的形态和特性各异。脐橙春梢、夏梢和秋梢的叶片也各不相同。
上一次梢抽生的时间数量和质量,对下一次梢抽生影响很大,通常抽梢后要经50~60天才能抽发下次梢。枝梢依其1年中是否继续生长,分为一次梢、二次梢和三次梢等,一次梢是1年只生长1次的梢。二次梢是指在春梢上当年再抽发夏梢或秋梢,也有在夏梢上再抽发秋梢的。三次梢是在春梢上再抽发夏梢、秋梢。依生长状态和结果与否,又可分为徒长枝、营养枝、结果枝和结果母枝等。
(2)春、夏、秋梢
①春梢:一般在2月下旬至5月上旬,雨水后至立夏前抽发。由于气温较低,光合作用产物少,抽生主要利用贮藏养分,所以春梢节间短,叶片较小,先端尖,但抽生较整齐。春梢上能抽生夏梢、秋梢,也可能成为翌年的结果母枝。
②夏梢:一般在5~7月份,立夏至立秋前抽生。夏梢在春梢上或较大的枝上抽发,数量随树体的营养水平而异。幼树夏梢的数量较大,未到盛果期的树也易抽发,衰老树一般不抽发夏梢,只有加强肥水管理和修剪刺激才会促发。因夏梢的抽发生长处于高温多雨季节,水分充足,营养分解快,易吸收,加上抽发量较小,故夏梢长而粗壮,叶片较大,由于生长快,枝呈三棱形,不充实,叶色淡,翼叶宽,叶端钝,在放任生长的条件下,生长不一。夏梢是幼树的主要枝梢,常利用其尽快扩大幼树树冠。结果树夏梢过多,会引起幼果严重脱落,故除用于补空补缺树冠外,应严格控制其抽发。
③秋梢:一般在8~10月份,立秋至立冬前抽发。秋梢生长势比春梢强,但比夏梢弱,枝条断面也呈三棱形,叶片大小介于春夏梢之间。8月份发生的早秋梢,在华中、四川、重庆、浙江和贵州等脐橙产区,均可成为优良的结果母枝。9月份以后抽生的少量秋梢,因温度低,枝叶不充实,不能形成花芽而成为结果母枝,甚至在冬季会出现冻害,也易遭潜叶蛾的为害,造成落叶,故生产上利用价值不大。
此外,华南、滇南和台湾南部,因热量条件丰富,还可抽发冬梢,一般在立冬前后抽发。热量丰富之地,肥水条件充足时,早冬梢有可能形成结果母枝。但冬梢的抽发会影响夏、秋梢养分的积累。
(3)生长枝和结果枝 脐橙的生长枝又称营养枝。凡是不着生花果的枝和无花芽的枝都称为营养枝。良好的营养枝可以转化为翌年的结果母枝。
①徒长枝:是生长特别强旺的营养枝。多数在树冠内膛的大枝,甚至主干上。节间长,有刺,枝条横断面呈棱形,叶大而薄,枝高达1~1。5米,影响主干生长和扰乱树冠,而且徒长枝一般都不能分化花芽。所以,除着生位置适宜的徒长枝,应及早短截,用于树冠补空、补缺外,其余都应尽早除去,以减少树体养分的损耗。
②结果母枝:是指头年形成的梢,翌年抽发结果枝的枝。春梢、夏梢、秋梢等一次梢,春夏梢、春秋梢和夏秋梢等二次梢,强壮的春、夏、秋三次梢,都可成为结果母枝。多年生枝有时也能抽发结果枝,但数量较少。
脐橙结果母枝以6~10厘米长的最好,其次为11~15厘米。其中春梢成为结果母枝的比例为34%~63%。结果母枝愈长,结果愈差。因此,为保证幼树树冠紧凑,成年结果树有健壮的结果母枝,可对春梢进行摘心,对纤细春梢实施疏剪。
③结果枝:是指结果母枝上抽生带花的春梢,有花的称花枝,落花的称落花枝。结果枝一般由结果母枝顶端1芽或附近数芽萌发而成。结果枝分2类,花和叶俱全的称有叶结果枝,有花无叶的称无叶结果枝。通常有叶结果枝坐果率较无叶结果枝高。
3。 叶片
脐橙的叶片具有与其他柑橘叶片一样的功能,如光合作用、贮藏作用、蒸腾作用和吸收作用等。
(1)光合作用 叶片中含叶绿素,是光合作用不可缺少的物质,叶肉利用光能把水和二氧化碳合成糖,糖转化为各种有机物质,使之成为脐橙的有机养分。叶片色泽不同,光合作用的强弱也不同,未转绿的嫩叶光合作用不强,转绿后的叶片光合效能逐渐达到高峰。老叶的光合作用不如新叶。但总的说来,脐橙是光合效能低的植物,在最适的条件下,光合效能仅为苹果的1/3~1/2,甘蔗的1/10。
(2)贮藏作用 叶片是贮藏养分的重要器官。叶片能贮藏树体40%以上的氮素和大量的碳水化合物。叶片的大小、厚薄,色泽的深浅,是树体健康与否的重要标志之一。叶片变小,色泽变黄,出现落叶,即是树体不健康的表现。正常脱落的叶片,叶片中的氮素有56%可回到树体再被利用。
(3)蒸腾作用 叶片可以蒸腾树体水分,使树体水分达到平衡。叶片蒸腾作用的拉力是根系吸收水分和养分的动力之源。
(4)吸收作用 叶片上的气孔能吸收空气中的二氧化碳和水分,吸收多种肥料,如速效性氮、磷、钾、锰、钙等。所以,对脐橙果树可根外追肥,且喷布叶背的效果比叶面好。
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(三)花、果实和种子()
1。 花
脐橙的花一般较大,萼片深绿色,呈杯状,紧贴在花冠基部。萼片先端呈分裂状,有3~6裂(通常为5裂)。花冠有4~6个花瓣(通常为5瓣),花瓣较大而厚,白色,革质,成熟时反卷。
脐橙开花受气候影响大,尤其是温度。遇低温花期推迟,遇异常高温花器官萎蔫、死亡。脐橙花的发育需要丰富的营养物质。
2。 果实
脐橙的果实为柑果,由子房受精核受刺激,不断生长发育而成果实。果实着生在结果枝上,由果柄连接,萼片紧贴果皮,果柄处称果蒂,相对应的一端称果顶,果顶的两旁叫上果肩,果蒂的两旁叫下果肩,果蒂到下肩部之间叫颈部,常有放射状沟纹或隆起。花柱凋落后在果顶上留有柱痕,柱痕周围有印环。果实的横切面长称横径,果实的纵切面长称纵径,纵横径之比称果形指数。果实大小、形状、色泽的差别,是脐橙不同品种和品系(株系)�